देश में लगभग किसी भी टेबल पर बीट देखी जा सकती है। यह पहले और दूसरे व्यंजन, सलाद में जोड़ा जाता है, क्योंकि यह जड़ फसल बेहद स्वस्थ है और इसमें उत्कृष्ट स्वाद है। आज, टेबल बीट की पाब्लो एफ 1 किस्म अपने भूखंड पर बढ़ने के लिए तेजी से लोकप्रिय हो रही है। उसके बारे में और आगे चर्चा की जाएगी।
क्या आप जानते हैं? बेबीलोन और भूमध्य सागर में बीट के शुरुआती संदर्भ शामिल हैं। वहां, वे केवल सबसे ऊपर का उपयोग करते थे, और जड़ों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था।
पाब्लो चुकंदर: विविधता विवरण
यह है संकर किस्मनीदरलैंड में बनाया गया। यह अक्सर औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है। बढ़ता मौसम लगभग 105 दिनों का होता है, यानी कि यह जल्दी मध्यम होता है। यह कम तापमान, नमी की कमी, बड़ी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, इसके लिए सावधानीपूर्वक रखरखाव और उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की आवश्यकता नहीं है।
इसे खराब होने और अपना स्वाद खोए बिना कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। उच्च उपज भी विशेषता है - प्रति हेक्टेयर लगभग 700 क्विंटल।
बीट फल स्वयं ठोस, बड़े (वजन 109 से 180 ग्राम, व्यास 10-15 सेंटीमीटर) होते हैं, गोल, पतली पूंछ होती है, गहरे लाल रंग की चिकनी त्वचा और कोमल, कोमल, बैंगनी रंग के साथ मांस-लाल रूबी-लाल, बिना छल्ले के। और सफेद धब्बे; पाब्लो के पत्ते मध्यम, अंडाकार, हल्के हरे रंग में बैंगनी धारियों और लहरदार किनारों के साथ होते हैं। आउटलेट - ईमानदार।
बीट कब और कैसे रोपे, विशेष रूप से रोपण
"पाब्लो" पौधे लगाने के लिए बेहतर है जब मिट्टी पहले से ही अच्छी तरह से गरम हो, कम से कम + 5 ... + 7 ° С (मई के अंत (जून)) और हवा का तापमान + 18 ... + 20 ° С से कम नहीं है। हालांकि यह जड़ की फसल मिट्टी के संबंध में असंदिग्ध है, लेकिन अम्लीय मिट्टी को पसंद नहीं करती है।
यह अधिक उपयुक्त प्रकाश और उपजाऊ मिट्टी है, जिसे कम मात्रा में ह्यूमस और पीट के साथ निषेचित किया जाता है। लैंडिंग के लिए जगह, एक अच्छी तरह से जलाया चुनें।
यह महत्वपूर्ण है! तेजी से अंकुरण के लिए, पाब्लो बीट के बीजों को बहाना वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 2-4 घंटे के लिए भिगोएँ।30 सेंटीमीटर और बोना (लगभग 2 सेंटीमीटर गहरी) की दूरी पर फर्रों की आवश्यक संख्या बनाएं। उदारता से डालना। 3-4 पत्तियों के बाद, आपको बीट्स खिलाने की ज़रूरत है। 10 लीटर पानी में बोरिक एसिड और नाइट्रोमोफोसु (1:30) को पतला करें।
आप पाब्लो को सीडिंग तरीके से भी लगा सकते हैं। खुले मैदान में रोपाई से तीन सप्ताह पहले, पूर्व-उपचारित बीज एक दूसरे से लगभग 3 सेमी की दूरी पर ग्रीनहाउस में बोए जाते हैं। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो पानी की मात्रा, हवा की रोपाई और तापमान + 18 ... + 20 ° С।
