हमारे क्षेत्र में चेरी का पेड़ बहुत आम है। बेशक, यह स्वादिष्ट है और विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन के साथ फल देता है। चेरी में केवल एक खामी है: उनका मौसम बहुत जल्दी समाप्त हो जाता है, और यदि आप इस वर्ष चूक जाते हैं, तो आपको बिना जाम, जाम, सर्दियों के लिए कॉम्पोट्स और अन्य तैयारी के बिना छोड़ दिया जाएगा।
हालांकि, हमारे पूर्वजों को चेरी से लाभ हुआ, तब भी जब यह फल बनना बंद हो गया। उदाहरण के लिए, चेरी टहनियों का काढ़ा, सर्दियों के ठंढों में पकाया जाता है, आपको गर्मी की याद दिलाएगा और आपके शरीर में विटामिन फेंक देगा। वही चेरी की पत्तियों से चाय पर लागू होता है, जो कि साधारण चाय को पीना जितना आसान है, आपको बस कच्चे माल की समय पर देखभाल करनी होगी।
चेरी की संरचना
चेरी बेरी के लाभकारी गुणों को अच्छी तरह से जाना जाता है और व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: उदाहरण के लिए, विटामिन की उपस्थिति के अलावा जो मानव शरीर के लिए बिल्कुल अपरिहार्य हैं फोलिक एसिडगर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित है, लेकिन जामुन में निहित एसिड के कारण पेट की उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए मतभेद भी हैं, जो हालांकि, इस पेड़ की पत्तियों पर लागू नहीं होता है। 
उन लोगों के लिए पीना अधिक लोकतांत्रिक है जो किसी भी कारण से, जामुन नहीं खा सकते हैं: यह उनके तेज से रहित है, लेकिन एक समान लाभ है।
क्या आप जानते हैं? विज्ञान में "खट्टा चेरी" वास्तव में चेरी है जिसे हम इसे जानते हैं, जबकि वैज्ञानिक चेरी चेरी को पक्षी चेरी कहते हैं।
चेरी के उपयोगी पत्ते क्या हो सकते हैं, जो विटामिन चाय से तैयार किया गया है। वे अच्छे हैं धन्यवाद:
- Quercitin - एक प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट जो हृदय, रक्त वाहिकाओं और तंत्रिका तंत्र को बाहरी प्रभाव से बचाता है;
- टेनिंग पदार्थ जो सूजन को दूर करते हैं और इसमें कीटाणुनाशक गुण होते हैं;
- Coumarin, जिसे रक्त के थक्के से बचने के लिए सामान्य थक्के के लिए रक्त की आवश्यकता होती है;
- Amygdalin, हृदय और रक्त वाहिकाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, हृदय की लय को व्यवस्थित करता है और इसके संकुचन की गति, हृदय रोग और जब्ती की ताकत की संभावना को कम करता है, यदि कोई हो;
- फिटोन्सिडम - ज्ञात प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, रोगजनकों को नष्ट करने और उनकी वृद्धि को रोकते हैं;
- आवश्यक तेल, पेय को परिष्कृत चेरी सुगंध और विरोधी भड़काऊ प्रभाव देते हैं;
- विटामिन जो शरीर पर सबसे सकारात्मक और विविध प्रभाव रखते हैं, जिसके बिना एक व्यक्ति बीमार हो सकता है;
- माइक्रो- और मैक्रोलेमेंट्स जो शरीर को इसकी चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेकर सिद्ध लाभ प्रदान करते हैं।
चाय के उपयोगी गुण
चेरी के पत्ते, उनकी संरचना के कारण, पारंपरिक चिकित्सा में फायदेमंद होते हैं, खाना पकाने और व्यावहारिक रूप से नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं होते हैं: अतिरिक्त स्वाद के लिए घर के बनाये जाने की तैयारी के दौरान अन्य मसालेदार पौधों के साथ उनका उपयोग किया जाता है और उनमें शामिल टैनिन के कारण अधिक से अधिक संरक्षण, उनमें से चाय विटामिन के रूप में उपयोग की जाती है। और टॉनिक पेय।
