चुकंदर - हमारे क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध मूल फसलों में से एक। यह सब्जी छाता परिवार में परिभाषित की गई है। इसकी आबादी काफी बड़ी है, जो उपयोगी गुणों के एक अद्वितीय सेट के साथ, मानव जीवन के कई क्षेत्रों के लिए लगभग अपरिहार्य बनाता है: पोषण, पारंपरिक औषध विज्ञान और पारंपरिक चिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजी। पार्सनिप के गुण बहुविध हैं, यही कारण है कि आपको इसके बारे में अधिक से अधिक जानने की आवश्यकता है।
पार्सनिप की रासायनिक संरचना
पार्सनिप की संरचना बहुपक्षीय है और इसमें बड़ी संख्या में घटक शामिल हैं, जो इसके उपयोगी गुणों की विविधता को निर्धारित करता है। प्लांट सैप में कैल्शियम और सोडियम की थोड़ी मात्रा होती है, लेकिन पार्निप सल्फर, फॉस्फोरस, पोटेशियम, क्लोरीन और सिलिकॉन से संतृप्त होता है।
पास्टरर्नक, जिसका कैलोरी मान और पोषण मूल्य व्यक्तिगत सब्जी कंदों के समान महान नहीं है, इसमें व्यक्तिगत भागों के महत्वपूर्ण लाभकारी गुण और पूरे पौधे हैं, जो विभिन्न क्षेत्रों के विशेषज्ञों द्वारा नोट किया गया है। पार्सनिप की रासायनिक संरचना में सल्फर और सिलिकॉन की उच्च सांद्रता नाखून को भंगुरता से बचाने में मदद करती है। क्लोरीन और फास्फोरस, जो श्वसन पथ के लिए उपयोगी है, फेफड़े के रोगों से ग्रस्त लोगों के लिए पार्सनिप के अनूठे लाभों को पूर्व निर्धारित करता है।
पोटेशियम का प्रतिशत, जो मस्तिष्क के लिए काफी महत्वपूर्ण और मूल्यवान है, बहुत अधिक है, यही वजह है कि अक्सर मस्तिष्क की गतिविधि को बढ़ाने के लिए पार्सनिप का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं? पहली बार, पहली बार ईसा पूर्व में पार्सनिप का उल्लेख किया गया है। प्रख्यात रोमन वैज्ञानिक और खोजकर्ता - प्लिनी और डायोस्कोराइड्स - ने इसके असाधारण उपयोगी गुणों को नोट किया। बाद में, नवपाषाण बस्तियों की खुदाई के दौरान, इस पौधे की जड़ फसलों और बीजों के अवशेष पाए गए। पास्टर्नक हमारे देश के क्षेत्र में लगभग XYII सदी में दिखाई दिया और इसे "फील्ड सूप" कहा गया।
परसनीप की कैलोरी और पोषण मूल्य
पार्सनिप की कैलोरी सामग्री ताजा उत्पादन की 47 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है। ताजा उत्पाद के प्रति 100 ग्राम पार्सनिप फल का पोषण मूल्य: 9.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.4 ग्राम प्रोटीन, 0.5 ग्राम वसा।
मानव शरीर के लिए पार्सनिप के लाभ
मानव शरीर के लिए इस सब्जी का लाभ अमूल्य है। यही कारण है कि यह अक्सर दवाओं और पारंपरिक चिकित्सा के नुस्खे की रचनाओं में शामिल होता है। पास्टरर्नक, जिनके चिकित्सा व्यंजनों उपलब्ध हैं और व्यापक रूप से ज्ञात हैं, प्रभावी रूप से शरीर के विभिन्न प्रणालियों को प्रभावित करते हैं और उनके स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
हार्मोनल पृष्ठभूमि के लिए
मल्टीकोम्पोनेंट और अद्वितीय रासायनिक संरचना के कारण, पार्सनीप्स, आवश्यक तेलों और अन्य सक्रिय पदार्थों और जैविक घटकों की एक उच्च एकाग्रता की विशेषता है, मानव ग्रंथियों के पुनरोद्धार में योगदान करते हैं। इस प्रकार, इस भ्रूण के लाभकारी गुण शरीर में विभिन्न एंजाइमों के उत्पादन को प्रोत्साहित करने और व्यक्तिगत हार्मोन की रिहाई पर प्रभाव के लिए मूल्यवान हैं। लोक चिकित्सा में व्यर्थ नहीं, पार्सनिप को एक सब्जी माना जाता है, जो जीवन शक्ति को बनाए रखने और यौन गतिविधियों को बढ़ाने में प्रभावी रूप से योगदान देता है। यह उल्लेखनीय है कि यह उम्र के लोगों में विशेष रूप से प्रभावी है जिनके लिए यह एक अपूरणीय भूमिका निभाता है।
