Monarda - यह एक सुगंधित मसाला है, जो स्पंज फूलों के परिवार का एक पौधा है। उनकी मातृभूमि उत्तरी अमेरिका है।
मोनार्दा लंबे समय से एक मसाला और दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। XIX सदी तक, यह जड़ी बूटी दुनिया भर में बरगमोट, अमेरिकी नींबू बाम, नींबू टकसाल के रूप में जानी जाने लगी।
घास बरगमोट यह डेढ़ मीटर ऊँचा वार्षिक या बारहमासी पौधा है। पौधे की पत्तियां आयताकार-लांसोलेट, सीधे दांतेदार, सुगंधित होती हैं। मोनार्डी-बरगामोट के फूल छोटे होते हैं, वे अलग-अलग रंगों के होते हैं: सफेद, लाल, बैंगनी, पीला, धब्बेदार। वे 6-7 सेमी व्यास के पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं।
मोनार्डा फूलों के चमकीले रंग और अद्भुत सुगंध को आकर्षित करता है। यह पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, खाना पकाने में मसाले के रूप में, चाय में जोड़ा जाता है।
मोनार्दा की रासायनिक संरचना
Monarda - यह एक आवश्यक तेल संयंत्र है। तदनुसार, संयंत्र के मुख्य जैविक रूप से सक्रिय घटक आवश्यक तेल हैं। उनके लिए धन्यवाद, मोनार्दा एक विशिष्ट सुगंध का अनुभव करता है। पौधे विटामिन बी 1, बी 2, सी से भी समृद्ध है, यह अमीनो एसिड, कड़वाहट, बायोफ्लेवोनॉइड्स, टैनिन, सेल्युलोज, पेक्टिन को संश्लेषित करता है।
मोनार्दा के आवश्यक तेल में लगभग 40 घटक होते हैं, जिनमें से 16 आवश्यक होते हैं। मोनार्दा के आवश्यक तेल के अधिकांश नमूनों में मुख्य तत्व के रूप में कारवाकोल और थाइमोल शामिल हैं।
विभिन्न पौधों की प्रजातियों में, उनकी सामग्री 41% से 85% तक है। मोनार्डा के आवश्यक तेल में, साबिनन, टेरपिनन, सिमोल, तुयेन, बोर्नोल, तुयोल, लिनालूल, मायकेन, सिंथोल की एक उच्च सामग्री भी है। पौधे की प्रजातियों के अंदर ऐसे रूप उत्पन्न होते हैं जो तेल की संरचना में बहुत भिन्न हो सकते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! सूखे रूप में इसका उपयोग घरेलू परजीवियों से निपटने के लिए किया जाता है। पौधे के तत्व त्वचा के कणों को खिलाने वाले बिस्तर कीड़े और अन्य कीड़ों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं।
मोनार्दा के हीलिंग गुण
मोनार्दा के उपचार गुण इसकी रासायनिक संरचना द्वारा प्रदान किए जाते हैं। इस संयंत्र से प्राप्त सबसे मूल्यवान उत्पाद है आवश्यक तेल, एक विस्तृत स्पेक्ट्रम की जीवाणुनाशक कार्रवाई। इसके अलावा मोनार्डा के आवश्यक तेल में एंटीऑक्सिडेंट, प्रजनन, एंटीनेमिक, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, रेडियोप्रोटेक्टिव गुण होते हैं।
अच्छी तरह से जाना जाता है antardress monarda के गुण। निरंतर थकान के साथ, इस पौधे का उपयोग केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है, इसकी टोन बढ़ जाती है, जीवंतता दिखाई देती है, और ताकत बहाल होती है।
मोनार्दा पौधे के गुणों का उपयोग एक्जिमा, जलने, ब्रोन्कियल अस्थमा और साल्मोनेलोसिस के लिए उपचार प्रक्रिया को तेज करने के लिए किया जाता है। वायरस, कवक, माइकोप्लाज्मा लड़ता है।
