बैंगन की खेती को हमेशा से ही बागवानों ने एक तरह का कौशल माना है। हीट-लविंग कल्चर मकर है, पिकी है, निरंतर देखभाल की आवश्यकता है।
हालांकि, नई किस्मों और संकरों के उद्भव, कृषि तकनीक के आधुनिक तरीकों ने अपार्टमेंट छोड़ने के बिना बैंगन उगाना संभव बना दिया।
घर का बना बैंगन की किस्में
- हीरा। चमकदार, घने हरे रंग की लुगदी के साथ, बिना कड़वाहट के।
- भारी अड़चन। मिड सीज़न मानते हैं।
- अफगान लाल। अल्ट्रा तेजी से। मैच्योर टर्म - पहले शूट से 100 दिन। गोल, लाल, छोटे फलों के ब्रश।
- A-163 देरी। प्रारंभिक किस्म। अंकुरण के 115-125 दिनों के बाद पहले फल हटा दिए जाते हैं।
- बौना 921 की शुरुआत। कई प्रकार।
- लोलिता। हाइब्रिड। विस्तारित और सर्दी-वसंत की खेती के लिए अनुशंसित।
- मैकोप -15। डाइनिंग डेस्टिनेशन, मीडियम अर्ली।
- सोलारिस। तापमान चरम सीमा के लिए प्रतिरोधी। अच्छा फल बांधना।
- यूनिवर्सल 6। फल गहरे, लगभग काली त्वचा के साथ नाशपाती के आकार के होते हैं।
खिड़की पर बढ़ने के दो तरीके
पालन
- शरद ऋतु को खुले मैदान में उगाया जाता है, कम झाड़ियों जिस पर अंडाशय 5 लीटर से कम नहीं के बर्तनों में बने रहे और उन्हें एक अपार्टमेंट में बसाया गया।
- दीवारों की ओर पॉट राम में मिट्टी। अच्छी तरह से पानी पिलाया। अतिरिक्त तने और पत्तियों को काट लें, ड्राफ्ट से संरक्षित एक घेरे पर डालें।
- जब तक पौधे जड़ नहीं लेता है, तब तक इसे नियमित रूप से स्प्रे और पानी पिलाया जाता है।
- अगला, बैंगन उगाए जाने वाले कमरे के रूप में खेती की जाती है।
- 1-3 महीने तक बढ़ते रहना.
घर से बैंगन के बीज उगाना
बीज की तैयारी:
- कुल्हड़ पकड़ना सूखे, क्षतिग्रस्त, छोटे बीज।
- खुद के बीज कोष के लिए पूरी तरह से पक चुके मुलायम फलों का चयन करें। कई अनुदैर्ध्य भागों में काटें। सावधानी से बीज का एक बड़ा चमचा हटा दिया। सूखे।
- बिना बीजों वाला बीज स्वच्छता होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट और अचार के बीज का एक कमजोर समाधान तैयार करें।
- बीज को एक नम कपड़े में लपेटें।। एक गर्म स्थान में अंकुरित होने के लिए छोड़ दें।
यह महत्वपूर्ण है! स्टोर में बीज खरीदते समय सावधान रहें। समय सीमा समाप्ति दिनांक की जाँच करें। याद रखें कि उनके फलों से प्राप्त बीज चार साल से अधिक समय तक व्यवहार्य नहीं रहते हैं।
धरती। रोपण के लिए एक मिट्टी तैयार करें। बगीचे की भूमि, सवारी और तराई पीट को समान शेयरों में मिलाया जाता है। मिश्रण तैयार बर्तन, कप से भरा है। पोटेशियम परमैंगनेट के एक गुलाबी समाधान पर डाला। पृथ्वी को बसने और छोड़ने के लिए छोड़ दें।
यह महत्वपूर्ण है! इस विलायती संस्कृति का अंकुर धीरे-धीरे विकसित होता है। इस तथ्य के आधार पर लैंडिंग की तारीखों की गणना करें अंकुरण के बाद 130-160 दिनों में फल पूरी तरह से पक जाते हैं.
