भोजन

केफिर मशरूम जंगल के सामान्य निवासियों के बिल्कुल विपरीत है। यह एक सफेद लोचदार पदार्थ (किण्वित दूध की सतह पर गांठ) है जो फूलगोभी की तरह दिखता है। क्या केफिर मशरूम उपयोगी है, और इसका उपयोग कैसे किया जा सकता है? ऐतिहासिक पृष्ठभूमि प्राचीन काल में भी, तिब्बती भिक्षुओं ने देखा कि मिट्टी के बर्तन में किण्वित दूध विभिन्न तरीकों से खट्टा हो जाता है।

गृहिणियों के जीवन में कैनिंग की अवधि सबसे अधिक परेशानी में से एक है: यह कहने के लिए सुरक्षित करने के लिए बहुत कुछ है कि आपके परिवार को सर्दियों के लिए अधिकतम अचार प्रदान किया जाता है, और स्टोररूम में अलमारियों को सभी प्रकार की अच्छाइयों के साथ पैक किया जाता है। इस लेख में हम सर्दियों के लिए डिब्बाबंद हरी मटर पकाने के लिए दो सरल व्यंजनों को देखेंगे, जो आपको उनकी आसानी और निष्पादन की गति से प्रसन्न करेंगे, और परिणाम किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

आधुनिक दुनिया में, मास्लेनित्सा को बड़े पैमाने पर हमारी दादी के समय के रूप में नहीं मनाया जाता है, लेकिन साथ ही साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स पकाने का सवाल अभी भी इसकी प्रासंगिकता नहीं खो गया है। यही कारण है कि हम विस्तार से 7 लोकप्रिय व्यंजनों का वर्णन करते हैं जो पूरे सप्ताह के उत्सवों में उपयोगी होंगे, लेकिन पहले हमें इतिहास की ओर रुख करते हैं।

कोयले पर भुना हुआ खस्ता, रसीला, नरम और स्वादिष्ट मांस ... ऐसी तस्वीर आपको अक्सर लार निगल जाती है, और यदि आप पिछले वर्णन में एक अद्वितीय मसालेदार सुगंध जोड़ते हैं जो कि अचार में जड़ी बूटियों का निर्माण करता है, तो आप बस जगह छोड़ना चाहते हैं और ताजा मांस के लिए स्टोर करना चाहते हैं। , मैरिन करना और जल्दी से अंगारे पर फेंकना।