स्ट्रॉबेरी-स्ट्रॉबेरी "शेल्फ" को बागवानों और किसानों की कई किस्मों के बीच एक नवीनता नहीं माना जाता है, लेकिन इसने 40 से अधिक वर्षों के लिए सस्ती कृषि प्रौद्योगिकी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल की आसानी से अपना नेतृत्व नहीं खोया है।
विविधता का वर्णन
स्ट्रॉबेरी "शेल्फ" को नीदरलैंड में 1977 में चुनिंदा स्ट्रॉबेरी किस्मों "सिवेत्ता" और "अंडरुका" से काट दिया गया था, जिसके बाद यह जल्दी से कई देशों में व्यापक हो गया: यूक्रेन, रूस, बेलारूस और बाल्टिक राज्य। 
क्या आप जानते हैं? स्ट्रॉबेरी को पहली बार 18 वीं शताब्दी के अंत में केवल दक्षिण अमेरिका से यूरोपीय महाद्वीप में लाया गया था, लेकिन प्राचीन काल से इसकी निकटतम रिश्तेदार जंगली स्ट्रॉबेरी हमारी भूमि पर बढ़ रही है।
बाहरी रूप से, शेल्फ़ पौधा मध्यम ऊंचाई (10-12 सेमी) की फैलती हुई झाड़ी है जिसमें पत्तियों के स्तर पर पुष्पक्रमों के मजबूत यौवन तने होते हैं और लटके जामुनों को पकड़ते हैं। पत्ते चमकदार, गहरे हरे रंग के, किनारों के साथ गहरे दांत वाले होते हैं।
विविधता के फायदे:
- बेपरवाह देखभाल;
असभ्य स्ट्रॉबेरी की किस्मों में "बेरीजिन्या", "एल्सेंटा", "ज़ेंगा ज़ेंगाना", "किम्बर्ली", "चमोरा तुरुसी", "ट्रिस्टन", "काम", "रूसी आकार" शामिल हैं।
- लंबे परिवहन पर भी उच्च सुरक्षा;
- ठंड प्रतिरोध;
- कुछ बीमारियों और कीटों के प्रकार का प्रतिरोध;
- जामुन की नाजुक सुगंध और मीठे कारमेल स्वाद;
- उपयोग में सार्वभौमिकता (ताजा उपयोग, सभी प्रकार के प्रसंस्करण);
- औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्तता।
"अलमारियों" के नुकसान में शामिल हैं:
- सूखे को सहन करना कठिन है। वजन जल्दी से खो जाता है, और जामुन का स्वाद कम हो जाता है;
- लैंडिंग के निरंतर अद्यतन की आवश्यकता है;
- तेजी से बढ़ने के कारण झाड़ियों को लगातार छंटाई की आवश्यकता होती है।
अन्य किस्मों से विशिष्ट, नुकसान तेजी से अध: पतन है: हालांकि एक झाड़ी का जीवन चक्र लगभग 4 साल तक रहता है, केवल दो के लिए एक अच्छी और बड़ी फसल एकत्र की जा सकती है।
जामुन और उपज के लक्षण
विविधता का मुख्य लाभ कृषि संबंधी विशेषताओं वाले फल हैं जो किसी भी माली के लिए आकर्षक हैं:
- आकार में, शेल्फ बेरी एक कुंद और छोटी शंकु है;
- पकने वाले फल जल्दी से एक स्पष्ट स्कारलेट रंग प्राप्त करते हैं, लेकिन पूर्ण परिपक्वता के चरण में वे गहरे लाल हो जाते हैं;
- कवर का छिलका चमकदार है, घनीभूत कई के साथ कवर किया गया है, गहराई से लगाए गए बीज नहीं;
- लुगदी घनी और रसदार है, कोई voids नहीं हैं। परिधि के चारों ओर एक संतृप्त प्रवाल रंग है, और केंद्र में हल्का गुलाबी रंग है;
- स्ट्रॉबेरी का स्वाद सूक्ष्म खट्टेपन के साथ मीठा होता है और आफ्टरस्टैट में "कारमेल" नोट होता है। उच्चारण;
- जामुन का वजन फसल के समय पर निर्भर करता है: पहली लहर के फल का औसत वजन लगभग 50 ग्राम है, दूसरा दूसरा बमुश्किल 20 ग्राम है।
आप अधिक उपज देने वाली किस्म नहीं कह सकते: केवल 2-2.5 किलोग्राम जामुन को एक वर्ग मीटर रोपे गए क्षेत्र से काटा जा सकता है, हालांकि, शेल्फ खुले मैदान की स्थितियों और ग्रीनहाउस दोनों में फल देती है।
