किसी भी मीठे चेरी प्रेमी का सपना पूरे साल जामुन पर दावत देना है। या कम से कम जामुन के शेल्फ जीवन का विस्तार करें। लेकिन एक लंबी शैल्फ जीवन के साथ एक किस्म का चयन नहीं करना सबसे अच्छा है, और इसकी साइट पर एक देर से पकने की अवधि में मिठाई चेरी।
इस प्रकार, जब शुरुआती मीठे चेरी के पेड़ से जामुन पहले से ही लंबे समय तक फाड़ दिए जाते हैं, बैंकों में खाए जाते हैं और लुढ़क जाते हैं, तो बाद में केवल पकने लगेंगे। यह इन किस्मों के बारे में है और नीचे चर्चा की जाएगी।
देर से पके मीठे चेरी "ब्रायोन्चका" की विविधता
इस किस्म की मीठी चेरी, अन्य किस्मों के सापेक्ष देर से पकने वाली जामुन, चयन विधियों द्वारा प्राप्त की गई थी। विशेष रूप से, इसे प्राप्त करने के लिए "8-14" के रूप में इस तरह की विविधता का उपयोग किया गया था, चेरी "रेड डेंस" के साथ पार किया गया था।
जामुन आकार में मध्यम होते हैं।। सबसे आम आकार 4.7 से 7.1 ग्राम तक होता है। पके जामुन की ऊंचाई औसतन 2.1 सेंटीमीटर है, इसकी चौड़ाई 2 सेंटीमीटर है, और इसकी मोटाई 1.9 है। इस किस्म की चेरी का आकार मोटे तौर पर दिल के आकार का है। तदनुसार, फल का शीर्ष गोल है, और उनका आधार सपाट है। दिखने में वे गहरे गहरे लाल, बहुत आकर्षक हैं, एक उच्च प्रस्तुति है।
इसके गूदे और रस में ब्रायोन्चका किस्म के चेरी पाए जाते हैं, जैसे कि त्वचा पर गहरे लाल रंग के निशान होते हैं। मीठे स्वाद से भरपूर गूदे की संरचना बहुत घनी होती है। पेशेवर tasters द्वारा निर्धारित जामुन के स्वाद का मूल्यांकन, 5 में से 4.7 अंक के बराबर है।
चेरी के मांस की जैव रासायनिक संरचना में चीनी सामग्री एसिड सामग्री से 49 गुना अधिक है। साथ ही, 100 ग्राम फल में लगभग 15.6 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो जामुन को सेवन के लिए भी बहुत उपयोगी बनाता है।
बेरी की हड्डी में एक नुकीला शीर्ष और एक अंडाकार आधार के साथ एक अंडाकार आकार होता है। इसका वजन औसतन 0.31 (बेर के कुल वजन का 6.6%) है। इसका रंग भूरा होता है। इस किस्म की सकारात्मक गुणवत्ता यह है कि हड्डी को लुगदी से आसानी से अलग किया जाता है।
फलों की परिपक्वता देर से जुलाई के मध्य में आती है।
ब्राय्नोचका मीठे चेरी के पेड़ का आकार औसत है, जो मीठे चेरी की सभी किस्मों के लिए विशिष्ट है। एक पेड़ का मुकुट बहुत दुर्लभ है, एक गोल अंडाकार आकार है। पेड़ पर गोली मारकर मजबूत बनाया जाता है, सीधे मध्यम आकार की कलियों के साथ। वानस्पतिक और जनन अवस्थाओं में, पेड़ की कलियाँ अंडाकार होती हैं।
पत्ते बहुत बड़े, अंडाकार आकार के होते हैं। इस पेड़ की पत्ती के ऊपर और नीचे नुकीले होते हैं। बाद की तारीख में पेड़ पर बनने वाले पुष्पक्रम (जो पकने वाले जामुन की देर की तारीखों के बारे में बताते हैं) में मुख्य रूप से 2-3 फूल होते हैं। फूल मध्यम आकार और तश्तरी के आकार के कोरोला में भिन्न होते हैं। चेरी "चेरी" फूल की पंखुड़ियों की व्यवस्था एक दूसरे को छूने के बिना, स्वतंत्र है। ये सफेद रंग के होते हैं।
