लाल बेल मिर्च की खेती की विशेषताएं

लेटिष "बेल" - खनिजों और विटामिन का एक प्राकृतिक स्रोत।

विशेष रूप से इसमें उच्च सामग्री विटामिन ए, सी और पी, इसलिए यह इतना उपयोगी है।

इसके अलावा, यह उपयोगी और स्वादिष्ट होने पर दुर्लभ मामला है।

पौधे का सामान्य विवरण

लाल घंटी मिर्च की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें।

यह काली मिर्च क्या है?

यह मिर्ची बहुत ही दुर्लभ प्रजाति की है - बेरी काली मिर्च। वह होता है दक्षिण अमेरिका से, वहाँ उन्होंने लंबे समय तक अपने गुणों के कारण लोकप्रियता अर्जित की है।

यह एक छोटा-छिलका वाला पौधा है, काफी लंबा, उचित देखभाल के साथ 200 सेमी तक पहुंच सकता है। इसका मुख्य अंतर प्यूब्सेंट उपजी और पत्तियों में है, और निश्चित रूप से, मूल रूप से स्वयं मिर्च के मूल रूप में, छोटी घंटियों के समान.

मदद! इस तरह की काली मिर्च देर से, 1.5-2 किलोग्राम प्रति बुश की उपज के साथ होती है। फलों का वजन 40-75 ग्राम तक होता है। कम बार यह 100 ग्राम तक पहुंच सकता है। अपने स्वाद के बावजूद, यह अक्सर एक सजावटी पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है।

स्वाद के लिए मध्यम तेज फल इसके अन्य समकक्षों के विपरीत: जलपीनो, केयेन काली मिर्च या चिली।

बीज

बेल मिर्च के बीज काफी दुर्लभ हैं और यह खुदरा में नहीं पाया जा सकता है। आप उन्हें उन लोगों से प्राप्त कर सकते हैं जो इसे विकसित करते हैं।

फ़ोटो

आप नीचे दिए गए फोटो में घंटी मिर्च की उपस्थिति से खुद को परिचित कर सकते हैं:

घर पर बढ़ रहा है

हम अधिक विस्तार से वर्णन करते हैं कि घंटी मिर्च कैसे उगाएं।

अवतरण

विशेष परिस्थितियों में इस किस्म की आवश्यकता नहीं होती है। इस किस्म की मिर्च उगाना मुश्किल नहीं है। लेकिन कुछ नियम और सावधानी अभी भी इसके लायक है। सामान्य बेल मिर्च के मामले में रोपण के सामान्य नियम।

टैंक में लगाए गए बीज, जिनमें से नीचे छेद किया जाना चाहिए। बीजों की बुवाई फरवरी में की जाती है। पहली शूटिंग से परिपक्वता तक लगभग 140 दिन लगते हैं। इस तरह की मिर्च के लिए मिट्टी को इसकी मात्रा के 60-65% से पतला होना चाहिए लकड़ी की राख.

तेजी से विकास के लिए, 20-24 डिग्री सेल्सियस के तापमान शासन का पालन करना आवश्यक है। यदि रोपाई मोटी हो जाती है, तो पहले पत्तियों की उपस्थिति के बाद, उन्हें अलग-अलग बर्तन में लगाया जाता है। सुंदर दिनों में, रोपाई को बाहर से कठोर किया जा सकता है।

प्रकाश

मध्यम या की आवश्यकता है उज्ज्वल गर्मियों में प्रकाशछाया खराब सहन करती है। सर्दियों में, घर के अंदर रोशनी की मांग नहीं है। लेकिन यह अंधेरा करने लायक नहीं है।

पानी

विकास के चरण में, पानी पिलाया जाता है। मध्यमगर्म पानी। इसके अलावा मिट्टी सूख जाती है। गर्म मौसम में, पानी को बढ़ाया जा सकता है। लेकिन पानी हमेशा गर्म होना चाहिए.

फसल और मुकुट का निर्माण

फूल मिर्च की अवधि में "घंटी" सभी शूटिंग चुटकी की जरूरत हैपहले अंडाशय के नीचे पक्षों पर।

भविष्य में, केवल ऊर्ध्वाधर शाखाएं हटा दी जाती हैं।

सीजन के अंत से लगभग 5-6 सप्ताह पहले, सभी शूट चुटकी में होते हैं।

अवतरण

बक्से या बर्तनों से खुले मैदान में सबसे अधिक बार प्रत्यारोपण किया जाता है मई के अंत मेंजब कोई ठंढ की गारंटी है। ह्यूमस को जोड़ने के बाद, छेद में डालें सुपरफॉस्फेट और कुछ राख की चुटकी.

