सर्दियों में खिड़की पर खीरे कैसे उगाएं

सर्दियों में खिड़कियों पर खीरे - यह अब एक मिथक नहीं है, लेकिन वास्तविकता है, जो घर पर एविएशन गार्डनर्स द्वारा आयोजित की जाती है। लेकिन यह केवल तभी संभव है जब एक अपार्टमेंट में सर्दियों में बढ़ने के लिए खीरे की विशेष किस्मों का उपयोग किया जाए और उनकी देखभाल के लिए सभी नियमों का पालन किया जाए।

खिड़की के लिए खीरे के प्रकार

आज प्रजनकों के गहन कार्य के कारण, हर माली खीरे के बीज खरीद सकते हैं, जो इनडोर परिस्थितियों में भी विकसित करने और सहन करने में सक्षम हैं। सर्दियों में खिड़की पर बढ़ने के लिए ऐसे खीरे की संख्या में शामिल हैं:

• खीरे "साहस" - एक किस्म जो तेजी से पकने की अवधि के साथ भिन्न होती है (ग्रीनहाउस में उगने पर सबसे न्यूनतम पकने की अवधि 36 दिन होती है), अच्छी फलने और बड़े साग (लंबाई में 15 सेमी और व्यास में 3 सेमी तक);
• ककड़ी की किस्म "Shchedryk" यह बीज बोने के क्षण से 45 दिनों के भीतर पकता है, इसकी झाड़ी के प्रत्येक नोड पर 5 से 8 साग बनता है, जिनमें से प्रत्येक 12 सेमी तक लंबा होता है; जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो प्रत्येक झाड़ी में 20 साग पैदा होते हैं;
• विविधता "खुटोरोक" सबसे जल्दी पकने वाले को संदर्भित करता है, क्योंकि इसमें से पहला फल बुवाई के समय से 30 दिनों तक एकत्र किया जा सकता है; ज़ेल्टसी 10 सेमी की लंबाई और काले कांटों की उपस्थिति, साथ ही उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है;
• खीरे की किस्में "ह्रीटिक" देर से पकने - बुवाई के 50 दिन बाद, लेकिन एक झाड़ी के साथ एक खिड़की पर उगाए जाने पर भी 40 फल तक इकट्ठा हो सकते हैं, लेकिन जब इस किस्म को बोते हैं, तो ध्यान रखें कि यह जोरदार है, इसलिए इसे बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होगी;
• ग्रेड "माशा" शुरुआती भी - बुवाई के 35-40 दिनों के बाद पहला साग काटा जा सकता है; पौधे की झाड़ी काफी मोटी होती है, प्रत्येक शूट पर लगभग 11 सेमी लंबाई के 5-7 साग बनते हैं;
• खीरे "प्रेस्टीज" उनके वेग और उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, वे 8-10 सेमी लंबे होते हैं और फलों के गैर-एक साथ पकने में भिन्न होते हैं, जिसके कारण फल एक महीने तक रह सकते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! खिड़की की पाल पर बुवाई के लिए, आप खीरे की अन्य शुरुआती पकने वाली किस्मों को चुन सकते हैं, केवल इस बात पर विचार करें कि उन्हें पार्थेनोकार्पिक होना चाहिए। यह परागण और आत्म-परागण के बिना फल सहन करने की क्षमता के बारे में है।

घर पर खीरे उगाने की क्षमता

व्यक्तिगत बर्तन और बड़े बक्से में उगाए जाने पर खीरे अच्छा लगेगा, जो आमतौर पर बुवाई के लिए उपयोग किया जाता है। केवल इस तथ्य पर विचार करें कि अतिरिक्त नमी जारी करने के लिए बक्से में एक छेद होना चाहिए।

जब बक्से में बीज बोते हैं, तो ध्यान रखें कि 5 से अधिक ककड़ी झाड़ियों को 70 सेमी की दूरी पर नहीं रखा जाना चाहिए। बॉक्स पर्याप्त चौड़ा होना चाहिए, क्योंकि इस संयंत्र में काफी मजबूत जड़ प्रणाली है। यह रोपण को पर्याप्त प्रकाश देगा, साथ ही युवा शूटिंग को अत्यधिक खींच से बचाएगा।

खिड़की पर खीरे की सामान्य वृद्धि के लिए, बर्तन की मात्रा लगभग 4 लीटर प्रति पौधे होनी चाहिए। बक्से और बर्तन तैयार करते समय, कृपया ध्यान दें कि उनकी गहराई तल पर जल निकासी परत बिछाने के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। चूंकि खीरे के लिए जल निकासी की मोटाई 3 सेमी तक पहुंच सकती है, इसलिए क्षमता बहुत छोटी नहीं होनी चाहिए।