अंकुर। अग्रिम में + 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, अंकुरित बीज 3-5 दिनों में अंकुरित होते हैं, बिना अंकुरित - 2 सप्ताह में। कम तापमान पर, शूटिंग के उद्भव का समय 10-15 दिनों तक बढ़ जाता है।
शूटिंग के उद्भव के समय खिड़की की पाल पर रखा जाता हैदक्षिण, दक्षिण-पश्चिम का सामना करना पड़ रहा है। खिड़कियां इंसुलेटेड हैं। बर्तनों के नीचे बोर्ड, एक प्लास्टिक शीट संलग्न है।
वे मिट्टी के बर्तनों में नमी और तापमान की निगरानी करते हैं। गर्म पानी से सिकाई करें। जब बहुत गीला होता है, तो ठंडी मिट्टी की पौध सड़ जाती है। नमी की कमी के साथ सूख जाता है।
बैंगन ड्राफ्ट से डरना, यहां तक कि हल्की हवा से रोपे की मृत्यु हो जाती है। हीटिंग बैटरियों के पास बैंगन बढ़ने पर, वे एक स्प्रे बोतल से झाड़ियों को स्प्रे करके हवा की आर्द्रता बढ़ाते हैं।
यदि बैंगन को बॉक्स में बोया गया था, तो गोता लगाएँ.
Cotyledon पत्तियों की उपस्थिति के बाद, पृथ्वी के एक क्लोड के साथ स्प्राउट्स को बड़े कंटेनरों में सावधानीपूर्वक प्रत्यारोपित किया जाता है। यदि पिक करते समय रूट सिस्टम क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो कोर्नविन के विकास उत्तेजक के साथ पौधों का समर्थन करें।
अंडाशय के सक्रिय विकास और बिछाने के लिए बैंगन को दिन में 12-14 घंटे प्रकाश और गर्मी प्राप्त करने की आवश्यकता होती है.
पौधों से 15-40 सेंटीमीटर की ऊँचाई पर डोशोचिवानिया रोपे के लिए विशेष लैंप तय किए गए हैं।
जनवरी से मार्च तक, अंकुर एक मिनी ग्रीनहाउस के साथ बंद हो जाते हैं। ऐसा करने के लिए, तार या रेल एक फ्रेम का निर्माण करते हैं और इसे एक मोटी फिल्म के साथ लपेटते हैं। ग्रीनहाउस में, धूप के मौसम में तापमान + 20-25 ° С, बादल वाले दिनों में + 17 ° С, रात में + 14-17 ° С रखा जाता है।
बैंगन की सब्जी 7-10 दिनों में एक बार खिलाएं जैव तरल या पतला पक्षी बूंदों, मुलीन, अर्ध-विघटित खाद पर आधारित कोई भी तरल सार्वभौमिक उर्वरक। रोपाई से पहले अंतिम बार खनिज पूर्ण उर्वरक बनाते हैं। पौधे का पोषण प्रचुर मात्रा में पानी देने के साथ होता है।
70-80 दिनों की उम्र में बैंगन के अंकुर को पास करें जब बर्तन लगभग पूरी तरह से अतिवृद्धि से भर जाते हैं। शरद ऋतु की रोपाई के लिए यह मार्च का पहला दशक है। कम से कम 8 सच्ची पत्तियों और 2-3 कलियों के साथ झाड़ियों का चयन करें।
निरंतर वृद्धि के लिए बर्तन 20-25 सेमी का व्यास होना चाहिए, कैसेट की गहराई, 15-20 सेमी।
बढ़ते वयस्क बैंगन के लिए मिट्टी को रेत, पीट, सोड भूमि के समान भागों से मिलाया जाता है। प्रत्येक टैंक के निचले भाग में अंडाशय को सक्रिय करने के लिए "इस्फोलिन" प्रकार के सुपरफॉस्फेट के जटिल उर्वरक के 5-7 दाने रखे जाते हैं।
