अब लोग महसूस करते हैं कि गैर-प्राकृतिक रासायनिक उत्पादों का उपयोग उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। उदाहरण के लिए, दुकानों की अलमारियों पर आप स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद पा सकते हैं।
यही वजह है कि आजकल समाज जैविक उत्पादों को खरीदने की कोशिश कर रहा है। रूस में यह व्यवसाय कितना आशाजनक है?
जैविक उत्पाद बेचने वाली कंपनियां मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में स्थित हैं और उच्च आय वाले खरीदारों पर केंद्रित हैं।
इको-उत्पादों के बाजार में "स्वाद की वर्णमाला", "ग्लोबस गुरमे", "बायो-मार्केट" जैसी कंपनियों को पाया जा सकता है।
वे खुदरा सुपरमार्केट में उत्पादों की आपूर्ति करते हैं। क्षेत्रों में, स्थिति अलग है।
इको-उत्पादों की पिछड़ी बिक्री है। व्यवसाय के इस क्षेत्र में प्रतिस्पर्धा बहुत कम है, और उच्च आय वाले पर्याप्त लोग हैं।
बड़े शहरों में, दुकानों की एक छोटी संख्या है जो पर्यावरण के अनुकूल उत्पाद बेचते हैं। इसलिए, अब इस क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय खोलने और एक नेता बनने का एक शानदार मौका है।
जैविक उत्पादों की दुकान कैसे खोलें?
व्यवसाय पंजीकरण
यदि आप एक छोटा स्टोर खोलने जा रहे हैं, तो व्यक्तिगत उद्यमियों का कानूनी रूप होगा। जो लोग इको-फ्रेंडली स्टोर्स या विशाल हाइपरमार्केट का बड़ा नेटवर्क खोलना चाहते हैं, उनके लिए एलएलसी को पंजीकृत करना सबसे अच्छा है।
ट्रेडिंग रूम
क्षेत्र का आकार आपकी इच्छाओं पर निर्भर करता है। वह कोई भी हो सकता है। बड़े स्टोर एक आरामदायक प्रवेश द्वार के साथ एक अलग कमरे में स्थित हैं और ध्यान रखें कि पास में पार्किंग स्थल है।
आपूर्तिकर्ता
आपूर्तिकर्ताओं को अग्रिम में मिलना चाहिए।
चूंकि लक्ष्य पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की बिक्री है, तो उन्हें सीधे किसानों से खरीदा जाना होगा।
कृषि में काफी किसान लगे हुए हैं, क्योंकि उनके उत्पाद मांग में हैं।.
इससे पहले कि आप एक किसान के साथ एक अनुबंध में प्रवेश करें, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि बढ़ते उत्पादों के उसके तरीके आपके अनुरूप हों। इसके लिए खेत में जाना, स्थितियों को देखना सबसे अच्छा है। फिर किसान के साथ उत्पाद बढ़ने के लिए सभी आवश्यकताओं को स्पष्ट रूप से बातचीत करें (उदाहरण के लिए, उर्वरक के प्रकार, रासायनिक सुरक्षा, फ़ीड)।
इकोप्रोडक्ट्स को स्वच्छ होना चाहिए, और इसलिए वे जिस स्थान पर उगाए जाते हैं वह दूषित नहीं होना चाहिए। यदि आस-पास कोई वायु प्रदूषणकारी उद्यम है, तो ऐसे किसान के साथ आपूर्ति करने से इनकार करना बेहतर है।
जब उत्पाद की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए स्टोर को अपनी प्रयोगशाला खोलनी चाहिए। यदि आप नहीं खोल सकते हैं, तो आपको अपने शहर में स्वतंत्र प्रयोगशालाओं के साथ एक समझौते को समाप्त करने की आवश्यकता है।
उत्पादों
उत्पादों की एक नमूना सूची जो पर्यावरण के अनुकूल दुकानों में बेची जा सकती है: मांस और मांस उत्पाद, ताजे फल, सब्जियां, जामुन, साग, अंडे, आटा उत्पाद, और इसी तरह।
यह याद रखना चाहिए कि सभी उत्पादों को पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के लिए निर्धारित आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए।.
प्राकृतिक उत्पादों की एक छोटी शेल्फ लाइफ होती है, इसलिए खरीद प्रणाली के बारे में ध्यान से सोचें।
उपकरण और आपूर्ति
स्टोर से लैस करने के लिए, आपको रेफ्रिजरेटर, काउंटर, डिब्बों के साथ शोकेस, कैश रजिस्टर और ट्रेड स्केल खरीदना होगा।
उपभोग्य सामग्रियों में सामान, ट्रे, खाद्य फिल्म, पैकेज (खरीदार के लिए) शामिल हैं। पेपर बैग सबसे अच्छे हैं। इंटीरियर में हरा रंग स्टोर को स्वास्थ्य और ताजगी का माहौल देगा।
स्टाफ
कार्मिकों में salespeople, स्वास्थ्य खाद्य सलाहकार, मूवर्स, एक प्रबंधक, एक तकनीकी कार्यकर्ता, एक ड्राइवर और एक एकाउंटेंट शामिल होना चाहिए। हालांकि, अन्य साधारण दुकानों की तरह।
यदि आप इस व्यवसाय को बारीकी से अपनाना चाहते हैं, तो आप स्वयं कुछ पदों को ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप एक प्रबंधक बन सकते हैं और कर्मचारियों की देखरेख कर सकते हैं, खरीद का प्रबंधन कर सकते हैं।
विज्ञापन
व्यवसाय को बढ़ावा देने में एक महत्वपूर्ण कारक विज्ञापन है। आपको उत्पाद बेचने में सक्षम होने की आवश्यकता है, क्योंकि इको-उत्पादों की कीमतें साधारण लोगों की तुलना में अधिक हैं। और सबसे अधिक बार वे कुछ ऐसा खरीदते हैं जो सस्ता होता है।
और क्या कमा सकते हैं?
आप ऑनलाइन स्टोर इको-उत्पाद खोल सकते हैं।
यह बहुत सुविधाजनक है: खरीदार सामान ऑर्डर करने और होम डिलीवरी के लिए उन्हें प्राप्त करने में सक्षम होगा।
और आप किसानों और दुकानों के बीच मध्यस्थता भी कर सकते हैं, यदि आप किसानों के साथ अच्छे संबंध रखते हैं। इस प्रकार, आप बड़ी मात्रा में उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं।
एक किसान एक बड़े हाइपरमार्केट को प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा, इसलिए, कई किसानों के साथ सहयोग करते हुए, आप कई निर्माताओं से बहुत सारी खरीद लेंगे और उन्हें सुपरमार्केट में फिर से बेचना करेंगे। जैसा कि आप देख सकते हैं, पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की एक दुकान खोलने के लिए बहुत मुश्किल नहीं है, बल्कि आज भी प्रासंगिक है।