स्ट्रॉबेरी की बढ़ती और देखभाल के एग्रोटेक्निक्स
स्ट्रॉबेरी "शेल्फ" को सही ढंग से उगाने में अचार माना जाता है, लेकिन वास्तव में समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, आपको विभिन्न प्रकार की देखभाल की कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों को ध्यान में रखना चाहिए।
"शेल्फ" को तीन तरीकों से प्रचारित करें: खरीदे गए रोपे, अलग किए गए मूंगफली या रोपण बीज (रोपाई) की मदद से।
हमारे मामले में, उत्तरार्द्ध को संदर्भित करना बेहतर है, क्योंकि बीज से चरण-दर-चरण की खेती हमेशा बेहतर परिणाम देती है:
- झाड़ियाँ बहुत स्वस्थ हो जाती हैं, अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ;
- उपज संकेतक बढ़ जाते हैं;
- फल बहुत बड़े और स्वादिष्ट होते हैं।
रोपे का चयन
प्रत्येक अनुभवी माली जानता है कि सफलता का कम से कम 50% गुणवत्ता रोपों की सही पसंद पर निर्भर करता है:
- रोपण सामग्री को हमेशा विशेष दुकानों में खरीदा जाना चाहिए जहां आप विक्रेता का नि: शुल्क परामर्श प्राप्त कर सकते हैं और ध्यान से माल पर विचार कर सकते हैं;
- सामग्री के साथ पैकेज एक निश्चित समाप्ति तिथि के साथ बरकरार होना चाहिए।
यह महत्वपूर्ण है! बीज जितना ताज़ा होगा, उतना ही वे अंकुरित होंगे, इसलिए आपको उन्हें नहीं लेना चाहिए जो जल्द ही समाप्त हो जाएंगे।
रोपण के लिए बीज स्वतंत्र रूप से तैयार किए जा सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस प्रक्रिया को विशेष निर्देशों के अनुसार किया जाए:
- एक पका हुआ, धोया हुआ बेरी लें और उसके ऊपर का हिस्सा काट लें;
- धीरे से बीज की त्वचा के ऊपर से छील और इसे एक मोटी, साफ कपड़े या पेपर शीट पर बिछाएं;
- 2-3 दिनों के लिए एक गर्म, सूखी जगह में सूखने के लिए डाल दिया;
- समाप्ति तिथि के बाद, बीज निकालने के लिए हथेलियों में सूखे पदार्थ को रगड़ें;
- आगे के भंडारण के लिए एक बैग (अधिमानतः कपड़े) में रोपे रखें।
आपको बुवाई से पहले रोपाई के पूर्व उपचार के बारे में भी याद रखना चाहिए, जिसमें शामिल हैं:
- बीज भिगोएँ। प्रभावी तैयारी "एनवी -101" या "जिक्रोन" हेरफेर के लिए उपयुक्त हैं।
- स्तरीकरण। सबसे आसान विकल्प गीले कॉटन पैड पर रोपाई करना है, शीर्ष पर समान डिस्क के साथ उन्हें कवर करें और उन्हें 3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखें।
नजरबंदी की शर्तें
तैयार अंकुरों के अंकुरण के लिए, ज्यादातर अक्सर विशेष उद्यान पारदर्शी कंटेनरों का चयन करते हैं, जो शुरू में 1% पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग करके निर्बाध रूप से भरे होते हैं, फिर कसकर बंद और समृद्ध रूप से सिक्त होते हैं।
एक दूसरे से 2 सेमी की दूरी के साथ चिमटी के साथ मिट्टी की सतह पर अनाज रखा जाता है। फिर कंटेनर को कई छेदों (वेंटिलेशन के लिए) के साथ ढक्कन के साथ शीर्ष पर कवर किया जाता है और एक गर्म स्थान में वापस ले लिया जाता है, जो विनाशकारी प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से अच्छी तरह से संरक्षित होता है।
सबसे अच्छा विकल्प पश्चिमी या पूर्वी खिड़की पर रोपाई वाले कंटेनरों का स्थान होगा।
