खेती

ब्रॉयलर (या पार) की उप-प्रजातियां मांस की कई नस्लों को जोड़ती हैं, जो कि निजी खेतों और बड़े खेतों पर योग्य हैं। ब्रायलर प्रजनन के लाभों को उनके तेजी से वजन द्वारा समझाया गया है: 2 महीने में व्यक्ति वध वजन तक पहुंचता है। क्रॉसिंग बढ़ाना और बनाए रखना सामान्य बिछाने मुर्गियों के प्रजनन से कुछ अंतर हैं।

शुरुआती लोगों के लिए घर पर मवेशी (बैल) प्रजनन करना एक लाभदायक व्यवसाय है, क्योंकि यह परिवार को उत्पाद प्रदान करना संभव है, और अवशेष बेचने और लाभ कमाने के लिए। शुरुआत के किसानों ने गलती से लगता है कि एक व्यवसाय के रूप में मांस के लिए बैल का प्रजनन एक परेशानी और महंगी प्रक्रिया है। लेकिन उचित संगठन और देखभाल के लिए आवश्यकताओं के अनुपालन के साथ, व्यवसाय पनपेगा, आय लाएगा।

लंबे समय तक, रूस में एक गाय को एक गीला-नर्स कहा जाता था, और एक किसान परिवार की संपत्ति इन अद्भुत जानवरों की संख्या से निर्धारित होती थी। तब से बहुत कुछ बदल गया है, लेकिन डेयरी गाय प्रजनन प्रमुख पशुधन उद्योग बना हुआ है। काले और सफेद नस्ल पर ध्यान देना विशेष रूप से आवश्यक है, यह हमारे देश के क्षेत्र में, यूक्रेन में और मोल्दोवा में व्यापक वितरण प्राप्त हुआ है।

गोल्शिंस्की (होलस्टीन-फ्रेशियन) गायों की डेयरी नस्ल - दुनिया में सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय में से एक। इसे संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, यूरोप के कुछ देशों में सबसे बड़ा वितरण मिला है, लेकिन अब यह सक्रिय रूप से दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाया जाता है। होलस्टीन नस्ल की उपस्थिति की कहानी इस अद्भुत नस्ल का एक दिलचस्प इतिहास है।

आस्ट्रियाई या बेल्जियम के किसान के झुंड से एक सींग वाले व्यक्ति के लिए लोक कथाओं से रूसी पेस्ट्रस का बाहरी समानता इस तथ्य से समझाया जाता है कि रूस और यूरोप में लोकप्रिय नस्ल के पूर्वजों को स्विस आल्प्स के सुगंधित घास के मैदान में रखा गया था। नस्ल की उत्पत्ति का इतिहास ब्रांड नाम "सिमेंटल नस्ल" केवल गायों से संबंधित है जो बड़े सींग वाले बर्नीस ओबरलैंड के साथ वंशानुगत प्रजातियों के कनेक्शन के साथ है।

जर्सी गायों की नस्ल, जिसे दुनिया में अच्छी तरह से जाना जाता है, एक आरामदायक और लाभदायक नस्ल के किसान के सपने का प्रतीक है। इसकी क्षमता ऐसी है कि यह रूस की कठोर जलवायु में भी दुनिया की सबसे अच्छी वसा वाले दुधारू प्रजातियों में से एक साबित हो सकती है। संक्षिप्त इतिहास यह पुरानी नस्ल जर्सी के अंग्रेजी द्वीप पर अंग्रेजी चैनल में दिखाई दी, जिसने इसे एक नाम दिया।

यारोस्लाव नस्ल की गायें अपने काले रंग से प्रतिष्ठित हैं। उनके दूध में वसा की उच्च मात्रा, उच्च कैलोरी होती है। औद्योगिक उत्पादन में, उच्च गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पादों को यरोस्लाव नस्ल की गायों के दूध से बनाया जाता है: कॉटेज पनीर, खट्टा क्रीम, पनीर ... नस्ल का इतिहास गायों की यरोस्लाव नस्ल XIX सदी में नस्ल की थी।

यदि खेत की विशेषज्ञता डेयरी उत्पादों का उत्पादन है, तो लाल स्टेपी नस्ल की गाय के रखरखाव और खेती के लिए विकल्प एक उचित और व्यावहारिक समाधान है। प्रजनन के साथ लंबे और लगभग 200 वर्षों के प्रजनन और ज़ूटेक्निकल कार्य में अनुभव इसकी पुष्टि करता है। लाल स्टेपी नस्ल का इतिहास नस्ल का जन्मस्थान यूक्रेन का दक्षिणी क्षेत्र है।