कैसेट, बर्तन, बाल्टी, बैंगन झाड़ियों को केंद्र में लगाया जाता है, और 25-30 सेमी पौधों के बीच बक्से में छोड़ दिया जाता है।
भूमि की अपर्याप्त मात्रा के साथ या एक लंबी किस्म के रोपण के मामले में, रोपाई का विकास बंद हो जाता है, जड़ें भूरी हो जाती हैं।
इस मामले में, पौधे को पहले से बेहतर 2-3 सेमी तक कंटेनर में फिर से स्थानांतरित किया जाता है, टमाटर और बैंगन के लिए जैविक उर्वरक, उदाहरण के लिए, सेनोर टमाटर को जमीन में जोड़ा जाता है।
फसल की प्रतीक्षा की जा रही है
मुख्य पकवान में प्रत्यारोपित किए गए बैंगन फरवरी के दूसरे दशक में खिड़कियों पर दिखाई देते हैं।
नियमित रूप से पानी पिलाया। मई से शुरू - हर दिन। मिट्टी हमेशा गीली रहनी चाहिए।
नमी की कमी से पौधे फूल की कलियों और अंडाशय को फेंकना शुरू कर देंगे, स्वाद बिगड़ जाएगा, कड़वाहट दिखाई देगी।
बहुत तेजी से विकास के साथ, पार्श्व उपजी के शीर्ष को पिन किया जाता है। फूल के दौरान, तनों पर 2-3 सेमी ताजा मिट्टी डालें। जब अंडाशय बनने लगते हैं, तो प्रक्रिया दोहराई जाती है।
यदि फल निष्क्रिय रूप से, धीरे-धीरे बंधे हों तो कृत्रिम परागण किया जाता है।। फूलों के पौधे धीरे से हिलाते हैं, अपनी उंगलियों के साथ तने पर टैप करते हैं या पराग को एक फूल से दूसरे में ब्रश के साथ स्थानांतरित करते हैं।
बेहतर सुरक्षा के लिए फल चाकू से काटें। झाड़ी से 50-150 ग्राम वजन वाले 20-35 फल काटे जाते हैं। यदि वे बैंगन के बड़े फल प्राप्त करना चाहते हैं, तो वे एक पौधे पर 4-6 बैंगन छोड़कर अंडाशय का हिस्सा निकाल देते हैं।
बालकनी पर बैंगन कैसे उगाएं:
- अप्रयुक्त बालकनियों, लॉगगिआस पर, बरामदे बड़े होकर बैंगन मई के प्रारंभ में आते हैं।
- कमरे का तापमान + 23-28 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए।
- वे पौधों की ऐसी व्यवस्था प्रदान करते हैं ताकि आप पत्तियों और कांटों को छूने के बिना झाड़ियों के बीच स्वतंत्र रूप से गुजर सकें।
एक निजी घर में बैंगन
निजी घरों के मालिकों को हर साल गर्म ग्रीनहाउस में बैंगन उगाने का अवसर मिलता है, जिससे अच्छी पैदावार मिलती है।
- खिड़कियों पर पौधों के अंकुर उगाए जाते हैं।
- एक ग्रीनहाउस में एक स्थायी स्थान पर बैंगन लगाए, मध्यम गहराई के कुओं में रोपे लगाए जाते हैं, गर्म पानी से बहाया जाता है, पीट की एक पतली परत के साथ मिलाया जाता है।
- झाड़ियों के बीच 50 सेमी छोड़ दें।
- ग्रीनहाउस में बैंगन को समृद्ध कार्बनिक पदार्थ, हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है। कृषिविज्ञानी साधारण बगीचे की मिट्टी, रोहित खाद, पीट, खाद, ढीले एडिटिव्स को मिश्रण करने की सलाह देते हैं। रोपण से पहले, मिट्टी + 18-20 डिग्री सेल्सियस तक गरम होती है।
- बैंगन के आगे अन्य फसलें नहीं लगाते। अपवाद टमाटर की छोटी किस्में हैं।