यह महत्वपूर्ण है! स्ट्रॉबेरी बुरी तरह से उठाते हुए सहन नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें बुवाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प विशाल कंटेनर होंगे, जिनमें से आपको भविष्य में व्यक्तिगत कंटेनरों में अतिरिक्त प्रत्यारोपण की आवश्यकता नहीं होगी।
मिट्टी और उर्वरक
खरीदे गए बीज, और स्वतंत्र रूप से मिट्टी के मिश्रण दोनों को खरीदने के लिए उपयोग करना संभव है।
पहले विकल्प के लिए आपको निम्नलिखित अवयवों की आवश्यकता है:
- तराई पीट - ¼;
- नदी की रेत - ¼;
- सोड भूमि - 2/4।
दूसरा विकल्प एक होममेड सब्सट्रेट है:
- नदी की रेत - 1/5;
- वर्मीकम्पोस्ट - 1/5;
- पीट - 3/5।
इस मामले में, मिट्टी सामान्य या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए, जिसमें अनुमेय पीएच 5.5 से कम नहीं है। रोपण के इस स्तर पर उर्वरकों की आवश्यकता नहीं होती है। 
पानी और नमी
सबसे पहले, आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट कंटेनर के अंदर बनता है, इसलिए कंटेनर के ढक्कन को खोलना अवांछनीय है। एक नियम के रूप में, बीजों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है, उनके पास आवरण की सतह से निकलने के लिए पर्याप्त घनीभूत होता है।
एक भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए रोपण के समय स्ट्रॉबेरी को पानी देना सीखें, कितनी बार पानी स्ट्रॉबेरी लें।
शूटिंग के उद्भव के बाद, टैंक को दैनिक रूप से हवादार किया जाना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इसमें मिट्टी सूखी नहीं है। सूखे भूमि के मामले में, स्प्राउट्स को अलग पानी से सिक्त किया जाना चाहिए, उन्हें एक विशेष चिकित्सा सिरिंज के साथ जड़ में पानी देना चाहिए।
भविष्य में, हाइड्रेशन सप्ताह में एक बार सुबह या शाम को किया जाना चाहिए। 
तापमान से संबंध
प्रचुर मैत्रीपूर्ण शूट प्राप्त करने के लिए, बीजों के साथ बंद कंटेनरों को बहुत गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए, जिसमें हवा का तापमान +26 से 5.2 डिग्री तक होता है। रोपाई के विकास और आवरण को हटाने के बाद, पौधे थोड़े कम तापमान (+20 डिग्री) पर विकसित हो सकते हैं।
और जमीन में उतरने से पहले ही, एक दिन के बारे में, कंटेनरों को अपेक्षाकृत ठंडे कमरे में निर्धारित किया जाना चाहिए, जिसमें लगभग 15 डिग्री के वायु तापमान होता है।
प्रजनन और रोपण
स्ट्रॉबेरी के अंकुर को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, मजबूत बढ़ने के लिए, सही आकार में बढ़ने के लिए और खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार होने के लिए, बुवाई के समय कम से कम दो महीने गुजरने चाहिए। 
"शेल्फ" के संबंध में, प्रत्यारोपण गर्मी की मंदी की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए - अगस्त के तीसरे दशक में या सितंबर की शुरुआत में, फिर झाड़ियों जल्दी से एक नई जगह पर बसने में सक्षम होंगी और सर्दी जुकाम से मजबूत होने का समय होगा।
पतझड़ और वसंत में स्ट्रॉबेरी लगाने की विशेषताओं के बारे में जानें।
लैंडिंग और देखभाल के लिए सिफारिशें:
- वह मिट्टी जिसमें अंकुर डाला जाएगा, थोड़ा अम्लीय होना चाहिए, साथ ही पूर्व-निषेचित कार्बनिक पदार्थ (5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से);
