दुनिया का सबसे बड़ा मुर्गियों का मांस - नस्ल जर्सी दिग्गज

दुनिया में मुर्गियों की बड़ी संख्या में नस्लें हैं - 200 से अधिक। उत्पादकता की प्रकृति से, उन्हें श्रेणियों में विभाजित किया जाता है जैसे: मांस, मांस-अंडा, अंडा-बिछाने, सजावटी और लड़ाई।

ज्यादातर, मांस की नस्लों को खेत में बड़ी मात्रा में उत्कृष्ट मांस, अंडे का उत्पादन करने के लिए उठाया जाता है, जब कई अंडे की आवश्यकता होती है, और मांस और अंडा, जब मुर्गियों से मांस और अंडे दोनों प्राप्त करना वांछनीय होता है।

हर ब्रीडर के बारे में सोचता है कि उसे किन नस्लों से निपटना चाहिए। मांस श्रेणी की सबसे अच्छी नस्लों में से एक जर्सी विशालकाय है। ये दुनिया की सबसे बड़ी मुर्गियां हैं।

जर्सी विशाल एक बहुत ही दिलचस्प नस्ल है, उनके आकार के मुर्गियां वास्तव में सिर्फ विशाल हैं। नस्ल का नाम डेक्सटर उखम (यूएसए) द्वारा दिया गया था, यह 1915 में हुआ था।

इन मुर्गियों को 1922 में अमेरिका में आधिकारिक मान्यता मिली। ब्रसेमा, जावा, क्रोड-लैंगशान और लड़ने वालों की नस्लों को पार करते हुए जेरिशियन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।

नस्ल विवरण जर्सी विशाल

हर्स जर्सी दिग्गज - बड़े पैमाने पर, मजबूत, शक्तिशाली पक्षी। उनके पास उत्कृष्ट स्वास्थ्य और मजबूत दिमाग है।

अपने प्रभावशाली आकार के बावजूद, जेरेन्स शांतिप्रिय, शांत स्वभाव के साथ शांतिप्रिय मुर्गियां हैं।

दिखावट। शरीर चौड़ा और लंबा है, छाती गहरी, चौड़ी और अच्छी तरह से विकसित है। पीछे लगभग क्षैतिज, चौड़ा और लंबा है। कंघी सीधे, 6 दांत भी है। चोंच अच्छी तरह से घुमावदार है।

आँखें उभरी हुई, भूरी। सिर काफी चौड़ा है। झुमके का एक औसत आकार होता है, जो सबसे नीचे होता है। गर्दन मोटा और मध्यम लंबा है।

आलूबुखारा काफी रसीला होता है, पंख एक दूसरे से कसकर। पंख मध्यम आकार के होते हैं, उन्हें शरीर के खिलाफ कसकर दबाया जाता है। पूंछ रसीली और बड़ी है। जांघों को अच्छी तरह से पंख लगाया जाता है, पैर मोटे होते हैं, उंगलियां मध्यम लंबाई की होती हैं।

सामान्य तौर पर, जर्सी विशाल दिखने योग्य और ठोस होता है। यह प्रभावशाली आकार पक्षी तुरंत ध्यान आकर्षित करता है, यह मजबूत है और, कोई भी प्रभावशाली कह सकता है।

रंग कई प्रकार के होते हैं:

1. काले विशालकाय में काला रंग होता है, पन्ना ईब ​​अनिवार्य है।
2. सफ़ेद विशालकाय में क्रिस्टल सफ़ेद आलूबुखारा होता है।
3. एक रंग है, तथाकथित ब्लू-बॉर्डर।

फोटो गैलरी

फिर आप फोटो में विशाल मुर्गियों की जर्सी की नस्ल देख सकते हैं। पहले दो फोटो रूस के पोल्ट्री फार्मों में से एक पर लिए गए थे, जो हमारे नायकों को प्रजनन करते हैं:

और यह क्या मुर्गियों की तरह लग रहा है:

बहुत युवा मुर्गियां, अभी तक अपने रिकॉर्ड आकार तक नहीं पहुंची हैं:

जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, ये पक्षी जो कुछ भी पाते हैं, उसे खिलाने में सक्षम हैं। यह है कि यह मुर्गा क्या करता है:

और यहाँ इन पक्षियों के लिए चिकन कॉप है। और फिर से भोजन की तलाश में ...

