चीनी गोभी, मकई, केकड़े की छड़ें और अन्य सामग्री के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद

कितनी आसानी से और जल्दी से आप एक स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वस्थ और कम कैलोरी वाला पकवान!

हम अद्भुत सलाद पेश करते हैं, जिसे हर कोई पका सकता है। वे किसी भी रसोइए से अपील कर सकते हैं, या परिवार का पारंपरिक व्यंजन बन सकते हैं।

बीजिंग गोभी अपनी सामग्री और शरीर के काम पर लाभकारी प्रभाव में एक उपयोगी उत्पाद है। लेख में चीनी गोभी और मकई के साथ कई व्यंजनों के साथ-साथ इसके बिना खाना पकाने के कई विकल्प हैं।

लाभ और कैलोरी

आहार फाइबर होता है, जो चयापचय के त्वरण में योगदान देता है। यह सब्जी विटामिन ए, बी, सी और के की एक बड़ी मात्रा के लिए जानी जाती है। यह खनिज, साइट्रिक एसिड में समृद्ध है।

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 16 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

उन लोगों को पेकिंग गोभी का दुरुपयोग न करें जिनके पास गैस्ट्रिक रस या गैस्ट्रेटिस की वृद्धि हुई अम्लता है। यदि आप अपने वजन को नियंत्रित करते हैं, तो गोभी एक दैनिक आहार हो सकता है।

तस्वीरों के साथ कदम से कदम मिलाकर सरल और स्वादिष्ट व्यंजनों

केकड़े के साथ सलाद "त्वरित"

चीनी गोभी सलाद और केकड़े की छड़ें के लिए एक क्लासिक नुस्खा तैयार करने के लिए:

• 200 ग्राम चीनी गोभी;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद युवा मकई;
• 1 छोटा ककड़ी;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• सजावट के लिए कुछ हरे प्याज;
• कम वसा वाले मेयोनेज़ के 200 ग्राम।

1. सब्जियों को धो लें।
2. गोभी को छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. केकड़े की छड़ें, ककड़ी और पनीर स्ट्रिप्स में कटौती।
4. गोभी को एक गहरे कंटेनर में डालें, मकई को केकड़े की छड़ें के साथ जोड़ें, ककड़ी और पनीर के साथ मिलाएं।
5. ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़। सब कुछ बड़े करीने से मिलाएं।
6. कटा हुआ प्याज के साथ छिड़के।

डिब्बाबंद मकई को एक सलाद में जोड़ने से पहले, आपको इसे से तरल निकालने की जरूरत है।

केकड़े की छड़ें "आसान" के साथ

तैयार करें:

• बीजिंग गोभी।
• थवाड केकड़ा। कोलाई।
• डिब्बाबंद मकई का एक जार।
• 2 छोटे टमाटर।
• 150 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 3 अंडे।
• मेयोनेज़ 25% वसा।

1. अंडे उबालें, उन्हें ठंडे पानी से डालें। ठंडा होने दें। साफ करना।
2. चिकन पट्टिका को 20-25 मिनट के लिए नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए। इसे ठंडा करें।
3. गोभी काट और पकवान के तल पर डाल दिया।
4. मकई नाली और अगली परत डालना।
5. मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
6. टमाटर स्लाइस में कटौती, शीर्ष पर बाहर रखना।
7. पट्टिकाओं को बड़े टुकड़ों में काटें और बाहर ले जाएं।
8. केकड़े की छड़ें छल्ले में कटौती और शीर्ष पर छिड़कती हैं।
9. अंडे के स्लाइस से सजाएं।

बहुत हार्दिक और उत्सव का काम!