- अंकुरों के बीच की दूरी कम से कम 35 सेमी होनी चाहिए, और पंक्तियों के बीच - 50 सेमी, क्योंकि एक तंग फिट नकारात्मक उनके आराम और सामान्य विकास को प्रभावित करता है;
- स्ट्रॉबेरी को किसी भी अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता नहीं है - झाड़ियों को एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम के साथ जमीन में जड़ दिया जाएगा, और सतह पर कई पत्तियों के साथ एक मजबूत डंठल बनेगा;
- पहली बार खिला प्रक्रिया वसंत में की जाती है। उर्वरक में खनिज योजक या मुलीन का घोल होता है। नवोदित अवस्था के दौरान, पौधे को पोटेशियम नाइट्रेट, चिकन बूंदों या लकड़ी की राख के साथ निषेचित किया जाना चाहिए;
- ड्रिप सिंचाई साप्ताहिक द्वारा, अप्रैल के मध्य में शुरू होकर अगस्त की शुरुआत में समाप्त हो रही है। आर्द्रीकरण के लिए, कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करना वांछनीय है।
यह महत्वपूर्ण है! पहले ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, माली को सर्दियों के लिए अलमारियों को आश्रय करने के बारे में सोचने की जरूरत है। ठंढों से पहले, स्ट्रॉबेरी मौजूदा भारी पत्तियों के साथ खुद की रक्षा कर सकते हैं, बाद में - सुरक्षा वर्षा की मात्रा पर निर्भर करेगी। भारी बर्फबारी के साथ, पौधे बर्फ की एक बड़ी परत के साथ खुद को छिपाएंगे, जो उन्हें सही थर्मल इन्सुलेशन प्रदान करेगा। जब वर्षा के बिना शुष्क, हवा का मौसम, शंकुधारी देवदार शाखाएं, पुआल और सूखी पत्तियां आश्रय के लिए एक अच्छा विकल्प होगा।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, बीज से बढ़ने के अलावा, "शेल्फ़" किस्म के स्ट्रॉबेरी को व्हिस्कर्स (झाड़ी के अंकुर जिस पर पत्तियों के रसगुल्ले बनते हैं) की मदद से प्रचारित किया जा सकता है।
उपयुक्त रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, माली को जुलाई में एक मजबूत रोसेट के साथ एक मूंछ का चयन करना चाहिए, बिना किसी विकृति के सबसे स्वस्थ मातृ पौधे का चयन करना चाहिए। इसके बाद, आउटलेट को मुख्य झाड़ी से अलग किया जाना चाहिए और तैयार कंटेनरों में अलग से उगाया जाना चाहिए, जिसमें बगीचे की मिट्टी, रेत, पीट और ह्यूमस शामिल हैं।
जब लगाए गए मूंछों पर पहली जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें नम पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए। गर्म दिनों में, पानी की सामग्री को सप्ताह में 2-3 बार किया जाता है। यदि मौसम बारिश का है, तो संघनन से बचने के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से चढ़ाना चाहिए। पहले से ही विकास की शुरुआत के 2.5 महीने बाद, जड़ वाली मूंछें पहली फसल देगी। 
बढ़ती कठिनाइयों और सिफारिशों
खुले मैदान में "अलमारियों" के रोपण के लिए बुनियादी नियमों के अलावा, नौसिखिया माली को अतिरिक्त सिफारिशों का उल्लेख करना चाहिए ताकि भविष्य में पौधे की विभिन्न विशेषताओं से जुड़ी कुछ कठिनाइयों से बचा जा सके:
- झाड़ियों से उग आए पत्तों और मूंछें। एक समय पर प्रक्रिया न केवल पौधों को कीटों के हमलों से बचाने के लिए, बल्कि उन्हें अधिक आरामदायक सर्दियों के साथ प्रदान करने की भी अनुमति देगी। हेरफेर के लिए एक तेज कतरनी का उपयोग करके, सुबह या शाम को ट्रिमिंग किया जाना चाहिए।
