घर का बना व्यंजन

हिमखंड लेटिष क्या है, आज, शायद, हर कोई जानता है। यह एक प्रकार का लेटस है जो दिखता है (यहां तक ​​कि जब काट दिया जाता है) सफेद गोभी के कांटे जैसा दिखता है। पत्तियां रसदार और खस्ता होती हैं (लंबे समय तक सलाद को "कुरकुरा" कहा जाता था)। मुख्य रूप से सलाद की तैयारी में मूल बातें, साथ ही अन्य स्नैक्स और मुख्य व्यंजनों के लिए एक विटामिन पूरक के लिए उपयोग किया जाता है।

हमारे मेपल सैप बर्च के रूप में लोकप्रिय नहीं है। हालांकि, उपयोगी गुणों की संख्या से, वह उससे नीच नहीं है। उत्तरी अमेरिका के क्षेत्रों में, यह पेय राष्ट्रीय है और एक औद्योगिक पैमाने पर उत्पादित किया जाता है। लेख में हम यह देखेंगे कि मेपल सैप का गठन कैसे किया जाता है, यह कैसे उपयोगी है, मेपल सैप को कैसे एकत्र किया जाए और इससे क्या बनाया जा सकता है।

बैंगन (अव्य। सोलनम मेलॉन्गेना) जीनस ब्लीडिंग के बारहमासी शाकाहारी पौधों को संदर्भित करता है। उनकी मातृभूमि भारत, एशिया और मध्य पूर्व है। जंगली में, फल का एक बैंगनी रंग होता है और अभी भी भारत में बढ़ता है, बर्मा में पाया जाता है। छोटे फलों वाला एक समान पौधा चीन में है। एक खाद्य संस्कृति के रूप में एक लंबे समय के लिए जाना जाता है।

चीड़ के जंगल में निकलने वाले लाभकारी पदार्थों के लिए धन्यवाद, आप शरीर को ठीक होने में काफी मदद कर सकते हैं। हीलिंग पदार्थ विशेष रूप से वसंत में सक्रिय रूप से जारी किए जाते हैं, लेकिन हर कोई इस समय जंगल का दौरा करने में सक्षम नहीं है। लेकिन आज घर पर भी अधिकतम लाभ प्राप्त करने का अवसर है, बस पाइन शंकु या पाइन शूट से शहद का उपयोग करके, जो कि विभिन्न उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा के साथ संतृप्त है।

तरबूज एक पसंदीदा बेरी है जो गर्मियों में मिठास और नमी देता है। यह विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और मनुष्यों के लिए उपयोगी अन्य पदार्थों में बहुत समृद्ध है। लेकिन अगर सर्दियों आ गई है और इन जामुनों के बिना "किसी भी तरह से" क्या करना है? इस लेख में हम आपको बताएंगे कि सर्दियों के लिए बैंकों में मसालेदार तरबूज को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, ताकि वे स्वादिष्ट और स्वस्थ बन सकें।

परंपरागत रूप से, हम अंगूर से बनी शराब के आदी हैं। सबसे खराब पर - सेब से। लेकिन एशियाई ऋषियों को पता है कि यह ज्ञान, स्वास्थ्य और दीर्घायु देने वाला बेर है। लेख में हम एक सरल नुस्खा का उपयोग करके घर पर प्लम वाइन बनाने का वर्णन करते हैं। प्लम का चयन और तैयारी शराब तैयार करना शुरू करें, ज़ाहिर है, इसके लिए सामग्री तैयार करना आवश्यक है।

ठंडी सर्दियों की शाम में अपने पसंदीदा गर्मियों के बेरी के स्वाद का आनंद लेना सुखद है। ऐसा करने के लिए, आपको मीठी चेरी के पकने के दौरान थोड़ा काम करने की आवश्यकता है। रसोई के उपकरण और बर्तन सर्दियों के लिए चेरी के कोटे को बंद करने के लिए, परिचारिका को एक छोटे सॉस पैन की आवश्यकता होगी जिसमें आप पानी को उबाल सकते हैं, जार, परिरक्षण कवर, नाली के पानी के लिए छेद के साथ एक प्लास्टिक के ढक्कन, तराजू और एक चम्मच के लिए एक बड़ा सॉस पैन।