मोनार्डा में औषधीय गुण हैं जो आपको कीड़े से लड़ने की अनुमति देते हैं। संयंत्र में निहित थाइमोल में कृमिनाशक कार्रवाई होती है। लेकिन इस समस्या का मुकाबला करने के लिए अन्य साधनों के साथ संयंत्र को लागू करें। मोनार्दा एंटीबायोटिक दवाओं की कार्रवाई को भी सक्रिय करता है, जो उनके उपयोग की संख्या को कम करने की अनुमति देता है।
पारंपरिक चिकित्सा में मोनार्दा का उपयोग
लोक चिकित्सा में, मोनार्दा का उपयोग लोकप्रिय है। त्वचा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की समस्याओं, स्त्रीरोग संबंधी रोगों, फंगल संक्रमणों की बीमारियों में सकारात्मक प्रभाव देखा जाता है।
जैविक रूप से सक्रिय घटकों की एक बड़ी संख्या की उपस्थिति होम्योपैथी में मोनार्दा का उपयोग करना संभव बनाती है। इस क्षेत्र में, यह विशेष रूप से ताजा उपयोग किया जाता है। पौधे के अर्क में एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव होता है, जो पाचन प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
क्या आप जानते हैं? दवाओं के लिए, आप मोनार्दा के तेल निकालने का उपयोग कर सकते हैं। इसे 1:10 के अनुपात में वनस्पति तेल के साथ एक कंटेनर में सूखे पौधे को रखकर, दो घंटे के लिए मिश्रण को 60 डिग्री तक गर्म करके घर पर तैयार किया जाता है। फ़िल्टर्ड तेल का उपयोग राइनाइटिस के लिए और घावों के उपचार के लिए किया जाता है।
मोनार्दा के काढ़े का उपयोग आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने की अनुमति देता है। इस उपकरण का उपयोग जुकाम के लिए, उनकी रोकथाम के लिए किया जाता है। मोनार्दा को चाय में पीया जा सकता है।
नेत्रश्लेष्मलाशोथ में, मोनेर्डा के साथ आंखों को बरसाना इंगित किया जाता है। आप शरीर पर किसी भी घाव को धो सकते हैं, उनके लिए लोशन बना सकते हैं, जो उनके उपचार को गति देता है।
जब मुंह, मसूड़ों, गले के रोग का उपयोग किया जाता है मोनार्दा की मिलावट। रिंसिंग टिंचर श्लेष्म झिल्ली पर घावों और अल्सर के तेजी से उपचार और उपचार में योगदान देता है। एनजाइना के साथ एक मोनार्डी के साथ माला बनाना उपयोगी है।
भड़काऊ स्त्रीरोग संबंधी बीमारियों के मामले में, डॉकिंग लागू किया जाता है। ऐसी बीमारियों के लिए निर्धारित मोनार्दा युक्त दवाएं भी हैं।
मोनार्दा का नियमित सेवन रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, कोशिका गतिविधि के सामान्यीकरण में योगदान देता है। एथोरोसक्लोरोटिक सजीले टुकड़े से महाधमनी और रक्त वाहिकाओं का क्रमिक शुद्धिकरण होता है।
क्या आप जानते हैं? आवश्यक तेलों के रूप में मोनार्डो का उपयोग कीटाणुओं और रोगजनक बैक्टीरिया से हवा के "क्लीनर" के रूप में किया जाता है। महामारी के दौरान, इसे सुगंध लैंप में जोड़ना बहुत उपयोगी है।
कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन
कॉस्मेटोलॉजी में मोनार्डा का उपयोग एक आवश्यक तेल, काढ़े के रूप में किया जाता है। पैर के फंगस सहित किशोर मुँहासे, मुँहासे और अन्य त्वचा रोगों की समस्या भी रचना में मोनार्डो युक्त टिंचर्स के बाहरी उपयोग से हल हो जाती है। प्रभावी रूप से ऑयली स्कैल्प की समस्याओं को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है, जो कि सेबोरहिया का उपचार है।