पता लगाएं कि सफेद बबूल, लिंडेन, मैजोनिया, हेज़लनट, शिज़ांद्रा, गोल्डनरोड, वुडलॉउस, मीडोज़ोवेट, क्विनोआ, कोल्टसफ़ूट, बर्डॉक और चेरिलिस मानव शरीर के लिए कैसे उपयोगी हैं।
यदि आप इसे ठंड के मौसम में गर्म पीते हैं तो विटामिन चेरी की चाय असाधारण रूप से अच्छी है। यह प्रतिरक्षा के स्तर को बढ़ाता है, पूरी तरह से प्यास बुझाता है और एक सुखद नाजुक स्वाद होता है, जिसे विविध किया जा सकता है, एक ही समय में लाभ बढ़ाना, अपने विवेक पर: नींबू, शहद, पुदीना, और इसी तरह।
क्या आप जानते हैं? चेरी के पत्तों को कटे हुए जामुन या फलों के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है, जो उनके शेल्फ जीवन को लम्बा खींच सकता है।
चेरी के पत्तों के उपचारात्मक गुण काफी विविध हैं, और चूंकि यह निरंतर लाभ लाता है, इसलिए इसे अनदेखा करना बहुत सही नहीं होगा, खासकर जब से कोई वित्तीय लागत वहन नहीं करनी चाहिए: आपको बस कच्चे माल तैयार करने की आवश्यकता है, और फिर इसे पीना और खुशी के साथ पीना चाहिए। 
चेरी चाय के लाभ:
- प्रतिरक्षा में वृद्धि: विटामिन की संरचना में उपलब्ध शरीर को बेहतर बनाने और रोगों का विरोध करने में मदद करता है।
- विरोधी भड़काऊ प्रभाव: संक्रामक रोगों और उनके कारण होने वाली भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ शरीर की लड़ाई में सहायता करता है।
- हेमोस्टैटिक प्रभाव: Coumarin और टैनिन के कारण इसका उपयोग रक्तस्राव के लिए किया जाता है।
- मूत्रवर्धक कार्रवाई: गुर्दे और मूत्रवाहिनी से रेत और पत्थरों को निकालता है, शरीर में पानी-नमक संतुलन के लिए क्षतिपूर्ति करता है।
- एंटी-हाइपरटेंसिव प्रभाव: मूत्रवर्धक गुणों के कारण यह रक्तचाप को कम करने और टैचीकार्डिया के दौरान नाड़ी को स्थिर करने में सक्षम है।
- एंटीटॉक्सिक एक्शन: शरीर से रोगजनक सूक्ष्मजीवों को तेजी से हटाने में योगदान देता है।
- एंटीडिमेटस कार्रवाई: बाह्य रूप से लागू, चेरी के पत्तों से चाय जोड़ों में दर्द से राहत देती है और नरम ऊतकों की सूजन को कम करती है।
- एक्सपेक्टोरेंट एक्शन: जुकाम के लिए श्वसन पथ से बलगम को हटाने को बढ़ावा देता है।
- कायाकल्प और रोगनिरोधी कार्रवाई: एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण, उपकरण शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, और एक निवारक प्रभाव भी है, जिससे कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
हम आपको ब्लूबेरी, नागफनी, रास्पबेरी, समुद्री हिरन का सींग, लाल रोवन, राजकुमारी, गुलाब, चोकबेरी, सेब से बने चाय के लाभकारी गुणों के बारे में पढ़ने की सलाह देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! अगर कास्मेटिक प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग किया जाता है तो काढ़े का बहुत फायदा हो सकता है: धुले हुए बालों को धोना और तैलीय त्वचा को पोंछना, विशेष रूप से जमे हुए बर्फ के टुकड़े के रूप में।
महान लाभ ला सकते हैं और इस परिचित अद्भुत पेड़ की टहनी:
- स्नान झाड़ू में एकत्र, वे त्वचा पर एक टॉनिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव डालते हैं।
- काढ़े के रूप में पकाया जाता है, चेरी की टहनी उन लोगों की स्थिति को कम करने में मदद करेगी जिनके पास संयुक्त रोग हैं, साथ ही स्त्री रोग भी हैं: गर्भाशय फाइब्रॉएड और एंडोमेट्रियोसिस। पिछले दो मामलों में, काढ़े को काफी लंबे समय तक दैनिक लिया जाना चाहिए - कम से कम एक वर्ष।
