सेब

सेब एक बहुत ही लोकप्रिय और प्रिय फल है जो विभिन्न संस्करणों में पूरे वर्ष हमारे आहार में मौजूद है। गर्म मौसम में, आप ताजे या पके हुए फलों पर दावत दे सकते हैं, और ठंड के समय में विभिन्न प्रकार के रिक्त स्थान आते हैं। सेब को केवल शरीर को लाने के लिए लाभ और नुकसान न्यूनतम था, आपको कुछ सीमाओं को ध्यान में रखना होगा।

अंगूर, केला, आम और संतरा के साथ सेब दुनिया के पांच सबसे लोकप्रिय और आम फलों में से एक है। हमारे अक्षांशों के लिए, सेब नंबर एक फल है। हम बचपन में उनके स्वाद से परिचित हो जाते हैं और जानते हैं कि सेब के फायदे बहुत हैं। मनुष्य कई हजार वर्षों तक एक सेब के पेड़ की खेती करता है।

यदि आप अपने भूखंड पर एक सेब का बाग विकसित करना चाहते हैं या केवल एक ही पेड़ लगाते हैं, और प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करते हैं, तो आपको पहले यह पता लगाना चाहिए कि इसे सही तरीके से कैसे किया जाए: सेब का पेड़ कैसे लगाया जाए, जब वसंत में लगाया जाए, तो कौन सा स्थान चुनना है छड़ी और टी।

रानेट सेब कई बगीचों में पाया जा सकता है, खासकर साइबेरिया में। यह फल आधा जंगली है, लेकिन सेब अपने उज्ज्वल स्वाद और प्रस्तुति को नहीं खोते हैं। एक सेब के पेड़ को निर्विवाद रूप से फल का पेड़ माना जाता है, और उचित देखभाल के साथ यह पंद्रह साल तक फल दे सकता है। यदि आप नियमित छंटाई और कीटों और बीमारियों की रोकथाम करते हैं, तो आप वास्तव में कई वर्षों तक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

जब सिर में "वाइन" शब्द तुरंत अंगूर के साथ जुड़ जाता है। दरअसल, अंगूर की शराब इस मादक पेय का सबसे लोकप्रिय रूप है। लेकिन अन्य जामुन और फलों से शराब की उचित खुराक में कोई कम स्वादिष्ट और उपयोगी नहीं है। आज हम सेब की शराब बनाने की विधि के बारे में बात करते हैं। उत्पाद के लाभ और हानि सेब विटामिन और अन्य लाभकारी पदार्थों में बहुत समृद्ध हैं।

जब फसल बहुत अच्छी थी, तो हमें आश्चर्य हुआ कि सर्दियों के लिए सेब को ताजा कैसे रखा जाए। अक्सर प्रक्रिया स्वयं आसान लगती है, लेकिन वास्तव में कई अपवाद और नियम हैं, जिनका अनुपालन करने में विफलता से अधिकांश फसल का नुकसान होगा। इसलिए, सेब की किस्मों को सर्वोत्तम रखने की गुणवत्ता के साथ-साथ भंडारण और प्रसंस्करण की स्थितियों के बारे में जानना महत्वपूर्ण है।

सेब - घरेलू दुकानों और बाजारों की अलमारियों पर सबसे आम और सस्ती प्रकार के फलों में से एक। वे स्वाद और आकार में काफी भिन्न हैं, और उनसे जो व्यंजन बनाए जाते हैं, वे एक अलग रसोई की किताब के योग्य हैं। सब के बाद, एक स्वादिष्ट और रसदार फल न केवल कच्चा खाया जा सकता है, बल्कि सभी प्रकार के जाम, पाई, ओवन में सेंकना, सूखा और बहुत कुछ तैयार कर सकता है।

ऐप्पल मूनशाइन कई लोगों द्वारा सबसे अच्छा पेय माना जाता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात - सबसे सस्ती, क्योंकि हर बगीचे में सेब में रहता है, और सर्दियों में इस फल को बिना किसी अतिरिक्त कीमत पर खरीदा जा सकता है। एक छोटी सी बारीकियों - सही नुस्खा है। सामान्य तौर पर, आप किसी भी उत्पाद से चांदनी काढ़ा कर सकते हैं, लेकिन यह सेब है जो अपने अविश्वसनीय स्वाद और सुगंध के लिए मूल्यवान है।

एक अंग्रेजी कहावत है: "1 सेब एक दिन खाएं और आप स्वस्थ रहेंगे।" सेब बहुत स्वस्थ फल हैं, जो, इसके अलावा, लगभग सभी के लिए उपलब्ध हैं। आज हम पके हुए सेब के बारे में बात करेंगे - क्या वे उपयोगी हैं, वे विभिन्न मानव अंगों और प्रक्रियाओं को कैसे प्रभावित करते हैं, साथ ही इस तरह के उत्पाद का उपयोग करने के लिए नियम और कानून भी।

केवल आलसी को फल और सब्जी के रस के लाभों के बारे में नहीं पता है। लेकिन क्या स्टोर में दिए जाने वाले जूस इतने उपयोगी हैं? आज हम साधारण तात्कालिक साधनों की मदद से सेब के रस की स्व-तैयारी के बारे में बात करेंगे, और बैगों में रस को स्टोर करने के अपने फायदे। थैलियों में पैक या ताज़ा निचोड़ा हुआ रस अत्यधिक रूप से एक गौण उत्पाद है, अर्थात यह फलों के सीधे दबाव के बाद बचे हुए कच्चे माल से बनाया जाता है।

