आज, अंगूर की कई किस्में हैं जो समान रूप से ताजा खपत और वाइनमेकिंग के लिए समान रूप से अनुकूल हैं। हालांकि, उनमें से प्रत्येक की अलग-अलग विशेषताएं हैं, इसलिए दाख की बारियां बनाने से पहले चयनित विकल्प के विस्तृत विवरण का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है। लेख में हम टैगा नामक सबसे उपयोगी अंगूर की किस्मों में से एक के बारे में बात करेंगे, और इसे तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह देखभाल के मामले में विशेष रूप से तेज नहीं है और आसानी से लगभग किसी भी घरेलू वातावरण में उगाया जा सकता है।
जंगली अंगूर का वर्णन
बेशक, किसी भी माली के अंगूर का वर्णन करते समय, आप गुच्छों और उपज की विशेषताओं में अधिक रुचि लेंगे, लेकिन अंगूर के बागों को ठीक से लगाने के लिए, आपको झाड़ियों की आवश्यकताओं को भी ध्यान में रखना चाहिए। इसलिए, चलो टैगा अंगूर के प्रत्येक घटक के विवरण पर विचार करें।
झाड़ियों
यह किस्म 5-7 मीटर की वार्षिक बेल वृद्धि के साथ, लंबी झाड़ियों द्वारा प्रतिष्ठित है। प्रत्येक शूट पर लगभग तीन क्लस्टर होते हैं, लेकिन इससे पहले एक मादा प्रकार का फूल होता है। उचित प्रूनिंग और सामान्य देखभाल के साथ, प्रति वर्ष लगभग 100 किलोग्राम अंगूर एक झाड़ी से काटा जा सकता है, हालांकि कई लोग इस पर विश्वास नहीं करते हैं। 
गुच्छों
एक सुसंस्कृत टैगा के ब्रश का वजन 200-400 ग्राम से अधिक नहीं होगा, और इसके घटक भागों में दो सेंटीमीटर गोल जामुन होते हैं, लगभग 4 जी। वैसे, वे स्वाद के लिए बहुत सुखद हैं, हालांकि थोड़ा खट्टा (यहां उन्हें केवल 20% शर्करा होता है)।
क्या आप जानते हैं? अंगूर उन लोगों के लिए एक अच्छी दवा होगी जो नियमित रूप से पाचन समस्याओं का सामना करते हैं।
एक किस्म के लक्षण
अपनी बढ़ती परिस्थितियों के लिए सबसे उपयुक्त किस्म को चुनना, कई माली शायद विकल्पों की उपज, अंगूर की पकने की अवधि, उनकी सर्दियों की कठोरता और बेल की देखभाल के नियमों में रुचि रखते हैं। इस सब के बारे में हम आगे टैगा विविधता के उदाहरण पर चर्चा करेंगे।
विभिन्न क्षेत्रों के लिए सर्वोत्तम अंगूर देखें: मॉस्को क्षेत्र, साइबेरिया, उरल्स।
उत्पादकता
इन 100 किलोग्राम की फसल को इसकी खेती के 7-8 साल बाद झाड़ी से प्राप्त किया जा सकता है।, हालांकि विशेष रूप से मांग और चौकस माली निश्चित रूप से जामुन के अधिक गुच्छा प्राप्त करने में सक्षम होंगे। यह भी ध्यान देने योग्य है कि वर्ष एक वर्ष की तरह नहीं दिखता है, इसलिए आपको हर समय वांछित परिणाम नहीं मिल सकता है।
गर्भ काल
इस किस्म के अंगूर तीन महीने तक पकते हैं, जिसका मतलब है कि समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में, गर्मियों के अंत तक मीठे फलों का उपयोग करना संभव होगा। कुछ मामलों में, पकने की अवधि को किसी भी दिशा में थोड़ा स्थानांतरित किया जा सकता है। 
क्या आप जानते हैं? स्पेन और पुर्तगाल के लोग, अंगूर के उपयोग से जुड़े हमारे लिए एक दिलचस्प रिवाज है: नए साल की पूर्वसंध्या, घड़ी की आड़ में, आपको 12 इच्छाएं बनाते हुए 12 अंगूर खाने चाहिए। यदि आपके पास आउटगोइंग वर्ष के अंतिम समय में ऐसा करने का समय है, तो नए साल में वे सभी सच हो जाएंगे।