चिकन, चीनी सब्जी और सेब के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• पेकिंग गोभी - 250 ग्राम।
• उबला हुआ चिकन स्तन पट्टिका - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मकई - 50 ग्रा।
• हरा सेब - 1 पीसी।
• जैतून - 50 ग्रा।
• कम वसा वाले मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
• हरियाली का एक गुच्छा।

1. चिकन पट्टिका को उबालने, ठंडा करने, बड़े टुकड़ों में काटने और एक डिश में डालने की आवश्यकता होती है।
2. गोभी को चाकू से काट लें या पिक करें और रस के लिए मैश करें, मांस में जोड़ें।
3. सेब स्ट्रिप्स में कटौती।
4. जैतून को छल्ले में काटें।
5. मकई, सेब के साथ गोभी कनेक्ट करें।
6. जैतून, साग, मेयोनेज़ जोड़ें।
7. सब कुछ हिलाओ, थोड़ा सा साग छिड़को।

पेकिंग गोभी, चिकन और मकई का वीडियो नुस्खा सलाद:

चिकन और कीवी के साथ

यह आवश्यक है:

• 200 ग्राम पेकिंग गोभी;
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 2 मध्यम टमाटर;
• 1 कीवी;
• मेयोनेज़ के 100 ग्राम।

1. चिकन पट्टिका को उबाल लें, ठंडा करें, स्लाइस में काट लें।
2. कटा गोभी को एक डिश में डालें।
3. मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
4. टमाटर को बड़े टुकड़ों में काट लें, उन्हें शीर्ष पर रखें, मेयोनेज़ के साथ धब्बा।
5. फिर पट्टिका और मेयोनेज़।
6. कीवी को स्लाइस में काटें, शीर्ष पर फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ कोट न करें।
7. कटा हुआ जर्दी के साथ सजाने।

मूल और स्वादिष्ट!

पेकिंग गोभी, चिकन और मकई के सलाद का एक और संस्करण वीडियो में प्रस्तुत किया गया है:

उबले अंडे के साथ

• पेकिंग गोभी - 200 ग्रा।
• डिब्बाबंद मकई - 150 ग्रा।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल।

1. कटा हुआ गोभी पकवान के केंद्र में फैल गया। (यह चौड़ा होना चाहिए और गहरा नहीं होना चाहिए।)
2. मकई को तनाव दें और गोभी के चारों ओर छिड़क दें।
3. सूखे अंडे मकई के चारों ओर छिड़कते हैं।
4. खीरे को क्यूब्स में काटें और अंडे के आसपास रखें।
5. सोया सॉस के साथ छिड़के, मिश्रण न करें।

अंडे को चिकन और बटेर लिया जा सकता है। लेकिन अगर आप अंडे के पूर्व अंडे लेते हैं, तो उनकी संख्या दोगुनी हो जाती है।

सलाद असामान्य रूप से सुंदर और निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकला!

उबले अंडे के साथ "जल्दबाजी में"

• पेकिंग गोभी - 200 ग्रा।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्रा।
• बड़े टमाटर - 1 पीसी।

1. परतों में एक डिश पर फैली हुई सामग्री, प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ बढ़ जाती है।
2. गोभी काट मध्यम आकार, एक डिश पर डाल दिया।
3. मकई फिल्टर और गोभी के ऊपर डाल दिया।
4. अंडे बड़े आधा छल्ले में काटते हैं और मकई पर डालते हैं।
5. टमाटर को भी आधे छल्ले में काट दिया जाता है और शीर्ष परत बिछा दी जाती है।
6. परतों मेयोनेज़ को हल्के से चिकना करें, मिश्रण न करें।
7. तुरंत परोसें, ताकि रस न दें।

छुट्टी तालिका के लिए एक मूल पकवान प्राप्त करें!

सॉसेज के साथ "हार्दिक"

• पेकिंग गोभी - 200 ग्रा।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• स्मोक्ड सॉसेज लॉर्ड के साथ - 150 ग्राम।
• मध्यम टमाटर - 2 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्रा।
• साग और थोड़ा कम वसा वाले मेयोनेज़।

एक विस्तृत पकवान का लाभ उठाएं और एक स्लाइड में सामग्री को बाहर रखें।

1. गोभी को बारीक रूप से विस्तार करें और इसे केंद्र में रखें।
2. अंडे, सॉसेज, टमाटर और मशरूम स्ट्रिप्स में कटौती।
3. एक सर्कल में गोभी के चारों ओर वैकल्पिक रूप से स्लाइड करें।
4. प्रत्येक तत्व पर थोड़ा मेयोनेज़ डालें।
5. साग के साथ छिड़के।

मेज पर मूल और स्वादिष्ट लग रहा है!