बढ़ते खीरे के लिए मिट्टी

खीरे की अच्छी वृद्धि केवल तभी प्राप्त की जा सकती है जब वे ढीले और काफी उपजाऊ मिट्टी में लगाए जाते हैं। इस उद्देश्य के लिए, आप फूलों की दुकान में मिट्टी के सब्सट्रेट खरीद सकते हैं (कद्दू के पौधों के लिए सार्वभौमिक या विशेष रूप से तैयार मिट्टी खीरे लगाने के लिए उपयुक्त होगी)।

यदि कोई अवसर है, तो खीरे के लिए मिट्टी का मिश्रण स्वतंत्र रूप से तैयार करना बेहतर है, समान मात्रा में मिश्रण करना:

• बगीचे की मिट्टी;
• जंगल से मिट्टी;
• धरण;
• रेत (बेहतर मोटे, फिर मिट्टी अधिक भुरभुरी होगी और नमी पास करना बेहतर होगा);
• लकड़ी की राख;
• चूरा (यह वांछनीय है कि उनके पास व्याख्या करने और काले होने का समय है)।

बीज बोने से पहले, तैयार जमीन में इसे कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है, जिसके लिए इसे 20 मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है जो + 200h to प्रीहीट होता है। इसके कारण, मिट्टी में कोई कीट कीट लार्वा या बैक्टीरिया नहीं होंगे जो खीरे के विभिन्न रोगों को पैदा करने में सक्षम हों।

यह महत्वपूर्ण है! बीज बोने से पहले, बोने के कुछ दिनों पहले मिट्टी को बक्सों और बर्तनों में रखना चाहिए। इसके कारण, वह प्रोस्ट्रेट करने में सक्षम हो जाएगा, और बुवाई के बाद बीज गहरा नहीं जाएगा और रोपाई तेजी से दिखाई देगी।

ककड़ी के बीज तैयार करना

अधिकांश ककड़ी किस्मों को खुले मैदान में सीधे सूखा बोया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, पहले अंकुर लगभग 2-3 दिनों के लिए दिखाई देंगे, और फसलों को खुद को मोटा होना होगा, ताकि बाद में उन्हें लगाया जा सके।

चूँकि घर पर अंकुरों के लिए बहुत सारे स्थान नहीं हैं, इसलिए पहले खीरे के बीजों को अंकुरित करने की सलाह दी जाती है, जो इस प्रकार हो सकते हैं:

1. बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 30 मिनट के लिए भिगोएँ, फिर गर्म पानी से कुल्ला।
2. हम +35 35 35 से अधिक नहीं के तापमान के साथ पानी में एक और 2-3 घंटे के लिए बीज छोड़ते हैं।
3. अभी भी गर्म बीज प्राप्त करने के बाद, हम उन्हें पानी में डूबा एक बोरी में लपेटते हैं और चूरा पर डालते हैं। इस रूप में, उन्हें ऐसी जगह पर रखा जाना चाहिए जहां तापमान शासन +30 डिग्री पर रखा गया हो।
4. 1-2 दिनों के बाद, शूट दिखाई देते हैं। लैंडिंग करके, वे लगभग तुरंत तैयार हो जाएंगे, क्योंकि आप रीढ़ की लंबाई 1 मिमी से अधिक बढ़ने की अनुमति नहीं दे सकते। रोपण से पहले उन्हें सूखना बहुत महत्वपूर्ण है।

क्या आप जानते हैं? खीरे की झाड़ियों के प्रतिरोध को ठंड में बढ़ाने के लिए, उन्हें बीज के रूप में बुझाया जा सकता है। इस प्रयोजन के लिए, बीज को पहले गर्म पानी में भिगोया जाता है, और फिर एक सूजे हुए रूप में, कपड़े में लपेटा जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है (अधिमानतः फ्रीजर के तहत) 1-2 दिनों के लिए। उसके बाद, उन्हें लगाया जा सकता है, और परिणामस्वरूप रोपण खिड़की पर भी रखने के लिए +17 ˚C के तापमान के साथ होता है।

ककड़ी के बीज बोना

बीज की बुवाई अलग-अलग समय में की जा सकती है, लेकिन चरणों में ऐसा करना सबसे अच्छा है, ताकि घर में ताज़ी हरी पत्तियां लगातार पकती रहें। बुवाई के चरण खिड़कियों पर खीरे के विकास की तेजी पर निर्भर करते हैं।

यदि किस्म जल्दी पकने वाली है, तो इसे हर 20 दिनों में बोया जा सकता है। हालांकि, ध्यान रखें कि नवंबर से फरवरी की अवधि में, ककड़ी की झाड़ियों में प्राकृतिक प्रकाश की कमी होगी, क्योंकि इन महीनों में दिन कम होते हैं, और सूरज इतनी बार दिखाई नहीं देता है।