सर्दी की कठोरता
फसल की सशर्त शर्तों के बावजूद, वह अपने सभी गुणों को बनाए रखेगा, भले ही अंगूर समय पर न काटे। आप ठंढ से पहले अपने स्थानों पर ब्रश को सुरक्षित रूप से छोड़ सकते हैं, क्योंकि इस किस्म के पौधे ठंडे तापमान के साथ -32 डिग्री सेल्सियस तक का सामना करने में सक्षम हैं। शरद ऋतु के लिए छोड़े गए फल मूसलाधार शरद ऋतु की बारिश के दौरान नहीं सड़ेंगे, जो कि टैगा अंगूर के गुणों की चर्चा करते समय भी ध्यान देने योग्य है।
निम्नलिखित अंगूर की किस्मों में अच्छी सर्दियों की कठोरता है: "हलाची", "क्रास्नोस्टॉप ज़ोलोटोव्स्की", "डोंबकोवस्काया की याद में", "ज़बाव"।
रोपाई का उचित रोपण और चयन
बढ़ते अंगूर की सफलता में पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम गुणवत्ता रोपण सामग्री (अंकुर) और उनकी साइट पर उनके उचित स्थान का विकल्प है। हम समझेंगे कि यहाँ क्या ज्ञान की आवश्यकता है। 
लैंडिंग की तारीखें
टैगा के पौधे के युवा पौधे वसंत के आगमन के साथ साइट पर लगाए जाते हैं, जब पृथ्वी और हवा दोनों अपने अच्छे अस्तित्व के लिए पर्याप्त गर्म होते हैं। यह केवल अंगूर के प्रजनन का समय नहीं है और कुछ माली इस अंगूर को शरद ऋतु में लगाते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! केवल उन क्षेत्रों में शरद ऋतु में रोपण करना संभव है जहां सर्दियों में आमतौर पर बहुत ठंड नहीं होती है।
झाड़ियों की पसंद
अन्य अंगूर किस्मों के चयन के साथ, टैगा झाड़ियों को खरीदने के लिए उनकी स्थिति का नेत्रहीन मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है, जो सीधे एक नई जगह में उनके जीवित रहने की दर पर निर्भर करता है। सबसे पहले, बुश की जड़ प्रणाली आपके ध्यान के योग्य है। यह अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए, जिसमें पर्याप्त संख्या में शाखाएं और कई थ्रेडेड एंडिंग होते हैं। उपयुक्त नमूनों में, कट पर जड़ों का रंग हल्का भूरा होगा, लेकिन किसी भी तरह से काला नहीं होगा।
झूलने, उखड़ी हुई या दुर्लभ जड़ों वाली झाड़ियों को अनदेखा किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी सामग्री आगे की खेती के लिए अनुपयुक्त है और एक नई जगह पर जड़ नहीं ले पाएगी। 
पीछा न करें और बड़ी संख्या में विकसित शूटिंग के लिए। चयनित झाड़ियों के ऊपरी और निचले हिस्सों को संतुलित किया जाना चाहिए, अर्थात, रूट सिस्टम की कुल मात्रा ऊपर-जमीन के हरे द्रव्यमान की मात्रा से कम नहीं होनी चाहिए। यदि आपने जो उदाहरण चुना है, वह सब ठीक है, तो उनके लिए नई जगह पर रूट करना आसान होगा।
झाड़ी के चारों ओर, हरे युवा पत्तियों की स्थिति को देखें। उन पर कोई विकृति नहीं दिखनी चाहिए, और पत्ती की प्लेट ही, एक अच्छी झाड़ी में, चिकनी, चमकदार-हरी और बिना पीले रंग के अंत के होगी।
