टमाटर सॉसेज: जिगोलो टमाटर की विविधता

टमाटर आज किसी भी रसोई घर में मेहमानों का स्वागत करते हैं, क्योंकि वे न केवल सलाद में कटौती करते हैं, बल्कि डिब्बाबंद और यहां तक ​​कि अपने पसंदीदा व्यंजनों के साथ बेक किए जाते हैं। सौभाग्य से, प्रजनकों ने अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया, और आधुनिक दुनिया में प्रत्येक व्यक्तिगत मामले के लिए टमाटर फल का सबसे उपयुक्त संस्करण खोजना आसान है।

उदाहरण के लिए, जो लोग "गिगोलो" किस्म लगाते हैं, वे इसकी बहुमुखी प्रतिभा के बारे में बात करते हैं, क्योंकि यह आदर्श रूप से विविध प्रयोजनों के लिए अनुकूल है। आइए अब हम इस टमाटर के विवरण पर ध्यान दें और पता करें कि क्या बीज चुनते समय इस पर ध्यान देने योग्य है।

विवरण

बेशक, रोपण सामग्री का चयन करना, निर्माता द्वारा घोषित भविष्य के फलों की विशेषताओं पर ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है, लेकिन झाड़ी के पैरामीटर जिस पर वे बनते हैं, चयन की स्थिति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

झाड़ियों

"जिगोलो" किस्म के मामले में, वयस्क (मानक) संयंत्र आमतौर पर 40-45 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, और झाड़ी काफी कॉम्पैक्ट और घनी लगती है। एक साधारण ब्रश में 5-6 फूल शामिल होते हैं, जिनमें से बाद में बनते हैं बेलनाकार, असामान्य रूप से बढ़े हुए फल।

यह महत्वपूर्ण है! कई अन्य किस्मों के विपरीत, जब जिगोलो टमाटर बढ़ते हैं, तो आप एक साथ कटाई पर भरोसा कर सकते हैं, क्योंकि एक तरफ फल सभी एक साथ पकते हैं।

फल

इस किस्म के टमाटरों की लंबाई 3-4 सेमी के व्यास के साथ 15-16 सेमी होती है। ये सभी लाल होते हैं और प्रत्येक का वजन 100-130 ग्राम होता है। अंदर, उनके पास वास्तव में कोई बीज नहीं है, जो उनके स्वाद को बहुत नरम बनाता है: मीठा, लेकिन शक्कर नहीं।

फल टूटने के बाद पकने में सक्षम होते हैं।इसलिए, पूरी तरह से परिपक्वता से पहले उनकी सभा में कुछ भी भयानक नहीं है। फलों का आकार, ये टमाटर एक अलग किस्म के होते हैं - "औरिया", लेकिन उन्हें भ्रमित नहीं होना चाहिए, क्योंकि बुश की संरचना और प्रकार के बाद से वे पूरी तरह से अलग हैं। विविधता "जिगोलो" गृहिणियों के लिए एक अच्छा विकल्प होगा जो टमाटर को संरक्षित या सूखा पसंद करते हैं, लेकिन ताजा उपयोग के लिए ऐसे टमाटर थोड़ा सूखा होंगे।

टमाटर की किस्मों पर ध्यान दें पृथ्वी के चमत्कार, गोल्डन हार्ट, व्हाइट फिलिंग, शुगर बाइसन, क्रिमसन विशाल, हनी ड्रॉप, ब्लैक प्रिंस, डी बारो, गुलाबी शहद, बुल हार्ट, वे ताजा उपयोग के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

विशेषता विविधता

पौधे की तुलनात्मक लघु प्रकृति को देखते हुए, यह मान लेना आसान है कि इसे बनाने या तय करने की आवश्यकता नहीं है। ज्यादातर मामलों में, एक झाड़ी के एकल ब्रश पर 5 (कभी-कभी 6) से अधिक फल नहीं बनते हैं, लेकिन यह पहले से ही बहुत कुछ है।

मुश्किल टमाटर "जिगोलो" और एक अच्छी उपज, क्योंकि एक झाड़ी के साथ आप लगभग दो किलोग्राम फसल एकत्र कर सकते हैं। यह एक मिड-सीजन किस्म है, जिसका अर्थ है कि बोए गए बीजों के उगने से लेकर पकने के फल तक लगभग 100 दिन बीत जाते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! विविधता अपने संकर रूपों के रूप में रोगों के लिए प्रतिरोधी नहीं है, इसलिए निवारक उद्देश्यों के लिए विशेष कवकनाशी के साथ रोपाई का ठीक से इलाज करना आवश्यक है, और आगे यह सुनिश्चित करना है कि कोलोराडो भृंग इसके करीब नहीं पहुंचें।
हमेशा देर से धुंधला होने का खतरा होता है, लेकिन उचित देखभाल के साथ, वयस्क पौधों को चोट नहीं पहुंचेगी। बस रोपण को मोटा करने और टमाटर के बीज की खेती के साथ कमरे में आर्द्रता की वृद्धि को रोकने की कोशिश न करें।