चेरी "ब्रायनोच्का" बहुत अधिक पैदावार की विशेषता है। विशेष रूप से, एक हेक्टेयर पेड़ों से औसतन 93 प्रतिशत जामुन की कटाई की जाती है। प्रति हेक्टेयर अधिकतम उपज 308 सेंटीमीटर है। वृक्ष 5 वें वर्ष पर पहली कटाई देता है, इसके विकास के स्थायी स्थान पर लगाए जाने के बाद।
जैसा कि हमने ऊपर बताया है, विविधता बहुत अधिक पैदावार देने में सक्षम है। इसके अलावा, चेरी के फल "ब्रायानोच्का" एक असाधारण स्वाद और एक बहुत ही सुंदर उपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इसके अलावा, पेड़ और इसकी कलियों और अंकुरों दोनों में सर्दियों के ठंढों और वसंत ठंढों के प्रतिरोध का काफी उच्च स्तर है। का विरोध किया इस तरह से रोगकैसे चेरी पत्ती स्थान बहुत बहुत ऊँचा.
ब्राय्नोच्का स्वीट चेरी का मुख्य नुकसान यह है कि ग्रेड बाँझ के अंतर्गत आता है, जो कि आत्म-परागण में सक्षम नहीं है। इसलिए, साइट पर "ब्राय्नोचका" के साथ चेरी की ऐसी किस्मों को "टुटचेवका", "इपुट", "वेदा" के रूप में लगाने की सिफारिश की जाती है।
इन किस्मों के लिए धन्यवाद, आप उच्च गुणवत्ता वाले परागण और जामुन की उत्कृष्ट उपज प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, यह फलने की शुरुआत की 5 तारीखों (5 साल) और कोलेरोसिस और मोनिलोसिस जैसी बीमारियों के प्रतिरोध की औसत डिग्री को ध्यान में रखने योग्य है।
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देर से पकने वाली चेरी की विविधता "मिचुरिंस्काया लेट"
देर से पकने की एक और किस्म, जो अनुसंधान और विकास के माध्यम से भी प्राप्त की गई थी।
हटाने योग्य परिपक्वता की अवधि के दौरान फल यह मीठी चेरी किस्म आकार में मध्यम है, और वजन लगभग 6.5 ग्राम। उनका जो रूप है, वह बहुत सुंदर है, विस्तृत हृदय है। इसके अलावा, जामुन एक गोल शीर्ष और उसी आधार की विशेषता है, लेकिन मध्यम आकार के गहनता के साथ। वेंट्रल सिवनी है, लेकिन यह विनीत है। फल की त्वचा गहरे लाल रंग की होती है, इसमें कोई चमड़े के नीचे के धब्बे नहीं होते हैं।
मिचुरिंस्काया लेट चेरी का मांस भी लाल रंग का होता है। मधुरता इसके उच्चइसका स्वाद मीठा मीठा होता है। इस किस्म के जामुन की संरचना में शर्करा और एसिड का अनुपात 1/29 है। 100 ग्राम जामुन में निहित विटामिन सी की मात्रा 9.79 मिलीग्राम है।
पके हुए जामुन में पत्थर का एक मध्यम आकार होता है। यह एक अंडाकार आकार की विशेषता है, बिना उभार और बगलों के। इसके अलावा, एक चिकनी सतह और लुगदी से अच्छी जुदाई द्वारा प्रतिष्ठित। तना छोटा और पर्याप्त मोटा नहीं होता है, लेकिन यह आसानी से शाखा से अलग हो सकता है।
मिचुरिंस्काया लेट किस्म के चेरी के पकने की तारीख उनके नाम के साथ पूरी तरह से संगत है, क्योंकि उनके उपभोक्ता हैं जुलाई के मध्य को पार करने के बाद ही परिपक्वता आती है। इस प्रकार, वे "ब्रायानोचका" की तुलना में बाद में भी पकते हैं। अपने उद्देश्य के अनुसार, जामुन सार्वभौमिक हैं। विभिन्न संरक्षण की तैयारी के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूल है। सुखाने के लिए कम उपयुक्त है, क्योंकि उनके पास मध्यम आकार है।