समुद्री हिरन का सींग का रसदार फल के साथ एक असाधारण संस्कृति है। और पत्ते, और जामुन, और जड़ें, और छाल में बीमारियों को दूर करने की शक्ति होती है। और समुद्री हिरन का सींग का रस स्वस्थ, स्वादिष्ट और चंगा दोनों है। संरचना में क्या निहित है समुद्री हिरन का सींग जामुन की जटिल संरचना में लगभग सभी परिचित विटामिन, खनिजों का एक अच्छा सेट, कार्बनिक एसिड, टैनिन, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, पेक्टिन, सेरोटोनिन, फ्लेवोनोइड शामिल हैं।

अंगूर लंबे समय तक अच्छी तरह से तैयार किए गए ग्रीष्मकालीन कॉटेज या यार्ड का एक अनिवार्य विशेषता बन गए हैं। हमारे अक्षांशों में, आप कई किस्मों के पौधे देख सकते हैं, लेकिन उनमें से लाइनें ऐसी हैं जो विशेष रूप से नाजुक फल देती हैं। लोकप्रिय सफेद किशमिश उन्हीं की है। आइए जानें कि कैसे बेरीज से स्वादिष्ट किशमिश बनाई जा सकती है। संक्षेप में अंगूर के बारे में। सफ़ेद किशमिश एक प्रकार का मिठाई अंगूर होता है जिसमें बहुत छोटे बीज होते हैं या उनके बिना बिल्कुल भी (इसलिए प्रकृति में कोई जंगली किशमिश नहीं है)।

हम में से कई अपने दिन की शुरुआत एक ही रस्म के साथ करते हैं: एक कप सुगंधित और टॉनिक कॉफी पीना। लेकिन, दुर्भाग्य से, रक्तचाप की समस्याओं के कारण हर कोई इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता है। यह पता चला है कि इस स्फूर्तिदायक पेय - कॉर्न कॉफी का एक अच्छा विकल्प है। इसे कैसे पकाना है - इस पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।

प्राचीन काल से, मानव जाति अनार के लाभकारी गुणों से अवगत है। यहां तक ​​कि हिप्पोक्रेट्स ने विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए इस बेरी का उपयोग किया। आज तक, अनार ने अपनी प्रासंगिकता नहीं खोई है, लेकिन, इसके विपरीत, केवल गुणा किया जाता है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। इन जामुनों के रस पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जिसके बारे में हम अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे।

आज, मेपल सिरप ने प्राकृतिक चीनी विकल्प के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है। एक मिठाई भूरे रंग के तरल के साथ बोतलें किसी भी रसोई घर में, एक स्वस्थ आहार के समर्थकों और अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की तलाश में पाए जाएंगे। यह माना जाता है कि यह चिपचिपा उत्पाद शरीर को महत्वपूर्ण तत्व प्रदान करता है और स्वस्थ रहने में मदद करता है।

इन क्लासिक सूरजमुखी के बीज में असाधारण अपील है और महिला शरीर पर एक शानदार प्रभाव है। उत्पाद का मूल्य नाभिक और बीज रोगाणु में सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति से निर्धारित होता है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि यह नाजुकता एक महिला के स्वास्थ्य के लिए क्यों उपयोगी है। स्वाद और विशेषताएं सूरजमुखी के बीज के बीज वार्षिक सूरजमुखी के बीज के बीज होते हैं, जो चमकीले पीले रंग की पंखुड़ियों के साथ एक बड़ी टोकरी में स्थित होते हैं।