क्या आप जानते हैं? मिर्गी के दौरे से पीड़ित लोग, उन दिनों में जब कोई विशेष दवा नहीं थी, डॉक्टरों ने बहुत सारे चेरी फल का उपयोग करने की सलाह दी, और जब मौसम समाप्त होता है, तो सूखे पत्तों काढ़ा। यह माना जाता था कि यह बरामदगी को कम करने या काफी कम कर देगा।
चेरी के पत्तों को कब और कैसे सुखाया जाए
चाय के लिए चेरी के पत्तों को इकट्ठा किया जाना चाहिए जब पेड़ फूल रहा हो: इस समय वे सबसे उपयोगी होते हैं। उपयुक्त युवा, अभी भी चिपचिपा पत्ते। बेशक, बड़े शहरों और सड़कों के हानिकारक धुएं से पेड़ या पेड़, जहां से कच्चे माल काटा जाता है, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में उगना चाहिए। 
इकट्ठा करने के लिए, आपको एक स्पष्ट सूखा दिन चुनने और बहुत सुबह से व्यापार से नीचे उतरने की जरूरत है, लेकिन ओस के सूखने की प्रतीक्षा करने के बाद। आप बस अपने हाथों से फाड़ सकते हैं या कैंची से काट सकते हैं। कच्चे माल को इकट्ठा करने के बाद, बीमार, क्षतिग्रस्त, दूषित, गला हुआ और फीका पत्तियों को हटा दिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! सुखाने से पहले कच्चे माल को धोना नहीं चाहिए - यह केवल कटाई प्रक्रिया में सड़ सकता है, इसके अलावा, यह इसे प्राकृतिक सूक्ष्मजीवों से वंचित करेगा जो किण्वन प्रक्रिया में शामिल हैं। यह अधिकतम स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए है कि पत्तियों को "स्वच्छ" स्थानों पर लेने की सिफारिश की जाती है, और यह अच्छा है अगर यह फसल से कुछ दिन पहले बारिश होती है और उन्हें धो देगी, और फिर वे अपने प्राकृतिक वातावरण में धूप में और अपने प्राकृतिक गुणों के बिना हवा में सूख जाते हैं।
हर कोई नहीं जानता कि कैसे सही है चेरी के सूखे पत्ते सबसे उपयोगी चाय बनाने के लिए:
- एकत्र पत्तियों को साफ कागज पर रखा जाना चाहिए और जब तक वे मुड़े हुए न हों, तब तक प्रतीक्षा करें।
- किण्वन के लिए तैयार करें: कुछ टुकड़े लें और, एक ट्यूब में बदलकर, अपनी हथेलियों के बीच रोल करें, जैसे शिल्प के लिए मिट्टी।
- एक अन्य विकल्प यह है कि कटोरे में बंद पत्तियों को अच्छी तरह से कुल्ला किया जाए, क्योंकि वे नमकीन बनाने से पहले कटी हुई गोभी को पिघलाते हैं, आपको रस दिखाई देने तक गूंधने की जरूरत है।
- इस प्रकार तैयार किए गए ट्यूब या एक कटोरे में मैश किया हुआ, मिश्रण को ग्लास या एनामेल्ड व्यंजन में मिलाएं जिसमें 5 सेंटीमीटर से कम की मोटी परत न हो।
- कच्चे माल को दबाव में रखें, एक गीला तौलिया के साथ कवर करें और कई घंटों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें।
- प्राकृतिक स्वाद तेज होने के बाद, लेकिन सड़ने या किण्वन का संकेत नहीं मिलता है, किण्वन प्रक्रिया को रोक दिया जाना चाहिए।
- इस तरह से तैयार कच्चे माल को ओवन या ओवन में सुखाएं, 100 डिग्री सेल्सियस से शुरू होकर तापमान को 50 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
- सुखाने की प्रक्रिया में, पत्तियों को मोड़ दिया जाता है, प्रभाव की समता के लिए थकाऊ।
- बल्क सूख जाने के बाद ताकि वह नाजुक हो जाए, पत्तियों को अंतिम सुखाने के लिए हवा में ले जाया जाता है।
- सुखाने का स्थान सूखा और अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, सूरज की किरणें कच्चे माल पर नहीं पड़नी चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! सूरज कच्चे माल को नुकसान पहुंचा सकता है और कुछ लाभकारी पदार्थों को नष्ट करने के साथ-साथ पौधे के हरे वर्णक, क्लोरोफिल को भी नष्ट कर सकता है।
