चुकंदर की किस्में

चुकंदर एक बहुआयामी संस्कृति है। इस संस्कृति की कई उप-प्रजातियां हैं, और वे सभी अपनी उपस्थिति, स्वाद और गुंजाइश में भिन्न हैं। उस बीट, जिसे हम बोरशेट पकाने के लिए इस्तेमाल करते हैं, डाइनिंग रूम कहलाता है। चारा बीट घरेलू पशुओं के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

देश में लगभग किसी भी टेबल पर बीट देखी जा सकती है। यह पहले और दूसरे व्यंजन, सलाद में जोड़ा जाता है, क्योंकि यह जड़ फसल बेहद स्वस्थ है और इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। आज, टेबल बीट की पाब्लो एफ 1 किस्म अपने भूखंड पर बढ़ने के लिए तेजी से लोकप्रिय हो रही है। उसके बारे में और आगे चर्चा की जाएगी।

सभी बीट किस्मों के बीच, चारा एक योग्य जगह लेता है। यह सर्दियों में पालतू जानवरों के लिए एक अनिवार्य भोजन है। वह डेयरी मवेशियों, सूअरों, खरगोशों, घोड़ों द्वारा पालन किया जाता है। पौधा फाइबर, पेक्टिन, आहार फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, खनिज लवण और प्रोटीन से समृद्ध है। जानवरों को सूखा चारा खिलाने की अवधि के दौरान दूध की पैदावार में काफी वृद्धि होती है।