आजकल, अधिक से अधिक माली अंगूर उगाना पसंद करते हैं। यह अक्सर उपनगरीय क्षेत्र को सजाने के लिए चुना जाता है।
संयंत्र बहुत सामंजस्यपूर्ण रूप से घर के मेहराब, बेंच, छतों को बदल देता है। यह सुंदर हेज बनाता है।
जामुन से विभिन्न प्रकार के घर के बने व्यंजन तैयार करते हैं: जाम, जाम, कॉम्पोट्स, वाइन, पेस्ट्री।
यदि आप इस फसल को अपने भूखंड पर लगाने का फैसला करते हैं और यह नहीं जानते कि किस किस्म को तरजीह देना है, तो झगरवा अंगूर पर ध्यान दें।
इसे न्यू ओरिजिनल भी कहा जाता है। यह अपनी सरल देखभाल, स्वाद और सजावटी गुणों के लिए विशेष रूप से लोकप्रिय है।
यह किस तरह का है?
ओवरग्रेजिंग से तात्पर्य बेरी के मध्य पकने की अवधि वाले अंगूर के टेबल हाइब्रिड प्रकार से है। तालिका में संकर भी नेस्वेताया, अलादीन और कर्मकोड के डॉन के हैं।
पहली कलियों के खिलने के 135-145 दिनों के बाद फसल का उतारना शुरू हो जाता है। 145-155 दिनों के बाद मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में।
अंगूर ज़गरावा: विविधता विवरण
- ज़गरावा झाड़ियों को उन्नत वृद्धि, मजबूत पतली शाखाओं, बड़े पैमाने पर ट्रंक की विशेषता है।
पत्तियां बड़ी, संतृप्त हरे रंग की पीली नसों के साथ, किनारों के साथ दांतेदार होती हैं। फूल उभयलिंगी।
- नियमित शंक्वाकार आकार के गुच्छे, मध्यम घनत्व, बड़े। बेल का औसत वजन 600-800 ग्राम है।
आप बड़े क्लस्टर प्राप्त कर सकते हैं, अगर पौधे की अच्छी तरह से देखभाल की जाती है, नियमित रूप से खिलाया जाता है और पानी पिलाया जाता है।
ज़गरावा की विशिष्ट विशेषता - मटर के बिना जामुन पकते हैं! - जामुन सफेद-गुलाबी, लम्बी-अंडाकार (पैपिलरी) आकार के होते हैं। जामुन का औसत आकार 33-35 x 23-26 मिमी है, प्रत्येक 8-11 ग्राम।
- लुगदी में एक सुखद सामंजस्यपूर्ण स्वाद है, मीठा, कुरकुरे, त्वचा पतली है। ज़गरावा में एक उच्च चीनी संचय है। पके जामुन में 6 ग्रा / ली की अम्लता के साथ 22-23% तक शर्करा होती है।
- ज्यादातर, अपरिवर्तित ताजा में खपत के लिए अंगूर उगाए जाते हैं। विभिन्न घरेलू व्यंजनों (जाम, सलाद, जाम) की बिक्री और खाना पकाने के लिए उपयुक्त है।
उच्च चीनी सामग्री भी व्हाइट डिलाईट, राजा रूबी और अंगूर की रानी को घमंड कर सकती है।
फ़ोटो
फोटो अंगूर "ज़गरावा":
प्रजनन इतिहास और प्रजनन क्षेत्र
मूल और कोबज़ार किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप ज़ाग्रवा प्राप्त किया गया था।
उन्हें UNIIViV में प्रजनकों द्वारा काम चलाया गया था। Tairov।
विविधता का सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है और वर्तमान में यूक्रेन के विभिन्न क्षेत्रों में और साथ ही बेलारूस और रूस में उगाया जाता है, और आज, यह अक्सर पाया जाता है।
देखभाल और भंडारण
- एक ग्रेड की झाड़ियों बहुतायत से फलती हैं और वार्षिक फसल लाती हैं। बेल अच्छी तरह से परिपक्व होती है। माली को ओवरलोडिंग को रोकने के लिए अंगूर के समय पर पतलेपन पर ध्यान देना चाहिए। खेरसॉन गर्मियों के निवासी, मगराच और राकत्सली के उपहार की सालगिरह पर ध्यान देने योग्य उच्च उपज वाली किस्मों के बीच।
इस प्रक्रिया के बिना, पौधे के पास इतनी संख्या में जामुन का सामना करने के लिए पर्याप्त ताकत नहीं होगी और शाखाएं उनके वजन के तहत टूटना शुरू कर देंगी। पौधे को पतला किए बिना बेरीज को पूरी तरह से पकने के लिए पर्याप्त ताकत नहीं हो सकती है।
बुश पर इष्टतम भार - 35-40 आंखें। बेल की छंटाई मध्यम (6-8 आँखें) या छोटी (4 आँखें) हो सकती है.