घर पर कैसे स्टोर करें
तैयार और अच्छी तरह से सूखे कच्चे माल को ग्लास जार में संग्रहित किया जाता है, जहां प्रसंस्करण एक महीने के भीतर पूरा हो जाता है। बैंकों को ढक्कन के साथ लगाया जाना चाहिए और एक सूखी अंधेरी जगह में होना चाहिए।
आप कैनवस बैग या पेपर बैग में भविष्य की चाय के लिए चाय की पत्तियों को स्टोर कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में उन्हें अन्य जड़ी-बूटियों और शुल्क से अलग रखा जाना चाहिए।
यह दो साल के लिए कटा हुआ कच्चा माल का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन हर साल एक नया खरीद करना बेहतर है।
क्या आप जानते हैं? बीस चेरी जामुन में उतने ही सक्रिय तत्व होते हैं, जितना कि सैलिसिलिक एसिड टैबलेट - एस्पिरिन होता है, केवल इस अंतर के साथ कि खाया चेरी का कोई दुष्प्रभाव नहीं होगा, जिसे एस्पिरिन के बारे में विश्वास के साथ नहीं कहा जा सकता है।
स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय व्यंजनों
- यूरोलिथियासिस के उपचार के लिए। सूखे कच्चे माल के 2 बड़े चम्मच एक गिलास उबलते पानी में, कम गर्मी पर 5-10 मिनट के लिए उबाल लें, ढक्कन के नीचे 2 घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव और पूरे दिन में 1-2 कप शोरबा पीएं। कम से कम 2-3 सप्ताह तक लंबे समय तक इलाज किया जाना आवश्यक है।
- पीलिया (हेपेटाइटिस) के उपचार के लिए। चेरी की पत्तियों का काढ़ा दूध में तैयार किया जाता है। 4 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा चेरी के लिए एक गिलास गर्म दूध छोड़ देता है, कम गर्मी पर 7-10 मिनट के लिए उत्पाद को उबाल लें, गर्मी में कवर छोड़ दें, और बेहतर - थर्मस में, जब तक शोरबा पीने के लिए एक आरामदायक तापमान तक ठंडा नहीं हो जाता। उसके बाद, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए। दिन के दौरान, रोगी को 6 रिसेप्शन के लिए 1.5 कप फंड पीना चाहिए। सप्ताह में कम से कम लें। यदि केवल सूखे कच्चे माल हैं, तो 2 बड़े चम्मच उबलते पानी का एक गिलास पीते हैं और दो सप्ताह के लिए दिन में तीन बार एक तिहाई कप पीते हैं।
- हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और एडिमा के उपचार के लिए। सूखे पत्तों के 4 बड़े चम्मच 2 कप उबलते पानी के लिए, एक थर्मस में डालें और कई घंटों के लिए छोड़ दें। लंबे समय तक एक दिन में 2 या 3 बार आधा कप तनाव और लेने का मतलब है।
- घाव, घर्षण, नाक से रक्तस्राव में। ताजा पत्तियों से कच्चे माल का इस्तेमाल किया। कट के 4 बड़े चम्मच के लिए उबलते पानी का एक गिलास छोड़ देता है जिसमें उन्हें 5-10 मिनट के लिए उबला जाता है। परिणामस्वरूप शोरबा फ़िल्टर किया जाता है और घावों को धोने के लिए उपयोग किया जाता है, साथ ही संपीड़ित और टैम्पोन में भी। नाक से बहने वाले रक्त को रोकने के लिए, चेरी शोरबा के साथ सिक्त एक तंपन एक उत्कृष्ट उपाय है, सभी लोगों में सबसे प्रभावी है और औषधीय के लिए नीच नहीं है। यह नाक के म्यूकोसा और म्यूकोसा में रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है।
यह महत्वपूर्ण है! लगातार रक्तस्राव वाले लोगों को इस उपकरण को अपनाना चाहिए और उपचार से गुजरना चाहिए। बेशक, आपको पहले गंभीर विकृति को खत्म करने की आवश्यकता है, जो कि आपके डॉक्टर के साथ इस तरह के उपचार को समन्वित करने के लिए, नकसीर का एक लक्षण हो सकता है - स्व-उपचार बहुत महंगा हो सकता है।