- मिट्टी का पतझड़ शूल फूल के डंठल को जमीन के संपर्क से बचाता है, और ठंड में जड़ प्रणाली के लिए आश्रय भी प्रदान करता है। जैसे कि ऑर्गेनिक मल्च, ह्यूमस, स्ट्रॉ, कम्पोस्ट या खाद का इस्तेमाल किया जा सकता है, और अकार्बनिक मल्च, स्टोन, प्लास्टिक की फिल्म या मल्च पेपर, जो सड़ता नहीं है और इसमें हानिकारक रंग घटक नहीं होते हैं, उपयुक्त हो सकता है।
कीट, रोग और रोकथाम
दुर्भाग्य से, "शेल्फ" विविधता विभिन्न रोगों और कीटों के हमलों के लिए अपनी आदर्श प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित नहीं है, इसलिए इसे समय पर रोकथाम और कुछ मामलों में, उपचार की भी आवश्यकता होती है। 
सबसे आम बीमारियों "अलमारियों":
- फ्यूजेरियम और लेट ब्लाइट - एक लाइलाज फंगल रोग जो पत्तियों और पेटीओल्स पर भूरे रंग के धब्बे के रूप में खुद को प्रकट करता है, पत्तों के किनारों के शीर्ष पर झुकता है;
- ग्रे सड़ांध पौधे के फलों पर भूरे रंग के धब्बे के प्रकट होने पर एक फूली हुई फूली। यह मुख्य रूप से लगातार बारिश के कारण होता है और जल्दी से पड़ोसी जामुन में कूदता है। रोग को लाइलाज माना जाता है, पौधे के पहले लक्षणों की खोज के बाद उसे नष्ट कर दिया जाना चाहिए;
- सफेद या भूरे रंग का धब्बा - कवक रोग, बीजाणु गुणा। पत्ते सफेद या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे विलय हो जाते हैं, पूरी सतह को कवर करते हैं। नतीजतन, पत्ती पीली हो जाती है और मर जाती है;
- ख़स्ता फफूंदी - एक बीमारी जिसमें पत्तियां बैंगनी और कर्ल ट्यूब में बदल जाती हैं, उनकी सतह पर भी सफेद पट्टिका दिखाई देती है। रोगग्रस्त स्ट्रॉबेरी के फल ख़राब हो जाते हैं और खिल भी जाते हैं।
पौधों के कीटों के बीच जो स्ट्रॉबेरी के पौधों पर हमला करने के बहुत शौकीन हैं, वे ध्यान देने योग्य हैं: नेमाटोड, वीविल, झबरा कांस्य, स्ट्रॉबेरी और मकड़ी के घुन, पौधे के जूं, भालू, झुग्गियां और तम्बाकू यात्राएं।
निवारक और चिकित्सीय उपाय:
- एक नई जगह (कम से कम हर चार साल में) स्ट्रॉबेरी की समय पर रोपाई;
- रोपण से पहले, एक विकास उत्तेजक के साथ जड़ प्रणाली का उपचार, और आयोडीन के समाधान के साथ मिट्टी का उपचार;
- मिट्टी की मल्चिंग;
- फूल से पहले, प्रसंस्करण जामुन बोर्डो तरल (2-3%);
- अतिरिक्त मूंछें और शूटिंग से झाड़ियों की समय पर ट्रिमिंग;
- यदि एक किस्म को नुकसान पहुँचा है, तो स्ट्रॉबेरी के कीटों को सूखी सरसों, लकड़ी की राख के जलसेक, वर्मवुड और तंबाकू के मिश्रण के साथ-साथ लहसुन के घोल के साथ छिड़का जा सकता है।
क्या आप जानते हैं? स्ट्रॉबेरी दुनिया का एकमात्र बेरी है, जिसके बीज बाहर स्थित हैं, अंदर नहीं। वे अघुलनशील फाइबर के साथ स्लैग की सफाई के साथ मानव शरीर प्रदान करते हैं।
कई अन्य आधुनिक किस्मों में विविधता "शेल्फ" पहली और इससे भी अधिक सर्वश्रेष्ठ नहीं है। हालांकि, बागवान अपने भूखंडों में सालाना स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाने से नहीं चूकते हैं, पौधे को उत्कृष्ट कारमेल स्वाद के साथ बड़े फल प्राप्त करने की उम्मीद है।
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