गाजर को कौन से रोग प्रभावित करते हैं, उनसे कैसे छुटकारा पाएं और उन्हें वापस लौटने से रोकें?

गाजर की कई किस्में विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं। लेकिन गलत खेती के दौरान समस्याएं पैदा हो सकती हैं जिससे उपज में कमी आएगी।

संक्रमण अन्य संस्कृतियों में फैल सकता है और लंबे समय तक मिट्टी में संक्रमण को भी छोड़ सकता है। इसलिए, प्रभावी उपचार प्रदान करने के लिए समय में गाजर रोग को पहचानना आवश्यक है।

हमारे लेख की मदद से आप जड़ के सभी प्रकार के रोगों और उनसे निपटने के उपायों के बारे में जान सकते हैं, साथ ही प्रभावित सब्जियों की तस्वीरों से भी परिचित हो सकते हैं।

कैसे समझें कि एक रूट सब्जी बीमार है?

एक बीमारी बैक्टीरिया, कवक या एक वायरस जैसे संक्रामक एजेंटों द्वारा सब्जी को नुकसान पहुंचाने की प्रक्रिया है, जो खुद को धब्बे, मोल्ड और सड़ांध के रूप में प्रकट करती है, दोनों पत्ते और जड़ पर।

पहली नज़र में, यह समझना मुश्किल है कि संस्कृति का क्या कारण है, चाहे वह परजीवी हो या किसी प्रकार की बीमारी।

जब क्षति के प्रारंभिक लक्षण, आपको उनकी घटना के कारण की पहचान करने की आवश्यकता है।

यदि फसल कीट को खराब कर देती है, तो आपको सब्जी को नुकसान पहुंचाने वाले खतरनाक कीट को खोजने के लिए पत्तियों और सबसे ऊपर का निरीक्षण करना होगा।

संक्रमण को ट्रिगर करने वाले कारक

कारक जो गाजर संदूषण को जन्म दे सकते हैं उनमें शामिल हैं:

1. फसल के सड़ने की विफलता। वैकल्पिक मटर और लेट्यूस के साथ बेहतर बुवाई।
2. मातम की असामयिक और दुर्लभ सफाई।
3. बहुत मोटी फसलें।
4. लगातार और प्रचुर मात्रा में पानी।
5. गाजर को यांत्रिक क्षति (खरोंच या दरार)।
6. पछेती फसल।
7. भंडारण की स्थिति के साथ गैर-अनुपालन।

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भंडारण के दौरान

भंडारण की स्थिति का पालन करने में विफलता निम्नलिखित बीमारियों का कारण बन सकती है।

सफेद सड़न या स्क्लेरोटिनिया

यह एक संक्रामक रोग है जो एक रोगजनक कवक के कारण होता है। जड़ की सतह नरम हो जाती है, जिसके बाद भूखंडों पर एक सफेद सफेद कोटिंग दिखाई देती है। प्रारंभ में, गाजर का रंग नहीं बदलता है, लेकिन जैसे ही खिलता है पूरी सब्जी को कवर करता है, यह काला हो जाएगा।

सफेद सड़न से निपटने के लिए संक्रमित क्षेत्रों को काटने की जरूरत हैऔर फिर जमीन चाक और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से तैयार संरचना की प्रक्रिया करें। लेकिन अगर अधिकांश जड़ संक्रमित है, तो बस सब्जी से छुटकारा पाना बेहतर है। जड़ फसलों के संक्रमण को रोकने के लिए, उन्हें भंडारण के लिए कवकनाशक थिरम के साथ छिड़का जाना चाहिए, जिसके लिए 6-8 किलोग्राम दवा को 10 लीटर पानी (1 टन के लिए) में मिलाया जाना चाहिए।

भंडारण के लिए एक संस्कृति के भंडारण के दौरान संक्रमण की घटना को नोटिस करना मुश्किल है, क्योंकि प्रारंभिक चरण में कोई स्पष्ट संकेत नहीं हैं।

वेट बैक्टीरियल रोट

यह भंडारण के दौरान कवक के कारण होने वाली बीमारी है। गाजर के शीर्ष पर गहरे भूरे रंग के डेंट होते हैं, बाद में वे बलगम से ढक जाते हैं, नरम हो जाते हैं और अंदर गिर जाते हैं। नतीजतन, एक अप्रिय गंध के साथ रूट सब्जी पूरी तरह से विघटित हो जाती है।

संक्रमण से लड़ने के लिए, आपको एक सब्जी की दुकान के प्रसंस्करण से शुरू करने की आवश्यकता है, जिसमें आपको 10 लीटर पानी में पतला 400 ग्राम ब्लीच के विशेष समाधान के साथ दीवारों और फर्श को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। भंडारण के लिए केवल संपूर्ण और स्वस्थ जड़ों का चयन करना आवश्यक है।.