- एनीमिया के उपचार के लिए, एथेरोस्क्लेरोसिस। अप्रैल या मई युवा शूटिंग (ताजा या सूखे) के साथ छोड़ देते हैं और उबलते पानी के दो गिलास में कच्चे माल की एक औसत मुट्ठी भरते हैं, कम गर्मी पर 2-5 मिनट उबालें, एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें। दिन में एक या दो बार चाय के रूप में पियें।
- प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए। सर्दियों या वसंत में, जब पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं, और वे बीमारियों से पीड़ित होते हैं, चेरी के पत्तों से विटामिन चाय पीना अच्छा है। एक स्केलड चायदानी में 2 बड़े चम्मच चेरी के पत्ते, एक चम्मच चाय पीना, एक चम्मच चीनी और उबलते पानी का आधा लीटर डालना। 15-20 मिनट के बाद, चाय पी जाती है, आप इसे लंबे समय तक पी सकते हैं, लेकिन आपको दिन में दो या तीन कप नहीं पीना चाहिए।
- जुकाम के इलाज के लिए। यह चाय सूखे चेरी जामुन के साथ सबसे अच्छा पीसा जाता है। 5-6 सूखे पत्ते और उतनी ही मात्रा में सूखे जामुन उबलते पानी का एक गिलास डालते हैं, इसे काढ़ा करते हैं, एक चम्मच शहद मिलाते हैं और भोजन के बाद पीते हैं।
हिबिस्कस (कारकेड), नींबू बाम, पुदीना, दौनी, गेंदा, लैवेंडर, गुलाब, कुसुम, सोपवर्ट, ट्राइकोलेट वायलेट, इचिनेशिया से चाय के लाभ और हानि के बारे में भी पढ़ें।
मतभेद और नुकसान
इस तथ्य के बावजूद कि चेरी के पत्तों से चाय लगभग सभी के लिए बेहद उपयोगी है, अभी भी कुछ अपवाद हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, जिस तरह से किसी के पेट में ऐसी चाय का असर होगा, और किसी को खुशी नहीं होगी। दबाव के साथ-साथ सभी को कम करना, किसी को उठाना और उठाना आवश्यक है। 
इस प्रकार, जो चेरी के पत्तों से चाय नहीं पीना चाहिए:
- जिन लोगों ने गैस्ट्रिक म्यूकोसा का सूजन किया है, उदाहरण के लिए, एक अल्सर या गैस्ट्रेटिस के कारण। इस उपाय से बिगड़ेपन दूर हो जाएंगे।
- पेट की बढ़ी हुई अम्लता वाले व्यक्तियों को यह भी ध्यान रखना चाहिए कि ऐसी कोई भी चीज न लें जिसमें कम से कम एसिड हो।
- कब्ज से पीड़ित लोगों को चेरी चाय का सेवन नहीं करना चाहिए, जिसका पाचन अंगों पर तेजी से प्रभाव पड़ता है।
- दबाव को कम करने वाली चेरी चाय हाइपोटेंशन रोगियों के लिए contraindicated है, जिनके पास पहले से ही कम दबाव है जिसे उठाने या कम से कम अपरिवर्तित रहने की आवश्यकता है।
- व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की संभावना के बारे में मत भूलना - एक उपकरण के साथ यह सब बाहर नहीं किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? केक या कॉकटेल के लिए गुलाबी मिठाई चेरी एक प्राकृतिक चेरी है, हालांकि इसे उखाड़ दिया गया था, मकई के सिरप के साथ संतृप्त किया गया था, और फिर गुलाबी रंग में चित्रित किया गया था।
इस उपाय के पीछे कोई अन्य अवांछनीय प्रभाव नहीं है, यह बच्चों और गर्भवती, और नर्सिंग दोनों के लिए उपयोगी है, एक शब्द में, जिनके पास कुछ मतभेद नहीं हैं।
निश्चित रूप से बहुतों को नहीं पता था कि उनके पास इस तरह के एक स्वस्थ पेय का पूरी तरह से नि: शुल्क उपयोग करने का अवसर है, कुछ शुद्ध चेरी से ली गई कटाई के पत्तों के लिए अपने श्रम का केवल एक अंश निवेश किया है, उदाहरण के लिए, जब झोपड़ी में चेरी के पेड़ को पतला करते हैं। इस बीच, प्रकृति अभी भी हमें अपने स्वास्थ्य में सुधार करने और शरीर में लापता पदार्थों को फिर से भरने का अवसर प्रदान करती है।