यदि आप एक बंद प्रकार की जड़ प्रणाली के साथ रोपाई खरीदते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए उचित ध्यान देने की कोशिश करें कि यह अच्छी स्थिति में है। ऐसा करने के लिए, पृथ्वी कोमा के एक हिस्से को हटा दें और जड़ों पर फिलामेंटस, अच्छी तरह से विकसित प्रक्रियाओं की उपस्थिति की जांच करें।
यह महत्वपूर्ण है! यदि संभव हो तो, टैगा झाड़ियों को सिद्ध लोगों या विशेष नर्सरी से खरीदने की कोशिश करें, जहां आप तुरंत इसकी आगे की खेती की विशेषताओं पर सलाह ले सकते हैं।
लैंडिंग पैटर्न
किसी भी अंगूर, साथ ही बगीचे की साजिश में अन्य फसलों को निर्दिष्ट क्षेत्र के लिए विशिष्ट प्लेसमेंट आवश्यकताओं के अनुसार लगाया जाता है। 
टैगा विविधता के लिए, एक स्वीकार्य योजना पंक्तियों के बीच 3 मीटर मुक्त क्षेत्र और झाड़ियों के बीच 1.5 मीटर होगी। सबसे अच्छा स्थान साइट के दक्षिण की ओर है, जो सूरज की किरणों से अच्छी तरह से रोशन होगा। गर्म मौसम में, यहां की भूमि को जितना संभव हो सके गर्म करना चाहिए।
क्षेत्र को चिह्नित करने के तुरंत बाद, बेल के लिए समर्थन स्थापित करना सार्थक है, उसके बाद ही छेद खोदना। ध्यान रखें: आपको बहुत खुदाई करनी पड़ेगी, क्योंकि पहले जमीन में खुदाई लगभग 1 मीटर गहरी और लगभग समान दूरी पर होनी चाहिए। तल के पहले 20 सेमी को रेत या मलबे के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर लकड़ी के चिप्स की 10 सेमी की परत को जल निकासी प्रणाली के रूप में डाला जाना चाहिए।
उच्च पैदावार को निम्नलिखित अंगूर की किस्मों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है: "वेलेस", "परिवर्तन", "वोडोग्रे", "लैंसेलोट", "गिरगिट"।
इन जोड़तोड़ों को करने के बाद, यह सब एक फिल्म के साथ कवर करने के लिए वांछनीय है ताकि परतों को अच्छी तरह से गर्म किया जाए। गड्ढे को खोदने के बाद आपके साथ रहने वाली मिट्टी के लिए, आपको सभी घटकों को मिलाकर एक गिलास जई, लकड़ी की राख और धरण डालना चाहिए। परिणामस्वरूप मिश्रण रचना में समान होना चाहिए। सब्सट्रेट सूरज की रोशनी के नीचे गर्म होने के बाद, इसे वापस गड्ढे में डाला जाना चाहिए। रेत और चिप्स की पिछली परतों के साथ, मिट्टी एक टीला बनाती है जो जमीनी स्तर से ऊपर उठ जाएगा। इसमें एक छेद बनाने के लिए आवश्यक है, अंकुर को उसमें रखें और इसे पृथ्वी के बाकी हिस्सों के साथ कवर करें। इस तरह से रोपाई करने से सभी पौधों को पानी देना सुनिश्चित हो जाता है।
एक ग्रेड की देखभाल कैसे करें
रोपण के क्षण से आपकी साइट के नए "निवासियों" की देखभाल की अवधि शुरू होती है, जो समय पर पानी देने, उर्वरक, अंगूर की छंटाई, साथ ही साथ ठेठ बीमारियों और कीटों से इसके उपचार के लिए प्रदान करती है।
पानी
अंगूर को नमी से प्यार करने वाला पौधा कहा जा सकता है, टैगा किस्म इस मामले में कोई अपवाद नहीं है। कई अन्य किस्मों की तरह, इसे समय पर और नियमित रूप से पानी पिलाने की आवश्यकता होती है, खासकर साइट पर उतरने के बाद पहले कुछ महीनों में। जब खिड़की से बाहर मौसम धूप और गर्म होता है, तो हर दूसरे दिन पानी पिलाया जाता है, और बारिश का मौसम, वे जितने दुर्लभ होंगे। लंबे समय तक बारिश और नमी के मामले में, प्रत्येक 7 दिनों में एक बार रोपण को पानी देना आवश्यक है।, और मिट्टी में नमी के मॉडरेशन की लगातार निगरानी करना आवश्यक है। भविष्य में, रोपण के लगभग एक साल बाद, पानी को कम से कम बाहर किया जाएगा, और कभी-कभी केवल प्राकृतिक वर्षा पर्याप्त होगी। प्रक्रिया करने का इष्टतम समय सुबह या देर शाम है, जब बाहर कोई तेज गर्मी नहीं होती है।
