बीज के साथ बीजिंग गोभी कैसे उगाएं: विधियां, रोपण, देखभाल, रोग और कीट

बीजिंग (चीनी) गोभी चीन में उगाई जाने लगी, लेकिन अब बड़ी मात्रा में विटामिन और आहार गुणों के कारण अन्य देशों में आम हो रही है।

यह वह है जो ग्राहकों को पसंद आया, जिसमें माली भी शामिल है, इसे घर और बगीचे के बिस्तरों में विकसित करने की कोशिश कर रहा है। और यह लेख चीनी गोभी के बीज पर केंद्रित है। अर्थात्: किस्में क्या हैं; जहां रोपण सामग्री खरीदना बेहतर है; जब बोना बेहतर हो; आवश्यक सूची। और इस लोकप्रिय सब्जी की खेती में संभावित समस्याओं के बारे में भी बताएंगे।

सब्जी का वर्णन

बीजिंग गोभी के पत्तों में एक आयताकार आकार होता है और एक अंडाकार आकार का एक ढीला सिर होता है। इनका रंग पीले से लेकर चमकीले हरे तक हो सकता है। इसके अलावा पत्तियों के आधार पर एक सफेद नस होती है, जो शीट के अंत तक गुजरती है। कट में, गोभी के सिर पीले-हरे रंग के होते हैं।

प्रजनन के तरीके

बीजिंग गोभी से उगाया जा सकता है:

• अंकुर;
• बीज।

प्रत्येक विधि में इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं, लेकिन आज हम विशेष रूप से बीज बोने के बारे में बात करेंगे।

प्रकार

1. ऑरेंज मैंडरिन - जल्दी, तनाव प्रतिरोधी ग्रेड, उपयुक्त।
2. अनार - साइबेरिया में खेती के लिए मध्य मौसम की किस्म (70-80 दिनों में पहली फसल ली जाती है)। कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी।
3. व्यक्त - निर्विवाद, तापमान चरम सीमा के प्रतिरोध को दर्शाता है। ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त, साइबेरिया में भी।
4. एक गिलास - देर से विविधता (बढ़ते मौसम 70 दिनों तक रहता है), देखभाल की मांग करते हुए, रूस के दक्षिणी भाग के लिए अधिक उपयुक्त है।
5. भाग्य-टेलर - जल्दी पकने वाली, अधिक उपज देने वाली किस्म, बोआई के लिए प्रतिरोधी। लेकिन आप केवल ताजा उपयोग कर सकते हैं।
6. रूसी एफ 1 आकार - मध्यम लेन की जलवायु के लिए अनुकूलित विविधता। बड़े आकार में मुश्किल।

कहां से खरीदें?

आमतौर पर बीज पाए जा सकते हैं:

• ऑनलाइन स्टोर में;
• सुपरमार्केट में;
• स्टालों।

नोट पर। लागत लगभग 10 रूबल से शुरू होती है और विविधता के आधार पर 100 तक पहुंच जाती है।

फायदे और नुकसान

पेशेवरों:

• अधिकांश खरीदे गए बीजों को तैयारी की आवश्यकता नहीं है (पैकेज पर पढ़ें);
• संभावित खोपड़ी के निशान के कारण दक्षिण में कठिनाई बढ़ रही है

विपक्ष:

• यदि घर के गोभी से बीज एकत्र किए जाते हैं, तो आपको उन्हें छांटने और केवल 1.5 मिमी से बड़ा छोड़ने की आवश्यकता है;
• घरेलू बीजों के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी और ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है

ठीक से बढ़ने के तरीके: कदम से कदम निर्देश

यह कब करना है?

जमीन में बीज बोने का समय गोभी की विविधता पर निर्भर करता है:

• पत्ती की किस्में - अप्रैल के अंत से जून के मध्य तक;
• शीर्ष किस्में - मध्य जुलाई से मध्य अगस्त तक।

यदि आप रोपाई के माध्यम से बढ़ने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें अलग-अलग बर्तनों में मार्च के अंत में बोया जाना चाहिए।

प्रयुक्त वस्तु-सूची

आप मानक उद्यान उपकरण का उपयोग कर सकते हैं:

• बर्तन के लिए छोटे फावड़ा;
• पोषक तत्वों को जोड़ने के क्षण में मिट्टी की खुदाई के लिए एक फावड़ा;
• पीट गोलियों से युक्त एक ट्रे;
• पानी कर सकते हैं

इसके अलावा, यदि आप रोपाई लगाने जा रहे हैं, तो पीट की गोलियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। पीट टैबलेट एक ड्राय पीट से बनाया गया एक सिलेंडर है जिसमें एक जीवाणुरोधी घटक, एक विकास उत्तेजक और खनिज उर्वरकों के अलावा होता है।

