सर्दियों में फलों और सब्जियों के सभी स्टॉक समाप्त होने के बाद, हम जल्द से जल्द विटामिन प्राप्त करना चाहते हैं। और रासायनिक विटामिन परिसरों के अलावा, एक और तरीका है - सब्जियों को जल्दी से प्राप्त करने के लिए। और इसके लिए आपको podzimnuyu लैंडिंग का उपयोग करने की आवश्यकता है।
विधि के लाभ
सब्जियों और फूलों की सर्दियों में रोपण का पहला लाभ पहले की फसल माना जाता है।
क्या आप जानते हैं? यह त्वरण 10-12 दिन है। और आप 20 तक ला सकते हैं।अगला प्लस - यह पौधों का सख्त होना है। आप सर्दियों से पहले पौधे लगाने के लिए बचे हुए बीज का चयन नहीं कर सकते हैं और सभी को बो सकते हैं। बोए गए बीज एक प्राकृतिक स्तरीकरण, कठोर से गुजरेंगे। कमजोर बीज मर जाएगा, आपको मजबूत और व्यवहार्य स्प्राउट्स मिलेंगे।
तीसरा - वसंत में नमी की प्रचुरता। सर्दियों के लिए बोए गए बीज विकास के लिए जाएंगे, पिघली हुई बर्फ का उपयोग करके, आपको बुवाई के बाद नमी के बारे में सोचने की आवश्यकता नहीं होगी।चौथा - मुख्य कीटों के दिखाई देने से पहले पौधे ताकत हासिल करेंगे और फसल प्राप्त करेंगे।
कब शुरू करें?
बुवाई का सही चुना हुआ समय गुणवत्ता की फसल प्राप्त करने की सबसे महत्वपूर्ण गारंटी है। इसलिए, विशेष देखभाल की जानी चाहिए।
बोया गया बीज मुड़ना चाहिए, लेकिन अंकुरित नहीं होना चाहिए। सर्दियों के समय इसका बहुत महत्व है। इसलिए, आपको अनुमान लगाने की आवश्यकता है ताकि गंभीर ठंढों का समय हो, लेकिन जल्दी में नहीं। 
सभी के सर्वश्रेष्ठ - जब औसत तापमान 0 ° C प्रति दिन। या जब पहली ठंढ 2-3 सेमी से जमीन को जब्त करती है।
आप अक्टूबर के दूसरे या तीसरे दशक में बोने की सलाह दे सकते हैं। यदि मौसम अनुमति देता है, तो फसल को नवंबर में स्थानांतरित किया जा सकता है।
यह महत्वपूर्ण है! पोडिज़िमोगो रोपण के लिए बीज सूखा होना चाहिए। उन्हें अंकुरित करना और उन्हें भिगोना असंभव है!
मिट्टी कैसे तैयार करें?
अब बात करते हैं कि सर्दियों के लिए बीज बोने के लिए बेड कैसे तैयार करें.
बिस्तरों के लिए जगह सूखी होनी चाहिए, जो पहाड़ी पर स्थित है (या अच्छी जल निकासी है), अच्छी तरह से सूर्य द्वारा जलाया जाता है। 
सर्दियों के दौरान और बिस्तरों के निर्माण के दौरान खुदाई करते समय, मिट्टी को बेकिंग पाउडर (रेत या चूरा) के मिश्रण के साथ तैयार खाद में मिलाएं। इससे पृथ्वी को हल्कापन और स्थिरता मिलेगी।
अगला, आवश्यक उर्वरक करें। अतिरिक्त खिला किस तरह की जरूरत है, इस पर कोई असमान राय नहीं है। इसलिए, खनिज (और क्या खनिज) या कार्बनिक का विकल्प आपका है।
लेकिन आप ऐसी सिफारिशें कर सकते हैं:
- ह्यूमस को सड़ा हुआ होना चाहिए। ताजा से बीज सड़ सकता है।
- बुवाई के समय भोजन करते समय, फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग करें।
3-5 सेमी की गहराई तक छेद या खांचे बनाएं। बीज का सेवन थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। बुवाई के बाद, उन्हें सूखी मिट्टी और फिर गीली घास (2-4 सेमी) के साथ पाउडर।यह महत्वपूर्ण है! इस बोने के साथ पानी डालना सख्त वर्जित है!सर्दियों के लिए बिस्तर को आश्रय देना या न करना भी आपके ऊपर है। यदि आपके क्षेत्र में भारी बर्फबारी होती है, तो आप आश्रय के बिना कर सकते हैं। यदि पृथ्वी गंभीर ठंढों से ग्रस्त है, लेकिन बर्फ के बिना - तो बीज बेड पर शाखाओं और स्प्रूस शाखाएं हस्तक्षेप नहीं करती हैं।
उगाने के लिए लोकप्रिय फसलें
अब बात करते हैं कि सर्दियों में कौन सी सब्जियां और फूल लगाएं। अंडरविनटरिंग के लिए बीज उच्च गुणवत्ता और बड़े होने चाहिए। कमजोर बीज बस नहीं बढ़ेगा। 
सब्ज़ी
- लहसुन। बोया जा सकता है और दांत, और सिर। बोने की गहराई - जुबकोव 5-7 सेमी, सिर 2-3 सेमी। आइसेल 20-25 सेमी।
- प्याज़। इसे वसंत (3-5 सेमी) की तुलना में गहरा डालें। वह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करेगा, लेकिन शूटर नहीं देगा।
- गाजर। उन्हें 3-4 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। ऊपर से, 2-3 सेमी तक मल्च या ह्यूमस भरें। यह उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। इसलिए, मिट्टी को खाद के साथ मिलाया जा सकता है या सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जा सकता है।
- चुकंदर। यह अच्छी और शुरुआती अंकुरण के कारण अन्य फसलों की तुलना में बाद में भी लगाया जा सकता है। 3-4 सेमी, गलियारे 25 सेमी की गहराई पर बोया गया।
- हरियाली (पालक, अजमोद, सोरेल, डिल, सीलेन्ट्रो) - सर्दियों का अच्छा प्रतिरोध है। 2-3 सेंटीमीटर की गहराई पर बोएं। उर्वरकों, खनिज और कार्बनिक दोनों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया दें। वसंत में सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? जल्दी और लगातार अंकुर प्राप्त करने के लिए, टमाटर और गोभी के बीज बोना संभव है।
फूल
फूल - यह वही है जो सर्दियों में सब्जियों के साथ लगाया जा सकता है। प्राकृतिक स्तरीकरण कई रंगों को लाभ देता है।
वार्षिक पौधेप्रत्यारोपण को बर्दाश्त न करें, आप सीधे फूलों के बिस्तरों में बो सकते हैं: एलिसम, कॉर्नफ्लावर, लौंग, कैलेंडुला।
बारहमासी फूल: खसखस, लैवेंडर, डेल्फीनियम, ल्यूपिन, प्रिमरोज़, रुडबेकिया।
उप-शीतकालीन बीजाई एक शुरुआती फसल प्राप्त करने का एक अच्छा तरीका है।पौधों को परजीवियों से बचाना। यदि आप अच्छे किस्म के बीजों को जोखिम में डालने से डरते हैं, तो एक्सपायर्ड बीजों को बोने का जोखिम रखें। सर्दियों में वे खुद को दिखाएंगे। यदि वसंत में कोई शूटिंग नहीं होती है, तो आप दूसरे मौके का उपयोग कर सकते हैं और नए पौधे लगा सकते हैं।