Alternaria

संक्रामक रोग, जिसका कारण कवक अल्टरनेरिया है। गाजर पर थोड़े गहरे रंग के सूखे धब्बे दिखाई देते हैं, जो समय के साथ धूसर और फिर काले रंग के दिखाई देते हैं। क्षतिग्रस्त क्षेत्र अंदर गिर जाता है।

संक्रमण मिट्टी के माध्यम से या बीज के माध्यम से फैल सकता है।

अवसाद अवसाद

एक संक्रामक कवक रोग को भी संदर्भित करता है जो सब्जी के विकास या भंडारण के किसी भी चरण में विकसित हो सकता है। गाजर की नोक पर थोड़ा सलेटी रंग के धब्बे या धारियाँ दिखाई देती हैं, जो अंततः नरम भूरे रंग की हो जाती हैं। अंतत: जड़ की फसल खोखली हो जाती है।

सब्जियों को बीमारी से बचाने से काम नहीं चलेगा, लेकिन विकास के दौरान प्रोफिलैक्सिस के लिए फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग करना संभव है। संक्रमित जड़ वाली फसलों को जलाने की आवश्यकता होती है।

आप इस उपयोगी वीडियो से गाजर फोमोज़ क्या है और इससे कैसे निपटें, इसके बारे में अधिक जानेंगे:

बोट्रिडिओसिस या ग्रे सड़ांध

यह रोग कवक-परजीवी के कारण होता है। संक्रमित जड़ की फसल पर, पानी के भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में गीले, ढीले और नरम हो जाते हैं। समय के साथ, सब्जी की पूरी सतह ग्रे स्पॉट के साथ कवर की जाती है।

वसंत में संक्रमण से लड़ने के लिए आपको बोर्डो मिश्रण या तांबे सल्फेट के 1% समाधान के साथ संस्कृति को स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। भंडार में आपको हर साल कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है।, दीवारों को सफेद करने के लिए, फसल को बिछाने से पहले यह जांचना आवश्यक है कि कमरे में तापमान 5 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।

बगीचे में

भूरा धब्बा

फंगल संक्रमण जो रोपण संस्कृति की तकनीक का अनुपालन न करने के कारण होता है। प्रारंभ में, रोग फसल के शीर्ष को प्रभावित करता है, पत्तियां भूरी और सूखी हो जाती हैं। संक्रमण जड़ में जाने के बाद, गहरे भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है जो संस्कृति के क्षय का कारण बनता है।

संक्रमण के पहले संकेतों का पता चलने के बाद, प्रभावित पौधों को जला दिया जाना चाहिए, और बेड को विट्रियॉल के 3% समाधान के साथ इलाज किया जाता है।

बैक्टीरियोसिस

जीवाणु रोग, जिसके कारक जीवाणु हैं। संस्कृति के निचले पत्तों के किनारों पर पीले धब्बे की उपस्थिति से रोग की शुरुआत को पहचानें। समय के साथ, धब्बे या धारियां भूरे रंग में बदल जाती हैं, और भूरे रंग के धब्बे जड़ों में खोखले दिखाई देते हैं। एक अप्रिय गंध एक संक्रमित पौधे से निकलता है।.

एक संक्रमित सब्जी को ठीक करना असंभव है, इसलिए ऐसी संस्कृति से छुटकारा पाना आवश्यक है।

Rhizoctonia

संक्रामक कवक रोग, जो लाल-बैंगनी रंग के धूसर धब्बे के रूप में स्वयं प्रकट होता है। यह जड़ को हिलाने, चटकने और सड़ने की ओर ले जाता है।

बीमारी का मुकाबला करने के लिए आपको मिट्टी को सीमित करने की आवश्यकता है, इसके लिए, बुवाई से पहले, लगभग 400 ग्राम चूना पत्थर, कैल्शियम या डोलोमाइट जोड़ना आवश्यक है।

मैला ओस

एक साथ दो कवक के संक्रमण के कारण होने वाली बीमारी। पत्ते पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं, जो पूरे पत्तों में फैल जाते हैं और उनके मरने का कारण बनते हैं। संक्रमण से जड़ की फसल खराब नहीं होती है, लेकिन रूप में बदसूरत हो जाती है।

एक संस्कृति जो एक संक्रमण से संक्रमित है, उसे राख से परागित किया जाना चाहिए, और गैर-संक्रमित पौधों को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

लाल सड़ांध

मृदा कवक संक्रमण। जड़ पर लाल-बैंगनी डॉट्स के साथ उदास धब्बे दिखाई देते हैं। समय के साथ, सतह लाल खिलने के साथ कवर होती है, और पत्तियां पीली और सूख जाती हैं।

क्षतिग्रस्त गाजर को मिट्टी से निकाल दिया जाता है, इसे उबला हुआ और जानवरों को खिलाया जा सकता है, पत्तियों को गहरे भूमिगत दफन करने की आवश्यकता होती है।

रोग की उपस्थिति से बचने के लिए, फसलों के बीजाई के साथ-साथ अम्लीय मिट्टी को सीमित करना आवश्यक है।

जड़ विकृति

बढ़ते मौसम के दौरान या जब एक निमेटोड जैसे कीट प्रभावित होते हैं, तो अनुचित देखभाल के कारण होता है। जड़ कांटा, टेढ़ा, भद्दा और बदसूरत हो जाता है.