उर्वरक
टैगा अंगूर के लिए आपको कोई विशेष योगों की आवश्यकता नहीं होगी। अन्य किस्मों की तरह, यह अनुकूल रूप से खनिज और कार्बनिक पूरक के लिए प्रतिक्रिया करता है, जिसमें पक्षी की बूंदें, पीट, घोल और खाद शामिल हैं। अंगूर के बागों के लिए मुख्य पोषक तत्व खाद है, क्योंकि इसमें पौधे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग को अक्सर लगभग 40 सेमी गहराई के खांचे में पेश किया जाता है, विशेष रूप से एक सर्कल में खुदाई की जाती है, जो 50 सेमी से अधिक नहीं उबलते से निकलती है। यदि आप अंगूर की सिंचाई के साथ पोषक तत्वों को जोड़ते हैं, तो इन डिम्पल का उपयोग करके पौधों की जड़ों को सूक्ष्मजीवों से बहुत अधिक महत्वपूर्ण मिलेगा। खिला अंगूर प्रति सीजन में कई बार प्रदर्शन करते हैं:
- वसंत में, जैसे ही पृथ्वी थापती है, आप खनिज मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, 10 लीटर पानी में 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 5 ग्राम पोटेशियम नमक, जो एक झाड़ी को निषेचित करने के लिए पर्याप्त होगा। फूल "टैगा" को खिलाने से कुछ हफ्ते पहले दोहराया जाता है।
- अंगूर के पकने से पहले, मिट्टी को पोटाश उर्वरकों और सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाना चाहिए, लेकिन इस मामले में नाइट्रोजन का उपयोग नहीं किया जाता है।
- कटाई के बाद, पौधों को पोटेशियम मिश्रण के साथ खिलाया जाता है ताकि बुश की सर्दियों की कठोरता बढ़ सके।
यह महत्वपूर्ण है! वसंत ड्रेसिंग को कार्बनिक पदार्थों की मदद से किया जा सकता है: 1 वर्ग मीटर के लिए आपको 1 किलो घोल लेना होगा।हर तीन साल में, शरद ऋतु में, दाख की बारी को खाद, सुपरफॉस्फेट, राख और अमोनियम सल्फेट के मिश्रण से निषेचित किया जाना चाहिए। इस तरह की रचना मिट्टी की सतह पर समान रूप से वितरित की जाती है, जिसके बाद रोपण क्षेत्र की गहरी खुदाई की जाती है। यदि दाख की बारी के क्षेत्र में मुख्य रूप से रेतीले प्रकार की मिट्टी होती है, तो उर्वरकों को एक साल बाद खुदाई के लिए लागू किया जाना चाहिए, लेकिन रेतीले क्षेत्रों पर - हर साल।
छंटाई
टैरिगा अंगूरों की देखभाल के लिए औपचारिक और सैनिटरी प्रूनिंग आवश्यक गुण हैं, जो बड़े पैमाने पर फसल की गुणवत्ता और समृद्धि का निर्धारण करते हैं। इस मामले में, ऐसी प्रक्रियाओं को वर्ष में दो बार किया जा सकता है: वसंत और शरद ऋतु में, निश्चित रूप से, प्रत्येक मामले में, आपको कुछ विशेषताओं के बारे में जानना होगा। 
यदि आप शरद ऋतु में अंगूर में कटौती करने जा रहे हैं, तो अपने लिए बिल्कुल वही तय करें जो आप वसंत में देखना चाहते हैं, क्योंकि जिस तरह से प्रक्रिया की जाएगी, वह उस पर निर्भर करेगा। अंगूर की लंबे समय तक खेती और उनकी देखभाल में काफी अनुभव के साथ कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
