गर्भावस्था के दौरान पत्तेदार सब्जियां, या क्या तुलसी खाना संभव है, इसका लाभ और नुकसान क्या है? खाना पकाने की विधि

गर्भावस्था के दौरान एक स्वस्थ, उचित रूप से तैयार किया गया आहार इसके सुचारू रूप से चलने, सुरक्षित प्रसव और भविष्य के बच्चे के स्वास्थ्य की गारंटी है।

इसलिए, इस अवधि के दौरान, अपने आहार का सावधानीपूर्वक निर्माण करना आवश्यक है, यह निर्दिष्ट करना कि क्या संभव है, क्या वांछनीय नहीं है, और भविष्य की मां के मेनू में प्रवेश करना बिल्कुल असंभव है।

कई सब्जियां, जो लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं, गर्भावस्था के दौरान एक महिला और उसके बच्चे को अपूरणीय नुकसान पहुंचा सकती हैं।

क्या गर्भावस्था के दौरान भोजन करना संभव है?

गर्भावस्था के दौरान तुलसी संभव है, लेकिन सीमित मात्रा में, क्योंकि यह अपने टॉनिक गुणों के कारण प्रारंभिक अवस्था में गर्भपात का कारण बन सकता है। इसके अलावा, तुलसी में कई पदार्थ होते हैं जो भ्रूण के विकास के लिए खराब होते हैं - विभिन्न दोष और विसंगतियों का कारण बनते हैं। यही कारण है कि कई डॉक्टर अक्सर बच्चे को ले जाने की अवधि के दौरान तुलसी को मेनू से बाहर करने की सलाह देते हैं।

अगर अचानक गर्भवती हो, तो ठीक है, मैं वास्तव में तुलसी खाना चाहती थी, इसे खाने के लिए बहुत मना किया जाता है (बशर्ते कि गर्भावस्था आसानी से और बिना जटिलताओं के आगे बढ़े)। उदाहरण के लिए, आप इसे सीज़निंग के रूप में डिश में जोड़ सकते हैं। गर्भावस्था के अंतिम महीनों में, तुलसी पाचन को बिगाड़ सकती है और श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकती है। इसके अलावा, अक्सर इस पत्ते के उपयोग के कारण सब्जी रक्तचाप बढ़ा सकती है।

कभी-कभी डॉक्टर तुलसी के आधार पर लोक उपचार लिखते हैं, लेकिन केवल अगर इसे दवा के साथ बदलना संभव नहीं है। और यहां याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि अंदर घुसना, काढ़े या तुलसी का रस लेना बिल्कुल असंभव है - जैसे मुंह, स्नान, लोशन, आदि के लिए कुल्ला करना।

कोई लाभ है या नहीं?

1. तुलसी एक उत्कृष्ट इम्युनोस्टिममुलेंट है।
2. यह एक चिकित्सा प्रभाव है।
3. अच्छी तरह से सूजन के साथ मदद करता है।
4. विभिन्न कीड़ों के काटने के उपचार के लिए उत्कृष्ट उपकरण।
5. यह जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है।
6. पाचन में सुधार करता है।
7. पसीना बढ़ाता है।
8. सिरदर्द के साथ बचाता है।
9. एनीमिया से लड़ने में मदद करता है।
10. दौरे से बचाता है।
11. यह तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
12. यह यूरोलिथियासिस के साथ मदद करता है।
13. फंगल रोगों का इलाज करता है।
14. मतली से निपटने में मदद करता है, जो विषाक्तता के लिए महत्वपूर्ण है।

यह भ्रूण को कैसे प्रभावित करता है?

तुलसी के मुख्य लाभों में से एक फोलिक एसिड की इसकी उच्च सामग्री है। यह भ्रूण के गठन और विकास की कई प्रक्रियाओं के लिए बस अपरिहार्य है - इसके विकास और कोशिका विभाजन सहित। इसके अलावा, बेसिलिका में कैल्शियम होता है, जो बच्चे की हड्डी प्रणाली के निर्माण में बस आवश्यक है।

उपयोग के लिए संकेत

• थकान, नर्वस स्ट्रेन।
• अनिद्रा।
• दांत दर्द।
• सिस्टिटिस और मूत्रजननांगी प्रणाली से जुड़े अन्य रोग।
• खाँसी।
• एनजाइना।
• Stomatitis।
• ठंड, तापमान।
• घाव।
• कीट के काटने।
• नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
• मतली, उल्टी।
• जीर्ण रूप में कम दबाव।
• कब्ज और सूजन।
• बेरीबेरी।

