हमारे देश में, एक पौधे के रूप में आंवला लंबे समय से जाना जाता है। लगभग 14 वीं शताब्दी से। और यह आश्चर्य की बात नहीं है।
आखिरकार, यह एक अप्रमाणित पौधा है, और अगर इसकी सही तरह से देखभाल की जाए, तो यह जामुन की बड़ी फसल देता है।
और आंवले के छिलके में उतना ही एस्कॉर्बिक एसिड होता है जितना किसी और उत्पाद में नहीं होता। यह एक अच्छा मूत्रवर्धक और choleretic एजेंट है।
आंवले की लोकप्रिय किस्में
आंवले की किस्मों को उत्पत्ति के अनुसार 3 समूहों में बांटा गया है:
- पश्चिम यूरोपीय;
- रूस,
- अमेरिका।
गोस्टबेरी के पश्चिम यूरोपीय समूह की विशिष्ट विशेषताएं मध्यम आकार की झाड़ियों हैं, जिस पर बड़े फल उगते हैं। इस आंवले के फल का स्वाद असाधारण है।
अमेरिकी समूह का गोमुख एक मजबूत-बढ़ते झाड़ी के साथ थोड़ा-सा पतला पतले शूट के साथ प्रतिष्ठित है। जामुन आकार में छोटे होते हैं और इनका स्वाद औसत दर्जे का होता है। लेकिन वह रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है। इस समूह में किस्में करी, ह्यूटन, पुरमेन शामिल हैं।
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रूसी किस्में अमेरिकी और पश्चिम यूरोपीय आंवले की किस्मों को पार करके बनाई जाती हैं। इस तरह की किस्मों में एक गोलाकार प्रतिरोध है, और उच्च पैदावार द्वारा प्रतिष्ठित हैं। जामुन का स्वाद बहुत अधिक है।
पौधा रोपना
इससे पहले कि आप आंवले का पौधा लगाना शुरू कर दें, आपको पता होना चाहिए कि यह पौधा प्रकाश का बहुत शौकीन है, जिसका अर्थ है कि यह छाया में नहीं लगाया जाता है। यह सूखा आसानी से सहन कर लेता है, लेकिन आंवला नमी के लिए बहुत बुरा है। यह कम गीले क्षेत्रों और भारी मिट्टी मिट्टी के अनुरूप नहीं है।
ऐसे क्षेत्रों में, आंवला बहुत जल्दी कवक को संक्रमित करता है, और यह व्यावहारिक रूप से फसल का उत्पादन नहीं करता है। और अगर ऐसा होता है, तो बेरी बहुत छोटा है और स्वादिष्ट नहीं है।
Gooseberries को शरद ऋतु या वसंत में लगाया जा सकता है। आदर्श अवधि सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक का समय है।
फिर युवा पौधों को गहरी शरद ऋतु तक ले जाने का समय होगा। लेकिन वसंत के दौर में आंवले की गोली की दर से लैंडिंग की स्थिति ज्यादा खराब है।
सीधे जमीन में गोज़बेरी लगाने से पहले, खरपतवार से क्षेत्र को अच्छी तरह से साफ करना आवश्यक है। क्योंकि खरपतवार गोमूत्र बहुत असुविधाजनक होता है। क्योंकि यह कांटेदार है। शुरुआती शरद ऋतु में, रोपण के लिए एक भूखंड खोदना आवश्यक है, ध्यान से मातम की जड़ों को चुनना।
डिस्बार्किंग से दो सप्ताह पहले, गधा मिट्टी के लिए गड्ढे तैयार करना आवश्यक है। गड्ढों को आकार में चौकोर और 50 x 50 आकार में खोदा जाता है। गहराई भी 50 सेमी है। खुदाई करते समय, ऊपरी उपजाऊ परत को बंजर एक से अलग तह किया जाता है। फिर ह्यूमस, 50 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट, और 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट भी उपजाऊ परत में मिलाया जाता है।
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रोपण के लिए एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ दो साल के अंकुर का उपयोग करें। अंकुर के ऊपर-जमीन के हिस्से में कई शूटिंग होनी चाहिए।
क्षतिग्रस्त जड़ों और शाखाओं को रोपे से हटा दिया जाता है, और छेद में इतनी गहराई तक उतारा जाता है कि जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर से 5 सेमी नीचे गिर जाता है। अंकुर मिट्टी से भर जाता है, धीरे-धीरे संकुचित हो जाता है। गड्ढे भर जाने के बाद, पौधे को पानी पिलाया जाता है।
आंवले की उचित देखभाल
आंवले की देखभाल किसी अन्य पौधे की तरह ही होती है: पानी देना, खिलाना, छंटाई करना, ढीला करना, खरपतवार निकालना, कीट नियंत्रण और बीमारी। शुरुआती वसंत।
प्रूनिंग किया जाता है? उतरना पसंद है? या तो देर से शरद ऋतु में या शुरुआती वसंत में। यदि कट की मोटाई 1 सेमी से अधिक है, तो इसका इलाज पिच के साथ किया जाता है।
अप्रैल की शुरुआत में, बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई के हिस्से के रूप में, बर्फ में आंवले की झाड़ियों को पानी के ऊपर उबलते पानी में डाला जा सकता है। मई में, झाड़ियों के नीचे, मिट्टी खोदी जाती है, और यदि आवश्यक हो, तो निषेचन किया जाता है।
आंवले की झाड़ी 10-15 साल तक फलती है। यह बहुत लंबा समय है। और वह बहुत सारे पोषक तत्वों को मिट्टी से बाहर निकालता है। इसलिए, हर साल मिट्टी में जैविक और खनिज उर्वरकों का मिश्रण लागू किया जाना चाहिए।
उर्वरक की संरचना इस प्रकार है:
- आधा बाल्टी खाद;
- सुपरफॉस्फेट के 50 ग्राम;
- 25 ग्राम पोटेशियम सल्फेट;
- 25 ग्राम अमोनियम सल्फाइट।
यदि झाड़ी को बहुतायत से लगाया जाता है, तो मानदंड 2 गुना बढ़ जाता है।
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आंवले का प्रत्यारोपण
जैसा कि आपको याद है, आंवला एक कांटेदार पौधा है। इसलिए, इसे तुरंत लगाया जाना चाहिए ताकि प्रतिकृति न हो। लेकिन अगर ऐसा हुआ, तो, सबसे पहले, बुश को छंटनी चाहिए।
7 सबसे मजबूत शाखाओं को छोटा करना। फिर आपको एक झाड़ी के नीचे एक गड्ढे तैयार करने और पुरानी जगह पर खुदाई करने की आवश्यकता है।
झाड़ी से पीछे हटना 35 सेंटीमीटर से कम नहीं होना चाहिए। जड़ों को काटने के बाद, झाड़ी को जमीन से बाहर ले जाया जाता है और एक नए स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है। बाकी सब कुछ - पहली लैंडिंग के दौरान।