विरूपण को रोकने के लिए, आप कर सकते हैं, अगर दुर्लभ, लेकिन प्रचुर मात्रा में पानी, समय पर खिलाने और नेमाटोड से लड़ने।

सॉफ्ट बैक्टीरियल रोट या बैक्टीरियल कैंसर

जीवाणु रोग, जो जमीन में अभी भी जड़ का क्षय होता है। गाजर पर सफेद रंग की नरम वृद्धि दिखाई देती है, जो अंततः गहरा हो जाती है और कठोर हो जाती है। परिणामस्वरूप, सब्जी को नष्ट करते हुए, इन क्षेत्रों को नष्ट कर दिया जाता है।

सड़ांध की रोकथाम के लिए, बैक्टीरियोफेज के साथ मिट्टी का उपचार, साथ ही साथ दिखाई देने वाले कीटों को समय पर नष्ट करते हैं।

cercosporosis

एक रोग जो एक रोगजनक कवक के कारण प्रकट होता है। एक उज्ज्वल केंद्र के साथ भूरे रंग के धब्बे पत्ते पर दिखाई देते हैं, समय के साथ पत्तियां कर्ल हो जाती हैं, और सब्जी खुद को विकसित करना बंद कर देती है।

वसंत में रोकथाम के लिए, मिट्टी को अच्छी तरह से खोदने के लिए आवश्यक है, और विकास के दौरान, इसे समय पर पानी दें और क्वैड्रिस या ट्राइकोडर्मिन जैसी तैयारी के साथ फसल को सिंचाई करें।

निवारण

जब बढ़ रहा है

प्रत्येक गाजर संक्रमण को ठीक नहीं किया जा सकता है, लेकिन इसे निवारक उपायों की एक श्रृंखला के साथ रोका जा सकता है।

उपचार निर्धारित करना

1. बीज - गर्म पानी (40-55 डिग्री) में 10 मिनट के लिए भिगोएँ, और फिर 2-5 मिनट के लिए, ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में रखें। इसके अलावा, बीज को 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान में भिगोया जा सकता है, जिससे उन्हें 8-10 घंटे तक छोड़ दिया जा सके।
2. धरती का - बीज बोने से पहले, मिट्टी को तांबा सल्फेट (30 ग्राम) के घोल से भरना आवश्यक है, जो 10 लीटर पानी में घुल जाता है। 10 लीटर वर्ग ने 1 लीटर तरल पदार्थ का सेवन किया।

विविधता का सक्षम विकल्प

यदि आप सही विविधता चुनते हैं जो कई बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, तो आप संक्रमण के विकास को रोक सकते हैं, जिससे समय और धन की बचत होगी, साथ ही साथ अच्छी फसल भी प्राप्त होगी।

उदाहरण के लिए, ऐसी किस्में:

• अरटेक या कैलिस्टो सफेद सड़ांध के लिए प्रतिरोधी।
• Rogneda ग्रे मोल्ड करने के लिए प्रतिरक्षा है।
• Dolyanka - फ़ोमोज़ु, आदि के लिए।

गर्म पानी से कुल्ला करना

जड़ की दरार को रोकने और गाजर द्वारा संक्रमण को रोकने के लिए, दिन में धूप में गर्म पानी के साथ शाम को पानी पीने की सिफारिश की जाती है।

अन्य उपाय

रोग की रोकथाम के लिए, फसल के रोटेशन का अवलोकन करना चाहिए। लगातार दो साल एक ही जगह पर गाजर लगाना मना है। चुकंदर के बाद फसल बोने की सिफारिश नहीं की जाती है, प्याज, सरसों, आलू और राई सब्जी के आदर्श पूर्ववर्तियों हैं।

जब संग्रहीत किया जाता है

• गाजर को ठंडे स्थान पर + 1- + 3 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए और आर्द्रता 85% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• रूट सब्जियों को वेंटिलेशन के लिए छेद वाले खुले बक्से या प्लास्टिक बैग में रखा जाना चाहिए।
• केवल पूरी और स्वस्थ सब्जियों का चयन किया जाता है।
• गाजर को अच्छी तरह से संरक्षित रखने के लिए, भंडारण में रखने से पहले इसे चाकली की धूल के साथ पाउडर करना आवश्यक है;

गाजर के बहुत सारे रोग हैं, और सबसे अधिक बार यह संक्रमित संस्कृति को बचाने के लिए असंभव है। इसलिए, उनकी घटना को रोकने के लिए, निवारक उपायों को करना आवश्यक है जो एक समृद्ध और स्वस्थ फसल प्राप्त करने में मदद करेंगे।