हमारे क्षेत्र में, feijoa एक एक्सोटस है। यह असामान्य फल कीवी, अनानास और कुछ हद तक स्ट्रॉबेरी के समान है। यह व्यापक रूप से खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है, विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करते हैं: जाम, पेस्ट्री, सलाद। कई लोगों ने फीजियोआ टिंचर बनाने के लिए अनुकूलित किया है। इस पेय में न केवल एक सुखद सुगंध है, बल्कि उपयोगी गुण भी हैं।

हर कोई जानता है कि कोरियाई गाजर - यह पकवान लंबे समय तक और योग्य रूप से लोकप्रियता हासिल कर चुका है। कोरियाई ज़ुचिनी बहुत कम ज्ञात है, हालांकि इस संरक्षित सलाद में कोई कम उत्कृष्ट स्वाद नहीं है। नीचे इसकी तैयारी के लिए एक नुस्खा है। स्वाद की विशेषताएं इस सलाद के स्वाद में, तोरी और गाजर निर्णायक हैं, धनिया स्वाद सीमा पर जोर देता है, और प्याज और गर्म मिर्च इसे तीक्ष्णता और पवित्रता देते हैं।

एक अद्भुत उपाय और सिर्फ एक सुखद मादक पेय - घर का बना प्लम टिंचर। स्वादिष्ट और सुगंधित तरल धीरे-धीरे लंबी सर्दियों की शाम घूमा सकते हैं, गर्म गर्मी को याद करते हुए। और इसका एक फायदा यह है कि इस तरह का पेय बनाना मुश्किल नहीं है। उपयोगी प्लम टिंचर क्या है यह मत सोचो कि वोदका और प्लम से बना टिंचर - सिर्फ एक मादक पेय।

टेकमाली एक जॉर्जियाई मिठाई और खट्टी चटनी है जो मांस के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती है। क्लासिक नुस्खा के अनुसार इसकी तैयारी के बारे में, साथ ही सर्दियों के लिए स्वादिष्ट मसाला की तैयारी के बारे में, हम इस लेख में वर्णन करेंगे। आपको प्लम लेने की आवश्यकता है सॉस तैयार करने के लिए, आपको लाल या पीले रंग की टीकमाली (वह बेर) किस्मों की आवश्यकता होगी।

चोकोबेरी, चोकोबेरी, ब्लैक एशबेरी एक उपयोगी बेरी है जिसमें लोगों के लिए कई मूल्यवान पदार्थ होते हैं, विशेष रूप से विटामिन सी और पी, कार्बनिक अम्ल, शर्करा, आयोडीन। उसे एक औषधीय बेरी माना जाता है। विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए, टिंचर्स का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। हम आपको इस बेरी टिंचर के फायदों के बारे में बताएंगे, किन रोगों के लिए इसका उपयोग किया जाता है और इसे कैसे तैयार किया जाए - नीचे।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, मानव शरीर अक्सर विटामिन की कमी से ग्रस्त होता है, इसकी प्रतिरक्षा कम हो जाती है, और एक व्यक्ति विभिन्न संक्रामक और भड़काऊ रोगों के लिए अतिसंवेदनशील हो जाता है। यदि वसंत और गर्मियों में विटामिन के ताजा स्रोतों की मदद से शरीर को मजबूत करने का अवसर है, तो देर से शरद ऋतु और सर्दियों में आप इस उद्देश्य के लिए उपयोग कर सकते हैं प्राकृतिक संरक्षक - शराब या इसके एनालॉग।

बेर लिकर - एक स्वादिष्ट और सुगंधित पेय। नाम ही कुछ शांत, घरेलू और आरामदायक है। यह न केवल एक सुखद चैट के लिए एक शानदार पेय है, बल्कि मेहमानों को आश्चर्यचकित करने का अवसर भी है। इसके अलावा, स्किमर एक उत्कृष्ट दवा है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं के साथ मदद करता है।