कम सेब के रस के लाभों से इनकार करेगा। ऐसा माना जाता है कि यदि आप एक सेब एक दिन खाते हैं, तो आप लंबे समय तक बीमारियों और डॉक्टरों के दौरे के बारे में भूल सकते हैं। मैं सेब के रस के बारे में क्या कह सकता हूं - इस फल से उपयोगी पदार्थों का एक ध्यान। हमारे क्षेत्र में लगभग पूरे वर्ष सेब उपलब्ध हैं, कम लागत और स्वीकार्य गुणवत्ता है, क्योंकि हर कोई स्वादिष्ट पेय का आनंद उठा सकता है।

फलों के पेय की बड़ी संख्या में, सेब का रस सबसे सस्ती और लोकप्रिय है। विटामिन-खनिज संरचना के अनुसार, वैज्ञानिक इसे "जीवित जल" कहते हैं, क्योंकि यह न केवल हमारे शरीर का कायाकल्प करता है, बल्कि विभिन्न रोगों को भी रोकता है, खासकर अगर पेय को ताजा निचोड़ा जाता है।

सभी ने मानव शरीर के लिए सेब के निर्विवाद लाभ के बारे में सुना है, जो मजबूत शराब के बारे में नहीं कहा जा सकता है। यद्यपि अक्सर उसके ऊपर लटके हुए सभी नकारात्मक मात्रा और गुणवत्ता में दुर्व्यवहार से जुड़े होते हैं, फिर भी, शराब में बुरी प्रतिष्ठा उसके बारे में दयालु शब्दों पर हावी होती है। लेकिन अगर आप सेब को वोदका के एक टिंचर में अल्कोहल के साथ मिलाते हैं, तो हमें आउटपुट पर एक शानदार पेय मिलता है, जो सेब के सभी बेहतरीन गुणों और सकारात्मक को अवशोषित करता है, जो अभी भी शराब में मौजूद है।

गाढ़ा दूध के साथ सेब प्यूरी के रूप में यह स्वादिष्ट सेब की तैयारी स्वाद में बहुत नाजुक है, इसे कभी-कभी "सिसी" कहा जाता है। यह पेनकेक्स, पेनकेक्स और कुछ डेसर्ट के लिए बहुत अच्छा है। आप इसे पीसेस में भरने के रूप में डाल सकते हैं या केक में एक परत बना सकते हैं, या आप सिर्फ एक चम्मच के साथ खा सकते हैं। इस तरह के संरक्षण को स्टोव पर या धीमी कुकर में पकाना आसान है।

ऐप्पल जैम की लोकप्रियता "Pyatiminutka" को सबसे पहले बताया गया है, इसके हीट ट्रीटमेंट के कम समय के द्वारा, जो फल के कई गुणकारी गुणों को संरक्षित करने की अनुमति देता है जो इसकी संरचना को बनाते हैं। इसके अलावा, एक साधारण नुस्खा जिसे विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, साथ में एक उत्कृष्ट स्वाद परिणाम के साथ, यह उत्पाद घर में सबसे लोकप्रिय में से एक बनाता है।

सेब को स्टोर करने का सबसे स्वादिष्ट तरीका उनमें से जाम पकाना है। इसकी सुखद सुगंध और कोमल स्वाद गर्मियों की याद दिलाएगा और सच्चा आनंद पेश करेगा। हम इस विनम्रता के लिए सरल और रात भर के अद्भुत व्यंजनों को प्रस्तुत करेंगे। स्वाद के बारे में सेब जाम बनाने के लिए, कुलीन मीठी किस्मों का चयन करना आवश्यक नहीं है।

सर्दी एक ऐसा समय है जब कई व्यंजन कई छुट्टियों के लिए तैयार किए जाते हैं। ऐसा होता है कि ओलिवियर और हेरिंग एक फर कोट से थक गए हैं - मैं कुछ नया करने की कोशिश करना चाहता हूं, लेकिन साथ ही सेब जैसे परिचित और सस्ती उत्पादों का उपयोग करें। आप अन्य देशों के व्यंजनों का उल्लेख कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, चटनी बनाएं।

बेशक, Apple दुनिया में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। ताजा उपयोग के अलावा, विभिन्न उत्पादों को इन फलों से विभिन्न प्रकार से बनाया जाता है: जाम, संरक्षण, सूखे फल, आदि। सेब जाम काफी व्यापक है। मल्टीकोकर का उपयोग इसकी तैयारी की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है - हम लेख में सुविधाओं पर विचार करेंगे।

ठंडी सर्दियों की शाम को एक कप गर्म चाय का आनंद लें और पिछली गर्मियों के सेब जाम की गर्म यादें दें। इस एम्बर, मोटी और सुगंधित मिठाई की रेसिपी बहुतायत से हैं और ये सभी तैयार करने के लिए काफी सरल हैं, लेकिन, धीमी कुकर में पकाया जाता है, इससे कोई अतिरिक्त परेशानी नहीं होगी और यह बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होगा।