- ग्रीनहाउस में एक स्थिर माइक्रोकलाइमेट बनाए रखें: दिन का तापमान +27, रात में + 12 ° से। + 35 ° C से ऊपर का तापमान संस्कृति के लिए हानिकारक है।
- नमी की बूंदों की अनुमति न दें। अतिरिक्त नमी को खत्म करने के लिए, प्रत्येक पानी के बाद ग्रीनहाउस को ध्यान से वेंटिलेट करें।
- प्रत्यारोपण के बाद पहली बार, बैंगन को पांचवें दिन पानी पिलाया जाता है, फिर दैनिक। पानी को सुबह में, जड़ के नीचे, 25 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान वाले पानी के साथ किया जाता है।
- नियमित रूप से सतही ढीला, जड़ पैर फैलाओ।
ग्रीनहाउस में बढ़ते बैंगन के लिए व्यावहारिक सुझाव:
ग्रीनहाउस स्थितियों में शीर्ष ड्रेसिंग
जब बढ़ते बैंगन ग्रीनहाउस उर्वरक प्रति मौसम में कम से कम 3-5 बार लागू किया जाता है। सबसे पहले, फास्फोरस-पोटेशियम, सक्रिय फ्रूटिंग नाइट्रोजन-फॉस्फेट की अवधि में।
रोपाई रोपाई के बाद 2-3 सप्ताह में पहले खिलाया जाता है, जब जड़ें जड़ लेती हैं, तो वे पोषक तत्वों को सक्रिय रूप से अवशोषित करना शुरू कर देंगे।
यदि पौधे अच्छी तरह से नहीं खिलते हैं, तो उन्हें बोरिक एसिड के समाधान के साथ छिड़का जाता है ऐसा करने के लिए, 5 ग्राम सूखे पदार्थ को 5 लीटर गर्म पानी में भंग कर दिया जाता है।
अत्यधिक फ़ोलिएशन के साथ, ग्रीन मास का अत्यधिक निर्माण पोटेशियम यौगिक बनाते हैं। बीमार, कमजोर झाड़ियों को नाइट्रोजन की उच्च सामग्री के साथ तैयारी द्वारा समर्थित किया जाता है।
रोग
बैंगन की खेती घर और सर्दियों के ग्रीनहाउस में की जाती है फ्यूजेरियम विल्ट, ब्लाइट, लीफ मोज़ेक के लिए अतिसंवेदनशील.
उपचार पारंपरिक है:
- शाम में फाइटोफ्थोरा बैंगन झाड़ियों के उपचार के लिए तांबा युक्त तैयारी के साथ छिड़काव किया, उदाहरण के लिए, नीले विट्रियल का एक समाधान (0.2%)।
- मोज़ेक की रोकथाम के लिए, स्पॉटिंग, पतला दूध के साथ बैंगन के पत्तों को पोंछें।
दरिंदा
घर पर बैंगन उगाते समय व्हाइटफ़्ल, स्पाइडर घुन, नारंगी एफिड। कीटों से छुटकारा पाने के लिए, पौधों को नियोनिकोटोडाइन कीटनाशक अकटारा, कोनफिडोर, मोस्पिलन के साथ इलाज किया जाता है, जिसका पौधों पर प्रणालीगत प्रभाव पड़ता है - अंदर घुसना, पौधों को रस में जमा होता है, जिससे वयस्कों और लार्वा मर जाते हैं।
लहसुन का अर्क मकड़ी के घुन से मदद करता है। कुचल लहसुन का एक गिलास 10 लीटर पानी में पतला होता है। सप्ताह में दो बार प्रभावित पत्तियों का छिड़काव करें।
घर पर बैंगन उगाना, एक अपार्टमेंट में, एक बालकनी पर एक दिलचस्प, लेकिन परेशानी और अनुत्पादक व्यवसाय है। तुलनीय लागत पर अधिक फसल, घर के बगीचों में गर्म ग्रीनहाउस में बैंगन की बढ़ती और सर्दियों की खेती द्वारा प्राप्त की जाती है।
उपयोगी सामग्री
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