जैसा कि ऊपर वर्णित विविधता के साथ है, मिचुरिंस्काया देर से बाद में वयस्क फलने की उम्र में मीठी चेरी मध्यम आकार तक पहुँचता है। एक ही समय में पेड़ विकास की तुरंत तेज दरों में भिन्न होता है। चेरी का मुकुट गोल-डंप है। शाखाओं को उठाया, मध्यम रूप से मोटा मुकुट। छाल के भूरे रंग में मुश्किल। फल मुख्य रूप से गुलदस्ता शाखाओं पर बनते हैं, चाहे उनकी उम्र कुछ भी हो।
गोली मारता है यह विविधता उनमें भिन्न है एक मोटा आधार हैसीधे और नग्न हो जाना। अंकुर का रंग भी भूरा होता है। कलियों को दृढ़ता से विचलित किया जाता है, मध्यम आकार का, आकार में वे अंडाकार होते हैं।
पत्ते मध्यम आकार के और संकरे होते हैं। पत्तियों की सतह चिकनी है, गहरे हरे रंग में चित्रित है। औसत रूप से पेड़ पर इन्फ़्लोरेसेंस का निर्माण होता है। इनमें 2-3 बड़े सफेद फूल होते हैं। फूलों का रूप सुंदर गोल पंखुड़ियों के साथ रसीला है।
यह भी ध्यान देने योग्य है उच्च और नियमित मीठी चेरी की उपज "मिचुरिंस्काया लेट", जिनमें से औसत संकेतक 1 हेक्टेयर से 80-140 सेंटीमीटर के बराबर हैं। सच है, पेड़ अपेक्षाकृत देर से फल देना शुरू करता है - केवल एक नए विकास स्थान पर 5-6 वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद।
इसकी उच्च उपज और उत्कृष्ट फल की गुणवत्ता के लिए कई बागवानों द्वारा विविधता की सराहना की जाती है। वास्तव में, इस तथ्य के अलावा कि जामुन अपेक्षाकृत देर से पकते हैं, साथ ही साथ उत्कृष्ट स्वाद होते हैं, वे लंबी दूरी पर परिवहन के लिए भी बहुत अनुकूल हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि एक पेड़ में फसलें नियमित होती हैं। विविधता में कम सर्दियों के तापमान के प्रतिरोध की एक उच्च डिग्री है। और सूखे से नहीं डरता। इस तरह की बीमारी को "मिचुरिंस्काया लेट" में मीठी चेरी के रूप में मनाया नहीं गया था।
इस तथ्य के अलावा कि पेड़ देर से फल देना शुरू करता है, यह अपने आप परागण करने में भी सक्षम नहीं है। परागण तभी होता है जब ऐसी मीठी चेरी की किस्में "पिंक पर्ल" या "मिचुरिंका" के बगल में उगती हैं।
हालांकि पेड़ और कम तापमान को सहन करता हैहालांकि, ठंढ चेरी द्वारा लकड़ी की हार इसकी स्थायित्व को काफी कम कर देती है। यह चेरी केवल नवोदित के तरीके से प्रजनन करती है, जब एक varietal शूट चेरी की खेती की किस्मों के अंकुर पर आधारित होता है या व्लादिमीरस्काया मिठाई चेरी के रूटस्टॉक्स।
मीठी चेरी की देर से पकने वाली किस्मों की देखभाल
देर से पकने वाली जामुन के साथ चेरी की किस्में पूरी तरह से अपनी वनस्पति अवधि शुरू करती हैं। फूलों की अवधि में, वे देर से या औसत रूप से प्रवेश करते हैं, उनमें फल बनने की अवधि अधिक समय तक रहती है, जिसके लिए चेरी के पेड़ के संसाधनों की अधिक आवश्यकता होती है। इस कारण से, और ऐसी चेरी की देखभाल थोड़ी अलग है।
प्रूनिंग नियमों के बारे में