सांस लेने के लिए
श्वसन प्रणाली के रोगों और समग्र रूप से श्वसन प्रणाली के लिए पास्तार्नक सबसे उपयोगी फलों में से एक है। यह तथ्य इस तथ्य के कारण है कि सब्जियों के उपयोग से तपेदिक और अस्थमा से पीड़ित लोगों की ब्रोंची और फेफड़ों की स्थिति प्रभावित होती है। कई विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि पार्सनिप के लाभकारी गुण वातस्फीति के खिलाफ लड़ाई में काफी मदद कर सकते हैं। एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन की उच्च सांद्रता, जो सब्जियों की रासायनिक संरचना का हिस्सा हैं, प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और सर्दी के जोखिम को कम करते हैं। इस तरह के रोगों के विकास के साथ पूरी तरह से काढ़े और जलसेक में मदद करता है।
पाचन के लिए
पार्सनिप में आवश्यक तेलों की उच्च सांद्रता और इसका बहुत विशिष्ट स्वाद पाचन एंजाइमों और गैस्ट्रिक रस की एक सक्रिय रिलीज को ट्रिगर करता है। यह भूख बढ़ाने और पाचन की गति बढ़ाने में मदद करता है। इस सब्जी का लाभ इसके अत्यंत कम पोषण मूल्य में भी है, क्योंकि पार्सनिप की जड़ में अजवाइन की तुलना में कई गुना कम कैलोरी होती है। इस वजह से, इस सब्जी को खाने से आंकड़े के वजन और स्थिति पर कोई असर नहीं पड़ेगा।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि अति-उपभोग्य पार्सनिप, जिसकी कैलोरी सामग्री कम है, पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि लाभ जल्दी से अवांछनीय दुष्प्रभावों से बदला जा सकता है।
गुर्दे और मूत्राशय के लिए
मानव मल प्रणाली के अंगों के स्वास्थ्य को बनाए रखा जा सकता है क्योंकि पार्सनिप के मूत्रवर्धक गुणों के कारण। पार्सनिप के पदार्थों के कारण होने वाली प्रक्रियाएं, पत्थरों के विघटन को उत्तेजित करती हैं और मूत्र के पुन: अवशोषण को रोकती हैं। नतीजतन, पार्सनीप्स का संपूर्ण रूप से उत्सर्जन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, खुद परसन और उसके आधार पर व्युत्पन्न, प्रोस्टेटाइटिस में भड़काऊ प्रक्रियाओं के प्रकट होने, पित्त और मूत्राशय की सूजन, सिस्टिटिस के मामले में लेने की सिफारिश की जाती है।
यह महत्वपूर्ण है! यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पार्सनिप को बाद के चरणों में यूरोलिथियासिस में सख्ती से contraindicated है, क्योंकि यह पत्थरों की शुरुआत को उत्तेजित कर सकता है। इसके अलावा, इस उत्पाद का एक महत्वपूर्ण उपयोग बड़े पत्थरों के साथ मूत्र पथ के रुकावट का कारण बन सकता है।
पारसिप-आधारित उत्पाद
हाल के दिनों में पार्सनिप का दवा विकास उच्च गति प्राप्त कर रहा है, जो बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों और विभिन्न प्रकार के गुणों के कारण आश्चर्य की बात नहीं है। पहले से ही, पार्सनिप (बर्गाप्टेन और ज़ांटॉक्सिन) से फ़्यूरोकॉमरिन अर्क विभिन्न प्रयोजनों के लिए कई दवा उत्पादों के आधार के रूप में कार्य करता है। इनमें क्रमशः "पास्टिनैसीन" और "बेरोक्सन" शामिल हैं, जिनमें एंटीस्पास्मोडिक और फोटोसिनेटिंग प्रभाव होते हैं।
