केसर पेपिन, बागवानों और फलों के प्रेमियों द्वारा प्रिय एक किस्म है, जो स्वादिष्ट और सुगंधित, सुंदर, समृद्ध लाल सेब से प्रसन्न है। वे इतने सुंदर हैं कि अभी भी कुछ परिवारों में, इन फलों को क्रिसमस के पेड़ के पंजे से लटका दिया जाता है।
ताजा उपयोग के अलावा, पेपिन केसर सुखाने, संरक्षित करने, जाम और पेशाब करने के लिए जाता है। ठंढों द्वारा नुकसान होने पर वयस्क पेड़ को बड़ी संख्या में शाखाओं के गठन की प्रवृत्ति के कारण जल्दी से बहाल किया जाता है।
यह किस तरह का है?
सेब का पेड़ पेपिन केसर - मिठाई देर से शरद ऋतु किस्मनवंबर की शुरुआत में हटाने के साथ देर से सर्दियों के रूप में कुछ क्षेत्रों में उगाया। फैलने वाली फसल के रूप में खेती संभव है, जो इसे पर्म क्षेत्र में भी जमीन पर खेती करने की अनुमति देती है।
के लिए प्रसिद्ध:
- पर्याप्त सर्दियों कठोरता
- फ्रूटिंग में प्रारंभिक प्रवेश,
- व्यवस्थित उपज
- उत्कृष्ट स्वाद,
- पतले फल एम्बर,
- फल की सजावटी अपील।
यह फलों की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए उत्कृष्ट प्राकृतिक है। अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण के माध्यम से शैल्फ जीवन को प्राप्त किया जाता है। केसर पेपिन के फल ठंड के मौसम में विटामिन का एक अच्छा और स्वादिष्ट स्रोत हैं, जो उबलते जाम, जाम, सूखने और किण्वन के लिए उपयुक्त हैं। इस प्रजाति के सेब के पेड़ों की भौतिक विशेषताएं उन्हें नई, व्यवहार्य किस्मों को प्राप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट प्रजनन सामग्री बनाती हैं।
उचित भंडारण के साथ पेपिन केसर के फल को चखें।
केसर पेपिन - स्व-परागण किस्म। उसी समय, उदाहरण के लिए, एंटोनोव्का, स्लाव्यंका, वेल्सी या कैलविले स्नो की उपस्थिति, उपज में वृद्धि करेगी।
फलों का भंडारण
फलों के भंडारण के लिए भंडारण को 1-2 0C के तापमान को बनाए रखने की क्षमता के साथ आवश्यक है.
फल का हल्का वजन और घनी त्वचा उन्हें लकड़ी या प्लास्टिक के छोटे बक्से में पंक्तियों में रखने की अनुमति देती है। भंडारण टैंकों की सामग्री में एक मजबूत गंध नहीं होना चाहिए, इसलिए, शंकुधारी बोर्ड कंटेनर के निर्माण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
सेब की पंक्तियों को अलग करने के लिए लागू करें:
- शेविंग्स (शंकुधारी नहीं),
- सादा कागज
- लच्छेदार / पैराफिन लच्छेदार अनुरेखण।
भंडारण पर सेब की नियुक्ति पर श्रम लागत व्यर्थ नहीं थी:
- उपभोक्ता परिपक्वता होने से पहले मैं पेड़ों से फल खाता हूं;
- कटाई को यथासंभव सावधानी से बाहर किया जाता है, जमीन पर फल के प्रभाव से बचने के लिए, कंटेनर की दीवारें;
- फलों को बिना किसी दोष के भंडारण के लिए भेजा जाता है: पतंगे, डेंट, दरार, खराब होने के निशान द्वारा छोड़े गए निशान।
ग्रेड पेपिन केसर का विवरण
वयस्क नमूनों में एक गोल मुकुट होता है जो ड्रोपिंग शाखाओं द्वारा निर्मित होता है।। छंटाई के बिना, एक मजबूत मोटा होना है, जो फलों को काटने, उनकी प्रस्तुति के बिगड़ने, पपड़ी के प्रकोप का कारण बन सकता है।
नीचे दिए गए फोटो को देखें और पेपिन केसर किस्म का विस्तृत विवरण पढ़ें, ताकि रोपाई या फल चुनते समय गलती न हो।
युवा पेड़ों की ताजपोशी।
वयस्क वृक्ष पर छाल हरे धूसर रंग की होती है, समय के साथ धनी धूसर होती है।
पतली गोली मारता है। हरे पत्ते का आकार एक लम्बी अंडाकार होता है। नसें थोड़ी हल्की होती हैं। पर्ण का आंतरिक भाग थोड़ा मखमली होता है। किनारे थोड़े दांतेदार होते हैं। पत्तियां लम्बी होती हैं।
दक्षिण में उगने वाली कई किस्मों की तुलना में, सेब में एक उत्कृष्ट शराब-मीठा मसालेदार स्वाद है, सबसे अच्छा, मिचुरिन के अनुसार। फल गोल-शंक्वाकार होते हैं, हल्के वजन के (अधिकतम 140 ग्राम)।
मांस रसदार और मसालेदार, क्रीम रंग का, निविदा है।
मुख्य रंग पीला केसर। गहरे लाल रंग के ब्लश के रूप में छिलके पर सतह का पैटर्न, प्रचुर मात्रा में स्ट्रोक और धारियों द्वारा बनता है, जिसके बीच में छोटे चमकीले धब्बे होते हैं।
नीचे भी है, कैलीक्स को फिर से चौड़ा किया गया है, जिसमें एक बाहरी बाहरी किनारा है। पॉडचैचेनाया फ़नल ट्यूब, छोटा। रिबिंग कमजोर है। कैमरे लगे। अक्षीय गुहा गायब है। तना पतला, सुरक्षित रूप से जुड़ा होता है।
प्रजनन इतिहास
आई। वी। मिकुरिन के काम के लिए विविधता प्राप्त की गई थी।
यह पहली बार 1907 में दक्षिणी रेनेटा के ऑरलियन्स के परागण से परागित हुआ था जिसमें दो माता-पिता से प्राप्त अंकुर से लिया गया पराग: किटायका और पेपिन्का लिथुआनियाई.