खुली मिट्टी में लगाए गए 4 चादरों के उदय के बाद। पानी के पूर्व पौधों और विकास उत्तेजक के साथ प्रक्रिया। लैंडिंग एक मिट्टी की गेंद के साथ की जाती है। शुरुआत में यह बेहतर है कि अंकुरों को बेहतर ढंग से ढालने के लिए रिज को छायांकित किया जाए।
क्या आप जानते हैं? कीवान रस के क्षेत्र में, चुकंदर को X-XI सदियों में, पश्चिमी यूरोप में - XII-XIV सदियों और XIV सदी में उत्तरी यूरोप के देशों में जाना जाता है।
चुकंदर "पाब्लो" की देखभाल कैसे करें
चुकंदर की किस्में "पाब्लो" बढ़ने की प्रक्रिया में मांग नहीं कर रही है, लेकिन उपज बढ़ाने और फलों की गुणवत्ता में सुधार करना देखभाल के सरल नियमों को लागू करना है।
ढीला और निराई करना
बीजों के अंकुरण के साथ-साथ प्रत्येक पानी और वर्षा के बाद ढीला किया जाता है। यह वायु परिसंचरण में मदद करता है। निराई नियमित रूप से की जाती है, यह शुरुआत से ही विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब रोपे को प्रकाश, नमी और पोषक तत्वों की सबसे अधिक आवश्यकता होती है।
पानी भरने वाली बीट
नमी की लंबी अनुपस्थिति के लिए इस बीट को सहन करने के बावजूद, पानी डालना नियमित रूप से आवश्यक है। हर 7 दिनों में पानी, और भ्रूण के सक्रिय विकास और अंडाशय के दौरान - दो बार।
कीट संरक्षण
बीट "पाब्लो" अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, जो इसकी उज्ज्वल विशेषता है और विविधता की ऐसी लोकप्रियता के कारणों में से एक है। यदि आप समय पर खरपतवार निकालते हैं और मिट्टी को निषेचित करते हैं, तो आप पौधे के प्रतिरोध को काफी बढ़ा देंगे।
यह महत्वपूर्ण है! नाइट्रोजन के साथ उर्वरक से बचें, क्योंकि यह जड़ में घुसना और जमा हो सकता है, और फिर उस व्यक्ति के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है जिसने इसे खाया था। पोटेशियम-फॉस्फोरस वेरिएंट का बेहतर उपयोग करें।केवल एक चीज जो विविधता को नुकसान पहुंचा सकती है वह कृंतक है। उनका मुकाबला करने के लिए, पतझड़ और वसंत में मिट्टी खोदें, और राख को तंबाकू, धूल या विशेष रसायनों के साथ छिड़क दें।
फसल कब लें, फल पकने का निर्धारण कैसे करें
यह किस्म अगस्त के मध्य और शुरुआती शरद ऋतु में पकती है। अगर समय पर फसल नहीं ली गई, तो इससे बीट का स्वाद और उसकी उपस्थिति दोनों खराब हो जाएंगे।
कटाई के लिए फल की तत्परता का निर्धारण करने के लिए, निचले पत्ते पर ध्यान दें - यह सूखना, पीले रंग की बारी, फीका करना शुरू कर देता है। और फल स्वयं 10-15 सेमी तक पहुंचते हैं, वे विशेषता वृद्धि दिखाते हैं।
कटाई करते समय, एक कांटा का उपयोग करें, ताकि आप फल को नुकसान न पहुंचाएं और पृथ्वी की ऊपरी परतों को हटा दें। खुदाई के बाद, पत्तियों को काट लें, 1-2 सेमी के कटिंग को छोड़कर, एक कंटेनर में डालें और रेत के साथ डालें। तापमान 0 ... + 2 ° С पर स्टोर करें।
इस लेख में, हमने बीट "पाब्लो एफ 1" जैसी शानदार जड़ वाली फसल के बारे में बात की, कैसे रोपण करें और इसकी देखभाल करें, इसकी कटाई करें, और विविधता का विवरण भी दें। यदि आप प्रस्तुत सुझावों का पालन करते हैं, तो आप निश्चित रूप से उत्पाद की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि करेंगे।