अंकुरित बीज लगाते समय, उन्हें मिट्टी में 1.5 सेमी से अधिक की गहराई में डुबोया जाना चाहिए, और यह गीला होना चाहिए। जब तक ककड़ी अंकुर जमीन से ऊपर दिखाई देती है, तब तक इसके साथ कंटेनर को फिल्म के नीचे रखा जाना चाहिए और तापमान पर + 25 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए।

जब पहली शूटिंग जमीन से ऊपर दिखाई देती है, तो फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए और उनके साथ बॉक्स को खिड़की के पास फिर से व्यवस्थित किया जाना चाहिए, जहां तापमान कूलर होगा - लगभग +20 С.

खीरे के बीज की बुवाई में एक और बारीकियां होती हैं। कई माली उन्हें अलग-अलग छोटे बर्तनों में रोपाई के लिए बोते हैं, ताकि बाद में बड़े कंटेनरों में रोपाई कर सकें।

यह विकल्प काफी स्वीकार्य है, लेकिन प्रत्यारोपण के दौरान अक्सर छोटे पौधे खराब हो जाते हैं। इसे रोकने के लिए, रोपाई के दौरान रोपाई के साथ मिट्टी को कप से रोल करना बेहतर होता है। इस मामले में, पौधे की जड़ें और पत्ते दोनों बरकरार रहेंगे।

हम घर पर खीरे उगाने के लिए स्थितियां बनाते हैं

अच्छी वृद्धि दिखाने के लिए खिड़कियों पर खीरे के लिए, उन्हें केवल दक्षिण की ओर रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह पौधा न केवल गर्मी के लिए, बल्कि प्रकाश के लिए भी संवेदनशील है। इससे भी बेहतर, अगर आपके पास घर के दक्षिण की ओर एक गर्म बालकनी है, जिसमें एक साथ तीन तरफ से रोशनी आती है।

ऐसी स्थितियों में, ककड़ी की झाड़ियों काफी मजबूत हो जाएंगी, और उनकी पत्तियों का रंग गहरा हरा होगा, जैसा कि बिस्तरों में होता है।

प्रकाश

खीरे के लिए पर्याप्त प्रकाश है, वे हमेशा प्रबुद्ध होते हैं। ऐसा करने के लिए, आप विशेष बायोलैंप, या साधारण फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं (यह आवश्यक नहीं है कि वे पूरे दिन स्विच किए जाएं, बस उनकी सक्रियता के समय की गणना करें ताकि खीरे के लिए प्रकाश दिन प्रति दिन 15-16 घंटे तक रहता है)। लैंप के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप खीरे के चारों ओर प्रकाश परावर्तक स्थापित कर सकते हैं - एक दर्पण या पन्नी। प्लोडिंग झाड़ियों को बांधने के बारे में मत भूलना, जो प्रत्येक रन को प्रकाश की अधिकतम मात्रा प्राप्त करने की अनुमति देगा।

तापमान

खीरे बढ़ने के तापमान शासन के लिए, पहले अंकुर की उपस्थिति के क्षण से, पौधे को +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए। यदि अपार्टमेंट में तापमान अधिक है, तो खीरे को नियमित रूप से पानी और छिड़काव के साथ प्रदान करने की आवश्यकता होगी ताकि झाड़ियों से नमी बहुत तीव्रता से वाष्पित न हो।

यह महत्वपूर्ण है! जब खिड़की पर खीरे बढ़ते हैं, तो इस तथ्य पर विचार करें कि पौधों और उनकी जड़ों के साथ बॉक्स को ठंडी खिड़की के छेद से ठंडा किया जा सकता है। इस मामले में, खीरे को फीका करना शुरू हो सकता है या बढ़ना बंद हो सकता है। जड़ों के हाइपोथर्मिया से बचने के लिए, खीरे के बर्तनों और बक्से के नीचे फोम प्लास्टिक के छोटे टुकड़े डालने की सिफारिश की जाती है।

घर पर खीरे की देखभाल

खिड़की पर खीरे, बढ़ती और देखभाल में जब वे खुले मैदान में लगाए जाते हैं तो किसी भी तरह से कम नहीं मांगते हैं। झाड़ियों के विकास को इस तरह से व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि वे बाहर खिंचाव न करें, और उनका हर भाग पर्याप्त मोटा बना रहे।

गठन और गार्टर ककड़ी झाड़ियों

सवाल, "खिड़की के किनारे पर खीरे को ठीक से कैसे बनाया जाए?" बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह फसल की ताकत पर निर्भर करेगा। यह समझा जाना चाहिए कि यहां तक ​​कि झाड़ियों पर बड़ी संख्या में अंडाशय के साथ, शूटिंग के अत्यधिक घने विकास और खराब रोशनी के साथ, वे पूरी तरह से उखड़ सकते हैं और फल नहीं दे सकते हैं।