हालांकि, अगर किसी भी कारण से टैगा एक परित्यक्त अवस्था में है या इसकी छंटाई अनुचित तरीके से की गई है, तो ऐसी झाड़ी पर काम करने में अधिक समय लगेगा। पुरानी शाखाओं पर दिखाई देने वाले युवा और हरे रंग की शूटिंग को नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए: वसंत से शरद ऋतु तक। यह प्रक्रिया सालाना की जाती है, प्रत्येक झाड़ी पर ध्यान दिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! यदि एक झाड़ी पर कई बारहमासी शाखाएं हैं, तो उनमें से केवल कुछ स्वास्थ्यप्रद लोगों का चयन किया जाता है, और बाकी को शरद ऋतु के आगमन के साथ हटा दिया जाना चाहिए (सभी पत्ते अंगूर पर गिर गए हैं)। अच्छी तरह से विकसित शूटिंग पर, जो फल लिंक के गठन के लिए सबसे उपयुक्त हैं, शाखाओं और बेल को अगले वर्ष के लिए छोड़ दिया जाता है।उपरोक्त सभी जोड़तोड़ के लिए, आपको मुख्य शाखा पर तीन से अधिक शाखाओं का चयन करने की आवश्यकता नहीं है।
गिरावट में छंटाई के विपरीत, वसंत में इस प्रक्रिया को करने से आपको अधिक ऊर्जा नहीं मिलेगी। पहले गर्म महीने में काम किया जाता है, जैसे ही ठंढ की पुनरावृत्ति होती है। सभी अतिरिक्त आस्तीन और शाखाएं जो गिर गई हैं, उन्हें संयंत्र से हटा दिया जाता है, और इसके बजाय उन्हें केवल फलने के लिए उपयुक्त छोड़ दिया जाता है। यह कहा जाना चाहिए कि टैगा विविधता के मामले में, जिसे शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता नहीं है, वसंत वसंत को पूरा करने के लिए अधिक तर्कसंगत होगा, क्योंकि गंभीर सर्दियों में "छंटनी" संयंत्र बस फ्रीज कर सकता है।टैगा अंगूर के रोग और कीट
अपने भूखंड पर प्रजनन के लिए टैगा किस्म का चयन करते समय, आपको पता होना चाहिए कि यह एक बहुत ही मजबूत पौधा है, जो रोगों और कीटों के हमलों के लिए अतिसंवेदनशील है। इस मामले में मुख्य समस्या फफूंदी है, उनके विकास के पहले वर्ष में दाख की बारियां को प्रभावित करना। यह कवक के कारण होने वाली एक काफी सामान्य बीमारी है। बाह्य रूप से, यह पीले धब्बों के रूप में व्यक्त किया जाता है, हालांकि वर्णित विविधता के साथ ये धब्बे छोटे होते हैं, और पत्ती एक तैलीय चमक प्राप्त करती है।
एन्थ्रेक्नोज, पाउडर फफूंदी और अंगूर के क्लोरोसिस की रोकथाम और उपचार के तरीकों से खुद को परिचित करें।
जामुन पर धब्बे इस तथ्य को जन्म देते हैं कि उत्तरार्द्ध जल्दी से काला हो जाता है और गिर जाता है, इसलिए रोपण के बाद पहले वर्ष में विशेष रासायनिक या लोक उपचार के साथ समय पर उपचार द्वारा संस्कृति की रक्षा करना वांछनीय है।
अंगूर के साथ अंगूर, ततैया और एक ढाल से निपटने का तरीका जानें।
टैगा अंगूर रस या शराब बनाने के लिए महान हैं, और इसकी मोटी पत्तियां सूर्य की चिलचिलाती किरणों से अच्छी तरह से कवर हो जाएंगी। यदि हम इस उच्च पैदावार और अपेक्षाकृत कम माँगों को ध्यान में रखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि अधिक से अधिक बागवान इस विशेष पौधे को क्यों पसंद करते हैं।