पार्सिप की रचना में विशिष्ट एंजाइमों और पदार्थों के एक निश्चित समूह के कारण, इसके आधार पर तैयार की गई तैयारी कई विशिष्ट उत्पादों से विशिष्ट होती है।
Beroxan के लिए, प्राप्त प्रभाव इस प्रकार है:
- त्वचा रंजकता के पुनर्योजी प्रक्रियाओं की सक्रियता, साथ ही खालित्य के दौरान बाल विकास;
- पराबैंगनी विकिरण के मामलों में मेलेनिन गठन की उत्तेजना;
- सूरज की रोशनी के लिए त्वचा की संवेदनशीलता की बहाली;
- विटिलिगो रोग के लिए प्रभावी प्रतिरोध।
गोलियाँ मौखिक रूप से ली जाती हैं। एक डॉक्टर के पर्चे के अनुसार, लंबी-पराबैंगनी किरणों के संपर्क के सत्रों से पहले, क्रमशः “बेरॉक्सन” को 0.02 ग्राम, 4–1 घंटे की खुराक पर दिन में 1-4 बार लिया जाता है। इस तरह के उपचार का कोर्स विकिरण के 5 सत्र हैं, जिनके बीच तीन सप्ताह का ब्रेक होना चाहिए। दवा की अधिकतम घुलनशील खुराक - 6 ग्राम से अधिक नहीं।
"Pastinacin" की कार्रवाई है:
- आंतों और कोरोनरी वाहिकाओं की मांसपेशियों की ऐंठन की छूट;
- शामक प्रभाव;
- न्यूरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना के हमलों, कोरोनरी अपर्याप्तता के विभिन्न रूपों और प्रकार (कोरोनारोन्यूरोसिस और कोरोनोकार्डियोस्कोलेरोसिस) का प्रभावी उपचार।
यह महत्वपूर्ण है! पार्सनिप पर आधारित दवाओं का एक ओवरडोज कई अवांछनीय दुष्प्रभावों का कारण बन सकता है। इस दवा लेने के पाठ्यक्रम की खुराक और अवधि को एक योग्य चिकित्सक के साथ समन्वित किया जाना चाहिए।
लोक चिकित्सा में उपयोग करें: पार्सनिप के साथ इलाज
लोक चिकित्सा में पास्टर्नक ने काफी लोकप्रियता और व्यापक रूप से प्राप्त किया है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए, उपयोग किए गए जलसेक, काढ़े और यहां तक कि इस अद्भुत सब्जी का रस। यह उल्लेखनीय है कि पौधे की रासायनिक संरचना पारंपरिक और लोक उपचार में इसके उपयोग की अनुमति देती है। पुरुषों और महिलाओं के लिए पार्सनिप के लाभ अकाट्य हैं, इसलिए सबसे प्रभावी व्यंजनों को जानना उचित है।
पारसनीप रस
पार्सनिप रस सामान्य टूटने के लिए अनुशंसित एक उत्कृष्ट उपाय है। इसके साथ ही, रस पीने से पाचन में सुधार, भूख में वृद्धि और रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं की दीवारों को मजबूत किया जा सकता है। इस सब्जी का रस एक मजबूत expectorant संपत्ति, साथ ही एक टॉनिक और एनाल्जेसिक प्रभाव की विशेषता है।
पार्सनीप रस को अक्सर विभिन्न जटिलताओं (कोरोनरी अपर्याप्तता, न्यूरोसिस, स्ट्रोक, कोरोनस्पैम्स, आदि), गुर्दे, गैस्ट्रिक और यकृत पेट के हृदय रोगों के उपचार और रोकथाम में निर्धारित किया जाता है। इसके अलावा, सिफारिशों के अनुसार रस लेना एडमेटस राज्यों में प्रभावी है। पार्सनिप की संरचना में अलग-अलग रासायनिक घटक इसके रस को एक अजीब रोगज़नक़ और यौन क्रिया के सक्रिय बनाते हैं।
पार्सनिप के रस के चिकित्सा प्रभाव को प्राप्त करने के लिए, शहद के साथ मिश्रित, आपको भोजन से पहले आधे घंटे के लिए 1-2 चम्मच लेने की आवश्यकता होती है।
यह महत्वपूर्ण है! औषधीय प्रयोजनों के लिए, आप केवल जड़ से दबाए गए रस का उपयोग कर सकते हैं! सब्जी के तने और बीजों में ऐसे पदार्थों की उच्च सांद्रता होती है जो दुष्प्रभाव पैदा कर सकते हैं।
कैलिंग प्रभाव के साथ पार्निप लीफ टी