बीज बोने के लिए गोलियाँ तैयार करने के लिए, आपको यह करना होगा:

1. गोलियाँ एक पैन में रखी जानी चाहिए, तल में पानी डालें ताकि यह उन्हें ख़राब किए बिना गोलियों को अवशोषित कर ले, थोड़ी देर प्रतीक्षा करें जब तक पानी अवशोषित न हो जाए और अधिक डालें।
2. गोलियां आकार में बढ़नी चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! यदि आप अपनी मिट्टी का उपयोग करना चाहते हैं, तो व्यक्तिगत बर्तनों का उपयोग करें, न कि सामान्य कंटेनरों का।

अंकुरित होना

बीजिंग गोभी को अंकुरित करने के लिए, बीज को गीला धुंध पर रखा जाता है, एक गर्म स्थान पर हटा दिया जाता है और अंकुरित होने के लिए इंतजार करना पड़ता है, जो 3-6 दिनों में होना चाहिए। यदि वे विकसित नहीं होते हैं, तो आपको अन्य बीज लेने की आवश्यकता है।

प्रारंभिक चरण

यदि आपने बीज खरीदा है, तो उन्हें भिगोने की आवश्यकता नहीं है। घरेलू बीजों का उपयोग करने के मामले में, उनके अंकुरण की जांच करने की सिफारिश की जाती है:

1. ऐसा करने के लिए, बीज 17-19 घंटों के लिए खारा में भिगोए जाते हैं।
2. उपयुक्त बीज तैरते हैं, खाली तल पर जाते हैं।

चयनित बीजों को साफ पानी में धोया जाता है, 2-4 दिनों तक सूजन के लिए गीले कपड़े में रखा जाता है।

इसके अलावा, घरेलू बीजों को ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है:

1. इसके लिए, बीज 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में भिगोए जाते हैं।
2. इस तरह के समाधान में भिगोने के बाद एक विकास उत्तेजक में भिगोने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, "एपिन" या "जिरकोन"।

यदि आप अपने बर्तनों का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, लेकिन अंकुरों को उगाने के लिए पीट की गोलियां नहीं, तो ऐसे मिश्रण मिट्टी के उपयोग के लिए उपयोग किए जाते हैं:

1. नारियल के सब्सट्रेट के 2 भागों को ह्यूमस के 1 भाग के साथ मिलाकर;
2. टर्फ और रेत को समान भागों में मिलाएं और राख (1 चम्मच प्रति लीटर मिश्रण) डालें;
3. आप खनिज उर्वरक बना सकते हैं: 1 बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। पोटेशियम नाइट्रेट, 1 बड़ा चम्मच। एल। अमोनियम नाइट्रेट।

यदि आप रोपाई का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, और बीज को खुले मैदान में तुरंत रोपण करना चाहते हैं, तो आपको यह सीखने की आवश्यकता है कि मिट्टी कैसे तैयार करें। यदि मिट्टी को सीमित करने की आवश्यकता होती है, तो गिरावट में चूने या डोलोमाइट के आटे को जोड़ना आवश्यक है। वसंत में वे खाद या धरण प्रति वर्ग मीटर में लाते हैं।

अंकुर निकलना

1. बीजिंग गोभी रोपण के लिए अच्छा नहीं है, इसलिए ढीली मिट्टी, प्रत्येक 2-3 टुकड़े के साथ अलग-अलग बर्तन में बीज रोपण करना बेहतर है।
2. बीज मिट्टी में 1-2 सेंटीमीटर तक गहरा हो जाता है।
3. उसके बाद, अंकुरण से पहले गमलों को गर्म और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए।
4. उनकी उपस्थिति के बाद, बर्तन एक उज्ज्वल स्थान पर रखे जाते हैं, जिसमें तापमान 7-9 डिग्री से अधिक नहीं होता है, उन्हें आवश्यक रूप से पानी पिलाया जाता है।
5. प्रत्येक पॉट में पत्तियों की उपस्थिति के बाद, केवल सबसे मजबूत अंकुर में से एक को छोड़ दें, और कमजोर लोग जड़ों को घायल नहीं करने के लिए चुटकी लेते हैं।
6. 3-4 सप्ताह में बीज को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

वीडियो से आप पेकिंग गोभी बोना सीखेंगे:

पानी देना और खिलाना

1. बीजिंग गोभी को नमी पसंद है, इसलिए इसे नियमित रूप से पानी पिलाने की जरूरत है।
2. खिलाने के लिए आवश्यक है, लेकिन एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के दो सप्ताह बाद ही उर्वरक का पहला आवेदन संभव है। आप म्यूलीन के जलसेक का उपयोग कर सकते हैं (प्रति लीटर पानी के प्रति 1 लीटर पानी में)।
   ध्यान दो! प्रत्येक पौधे के नीचे 1 लीटर घोल डाला जाता है।

   इस उर्वरक के साथ फ़ीड की मात्रा रोपण के समय पर निर्भर करती है: वसंत में लगाए गए घोल को तीन बार पानी पिलाया जाता है, गिरावट में - दो बार, हर 1.5-2 महीने में एक बार।

3. जब बीज रहित तरीके से बीज बोते हैं, तो जमीन को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दे।

बेड में कैसे रोपें?