मुकुट चेरी के गठन पर बहुत ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन फिर भी, टियर में शाखाओं को काटने के लिए बेहतर है ताकि सबसे निचली शाखाएं सबसे लंबी हो, और शीर्ष स्तरीय के बगल में प्रत्येक 5-8 सेंटीमीटर से पिछले एक की तुलना में छोटा है। मुख्य कंडक्टर हमेशा अन्य शाखाओं के सामने 10 सेंटीमीटर बोलते हुए, सबसे लंबे समय तक रहना चाहिए।
बाकी छंटाई को खराब शाखाओं को हटाने के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए जो अब फल सहन करने में सक्षम नहीं हैं। आखिरकार, विकास की अवधि के दौरान, शाखाओं को फसल के वजन, और वसंत भारी बर्फ से, और हवा या कीटों के प्रभाव में दोनों क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। आपको उन्हें बहुत सावधानी से काटने की आवश्यकता है।
यदि शाखा पतली है - बगीचे के चाकू से काटना बेहतर है। एक बगीचे के योद्धा की मदद से ब्रश और चमक के स्थान कट जाते हैं। वसंत में चेरी की शाखाओं को चुभाने की सिफारिश की जाती है, ताकि कटौती तेजी से ठीक हो जाए और ठंढ से क्षतिग्रस्त न हो।
शीर्ष ड्रेसिंग - देखभाल का एक महत्वपूर्ण चरण
मीठी चेरी की खेती के लिए शीर्ष ड्रेसिंग बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। विशेष रूप से, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि फलने की अवधि के दौरान पेड़ में पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। इसलिए, 20 सेमी की मिट्टी की परत के नीचे बहुत ठंढ से पहले शरद ऋतु में भी संभव है जैव उर्वरकों को लगाएंइस प्रकार पूरे परिधि चक्र को निषेचित करता है।
नाइट्रोजन से भरपूर यूरिया का पेड़ की वृद्धि और उसकी जीवन शक्ति पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। यह बहुत बनाने के लिए अनुशंसित नहीं है, 1m2 मिट्टी के लिए इस उर्वरक के 200 ग्राम से अधिक नहीं।
वसंत में जड़ों तक विघटित और डूब जाने वाले ये पदार्थ, फूल और फल बनने की अवधि में चेरी को बहुत अच्छी तरह से पोषण देंगे। ताकि फल अच्छी तरह से विकसित हो सकें और स्वाद के साथ खिलाए जा सकें, वसंत में यह सुपरफॉस्फेट्स को मिट्टी में 120-150 ग्राम प्रति 1 मी 2 के करीब-वेलबोर मिट्टी में जोड़ने के लिए चोट नहीं करता है।
यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि निषेचित करें मीठी चेरी कुछ आवृत्ति के साथ होनी चाहिए। रोपण के बाद पहले वर्ष में, पेड़ को अतिरिक्त फीडिंग की आवश्यकता नहीं होगी। दूसरे पर, केवल यूरिया जोड़ा जा सकता है। लेकिन पहले से ही रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, यह खनिज और जैविक उर्वरक दोनों को संयोजित करने के लिए उपयोगी होगा। हालांकि, बाद वाले को 2-3 साल के लिए 1 बार से अधिक चेरी खिलाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
देर से पके चेरी को पानी देना
किसी भी अन्य किस्मों की तरह, ये चेरी को पानी बहुत पसंद है। इसलिए, उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, एक महीने के अंतराल पर। सूखे की अवधि के दौरान, सिंचाई की संख्या बढ़ जाती है, बारिश के दौरान - घट जाती है। 1 पेड़ पर, लगभग 3-4 बाल्टी का उपयोग कम उम्र में किया जाना चाहिए, फलने की अवधि में - लगभग 6 बाल्टी।