टैंक से निकाला गया स्प्राउट और छेद में स्थानांतरित किया जाता है, इसे करने की सिफारिश की जाती है अच्छी तरह से बहाया यह। फिर जमीन में voids को हटा दिया जाता है, और फिर से पानी पिलाया जाता है।

चेतावनी! लगाए गए पौधे गल जाना। ऐसा करने के लिए, घास का उपयोग करें, मृत पौधों के अवशेष, पाइन सुइयों और गिरे हुए पत्ते। यह मिट्टी को सूखने और अपक्षय से बचाता है।

प्रत्यारोपण

काली मिर्च - पौधा चिरस्थायी, और यह सर्दियों की अवधि के लिए इसे दोहराने और इसे गर्म स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए प्रथागत है। पौधा हमारे ठंढ से नहीं बच सकता। वसंत के आगमन के साथ, इसे फिर से खुले मैदान में लगाया जा सकता है।

प्रजनन

प्रजनन होता है बीज और परागण। एक क्षेत्र में तेज प्रजातियों के साथ इस किस्म को लगाने की भी सिफारिश नहीं की गई है, अन्यथा आपकी काली मिर्च अपने मूल गुणों को खो देगी।

धरती

इस तरह की मिर्च पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर मिट्टी प्यार करता है। इसलिए, खिलाना आवश्यक है। ड्रेसिंग की संख्या मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है।

महत्वपूर्ण! मिट्टी को ढीला करना बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इसकी जड़ प्रणाली सतह के करीब स्थित है।

उर्वरक

इस प्रकार के उपयोग के लिए उर्वरक, एक नियम के रूप में, प्राकृतिकजैसे कि ह्यूमस, खाद और अन्य.

फूलों के दौरान और विशेष रूप से उर्वरक की सक्रिय वृद्धि के चरण में।

लागू उर्वरक की मात्रा आपके क्षेत्र में मिट्टी के गुणों पर निर्भर करती है।

लाभ और हानि

उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो एक आहार पर हैं या सिर्फ आंकड़ा देख रहे हैं। यह भूख को सामान्य करता है, चयापचय में सुधार करता है। बीटा-कैरोटीन आंखों के लिए अच्छा रहेगा। इस काली मिर्च में निहित विटामिन और खनिजों से लाभकारी माताओं को फायदा होगा।

जमीन काली मिर्च से कॉस्मेटिक मास्क बनाएंवे त्वचा पर लाभकारी प्रभाव। बहुत सारे उपयोगी गुण होने कोई मतभेद नहींअपवाद उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

महत्वपूर्ण! आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए कि बड़ी मात्रा में ऐसी काली मिर्च है। निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है.

रोग और कीट

काला पैर - रोपाई का प्रभावित हिस्सा गहरा हो जाता है और फिर सड़ने लगता है। संक्रमित रोपाई पूरी तरह से हटा दी जाती है। प्रभावित क्षेत्र को नीले विट्रियल के साथ छिड़का जाता है, और फिर राख के साथ पाउडर किया जाता है।

ग्रे सड़ांध - फलों और पर्णसमूह पर इस रोग के लक्षण दिखाई देते हैं, जो धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं। लगभग 5-7 दिनों के बाद, वे अंधेरा करना शुरू करते हैं, और उन पर बीजाणु बनते हैं। रोग के प्रारंभिक चरणों में, रोगग्रस्त शाखाओं और पत्तियों को काट दिया जाता है। फिर पौधे को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है।

जैसी बीमारी anthracnose मैनिफेस्ट्स निम्नानुसार हैं: हल्के भूरे रंग के धब्बे शूट को कवर करते हैं। समय के साथ, वे काले हो जाते हैं और आकार में बड़े हो जाते हैं, और उनके चारों ओर एक भूरे रंग का रिम दिखाई देता है। ऐसी पत्तियों को समय पर साफ करना चाहिए। बीजों को हमेशा फफूंदनाशी से उपचारित करना चाहिए।

विल्ट - कुछ पत्तियों का पीलापन और अंकुरों का मुरझा जाना इस बीमारी की विशेषता है।

बुश की वृद्धि रुक ​​जाती है, और पौधे मर सकता है।

इस रोग के खिलाफ लड़ाई में पूरी या आंशिक रूप से रोगग्रस्त झाड़ियों को हटाने में शामिल है, यदि रोग प्रारंभिक अवस्था में है, और मिट्टी को ढीला कर रहा है।

अगर पौधा बीमार है शीर्ष सड़ांधतब युवा फलों पर छोटे उदास धब्बे दिखाई देने लगते हैं। तेजी से आकार में वृद्धि, वे पूरे फल को मारने में सक्षम हैं।

यह खराब विकसित फलों की उपस्थिति भी संभव है, विशेषज्ञ उन्हें बटन कहते हैं। ये फल बीज से रहित होते हैं, और आकार में वे प्राकृतिक से काफी अलग होते हैं। इसका कारण दिन के दौरान अपर्याप्त तापमान और हवा में नमी की कमी हो सकती है।

युवा पत्तियों ने अपना रंग प्राकृतिक से कांस्य में बदलना शुरू कर दिया। वे आमतौर पर एक गहरे बैंगनी रंग का अधिग्रहण भी करते हैं। युवा फलों पर गहरे या पीले धब्बे दिखाई देते हैं। झाड़ी का मुकुट धीरे-धीरे सूख जाता है और मर जाता है।

ये लक्षण के अनुरूप हैं चित्तीदार विल्ट। इस बीमारी से निपटने के लिए क्रॉल लागू करें और सिंचाई मोड बदलें, व्यावहारिक रूप से इसे रोकना, पौधे की वसूली के बाद, वे पानी भरने के सामान्य तरीके पर लौट आते हैं।

कीटों से यह किस्म एफिड्स द्वारा हमला किया गयावे इसके साथ उसी तरह से संघर्ष करते हैं जैसे अन्य प्रकार की मिर्च पर।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, घंटी मिर्च की देखभाल अन्य प्रकार की काली मिर्च की तुलना में अधिक कठिन नहीं है। आपको बस थोड़ा धैर्य रखने की जरूरत है और परिणाम लंबा नहीं लगेगा।