क्या सर्दियों से पहले गाजर लगाना संभव है? क्या किस्में बोते हैं और कैसे प्रक्रिया को पूरा करते हैं?

गाजर कई व्यंजन तैयार किए बिना, हमारी मेज पर एक अनिवार्य उत्पाद है। स्टोर में या बाजार में आसान सब्जियां खरीदें।

लेकिन जड़ के रूप में, स्वतंत्र रूप से अपने स्वयं के क्षेत्र में उगाया जाता है, आप पूरी तरह से निश्चित हो सकते हैं। उनकी जड़ें ताजगी और स्वाद से अलग होती हैं, क्योंकि वे अपने मालिकों द्वारा प्यार और देखभाल के साथ उगाई जाती हैं।

Podzimny बुवाई गाजर उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ एक अच्छी फसल होगी। लेख से आप सीख सकते हैं कि सर्दियों से पहले गाजर कब और कैसे बीज बोना चाहिए और क्या सभी किस्मों उपयुक्त हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

शरद ऋतु रोपण जड़ के कई फायदे हैं:

1. जून में फसल प्राप्त की जा सकती है, जो बहुत उपयोगी होगी - शुरुआती सब्जियां विटामिन की कमी को भरने में मदद करेंगी।
2. बुवाई धीरे-धीरे की जा सकती है, क्योंकि इस समय जमीन पर काम लगभग पूरा हो गया है, और बागवानों को कोई परेशानी नहीं है, जो वसंत में सामना करना मुश्किल है। कीमती समय बचाता है, जो सीजन की शुरुआत में इतना अभाव है।
3. सर्दियों से पहले बोए जाने वाले गाजर के बीज वसंत के ठंढों के लिए भयानक नहीं हैं - वे सभी सर्दियों में बर्फ के नीचे झूठ बोलते हैं और एक अच्छा सख्त हो जाते हैं। जड़ फसलें इस प्रकार विभिन्न रोगों के लिए कम संवेदनशील होती हैं। इसके अलावा, गर्मियों की शुरुआत में, सर्दियों के गाजर के सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, अधिकांश कीट अभी तक सक्रिय नहीं हैं, इसलिए, उन्हें पौधों को नुकसान पहुंचाने का कम जोखिम है।
4. वसंत में लंबे समय तक मिट्टी में शेष रहने के कारण सब्जियां बड़ी और रसदार हो जाती हैं। बढ़ती फसलों को अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने के लिए रूट फसलों का समय है।
5. सर्दियों से पहले बोए गए गाजर के अंकुर बहुत अनुकूल हैं - पिघला हुआ पानी बीज से आवश्यक तेलों को धोता है, जो उनके अंकुरण को रोकता है।
6. सर्दियों की गाजर की कटाई के बाद भूमि के खाली भूखंड पर, आप इसके अलावा दूसरी फसल लगा सकते हैं।

लेकिन संतरे की जड़ के सबविनर सीडिंग के कई नुकसान हैं:

1. फसल लंबे भंडारण के अधीन नहीं है।
2. देर से वसंत में नमी की थोड़ी मात्रा के साथ शूटिंग देर से दिखाई देगी।
3. सर्दियों के बाद कुछ बीज अंकुरित नहीं होते हैं।

शीतकालीन गाजर रोपण की विशेषताएं, एक और समय से मतभेद

शरद ऋतु में एक नारंगी जड़ बोना अपने सामान्य रोपण से कई मायनों में भिन्न होता है:

• सर्दियों के तहत रोपण के लिए गाजर की कोई भी किस्में फिट नहीं होंगी, और अधिक ठंडा-प्रतिरोधी और एक साथ अंकुरित करने में सक्षम है। अन्यथा, अंकुर पूरी तरह से नहीं होंगे या उनमें से अधिकांश सर्दियों या शुरुआती वसंत में फ्रीज हो जाएंगे। इसके अलावा, लेपित बीज काम नहीं करेंगे।
• बुवाई से पहले बीजों को भिगोया नहीं जा सकता है, अन्यथा अंकुरित अंकुर पहले ठंढ में मर जाएंगे, और सूखे बीज ओवरविनटर करेंगे और गर्मी की शुरुआत के साथ अपने विकास को शुरू करेंगे।
• मौसम की प्रतिकूल परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, अधिक प्रचुर मात्रा में बुवाई करना आवश्यक है, जिससे भविष्य की फसल को नुकसान हो सकता है।
• सर्दियों की गाजर का रोपण कुछ शर्तों के साथ किया जाता है। बहुत जल्दी और देर से बोना दोनों ही अनपेक्षित परिणाम पैदा कर सकते हैं।
  चेतावनी! औसत दैनिक तापमान को 0 से स्थिर रखना चाहिए⁰ + 2 तक⁰स्थिर, लेकिन कमजोर ठंढ के साथ। मिट्टी के जमने की गहराई 5-7 सेमी है।
• गिरावट में गाजर की बुवाई के लिए भूमि का एक भूखंड खुला होना चाहिए और पृथ्वी को वसंत में अच्छी तरह से गर्म करने के लिए हल्का होना चाहिए। बिस्तर की मजबूत ढलान की अनुमति नहीं है, अन्यथा गठित पिघला हुआ पानी का प्रवाह बीज को धो सकता है। साइट को बेहतर हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए ताकि इसकी सतह पर गीली घास और बर्फ को संरक्षित किया जा सके।
• जब जमीन अभी भी नरम हो तो मिट्टी की तैयारी पहले से ही कर लेनी चाहिए। बगीचे के बिस्तर पर, उनके बीच 20 सेमी की चौड़ाई के साथ 2-3 सेमी की गहराई वाले खांचे बनाए जाते हैं। खांचे और खरपतवार के अंकुरण से पानी धोने से बचने के लिए फिल्म के साथ रोपण से पहले पृथ्वी को कवर करना बेहतर होता है। अलग से, बैकफ़िलिंग फसलों के लिए एक गर्म कमरे में, पीट के साथ आधा में मिश्रित जमीन छोड़ दें।
• जमी हुई जमीन में बोना। बीज 1 सेमी के लिए पहले से तैयार जमीन के साथ छिड़का हुआ है और फिर इसके अलावा पीट या ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है। बिस्तर को एक स्प्रूस शाखा या कवरिंग सामग्री के साथ गर्म किया जा सकता है, जिसे गर्मी की शुरुआत के साथ वसंत में समय पर हटा दिया जाना चाहिए, फिर ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए मिट्टी से ढंका जाना चाहिए।

विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में कब उतरना है?

मध्य बैंड

जब सर्दियों के लिए गाजर बोते हैं, तो प्रत्येक क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। मध्य रूस का क्षेत्र समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों और स्पष्ट मौसम के साथ क्षेत्रों से संबंधित है। इस क्षेत्र में स्थिर ठंड की शुरुआत अक्टूबर के अंत में होती है - नवंबर की शुरुआत में। इस अवधि के दौरान, पिघलना की शुरुआत की संभावना नहीं है, जो इसे सर्दियों के गाजर बोने के लिए सबसे अनुकूल बनाता है।

कम से कम 5 सेमी की गहराई तक लैंडिंग। निम्न गाजर की किस्में मध्य क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं:

• Losinoostrovskaya-13;
• Nantskaya-4;
• अतुलनीय;
• मास्को सर्दियों;
• हाइब्रिड कैलिस्टो।

साइबेरिया

इस क्षेत्र में जलवायु की स्थिति कम ग्रीष्मकाल और लंबी सर्दियों में भिन्न होती है। पहले ठंढ शरद ऋतु की शुरुआत में पहले से ही मनाया जाता है, जो अक्सर थैलों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। अंत में, ठंड का मौसम अक्टूबर के अंत में निर्धारित किया गया है।

रोपण गाजर 10 अक्टूबर में करना बेहतर है। कौन सी किस्में लगाना बेहतर है? साइबेरिया में बुवाई के लिए किस्में उपयुक्त हैं:

• नस्टेना मिठाई है;
• अल्ताई छोटा;
• Dayan;
• Shantane;
• शरद ऋतु की रानी;
• Nantskaya-4;
• विटामिन 6;
• Losinoostrovskaya-13।

यूराल

परिस्थितियाँ, इस क्षेत्र में सर्दियों के गाजर बोने का समय मध्य लेन में समान गतिविधियों के समान है। गाजर की ऐसी किस्में जो गिरावट में बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त हैं, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• Nantskaya-4;
• मो;
• विटामिन 6;
• अतुलनीय;
• मास्को सर्दियों;
• अल्ताई छोटा कर दिया।

मदद करो! जड़ की फसल के बीजों को जमने से रोकने के लिए, एक बिस्तर को बेहतर ढंग से मल्च किया जाना चाहिए और स्प्रूस पत्तियों से ढंकना चाहिए।

संभावित समस्याएं और समाधान

अक्सर जब बढ़ती सर्दी गाजर की समस्या उत्पन्न होती है:

• अनुपस्थिति या थोड़ी संख्या में अंकुर, बीज बोने के बाद कमजोर अंकुरित होते हैं और कुछ समय बीत चुका है। इसका कारण पुराने बीजों के उपयोग में हो सकता है। रोपण से पहले, बीज की ताजगी सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें, क्योंकि अगले वर्ष में उनका अंकुरण आधे से गिर जाता है।
• रोपाई का नुकसान गलत एग्रोटेक्नोलोजी के कारण होता है जब बढ़ती सर्दियों की गाजर - सीधे बर्फ पर बुवाई या हवा और मिट्टी के तापमान शासन को ध्यान में रखते हुए, बगीचे में गीली घास और इन्सुलेशन की अनुपस्थिति। मिट्टी, रोपण और सर्दियों की गाजर उगाने में कुछ शर्तों का पालन एक अच्छी फसल की गारंटी है।
• रूट सब्जियों का गलत, बदसूरत रूप। मृदा में नाइट्रोजन की अधिकता के कारण। मिट्टी पर लागू खनिज उर्वरकों की संतुलित रचना होनी चाहिए।
• रोपाई के विलंबित विकास। यह बेड से इन्सुलेशन और गीली परत की असामयिक हटाने से जुड़ा हुआ है, जिसे गर्म दिनों की शुरुआत के साथ इसकी सतह से हटा दिया जाना चाहिए।

अगर एग्रोटेक्नोलाजी के नियमों को देखा जाए, तो सर्दियों की गाजर की खेती में परिणाम आने में देर नहीं लगेगी, और उज्ज्वल, नारंगी जड़ वाली सब्जियां निश्चित रूप से समृद्धि और विटामिन की प्रचुरता के साथ शुरुआती गर्मियों में माली को खुश कर देंगी।