प्रजनन और प्रत्यारोपण के साथ व्यावहारिक रूप से कोई समस्या नहीं है। रूट करने की दर अच्छी है। वार्षिक शूटिंग तीव्रता से और जल्दी से पकती है।शराबियों के अवलोकन से पता चला कि इस किस्म के फलदार अंकुर लगभग 60-70% हैं, फलने का गुणांक 0.5 है और फलता 1.2 है।
- ज़ाग्रावा में अच्छा ठंढ प्रतिरोध होता है और यह तापमान -15 -22 डिग्री तक गिरता है। एक ही समय में उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों में तापमान नीचे नहीं गिरता है -15 अंगूरों को कवर नहीं किया जा सकता है। ठंड प्रतिरोधी किस्मों में खासतौर पर पिंक फ्लेमिंगो, ब्यूटी ऑफ द नॉर्थ और सुपर एक्स्ट्रा हैं।
हमारी स्ट्रिप माली में बढ़ते समय एक विश्वसनीय आश्रय का ध्यान रखना चाहिए। यह काम 10 अक्टूबर के बाद शुरू होगा।
मिट्टी की मोटी परत से ढँके हुए बेल के गुच्छों को जमीन पर बांधा और बिछाया जाता है। कुछ शराब बनाने वाले पहले अंगूर को बोरी में लपेटते हैं, और फिर उसे धरती से ढक देते हैं।
आप 20-30 मिमी की मोटाई के साथ घने लकड़ी के ढाल से आश्रय बना सकते हैं। इसके ऊपर रूबेरॉयड या प्लास्टिक रैप फैलाएं। आश्रय जितना सुरक्षित होगा, उतनी ही अच्छी तरह से झाड़ियाँ ठंढी सर्दियों से बची रहेंगी।
- ज़गरावा, अन्य मध्यम-देर की किस्मों की तरह, एक लंबा शैल्फ जीवन है। यदि फसल ठीक से काटी जाती है और भंडारण की स्थिति रखी जाती है, तो जामुन नए साल की छुट्टियों तक झूठ हो सकते हैं। उसी शैल्फ जीवन का प्रदर्शन लिली ऑफ द वैली, रोसमस और एटिका द्वारा किया जाता है।
यह केवल गर्म और शुष्क मौसम में झाड़ियों से गुच्छों को हटाने के लिए आवश्यक है। जामुन को लकड़ी के बक्से में रखा जा सकता है और 0 से 5 डिग्री से हवा के तापमान के साथ एक शांत तहखाने में संग्रहीत किया जाता है और आर्द्रता 80% से अधिक नहीं होती है। आप अंगूर को रस्सी या तार पर लटका सकते हैं और अटारी में स्टोर कर सकते हैं;
- जब एक किस्म बढ़ती है, तो इस तथ्य पर ध्यान दें कि ज़गरावा को पुरानी लकड़ी की प्रचुर आपूर्ति के साथ भोजन के पर्याप्त क्षेत्र की आवश्यकता होती है;
- जब अंगूर उगते हैं, तो बागवानों को कभी-कभी इस तथ्य का सामना करना पड़ता है कि जामुन मुरझाए हुए थे, न कि उम्मीद के मुताबिक संतृप्त। यह आसानी से गुच्छों के चारों ओर पत्तियों को पतला करके बचाया जा सकता है।
प्रजनन और प्रत्यारोपण के साथ व्यावहारिक रूप से कोई समस्या नहीं है। रूट करने की दर अच्छी है। वार्षिक शूटिंग तीव्रता से और जल्दी से पकती है।रोग और कीट
विविधता कीटों और रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोध की विशेषता है। फफूंदी, ग्रे रोट और ओडियम का प्रतिरोध लगभग 2.5-3 अंक है। अंगूर की रक्षा के लिए, उत्पादक को निवारक उपायों पर ध्यान देना चाहिए।
- हर साल रसायनों के साथ निवारक उपचार करने की सिफारिश की जाती है;
- ज़गरावा शायद ही कभी ततैया से प्रभावित होता है, किसी समस्या के जोखिम को कम करना बेहतर होता है।
तय समय में क्षेत्र और उसके पास ततैया के घोंसले नष्ट कर दें। विशेष जाल बैग में प्रत्येक गुच्छा लपेटने से कीड़े अच्छी तरह से मदद करते हैं.
वैसे, यह विधि पक्षियों से भी रक्षा करती है। गौरैया, स्तन और अन्य पक्षी अक्सर ताजा बेरी का रस खाना पसंद करते हैं। हर बार वे एक के बाद एक बेर खाते हैं, जिससे फसल को अपूरणीय क्षति होती है। - झाड़ियों के चारों ओर मिट्टी की देखभाल करना सुनिश्चित करें: खाद, पानी बहुतायत से, अक्सर जमीन को ढीला करें, समय पर ढंग से शाखाओं से गिरे पुराने पत्ते और जामुन को नष्ट कर दें।
खराब देखभाल बीमारी का कारण बन सकती है। पुराने पर्णसमूह अक्सर खतरनाक कीड़ों के लिए एक प्रजनन मैदान बन जाता है।
साल में दो बार, अंगूरों की छंटाई पर ध्यान दें।
साल में दो बार, अंगूरों की छंटाई पर ध्यान दें।क्लोरोसिस, एन्थ्रेक्नोज, बैक्टीरियोसिस, रूबेला और बैक्टीरियल कैंसर जैसे आम अंगूर के रोगों के खिलाफ कुछ निवारक उपाय करने के लिए भी चोट नहीं पहुंचती है।
ज़गरावा ने लंबे समय से कई बागवानों का ध्यान आकर्षित किया है। विविधता के मुख्य लाभ: सरल देखभाल, लंबी शैल्फ जीवन, अच्छा स्वाद, बड़े जामुन और क्लस्टर, साथ ही साथ एक प्रचुर मात्रा में वार्षिक फसल।
नुकसान में शामिल हैं औसत ठंढ प्रतिरोध। अंगूर शायद ही कभी उत्तरी क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, क्योंकि यह मध्य-लेट किस्म के होते हैं और जामुन में अक्सर शरद ऋतु तक पूरी तरह से पकने का समय नहीं होता है।
अलग करने के समान शब्द रीजेंट, एनी और ओरिजिनल हैं।
बढ़ते अंगूर के साथ समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए माली को बीमारियों और कीटों के खिलाफ निवारक उपायों पर ध्यान देना चाहिए।