फलों के पकने के दौरान भरपूर मात्रा में मीठे चेरी को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है। बहुत अधिक पानी चेरी जामुन के टूटने का कारण हो सकता है।
सर्दियों के लिए देर से चेरी तैयार करना
सर्दियों के लिए चेरी की इन किस्मों की तैयारी अन्य किस्मों की तैयारी से अलग नहीं है। ज़रूरत चेरी के चारों ओर मिट्टी खोदो, इसे बहुतायत से पानी दें ताकि पृथ्वी पूरी तरह से हाइड्रेटेड रहे।
इसके कारण, मिट्टी जम नहीं पाएगी, और पेड़ में पर्याप्त मात्रा में नमी और हवा होगी। अंतर केवल इतना है कि इस प्रकार की मीठी चेरी के लिए मिट्टी को शरद ऋतु तक खिलाना आवश्यक है, और न केवल वसंत में।
कीटों और बीमारियों से चेरेशिन संरक्षण
भले ही विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी हो, फिर भी समय-समय पर इसे संभावित संक्रमण के खिलाफ संसाधित करने की सिफारिश की जाती है। विशेष रूप से, मीठी चेरी की कलियों के खिलने और कलियों के अलगाव के दौरान, इस तरह की तैयारी के साथ ट्री को होरस और अकटारा के रूप में व्यवहार करने की सिफारिश की जाती है।
इसके अलावा, फूल के अंत में और डंठल फोसा के गठन के दौरान, चेरी को "अक्लिक" और "होरस" के साथ छिड़का जाता है। फल की वृद्धि के दौरान उन्हें चेरी मक्खियों और एफिड्स दवा "अक्लिटिक" का छिड़काव करने से बचाएगा। कटाई के बाद, कोक्सीकोसिस और नोड्यूल्स जैसे रोगों के साथ चेरी के संदूषण के खतरे को समाप्त नहीं किया जाता है, इसलिए होरस की मदद से पेड़ को एक बार फिर से छिड़का जा सकता है।
कृन्तकों से छाल को बचाव और विधि हो सकती है स्ट्रैपिंग बर्खास्त और स्प्रूस, इसलिए आप पेड़ को कीटों और ठंढ से बचाते हैं।
गिरावट में मीठे चेरी को कीटों से बचाने के लिए, जब चूहे विशेष रूप से सक्रिय होते हैं, तो आप बस बुरांश के पास जहर डाल सकते हैं।
रोपण देर से चेरी की किस्मों के नियम
इससे पहले कि आप चेरी लगाना शुरू करें, सही जगह और समय चुनना बहुत जरूरी है। चेरी के पौधे लगाने के लिए वसंत सबसे अच्छा है।, क्योंकि गिरावट में युवा शूटिंग के शीतदंश का एक उच्च जोखिम है। चेरी लगाने का स्थान धूप और हवा रहित होना चाहिए। उत्तरी हवाएं और स्थिर ठंडी हवा मीठी चेरी के लिए एक बड़ा खतरा है।
गड्ढे समय से पहले खोद रहे हैं, आप इसे गिरने के बाद से तैयार कर सकते हैं। गड्ढे की गहराई और चौड़ाई कम से कम 60 सेंटीमीटर होनी चाहिए। गड्ढे से खोदे गए टॉपसाइल को जैविक उर्वरक के साथ मिलाया जाता है और गड्ढे के तल में डाला जाता है ताकि एक टीला बन जाए।
वसंत में आपको इस टीले के ऊपर की जरूरत होती है एक पौधे की जड़ों को फैलाएंइसे गड्ढे में कम करके ताकि रूट कॉलर जमीन के ऊपर रहे। फिर हम धीरे-धीरे एक छेद सो जाते हैं, धीरे से मिट्टी को कॉम्पैक्ट करते हैं और इसे प्रचुर मात्रा में पानी देते हैं। कुछ दिनों के बाद, मीठी चेरी के आसपास की मिट्टी को पिघलाया जाना चाहिए।