पार्सनीप की चाय लंबे समय से लोक चिकित्सा में उपयोग की जाती है, जो कि प्रलाप से जल्दी से छुटकारा पाने और मतिभ्रम से छुटकारा पाने का एक शक्तिशाली साधन है। पर्सनिप लीफ टी का शांत प्रभाव तंत्रिका तंत्र के स्थिरीकरण में योगदान देता है, साथ ही शरीर को स्वस्थ दिमाग और नई ऊर्जा से भर देता है। एक समान नुस्खा के अनुसार तैयार चाय, शरीर में मेलेनिन की बहाली को सक्रिय करती है, पराबैंगनी किरणों के संपर्क में आने से खो जाती है।
चाय बनाने के लिए, आपको लिंडन और शहद के साथ मिश्रित पारसनीप के सूखे तने, उबलते पानी की लीटर के साथ मिश्रण डालना चाहिए। वर्तमान और ध्यान से फ़िल्टर की गई चाय 3 दिनों तक अपने उपयोगी गुणों को बरकरार रखती है, लेकिन दैनिक रूप से एक ताजा जलसेक बनाना वांछनीय है।
पार्सनिप के पत्तों का काढ़ा
पार्सनिप की पत्तियों का काढ़ा पारंपरिक चिकित्सा के सबसे प्रभावी और लोकप्रिय आधुनिक साधनों में से एक है, जो कि नुस्खा की सादगी और सामर्थ्य के साथ, उत्कृष्ट दक्षता प्रदर्शित करता है। पत्तियों का काढ़ा कई बीमारियों के उपचार में उपयोग किया जाता है, और व्यावहारिक रूप से प्रभावशीलता का कोई वैकल्पिक साधन नहीं है।
- शोरबा पार्सनिप गंजापन के साथ छोड़ देता है
- वृक्क और यूरोलिथियासिस के साथ शोरबा निकलता है
पत्तियों का काढ़ा गुर्दे और यूरोलिथियासिस के उपचार में अच्छे परिणाम दिखाता है। काढ़े के निर्माण के लिए आपको 1 बड़ा चम्मच चाहिए। एल। तैयार और सूखे पत्तों को अच्छी तरह से मसल लें, 1 लीटर फ़िल्टर्ड पानी डालें और 30 मिनट तक उबालें, फिर अच्छी तरह से मलें और गर्म, अंधेरी जगह पर एक दिन के लिए रख दें। इस तरह के काढ़े के रिसेप्शन की अनुशंसित दर - 1 बड़ा चम्मच। एल। दिन में 3 बार।- शूल के साथ शोरबा निकलता है
परसनीप जड़ों का काढ़ा
रूट पर्स्निप के काढ़े को भड़काऊ प्रक्रियाओं, सर्दी, तंत्रिका तंत्र के विकारों और अन्य समस्याओं से लड़ने के लिए लेने की सिफारिश की जाती है। यह उल्लेखनीय है कि पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों के अनुसार तैयार की गई पर्णसिप जड़ों के काढ़े की प्रभावशीलता, कुछ मामलों में पारंपरिक चिकित्सा तैयारियों की प्रभावशीलता से काफी अधिक है।
- सर्दी और खांसी के साथ शोरबा
- बालों के झड़ने के खिलाफ काढ़े
- अवसाद से शोरबा जड़ें
पार्सनिप की रासायनिक संरचना पदार्थों की एक उच्च एकाग्रता की विशेषता है जो तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है, इसलिए, इस सब्जी का एक काढ़ा अक्सर अवसाद का मुकाबला करने के लिए उपयोग किया जाता है।इस उपकरण की तैयारी के लिए आपको 50 ग्राम शहद, 5 पुदीने की पत्ती, 5 लिंडन के फूल और 2 लीटर पानी के साथ एक कुचल पेर्निसिप जड़ को पहले से तैयार करना होगा। आधे घंटे के लिए शोरबा को उबालना आवश्यक है, और फिर एक दिन के लिए आग्रह करें। भोजन की परवाह किए बिना, दिन में 3 बार पार्सनिप की जड़ों का काढ़ा पिएं।
पार्सनिप आसव
पारंपरिक चिकित्सा के नुस्खा में पार्सनिप के जलसेक के कई विकल्प हैं, जो कई बीमारियों के इलाज में समान रूप से प्रभावी हैं। यह उल्लेखनीय है कि अंतिम परिणाम में, पार्निप्स के जलसेक में घटकों की एक स्थायी सूची शामिल है।