दूर उत्तर में प्रजनन के लिए अनुकूलित गायों की Aishirskoy नस्ल। ये जानवर गर्मी को सहन नहीं करते हैं और समृद्ध गढ़वाले फ़ीड के बिना कर सकते हैं। उन्हें जीवन के दूसरे वर्ष से यौन परिपक्व माना जाता है। नस्ल इतिहास पहली बार गायों की इस प्रजाति की उत्पत्ति स्कॉटलैंड में हुई थी। इसलिए, इसका नाम स्कॉटिश हवेली एयर से आता है।

"गाय" शब्द पर, हम में से कई एक बड़े चिकनी udder के साथ काले और सफेद धब्बेदार सुंदरता की कल्पना करते हैं। यह है कि पहाड़ी पहाड़ियों - नस्ल के प्रतिनिधि, रूस में तीन सबसे लोकप्रिय में से एक, जैसे दिखते हैं। Kholmogory गाय पूरी तरह से ठंडी जलवायु के लिए अनुकूलित हैं, और उनके दूध में एक उच्च वसा सामग्री और उत्कृष्ट स्वाद है।

घर का बना मांस हमेशा खरीदे गए उत्पाद से अधिक मूल्यवान माना गया है, इसका मुख्य कारण इसकी उच्च गुणवत्ता और मानव स्वास्थ्य के लिए स्पष्ट लाभ है। गोमांस के उत्पादन में अपना खुद का व्यवसाय बनाने वाले किसान मवेशियों की उन नस्लों के पक्ष में अपनी पसंद करना पसंद करते हैं, जो विभिन्न जलवायु कारकों और अच्छी उत्पादकता के लिए उच्च स्तर के अनुकूलन की विशेषता है।

बटुए असाधारण पोषण मूल्य के होते हैं, और यह इन छोटे पक्षियों के मांस और उनके धब्बेदार अंडे पर लागू होता है। यह पता चला है कि उन्हें घर पर उगाना आसान है, लेकिन पहले हमें एक पिंजरे की आवश्यकता है, जिसे हम वर्णन करने का प्रयास करेंगे। बटेर के लिए पिंजरों को शुद्ध किया जा सकता है, प्लाईवुड और यहां तक ​​कि प्लास्टिक से बना है, इसलिए बटेर के लिए आवास का विकल्प बहुत सावधानी से लिया जाना चाहिए, मुख्य रूप से इन छोटे पक्षियों के आरामदायक रहने की विशेषताओं के आधार पर।

उच्च क्षमता और अच्छी पैदावार पर डेयरी नस्लों के बीच झेंकेस्की बकरियां पहला स्थान लेती हैं। इस प्रजाति का जन्मस्थान एक छोटी सी जगह है, जिसे ज़ैनन कहा जाता है, जो स्विट्जरलैंड के बर्नीस आल्प्स में स्थित है। इस नस्ल को 1856 में पेरिस विश्व प्रदर्शनी में प्रस्तुत किया गया था। 1905 के आसपास, ज़ानेंस्की बकरियों को रूस में लाया गया था।

हाइब्रिड मांस मुर्गियां - ब्रॉयलर - सामान्य युवा पक्षियों से भिन्न होते हैं, जिनमें वृद्धि की ऊर्जा होती है और प्रति 1 किलो लाभ कम फ़ीड होता है। बगीचे में बढ़ते ब्रायलर मुर्गियां एक लाभदायक उद्यम है। 2.5 महीने तक रखे जाने के बाद उन्हें मांस के लिए मार दिया जाता है। उचित देखभाल के साथ, इस समय तक चिकन का वजन 1.4-1.6 किलोग्राम है।

क्यों हर साल प्रजनन बटेर अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं? क्योंकि बटेर अंडे की कम लागत और वयस्क व्यक्तियों की तीव्र गति के साथ, यह घरेलू या शौकिया मुर्गी पालन के सबसे लाभदायक क्षेत्रों में से एक है। हम अपने लेख में पंख वाले भाइयों के इन प्रतिनिधियों को खरीदने, बढ़ने और ठीक से बनाए रखने के बारे में बात करेंगे।

बहुत हद तक खरगोशों के जीवन का समय और अवधि पशु की स्थिति और भोजन के प्रकार पर निर्भर करती है। लेकिन न केवल ये कारक निर्णायक हैं। प्रत्येक नस्ल का अपना विशिष्ट अस्तित्व होता है। खरगोशों के जीवन काल पर नस्ल का प्रभाव प्रकृति में, खरगोश अपने सजावटी समकक्षों की तुलना में कम रहते हैं।