पौधे के काढ़े से नीली या सफेद मिट्टी को मिलाकर तैयार किया जाता है। पकाने के लिए काढ़ा बनाने का कार्य, आपको कच्चे माल के 2 बड़े चम्मच और उबलते पानी के 200 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी। मिश्रण एक थर्मस में 10 घंटे जोर देता है। यह काढ़ा धोने के लिए उपयुक्त है, त्वचा के छिद्रों में भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकने के लिए।
मक्खन का तेल बुढ़ापे को भी स्थगित कर देता था। इस तेल का उपयोग करने वाली नियमित मालिश कोशिकाओं को नवीनीकृत करती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है।
एंटी-एजिंग लाइनों में सूरज के नीचे होने के बाद त्वचा की देखभाल करने वाले उत्पादों में मोनार्डो को क्रीम में मिलाया जाता है। इस घटक के साथ उत्पादों का उपयोग त्वचा को टोन करता है।
खाना पकाने में बरगामॉट का उपयोग कैसे करें
न केवल लोक चिकित्सा और मोनार्डा के कॉस्मेटोलॉजी अनुप्रयोग में पनपती है। खाना पकाने में, इस जड़ी बूटी का भी अक्सर उपयोग किया जाता है, लेकिन अधिक बार इसे बरगामॉट कहा जाता है।
मोनार्दा की पत्तियों, फूलों और शूटिंग में तीखी सुखद सुगंध होती है। व्यंजनों में इसका उपयोग ताजा और सूखे रूप में किया जाता है।
खाना पकाने में मोनार्डी-बर्गामोट के उपयोग के उदाहरण:
- चाय बनाने;
- सूप, मांस और मछली के व्यंजन, साइड डिश, सलाद में एक मसाला के रूप में;
- टमाटर और खीरे के संरक्षण में;
- स्वाद जाम, फल पेय के लिए;
- सॉस का घटक, पिज्जा में जोड़ें।
मोनार्दा से कच्चे माल की तैयारी
ड्रग्स और पाक व्यंजनों के लिए कच्चा माल संयंत्र का जमीन हिस्सा है। कटाई के लिए सबसे अनुकूल अवधि - फूलों की शुरुआत। यह इस समय संयंत्र में आवश्यक तेलों की उच्चतम सांद्रता है।
कटी हुई घास को छाया में सुखाया जाता है, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में। मोटे, मोटे तने को तुरंत हटाया जा सकता है, जिससे इन्फ्यूस और फीस की आगे की तैयारी में आसानी होगी। कच्चे माल को कुचल नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह आवश्यक तेल ग्रंथियों को नुकसान पहुंचा सकता है। यदि ऐसा होता है, तो आवश्यक तेल वाष्पित हो जाएगा, जो कच्चे माल की प्रभावशीलता को काफी कम कर देता है।
यह महत्वपूर्ण है! आवश्यक तेल की मात्रा और इसमें घटकों का अनुपात बढ़ती परिस्थितियों, विविधता, संग्रह समय के आधार पर भिन्न हो सकता है। इसके अलावा, मोनार्डा के आवश्यक तेलों की घटक संरचना एकल पौधे के वंशजों के बीच भी काफी भिन्न हो सकती है।
उपयोग के लिए मतभेद
मोनार्दा - सबसे उपयोगी पौधों में से एक। हालांकि, अत्यधिक उपयोग के साथ, यह शरीर में एक नकारात्मक प्रतिक्रिया भड़काने कर सकता है।
मोनार्दा के उपयोग में बाधाएं:
- पौधे की व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- स्तनपान;
- आयु 5 वर्ष तक।
कॉस्मेटोलॉजी और मेडिसिन की कई शाखाओं में मोनार्डा का लाभ मिलता है। लेकिन सुरक्षा नियमों के बारे में मत भूलना, और आवेदन करने से पहले आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि संयंत्र के घटकों को अच्छी तरह से सहन किया जाए।