की विशेषताओं

Dzhersiytsy पुरुषों का वजन 5.5-6 किलोग्राम होता है, किस वजन तक यह निशान और 7 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और इससे भी अधिक। महिलाओं का वजन 4 से 5 किलोग्राम तक होता है।

एक बहुत छोटे मुर्गा का वजन 4.8-4.9 किलोग्राम, पल्स - 3.5-3.6 किलोग्राम होता है। चिकन अंडे का उत्पादन अच्छा है - प्रति वर्ष औसतन 170-180 अंडे, अंडे बहुत हल्के भूरे रंग के होते हैं।

अंडे बड़े होते हैं, जिनका वजन 60-80 ग्राम होता है। मुर्गे के लिए अंगूठी का आकार - 24 मिमी, चिकन के लिए - 22 मिमी। पक्षी लगभग 6 महीने की उम्र में पैदा होना शुरू होता है।

विशेषताएं

नस्ल मांस और अंडे में आत्मनिर्भरता के लिए एकदम सही है। पक्षी बड़ा है, अच्छी तरह से खिलाया जाता है, अच्छी तरह से अंडे देता है।

तेजी से बढ़ रहा है, वजन अच्छी तरह से, इसलिए 1 महीने में बड़ी मात्रा में निषेचन, विटामिन और कैल्शियम की आवश्यकता होती है ताकि उनकी मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली सामान्य रूप से विकसित हो। युवा स्टॉक की देखभाल बहुत महत्वपूर्ण है ताकि परिणामस्वरूप, वास्तव में एक बड़ा और लचीला पक्षी बढ़ेगा।

स्वास्थ्य उत्कृष्ट है, इस नस्ल भी मौसम की स्थिति असहज। चरित्र शांत है, शातिर नहीं है, दिग्गज दयालु और संतुलित पक्षी हैं।

अपने बड़े शरीर के वजन के कारण, मुर्गियां अपने अंडों को भी कुचल सकती हैं, ऐसा होता है कि अंडे गलती से घोंसले से बाहर निकल जाते हैं, इसलिए उनके अंडे को अन्य गालों पर रखना उचित है। और फिर भी, इतने बड़े द्रव्यमान के कारण, मुर्गियां उच्च हेज को दूर करने में सक्षम नहीं होंगी। इसलिए, उन्हें रखना सुविधाजनक और आसान है।

सभी गर्मियों में घास पर बिता सकते हैं, कीड़े, घास और पत्तियों पर भोजन कर सकते हैं। वे यार्ड में चलना बहुत पसंद करते हैं, उन्हें व्यायाम के लिए चिकन कॉप के बगल में बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। देर से वसंत, गर्मियों और शरद ऋतु में, फीड की खपत लगभग 70% कम हो जाती है, क्योंकि डर्सियन अच्छे ग्रामीण हैं।

मुर्गियों को साफ और अनुशासित, शक्ति और पूरी तरह से गैर-संघर्ष।

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चिकन का मांस रसदार और स्वादिष्ट होता है। उन्हें केवल एक वर्ष तक मांस के लिए रखा जाता है।एक वर्ष के बाद, मांस का स्वाद और पोषण गुण समान नहीं होते हैं। अंडे बड़े हैं, एक सुखद भूरी छाया है, बहुत स्वादिष्ट है।

इसके निम्नलिखित गुणों के लिए नस्ल की सराहना की जाती है:

1. उच्च विकास दर।
2. वयस्कता में एक सभ्य वजन (7 किलो तक)।
3. अंडे का अच्छा उत्पादन।
4. बड़े अंडे।
5. स्वादिष्ट, उत्कृष्ट मांस।

सामग्री और खेती

जर्सी दिग्गजों की सामग्री की सभी ख़ासियतें उनके वजन और बड़े निर्माण के साथ सटीक रूप से जुड़ी हुई हैं। उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

1. कूर्म इस नस्ल इसके रखरखाव के लिए एक बड़े कमरे और उनके चलने के लिए बड़े यार्ड की आवश्यकता होती है। इसके द्रव्यमान और आकार के कारण, पक्षी सीमित स्थान पर आरामदायक और आरामदायक नहीं होंगे।

   इस प्रकार, इस नस्ल की स्थापना से पहले उन्हें एक बड़े क्षेत्र के साथ प्रदान करने के बारे में सोचना बहुत महत्वपूर्ण है। एक छोटे से चिकन कॉप में और एक छोटे से आंगन में, ऐसी शक्ति और गर्वित पक्षियों के पास एक कठिन समय होगा।

   यदि क्षेत्र अनुमति देता है, तो जितने संभव हो उतने जर्सी को बेझिझक शुरू करें, वे सचमुच आपके यार्ड के लिए एक आभूषण बन जाएंगे। और उनके अंडे आपको और खोल के आकार और रंग, और स्वाद को प्रसन्न करेंगे।

2. जर्सी की विशालकाय एक भारी पक्षी है, भारी और बड़ी है। यह इस कारण से है पर्चे और घोंसले बहुत अधिक नहीं होने चाहिए.