बीजिंग गोभी सलाद, सॉस और मकई के लिए वीडियो नुस्खा:

सॉसेज और ककड़ी के साथ

• बीजिंग गोभी - 150 ग्रा।
• स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम।
• मध्यम ककड़ी - 1 पीसी।
• जैतून - 100 ग्रा।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।

1. गोभी को काट लें, सॉसेज को स्ट्रिप्स में काट लें, ककड़ी को अचार करें और गोभी में जोड़ें।
2. जैतून को छल्ले में काटें और उन्हें डिश में डालें।
3. सलाद को जैतून के तेल और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
4. हलचल, साग - सजावट के लिए।

पकवान तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पादों को ताजा होना चाहिए।

जल्दी और स्वादिष्ट!

पनीर के साथ

• चीनी गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 250 जीआर।
• ग्रीन एप्पल - 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• उबले हुए चावल - ½ कप।
• हार्ड पनीर - 200 ग्रा।
• फ्रेंच सरसों - 1 चम्मच।
• लाइट मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

1. चावल उबालें, कुल्ला, तनाव, ठंडा करें।
2. कटा हुआ गोभी, सेब, ककड़ी और पनीर मकई के साथ संयुक्त।
3. चावल, मेयोनेज़ और सरसों जोड़ें। सब कुछ मिलाएं।
4. सलाद को सोखने के लिए 25 मिनट के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है।। साग से सजाएँ।

पनीर और नारंगी के साथ

• चीनी गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 250 ग्रा।
• हार्ड पनीर - 200 ग्रा।
• नारंगी - 1 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।

1. गोभी को कसकर काट लें।
2. पनीर बड़े क्यूब्स में कटौती।
3. संतरे के छिलके और बड़े स्लाइस में काट लें।
4. मेयोनेज़, मिश्रण के साथ सभी अवयवों को मिलाएं।
5. अंडे से सजाएं।

ककड़ी के साथ

• पेकिंग गोभी के आधा भाग।
• डिब्बाबंद मकई का बैंक।
• 1 ककड़ी।
• 100gr। हार्ड पनीर
• तिल - 2 बड़े चम्मच।
• हरा प्याज - 30 ग्रा।
• मेयोनेज़ 200 ग्राम।

1. गोभी को बारीक काट लें।
2. ककड़ी और पनीर - तिनके।
3. गोभी में डिब्बाबंद मकई डालना, ककड़ी और पनीर जोड़ें।
4. मेयोनेज़ के साथ सीजन, शीर्ष पर तिल डालना।

चीनी गोभी, ककड़ी और डिब्बाबंद मकई के साथ एक और सलाद खाना सीखना:

शैम्पेन के साथ

• 200gr। पेकिंग गोभी।
• 150gr। मसालेदार शैम्पू।
• 2 टुकड़े ताजा खीरे।
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल।
• 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस।
• 20 ग्राम। हरियाली।

1. सब्जियों को धो लें।
2. गोभी को काट लें।
3. मशरूम, खीरे और शैम्पेन मिक्स, स्ट्रिप्स में कटौती।
4. जैतून का तेल और नींबू के रस के साथ सीजन।
5. कटा हुआ साग जोड़ें।

यदि ककड़ी को एक कड़वा छिलके के साथ पकड़ा जाता है, तो इसे काट दिया जाना चाहिए।

सलाद जल्दी से पक सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा!