जलसेक तैयार करने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक एक बड़ी सब्जी की जड़ काटनी चाहिए, रस निकालने से पहले इसे एक कंटेनर में डाल दें और 0.5 लीटर वोदका डालें। आग्रह रचना एक महीने के भीतर एक अंधेरी जगह में होनी चाहिए, कभी-कभी सरगर्मी और हिलती हुई।
परिणामस्वरूप टिंचर को एक दिन में तीन बार से अधिक नहीं लेने की जोरदार सिफारिश की जाती है, एक चम्मच।
क्या आप जानते हैं? इसके आधार पर पास्तरर्नक और डेरिवेटिव (विशेष रूप से जड़ के आधार पर) रक्त वाहिकाओं के ऐंठन को प्रभावी ढंग से राहत दे सकते हैं और दबाव को कम कर सकते हैं। इसका उपयोग अक्सर उच्च रक्तचाप, मांसपेशियों में ऐंठन और यहां तक कि एनजाइना पेक्टोरिस के इलाज के लिए किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में पार्सनिप का उपयोग कैसे करें
पास्टरर्नक, जिनके लाभ और हानि पहले से ही पारंपरिक और पारंपरिक चिकित्सा में सिद्ध हो चुके हैं, कॉस्मेटोलॉजी में भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। समृद्ध खनिज परिसर और इस संयंत्र की रासायनिक संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड की उपस्थिति इस तथ्य को पूर्व निर्धारित करती है कि आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी एक या दूसरे रूप में पार्सनिप के उपयोग के बिना व्यावहारिक रूप से असंभव है।
आवश्यक तेल, पार्सनिप की मूल सब्जियों में निहित, सेल्युलाईट, मुँहासे के उपचार और अन्य त्वचा की सूजन के साथ-साथ छोटे और गठित झुर्रियों को चिकना करने के लिए उपयोग करना आम है। एंटीऑक्सीडेंट गुण पौधे त्वचा रोगों के उपचार के लिए अर्क का प्रभावी ढंग से उपयोग कर सकते हैं, हालांकि, कॉस्मेटोलॉजी में सबसे व्यापक पेस्टर्नक ने मास्क के आधार के रूप में प्राप्त किया है।
इन उत्पादों को एक अविश्वसनीय सफेदी प्रभाव द्वारा विशेषता है, और त्वचा को पोषण भी देती है। यह उल्लेखनीय है कि आप न केवल महंगे कॉस्मेटिक केंद्रों में इस तरह के मुखौटे का आनंद ले सकते हैं, बल्कि उन्हें घर पर खुद भी तैयार कर सकते हैं।
- झुर्रियों के खिलाफ पार्सनिप के आधार पर मास्क।
- पार्निप रूट - 1 पीसी ।;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- अंडे की जर्दी - 1 पीसी ।;
- शहद - 1 चम्मच;
- पानी - 0.5 एल।
- त्वचा की सूजन के खिलाफ पार्सनिप के आधार पर मास्क
- पार्निप रूट - 1 पीसी ।;
- टकसाल पत्ते - 5 पीसी ।;
- शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।
पारसनीप की जड़ को बारीक कद्दूकस और कटी हुई पुदीने की पत्तियों पर पीसना चाहिए। परिणामस्वरूप घटकों को रस के चयन तक एक कटोरे में मिश्रित और कुचल दिया जाता है। उसके बाद, रचना को शहद और वनस्पति तेल के साथ चार्ज किया जाता है। इस कॉस्मेटिक को एक परिपत्र गति में चेहरे पर लगाया जाना चाहिए और 10-15 मिनट के लिए पकड़ना चाहिए, फिर माइक्रेलर पानी से कुल्ला करना चाहिए।यह महत्वपूर्ण है! Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
औषधीय प्रयोजनों के लिए पार्सनिप से कच्चे माल कैसे तैयार करें
औषधीय प्रयोजनों के लिए पार्सनिप से कच्चे माल के सक्रिय उपयोग पार्सनीप पूर्व निर्धारित के उपयोगी गुण। पौधे के सभी भाग उपयोगी होते हैं, इसलिए वे पार्सनीप की जड़ों, तनों और फलों की कटाई करते हैं। तैयारी की अनुशंसित विधि कच्चे माल के आगे के उपयोग से निर्धारित होती है, इसलिए इस कारक पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