   ऐसा होता है कि एक पक्षी गलती से दूसरे को धक्का दे देता है, या मुर्गा, रोते हुए, किसी को अनजाने में छूता है। उनकी इच्छा के विरुद्ध कूदने से एक भारी पक्षी उसके उरोस्थि को नुकसान पहुंचा सकता है। इसीलिए दिग्गजों को एक ही समय में गहरे और नरम बिस्तर पर रखा जाना चाहिए, ताकि मुर्गियों के लिए संभावित गिरना इतना खतरनाक न हो।

3. जर्सी के दिग्गजों की पत्ती के आकार की शिखा होती है। इसे सबसे अधिक जमे हुए माना जाता है। ठंड के मौसम में कंघी को चिकनाई करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, पहले से ठंडा करने और मुर्गी घर को इन्सुलेट करने के बारे में सोचना उचित है। आप बस पक्षी को एक गर्म स्थान पर ला सकते हैं।

सामान्य तौर पर, मुर्गियां निर्विवाद और टिकाऊ होती हैं। अन्य नस्लों के विपरीत, वे बारिश में भी चल सकते हैं और वे भ्रमित नहीं हैं। बहुत कम ही वे किसी भी बीमारी को पकड़ते हैं, आमतौर पर पक्षी स्वस्थ और ऊर्जावान होते हैं।

वसंत, गर्मियों और शरद ऋतु में, इस तथ्य के कारण फ़ीड की मात्रा बहुत कम हो जाती है कि मुर्गियां ज्यादातर जंगली में खिलाती हैं, बहुत चलते हैं और घास और कीड़े खाते हैं।

मैं रूस में कहां खरीद सकता हूं?

जर्सी लोग हमारे देश में अपने बड़े शरीर द्रव्यमान, मांस और अंडों की सुंदरता और स्वाद के कारण लोकप्रिय हैं। कई फार्म और फार्मस्टेड वे लगे हुए हैं और ब्रेडेड हैं। हम उनमें से कुछ के संपर्क देते हैं।

• LPH SIMBIREVYH। पता: एस। इवाश्कोवो, पी। मास्को क्षेत्र में शाखोवस्कॉय। नोवाया स्ट्रीट 8, के। 2. फोन: +7 (915) 082-92-42।
• चिकन आंगन। पता: क्रास्नोडार क्षेत्र में अप्सरोनस्क। फ्रुंज़े स्ट्रीट, 80. फोन: +7 (918) 166-04-10।
• गिनती के घोंसले, निज़नी नोवगोरोड में स्थित एक नर्सरी, 20 से अधिक वर्षों के लिए मुर्गी पालन करती है। फोन: +7 (910) 383-97-69।

एनालॉग

अभी भी कुछ नस्लें हैं जो जर्सी दिग्गज के मुर्गों के समान हैं। उदाहरण के लिए, मुर्गियों की नस्ल - ऑस्ट्रेलियन ब्लैक। ये मुर्गियां काफी बड़ी हैं, उनके पास एक विस्तृत और लंबी पीठ है, बड़े और गहरे स्तन हैं। कुछ व्यक्ति महत्वपूर्ण वजन तक पहुँच सकते हैं।

आस्ट्रेलियाई अच्छी तरह से अंडे ले जाते हैं, प्रति वर्ष औसतन 180 टुकड़े (कभी-कभी 200-250 से अधिक)। अंडे काफी बड़े होते हैं, जिनका वजन 60 ग्राम, भूरा होता है। ब्लैक ऑस्ट्रलॉर्प्स जर्सी के दिग्गजों के समान हैं, लेकिन अधिकांश भाग के लिए वे अभी भी छोटे हैं।

लड़ने वाले भारतीय मुर्गों को विशेष रूप से मुर्गा लड़ाई के लिए उठाया गया था। उन्हें विशेष उपचार की आवश्यकता होती है!

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अपने परिसर या प्रजनन के लिए मुर्गियों की सही नस्ल चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। आपको पक्षी की उपस्थिति और उसके चरित्र, साथ ही साथ उत्पादकता के प्रकार को पसंद करना चाहिए। यदि मुर्गी कुछ विशेषताओं के लिए आकर्षित नहीं करती है, तो कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसका प्रजनन कितना लाभदायक है, आप इसे करना नहीं चाहते हैं।

जर्सी के दिग्गज कई प्रजनकों के पसंदीदा हैं, यह नस्ल आमतौर पर इसकी उपस्थिति, इसके शांति-प्रिय चरित्र और इसके अच्छे अंडे के उत्पादन को पसंद करती है। लेकिन इसका बड़ा आकार और महान वजन इसे महत्व और दृढ़ता देते हैं, पक्षी किसी भी यार्ड को सजाने में सक्षम है।