पटाखे के साथ

• पेकिंग गोभी - 200 ग्रा।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं।
• हार्ड पनीर - 50 ग्रा।
• रस्क - 1 पैक।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

1. मकई की नाली।
2. गोभी को बारीक काट लें।
3. पनीर के टुकड़े को काट दिया जाता है।
4. सभी सामग्री मिलाएं।
5. सेवा करने से पहले पटाखे छिड़कें!

Croutons और टमाटर के साथ

• 100gr। पेकिंग गोभी।
• 2 टुकड़े एक टमाटर
• 50 ग्राम। फेटा चीज़।
• 50 ग्राम। पटाखे।
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल।
• एक चुटकी नमक।

1. गोभी को कसकर काट लें।
2. टमाटर को बड़े स्लाइस में काटें।
3. परतों में एक डिश पर सलाद फैल गया: टमाटर, गोभी, पनीर, पटाखे।
4. मक्खन के साथ सीजन।

हैम के साथ

• 200gr। पेकिंग गोभी।
• 100gr। डिब्बाबंद मकई।
• 150gr। हैम।
• 1 संसाधित पनीर।
• 1 टमाटर।
• लहसुन की 1 लौंग।
• 150gr। गाजर "कोरियाई"।
• 100gr। मेयोनेज़।

1. गोभी काट लें और एक डिश में डालें।
2. मकई तनाव और गोभी में डालना।
3. प्रसंस्कृत पनीर दही को पीसें, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को मकई पर डाल दें।
4. हैम स्ट्रिप्स में कटौती और शीर्ष पर बाहर रखना।
5. शीर्ष परत - गाजर "कोरियाई"।
6. सलाद को 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डूबा होना चाहिए।

यह डिश मेहमानों को डिनर पार्टी में जीत सकती है। और रात के खाने में प्रियजन!

सेम के साथ

• 200gr। पेकिंग गोभी।
• 1 मकई का।
• डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा।
• 200gr। हैम।
• 100gr। हार्ड पनीर
• 200gr। मेयोनेज़।

1. मकई और सेम फिल्टर।
2. गोभी को बारीक काट लें।
3. पनीर, हैम स्ट्रिप्स में कटौती।
4. गोभी, हैम, सेम, मक्का, पनीर मिलाएं।
5. मेयोनेज़ के साथ सीजन।
6. इसे 20 मिनट तक पकने दें। फ्रिज में।

सलाद पकाने के लिए सबसे तेज और आसान

अनानास के साथ

इस नाजुक और सरल सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पेकिंग गोभी - 300 ग्राम।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 ग्रा।

1. गोभी बड़े में कटौती।
2. चौड़ी डिश पर रखें।
3. अनानास को रस से तनाव दें, गोभी में जोड़ें।
4. कटा हुआ स्ट्रॉ पनीर के साथ छिड़के।
5. यह सलाद अनानास सिरप के साथ अनुभवी है।

गर्मी में गर्मियों में नाश्ते के लिए ठंडा एक उत्कृष्ट विकल्प है।

हल्की सब्जी

• 300 ग्राम चीनी गोभी।
• 1 बड़ा हरा सेब।
• 2 टुकड़े ताजा गाजर।
• 20 ग्राम डिल।
• 20 ग्राम हरी प्याज।
• 2 बड़े चम्मच। एल। खट्टा क्रीम।
• 1 बड़ा चम्मच। एल। मकई सरसों।
• नमक और चीनी स्वाद के लिए।

1. गोभी काट बड़ा।
2. गाजर और सेब को धो लें, छील लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
3. साग को पीस लें।
4. खट्टा क्रीम के साथ गोभी, सेब, गाजर, साग, सीजन मिलाएं। सरसों, नमक, चीनी जोड़ें।
5. सभी बड़े करीने से मिश्रित।

यह सलाद वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए अपील करेगा! चीनी गोभी के साथ व्यंजन तैयार करने के लिए काफी सरल हैं, और वे सुंदर और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। उन्हें साइड डिश के साथ या एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है। खुशी के साथ कुक, अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें! बोन एपेटिट!