यह महत्वपूर्ण है! कटाई के लिए, आप केवल पार्सनिप का उपयोग कर सकते हैं जिसमें कोई बाहरी क्षति और दरारें नहीं हैं। उनकी उपस्थिति स्पष्ट रोगों का एक संकेतक है - ऐसे फल, कटाई के तरीकों की परवाह किए बिना, कम उपयोगी होते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किए जाएंगे।
परसनीप रूट सब्जियों का उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से किया जाता है। उनकी कटाई देर से शरद ऋतु (शरद ऋतु की फसल के अंत में, एक नियम के रूप में) की जाती है, जब मौसम शुष्क होता है और जमीन थोड़ी नम होती है। पास्टरर्नक, जिसकी जड़ काफी कोमल है, आपको धीरे से बगीचे के कांटे को कमजोर करने और धीरे-धीरे सबसे ऊपर खींचने की जरूरत है। इसके बाद, उपरोक्त जमीन का हिस्सा काट दिया जाता है, और जड़ों को एक सुलभ तरीके से सूख जाता है।
क्या आप जानते हैं? जड़ों को जल्दी से ओवन में सुखाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, चयनित जड़ों का चयन करें ध्यान से स्ट्रिप्स में लगभग 3 सेमी मोटी काट लें और 50 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में एक बेकिंग शीट पर रखें। कच्चे माल को 10-20 मिनट के लिए सूखना आवश्यक है, कभी-कभी सरगर्मी। सूखे जड़ को कांच के जार में स्टोर करें।
ताजा उपयोग के लिए, जड़ों को भंडारण के लिए तहखाने या तहखाने में रखा जाना चाहिए। उन्हें गीली रेत में रखना सबसे अच्छा है, जो शेल्फ जीवन का विस्तार करेगा।
पत्तियों (घास के पौधों) के साथ पार्सनिप के तने को फूल आने के दौरान काटा जाना चाहिए। कट उपजी को सावधानी से कागज या मोटे कपड़े की एक पतली परत में फैलाया जाना चाहिए और खुली हवा में सुखाया जाना चाहिए, छाया और ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। उचित सुखाने के लिए, उन्हें समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए।
पारसिप के फल की तैयारी पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के बाद की जाती है। छतरियों की कटाई और सुखाने के बाद, उन्हें बीज से अच्छी तरह से साफ किया जाता है। एकत्रित बीज, जो फल हैं, को सूखे कांच के जार में रखा जाना चाहिए। आप इस तरह से काटे गए फलों को 3 साल तक स्टोर कर सकते हैं।
पर्सनिप किस तरह का नुकसान पहुंचा सकता है?
एक अलग उद्देश्य के साथ और विभिन्न क्षेत्रों में पार्सनिप के उपयोग के बावजूद, यह नुकसान भी पहुंचा सकता है। तो, इस पौधे के फल या व्यक्तिगत पत्तियों के साथ त्वचा के गीले क्षेत्रों का हल्का संपर्क भी अलग-अलग डिग्री के जलने की घटना को भड़का सकता है। विशेष रूप से सावधानीपूर्वक और श्रद्धा से इस पौधे का इलाज उन लोगों के लायक है जिनके पास हल्की और सुपर संवेदनशील त्वचा है।
यह इस तथ्य के कारण है कि पार्सनिप के साथ संपर्क मानव त्वचा की संवेदनशीलता को सूर्य के प्रकाश तक बढ़ा सकता है। इसके अलावा, पार्सनिप की संरचना में शक्तिशाली पदार्थ शामिल हैं, इसलिए, contraindications में व्यक्तिगत असहिष्णुता शामिल है।
पास्टर्नक को सबसे उपयोगी जड़ फसलों में से एक माना जाता है। विभिन्न कारणों से, इसे अक्सर कम करके आंका जाता है, लेकिन यह किसी भी तरह से मानव जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में पार्सनिप के व्यापक और अत्यधिक कुशल उपयोग को प्रभावित नहीं करता है।