ताकत और कमजोरी

टमाटर "जिगोलो", जिसके बारे में गर्मियों के निवासियों ने कंपनी "बायोटेक्निक्स" के लिए धन्यवाद सीखा है, को आपके बगीचे के बिस्तर पर एक आदर्श संस्कृति नहीं कहा जा सकता है, लेकिन अभी भी अन्य किस्मों की तुलना में इसके कुछ फायदे हैं।

उदाहरण के लिए, ये टमाटर सामान्य रूप से संरक्षण के लिए महान हैं, एक झाड़ी के साथ आप एक साथ बहुत सारे फल एकत्र कर सकते हैं, और वे दरार नहीं करते हैं और इस तरह के एक अप्रिय फाइटोफोरोज़ू के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

जैसा कि वर्णित विविधता की कमियों के लिए है, तो बहुत से लोग इतनी उज्ज्वल स्वाद और घनी त्वचा पर ध्यान नहीं देते हैं, क्योंकि मैं ताजे उपयोग और सलाद की तैयारी के लिए अन्य टमाटर वेरिएंट ढूंढना चाहता हूं।

क्या आप जानते हैं? यूरोपीय इतिहास में टमाटर का पहला उल्लेख 1555 से मिलता है, जब उन्हें इटालियंस द्वारा वर्णित किया गया था, फल को "दूरी के लायक" कहा गया था।

बढ़ने की विशेषताएं

विभिन्न प्रकार के "जिगोलो" की खेती उसी परिदृश्य का अनुसरण करती है जैसे कि कई अन्य टमाटरों की खेती, यानी अंकुर द्वारा। इसका मतलब यह है कि, इसकी विशेषताओं और विवरण के अनुसार, विशेष रूप से तैयार किए गए बक्से में बीज बोना, खुले (या बंद) जमीन में युवा रोपण के दो महीने पहले मार्च-अप्रैल के आसपास किया जाना चाहिए।

अंकुर के साथ कमरे में तापमान + 16 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए, और जैसे ही वे प्रोकलीयुत्सुया, और वे तीन सच्चे पत्तियों पर दिखाई देंगे, पौधों को विभिन्न कंटेनरों (गोता) में बैठने की जरूरत है। वसंत ठंढ पूरी तरह से पीछे हटने के बाद और मिट्टी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है, युवा रोपाई को उनके स्थायी बढ़ते स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है: इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, बस घर के पास या ग्रीनहाउस में एक भूखंड पर। देखभाल के लिए, फिर यह टमाटर की अन्य किस्मों को उगाने के लिए मानक प्रक्रियाओं से अलग नहीं है। आपको बस समय पर पानी पिलाने की जरूरत है (जैसा कि टॉपसॉयल सूख जाता है), मिट्टी का ढीलापन और पोषक तत्व। पौधों को गार्टर की तरह, लुढ़कने की आवश्यकता नहीं होती है।

क्या आप जानते हैं? पुराने दिनों में, टमाटर को एक जहरीला पौधा माना जाता था, जिसके संबंध में आज कई दिलचस्प कहानियां ज्ञात हैं। उदाहरण के लिए, युद्ध के दौरान, जॉर्ज वॉशिंगटन (1776 में) की स्वतंत्रता के लिए उत्तरी अंग्रेजी उपनिवेश, रसोइए ने टमाटर की मदद से उसे जहर देने की कोशिश की, जो कि बड़े पैमाने पर सजाए गए थे। वह अपनी योजना की सफलता के प्रति इतने आश्वस्त थे कि उन्होंने इसके बारे में इंग्लैंड की रानी के कमांडर को पहले ही लिख दिया।

उद्देश्य के दृष्टिकोण से, यह आपके भूखंड पर खेती के लिए निर्दिष्ट विविधता को चुनने के लायक है, यदि केवल इसलिए कि यह आपके घर को असामान्य फलों के साथ खुश करने में सक्षम होगा जो संरक्षण के लिए एकदम सही हैं।

हालांकि, एक ही समय में, कई अन्य, अधिक रसीला किस्में हैं, जिन्हें विशेष बढ़ती परिस्थितियों की भी आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वे ताजा खपत के लिए आदर्श रूप से अनुकूल हैं।