इस तरह के एक मुश्किल काम का लक्ष्य सुंदर, लंबे समय तक चलने वाले फलों के साथ एक प्रदर्शनी किस्म का प्रजनन था।
बढ़ता और वितरण क्षेत्र
पेपिन केसर उत्तरी से दक्षिणी रूसी संघ के क्षेत्रों में उगाया जाता है। बड़े बाग क्षेत्रों और निजी व्यापारियों के मालिकों द्वारा व्यापक रूप से खेती की जाती है उत्तर-पश्चिम, वोल्गा-वोत्स्क, मध्य, उत्तर-कोकेशियान, पूर्व-साइबेरियाई, मध्य वोल्गा, पश्चिम-साइबेरियाई क्षेत्रों के प्रदेशों में.
उत्पादकता
10 साल से छोटे युवा पेड़ प्रति सीजन 75 किलोग्राम तक देते हैं।। बारह वर्षीय बच्चे का ढाई गुना अधिक फल होता है - 200 किग्रा तक।
आंकड़ों में 50 साल पुराने पेड़ के रिकॉर्ड हैं, जिनमें से अधिकतम उपज 4 सेंटीमीटर प्रति सीजन तक पहुंच गई है।
नियमित रूप से भर्ती।
फसल अवधि: सितंबर से अक्टूबर तक।
रोपण और देखभाल
सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली किस्मों के प्रतिनिधि को बचाने के लिए, मुकुट की वार्षिक छंटाई आवश्यक है।
पेपिन केसर सनी स्थानों में लगाया।
अन्य पेड़ों से निकटता को नापसंद करता हैक्योंकि इसमें स्थान और पर्याप्त वायु प्रवाह की आवश्यकता होती है।
पेड़ों के नीचे किसी भी बेड को तोड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि एक वयस्क पेड़ की शाखाएं कम होती हैं, खासकर फलों के साथ।
प्रारंभ में, विविधता के प्रतिनिधियों में पपड़ी रोगज़नक़ के लिए अच्छी प्रतिरक्षा थी।। पेपिन केसर के आधुनिक नमूनों ने लगभग यह गुण खो दिया है: बारिश के मौसम में कुछ सेब के पेड़ खुजली से प्रभावित होते हैं, अन्य नहीं। फसल को जोखिम में न डालने के लिए, नीले विट्रियल या इसके आधार पर तैयारी के समाधान के साथ छिड़काव के रूप में निवारक उपायों को तुरंत करना बेहतर है।
विविधता छोटी शाखाओं द्वारा धूमिल होने की संभावना है, इसलिए ताज के पतलेपन को सालाना किया जाना चाहिए।। अन्यथा, शाखाओं की एक अतिरिक्त ताज में हवा के अपर्याप्त प्रवाह में योगदान करेगी।
पेपिन केसर के मुकुट की छंटाई की कमी के कारण और क्या खतरा है:
रोग और कीट
मुख्य बीमारी, समय-समय पर पेपिन केसर - पपड़ी को प्रभावित करती है। रोग के संकेतों को रोकने और मुकाबला करने के लिए जो स्वयं प्रकट होने लगे हैं, वे रासायनिक तैयारी (सल्फर या तांबे सल्फेट के आधार पर) का उपयोग करते हैं।
पेपिन केसर आश्चर्यजनक रूप से सुखद स्वाद के साथ विशेष रूप से सजावटी फलों की फसल के साथ प्रसन्न करता है। इस मामले में, नियमों के अनुसार एकत्र किए गए फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, ताकि इन सेबों को शीतकालीन क्रिसमस की छुट्टियों में आनंद लिया जा सके।