रासायनिक संरचना

ट्रेस तत्व:

मैक्रो तत्व:

मतभेद

जब तुलसी असंभव है:

• हृदय प्रणाली के साथ समस्याएं;
• उच्च रक्तचाप,
• मधुमेह;
• मिर्गी;
• गर्भाशय का स्वर;
• कम रक्त के थक्के;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

तुलसी गर्भाशय के स्वर को बढ़ाती है, जिससे बाद में गर्भपात या समय से पहले जन्म हो सकता है। इस पौधे की कई किस्मों में हानिकारक विषाक्त पारा यौगिक होते हैं। पौधे को बनाने वाले आवश्यक तेलों पर एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों का कारण भी बन सकते हैं, श्लेष्म झिल्ली की जलन। इसलिए, भले ही गर्भवती महिला के पास कोई मतभेद नहीं है, अगर आप इसे बहुत अधिक उपयोग करते हैं, तो तुलसी भी गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकती है।

सुरक्षा संबंधी सावधानियां

भविष्य की माँ तुलसी के आहार में प्रवेश करने से पहले, आपको निम्न करने की आवश्यकता है

1. एक डॉक्टर से परामर्श करें, सुनिश्चित करें कि कोई मतभेद नहीं हैं।
2. सुनिश्चित करें कि एक गर्भवती महिला में व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है - एक शुरुआत के लिए बहुत कम खाएं और शरीर की प्रतिक्रिया को देखें। यदि सब कुछ सामान्य है, तो आप धीरे-धीरे खुराक बढ़ा सकते हैं।
3. किसी भी प्रतिकूल प्रतिक्रिया (गर्भाशय की टोन, एलर्जी, आदि) के लिए आहार से तुरंत समाप्त हो जाते हैं।

कैसे करें आवेदन?

कोई फर्क नहीं पड़ता कि तुलसी कितना लाभ ला सकती है, गर्भावस्था के दौरान इसका दुरुपयोग नहीं किया जा सकता है। सबसे अच्छा विकल्प यह है कि इसे छोटी मात्रा में मसाला के रूप में उपयोग किया जाए। इसके अतिरिक्त सलाद में ताजा तुलसी के पत्तों का उपयोग कर सकते हैंपनीर और टमाटर के साथ इसका संयोजन विशेष रूप से स्वादिष्ट है। लेकिन इससे पहले कि आप इसे एक डिश में उखड़ जाए, पत्तियों पर उबलते पानी डालना बेहतर होता है - इससे तुलसी के हानिकारक प्रभाव कम हो जाएंगे।

लेकिन पकाने के लिए तुलसी के पत्तों की सिफारिश नहीं की जाती है, खाना पकाने की प्रक्रिया में, यह अपने स्वाद और उपयोगी पदार्थों को खो देता है। यदि आप सूप में तुलसी डालना चाहते हैं, तो यह बहुत अंत में करना बेहतर है। यह छोटे भागों में तुलसी खाने की सिफारिश की जाती है जो सप्ताह में 2 बार से अधिक नहीं होती है।

गर्भावस्था के तीसरे तिमाही में, आप अपने आप को कुछ सुस्ती दे सकते हैं और यदि आप चाहते हैं तो मेनू में तुलसी की मात्रा थोड़ी बढ़ा सकते हैं, लेकिन पहले महीनों में इस पौधे को आहार से बाहर करना बेहतर होता है।

उपयोगी व्यंजन विधि

काढ़ा बनाने का कार्य

• सूखे तुलसी - 15 ग्राम;
• पानी - 1 कप।

1. तुलसी को काटकर पानी डालें।
2. उबाल लें शोरबा पानी के स्नान में लगभग आधे घंटे तक होना चाहिए।
3. उसके बाद, इसे फ़िल्टर किया जाना चाहिए।

कूल्ड शोरबा का उपयोग कंजंक्टिवाइटिस के साथ लोशन और आंखों को भड़काने के लिए किया जा सकता है। आप एक काढ़े के साथ स्नान भी कर सकते हैं - यह एक्जिमा के लिए बहुत प्रभावी है।

रस

विभिन्न घावों को ठीक करने या कवक के इलाज के लिए केंद्रित ताजा तुलसी के रस का उपयोग किया जा सकता है। लेकिन जूस को माउथवॉश से भी बनाया जा सकता है:

