गाजर जैसी एक सब्जी लंबे समय से लोगों द्वारा पूरी तरह से अलग उद्देश्यों के लिए उगाई और उपयोग की जाती है। मूल रूप से, इस संस्कृति को व्यक्तिगत उपयोग के लिए उगाया जाता है, क्योंकि गाजर मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। यह नारंगी जड़ की फसल काफी स्पष्ट संस्कृति है जो आपको साइबेरियाई जलवायु में भी इन पौधों को उगाने की अनुमति देती है।

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