इस कारण से, खीरे को बांधना महत्वपूर्ण है, प्रत्येक शूट को अपने स्वयं के व्यक्तिगत प्रक्षेपवक्र के साथ बढ़ने का अवसर देता है।

इस संबंध में, विंडो पर खीरे के लिए एक समर्थन भी एक उपयोगी वस्तु है, क्योंकि यह लेस के साथ गार्टर को ले जाने के लिए हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, और यह सौंदर्यवादी रूप से प्रसन्न नहीं है।

इसके अलावा, तुरंत अपने लिए तय करना महत्वपूर्ण है कि क्या खिड़की पर खीरे को चुटकी लेना है। वास्तव में, यह प्रक्रिया आपको अच्छी पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देती है। 4-5 पत्ते दिखाई देने पर ककड़ी झाड़ी को चुटकी करना आवश्यक है, जिसके लिए मुख्य शूट की वृद्धि बंद हो जाएगी, लेकिन पक्ष विकसित होंगे, जिस पर फसल का मुख्य हिस्सा बनता है।

आप पिंच और साइड शूट कर सकते हैं, उन्हें 2-3 टुकड़ों की मात्रा में छोड़ सकते हैं, साथ ही 10 वीं शीट पर उनकी वृद्धि को रोक सकते हैं। जब छंटाई और बांधना, पौधे की पत्तियों को नुकसान नहीं पहुंचाना बहुत महत्वपूर्ण है, जो इसके पोषण का मुख्य स्रोत हैं। लेकिन एंटीना को समय-समय पर हटाया जा सकता है।

पानी देना और खिलाना

पानी नियमित रूप से खीरे, मिट्टी को 5 सेमी से अधिक सूखने से रोकता है, हालांकि यह झाड़ियों के लिए भी उतना ही महत्वपूर्ण है छिड़काव प्रक्रिया, जिसके कारण अपार्टमेंट में आर्द्रता बढ़ जाएगी।

यदि खीरे विशेष रूप से उनके लिए मिट्टी में तैयार किए गए थे, तो इसे निषेचित करने के लिए आवश्यक नहीं है। केवल बहुत ही उदास सर्दियों के दिनों में, झाड़ियों को किण्वित केले के जलसेक के साथ संक्रमित किया जा सकता है, केवल पहले ही इसे जलसेक की एकाग्रता को कम करने के लिए पतला करते हैं। शुरुआती खीरे की किस्मों की पूरी वनस्पति अवधि के लिए इस तरह के ड्रेसिंग की संख्या दो से अधिक नहीं होनी चाहिए।

क्या आप जानते हैं? खीरे दूध के उपयोग से पर्ण पोषण के लिए बहुत ही संवेदनशील होते हैं। हालांकि, यदि आप इसे (1 एल) साबुन के 20 ग्राम और आयोडीन की 30 बूंदों में जोड़ते हैं, तो आप विभिन्न रोगों के खिलाफ एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी प्राप्त कर सकते हैं।

खीरे की कटाई

यह परिपक्व होने के तुरंत बाद खिड़की पर झाड़ियों से पके हुए साग को फाड़ने की सिफारिश की जाती है। पहला, इसलिए आप फलों के अत्यधिक विकास की अनुमति नहीं देंगे, और दूसरी बात, अभी भी अनियंत्रित ग्रीनमेन के विकास में तेजी लाएं।

यदि उन्होंने खीरे को 10 सेंटीमीटर से अधिक नहीं बढ़ने दिया, तो झाड़ी फिर से खिलने की संभावना है (या कम से कम साइड शूट खिल जाएगा), जिससे दूसरी फसल निकलेगी।

यह उल्लेखनीय है कि विंडो सील्स के लिए शुरुआती खीरे की अधिकांश किस्में न केवल ताजा खपत के लिए, बल्कि नमकीन बनाने के लिए भी आदर्श हैं। हालांकि, खिड़की पर पैदावार शायद ही कभी इतनी उदार होती है कि परिणामस्वरूप फसल को डिब्बे में लुढ़का जा सके।

लेकिन फिर भी, खिड़की पर एक भयंकर सर्दियों के ठीक बीच में ताजा खीरे बढ़ने का अवसर देने के लिए इसके लायक नहीं है। केवल पौधों को पर्याप्त प्रकाश प्रदान करना और नियमित रूप से पानी के बारे में नहीं भूलना महत्वपूर्ण है। इसके लिए धन्यवाद, आप लगभग हर महीने खीरे की एक ताजा फसल प्राप्त कर सकते हैं।