1. यदि आप बीज रहित विधि का उपयोग करते हैं, तो बीज को एक उज्ज्वल क्षेत्र में एक ढीली, नम मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। बीजिंग गोभी के बीज को उन जगहों पर लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां टमाटर, बीट्स और क्रूसिफायर की खेती पहले आम बीमारियों के कारण की जाती थी।
2. कुओं को सलाद पर उगाए जाने पर 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए, और जब उन्हें गोभी पर लगाया जाना है, तो दूरी 30-40 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। लैंडिंग के बाद, जमीन एक फिल्म के साथ कवर की जाती है जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दें।
3. यदि आप एक रेसेडनी विधि का उपयोग कर रहे हैं, तो 4-5 सच्ची चादरें दिखाई देने पर प्रत्यारोपण किया जाना चाहिए।
4. बीजिंग गोभी के बीज जमीन के साथ मिट्टी या एक पीट गोली से जमीन पर स्थानांतरित हो जाते हैं, जिनमें से खोल समय के साथ भंग हो जाएगा ताकि जड़ों को घायल न करें।
5. रोपण से पहले रोपाई को सख्त करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, रोपण से 10 दिन पहले, गोभी को सड़क पर बनाना शुरू करना चाहिए, धीरे-धीरे समय बढ़ाना चाहिए।

   नोट पर। गोभी को सड़क के दिन रहने के बाद ही खुले मैदान में लगाया जा सकता है।

6. छिद्रों के बीच की दूरी समान है: सलाद के लिए - 10-15 सेंटीमीटर, सिर के लिए - 30-40 सेंटीमीटर।

बगीचे में पेकिंग गोभी बोने के तरीके पर वीडियो देखें:

संभावित समस्याएं

दरिंदा

कीटों में से आप स्लग और क्रूसिफेरियल पिस्सू पा सकते हैं।

1. स्लग को कई तरीकों से खारिज किया जा सकता है:
   • छाल बाधाएं;
   • बीयर, साइट्रस, डेयरी उत्पादों के रूप में चारा;
   • विशेष समाधान।
2. क्रूसिफ़ल fleas से निपटने के लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं:
   • पौधों की प्रचुर मात्रा में पानी;
   • 1: 1 अनुपात में राख और तंबाकू की धूल का मिश्रण;
   • 1: 1 के अनुपात में राख और हाइड्रेटेड चूने का मिश्रण;
   • 1: 1 के अनुपात में राख और सड़क की धूल का मिश्रण।

रोग

सबसे आम बीमारियां किला, ब्लैकलेज, ग्रे मोल्ड हैं।

1. हर्निया - एक बीमारी जिसमें गोभी की जड़ों पर नोड्यूल बनते हैं। नतीजतन, पौधे बढ़ना बंद हो जाता है। कील कम पीएच में बनता है, इसलिए स्थायी जगह पर रोपण करने से पहले आपको इसे खाद और चूने के साथ बेअसर करने की आवश्यकता है।
2. काला पैर अंकुरित पेकिंग गोभी के अंकुर को प्रभावित करता है। इसी समय, तने का कालापन और संकुचन देखा जाता है, जिससे पत्तियों तक पोषक तत्वों की पहुंच बाधित होती है, और उसके बाद, गोभी की मृत्यु हो जाती है। मिट्टी और बीजों को कीटाणुरहित करने से रोकने के लिए पौधे की देखभाल करें।
3. ग्रे मोल्ड पकने या भंडारण की अवधि में गोभी के सिर को नुकसान पहुंचाता है। रोग को रोकने के लिए, कवकनाशकों ("अमिस्टार") के साथ रोपण को स्प्रे करना आवश्यक है।

बीजिंग पत्तागोभी देखभाल में एक प्रमुख पौधा है, इसलिए बढ़ने से पहले सभी बारीकियों से खुद को परिचित करना आवश्यक है, और इसके दौरान सभी सावधानियों का पालन करें। लेकिन इस तरह की कठिनाइयों को भी इस तरह के पौष्टिक पौधे को उगाने के लायक है।