• तुलसी का रस - 1 बड़ा चम्मच;
• पानी - आधा गिलास।

खाना पकाने के लिए, आपको बस रस और गर्म पानी मिलाना होगा। इस तरह के समाधान क्विंसी के लिए बहुत अच्छा है। इसके अलावा, यह मसूड़ों को मजबूत करने में मदद करता है और मौखिक गुहा की विभिन्न सूजन का इलाज करता है।

तेल के साथ साँस लेना

ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण के लिए साँस लेने की सिफारिश की जाती है। वे साँस लेने में आसान बनाते हैं, खांसी से छुटकारा पाने में मदद करते हैं और पुरानी राइनाइटिस के साथ मदद करते हैं।

सूखी साँस लेना:

• तुलसी का तेल - 2 बूंद।
• नींबू का तेल - 3 बूंद।
• रोज़मेरी तेल - 4 बूँदें।

एक साफ कपड़े के लिए निर्दिष्ट सामग्री लागू करें। एक दिन में कई बार सुगंध में सांस लें।

आसान साँस लेने के लिए गर्म साँस लेना:

• तुलसी का तेल - 5 बूंद।
• लैवेंडर का तेल - 5 बूँदें।
• नींबू का तेल - 5 बूंदें।

गर्म पानी के साथ एक कंटेनर में निर्दिष्ट सामग्री जोड़ें। व्यंजन पर अपना सिर झुकाएं, एक तौलिया के साथ कवर करें और लगभग 10 मिनट के लिए भाप साँस लें।

चाय

यह टॉनिक पेय पूरी तरह से किसी भी सिरदर्द के साथ मदद करता है। चाय के लिए आप ले सकते हैं और ताजा और सूखे तुलसी। हालांकि, तैयारी से पहले ताजी पत्तियों को ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और फिर सूख जाना चाहिए।

तुलसी की चाय पीने के लिए, आपको बस पत्तियों के ऊपर उबलते पानी डालना होगा और पेय को लगभग आधे घंटे तक खड़े रहने देना चाहिए। आप इसे नियमित चाय की तरह गर्म या ठंडा पी सकते हैं। लेकिन इसका दुरुपयोग न करें - इस चाय को पीना 3 सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए, और फिर आपको कम से कम एक सप्ताह के लिए ब्रेक लेना चाहिए।

पत्तियों का आसव

• तुलसी सूखी - 1 बड़ा चम्मच।
• पानी - 1 कप।

जलसेक तैयार करना बहुत सरल है। पानी उबालना और उस पर तुलसी के पत्ते डालना आवश्यक है। इन्फ्यूज दवा लगभग 30 मिनट की होगीऔर फिर इसे इलाज के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है। यह जलसेक आपके मुंह को कुल्ला कर सकता है - यह खांसी को कम करने, दांत दर्द को कम करने में मदद करेगा, साथ ही साथ पीरियडोंटल बीमारी के दौरान मसूड़ों की स्थिति में सुधार करेगा। इसके अलावा, वे घावों को धो सकते हैं जो सूजन और थकान के मामलों में आंखों पर लोशन बनाते हैं।

अन्य पत्तेदार सब्जियां क्या उपयोगी हैं?

पत्तेदार सब्जियां गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।

• टर्म 1 - पालक, अजवाइन और हरी सलाद। यह इन पत्तेदार सब्जियों में है कि फोलिक एसिड का उच्चतम प्रतिशत, जो नाल के समुचित विकास में योगदान देता है और एनीमिया के जोखिम को कम करता है। और इन सब्जियों में निहित विटामिन, विषाक्तता से निपटने और गर्भपात से बचने में मदद करेंगे।
• 2 ट्राइमेस्टर - वॉटरक्रेस। इसमें गर्भावस्था के बीच में आवश्यक आयोडीन और कैल्शियम शामिल हैं, रक्तचाप को सामान्य करता है और भूख में सुधार करता है।
• ट्राइमेस्टर 3 - पालक और सोरेल। इन पौधों में इस अवधि के दौरान आवश्यक पदार्थ होते हैं - एस्कॉर्बिक एसिड और लोहा। सोरेल, बदले में, यकृत के सामान्य कामकाज में योगदान देता है।

तो, ऐसा प्रतीत होता है उपयोग के दौरान उपयोगी तुलसी को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।। यहां तक ​​कि अगर एक महिला को इस पत्ते की सब्जी बहुत पसंद है, तो बच्चे को ले जाने की अवधि में यह अभी भी संभव होने पर इसे देने के लायक है। उपचार के लिए तुलसी का उपयोग अपवाद है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि किसी को डॉक्टर से परामर्श करने के बाद ही तुलसी पर आधारित एक लोक उपाय करना चाहिए।