चेरी के आम तौर पर अम्लीय फलों में वे किस्में होती हैं जो सामान्य मजबूत एसिड के बिना काफी बड़े और रसदार फलों में भिन्न होती हैं। चेर्नोकॉर्का चेरी, जिसे सफलतापूर्वक यूक्रेन के क्षेत्र में और रूस के कुछ क्षेत्रों में एक वर्ष से अधिक समय तक उगाया गया है, उनमें से एक है। इस विविधता के वर्णन में कई दिलचस्प बारीकियां हैं, जो अब हम बताएंगे।
इंजेक्शन का इतिहास
"चेर्नोकॉर्का" को यूक्रेनी प्रजनकों के कार्यों का उत्पाद माना जाता है जो एक औसत फल पकने की अवधि के साथ काफी विपुल पेड़ प्राप्त करने में कामयाब रहे। इसने 1974 से हमारे राज्य के क्षेत्र में व्यापक वितरण पाया है और आज यह कई यूक्रेनी क्षेत्रों में बढ़ता है: निप्रॉपेट्रोस, लुहानस्क, किरोवोग्राद, ज़ापोरोज़े, ओडेसा और अन्य क्षेत्र।
इसके अलावा, इस किस्म की चेरी रूसी संघ के कई शहरों में उगाई जाती है, मुख्यतः उत्तरी काकेशस क्षेत्र में।
विवरण और विविधता की विशिष्ट विशेषताएं
फलों के पेड़ों का वर्णन करते समय, फल की न केवल ख़ासियत पर विचार करना महत्वपूर्ण है, बल्कि पौधे की विशेषताएं भी हैं, क्योंकि उपज काफी हद तक उन पर निर्भर करती है।
क्या आप जानते हैं? रूस के क्षेत्र में, उन्होंने केवल XIV सदी के मध्य में चेरी की खेती करना शुरू कर दिया, लेकिन यह जल्दी से लोकप्रियता हासिल की और देश के सबसे दूरदराज के क्षेत्रों में आ गया (कुछ जंगली किस्मों के ठंढ प्रतिरोध के कारण, वे हिमालय में भी पाए जा सकते हैं)।
लकड़ी
बाह्य रूप से, चेरी "चेर्नोकोर्का" को एक उच्च शाखाओं वाले पेड़ के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो बड़े झाड़ी की तरह अधिक होता है, तीन मीटर तक ऊंचा होता है। उसका मुकुट आधा खुला हुआ है और बगल से वह थोड़ा उखड़ा हुआ लगता है। ऐसे सभी पौधे सूखे को पूरी तरह से सहन करते हैं और उन्हें बहुत अधिक नमी की आवश्यकता नहीं होती है।
इसके अलावा, वे सर्दियों के ठंढों के साथ भी अच्छा करते हैं। फलन आम तौर पर जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में होता है, और रोपण के 5 साल बाद।
मोरोज़ोवका, उरलसकाया रूबी, तुर्गनेवका, मोलोडेज़नाया, व्लादिमिरस्काया, ब्लैक लार्ज, शोकोलडनिट्स, खारिटोनोवस्काया जैसी चेरी की ऐसी किस्मों की जाँच करें।
फल
मरून चेरी में लगभग 4.5 ग्राम का द्रव्यमान होता है और यह पतली और चमकदार त्वचा की उपस्थिति की विशेषता है। वही बरगंडी मांस स्वाद में बहुत ही रसदार और मीठा होता है, जिसकी बदौलत फल को स्वाद के बजाय उच्च सराहना मिली - 4 अंक।
वे ताजा खपत के लिए, और खाद, जाम या जाम के रूप में सभी प्रकार के संरक्षण के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
चेरी "चेरोकोर्का" के फलों से अलगाव - गीला, और एक छोटी हड्डी अच्छी तरह से नरम भाग से अलग होती है। एक मजबूत फल स्टेम फल को धारण करता है, इसलिए इसे हटाने के लिए थोड़ा और प्रयास करने के लायक है। औसतन, हर साल एक पेड़ से 30 किलोग्राम चेरी की कटाई संभव है, और अच्छी परिस्थितियों और अनुकूल जलवायु परिस्थितियों में, उपज अक्सर प्रति पौधे 60 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
क्या आप जानते हैं? चेरी मिर्गी के दौरे से निपटने में सक्षम है, और आधुनिक चिकित्सा के आगमन से पहले, लोक चिकित्सकों ने सिफारिश की कि रोगी इस विशेष बेर को खाते हैं, और बड़ी मात्रा में।
परागण
यह किस्म स्व-उत्पादक लोगों के समूह से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि चेरनोर्कका चेरी से समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, इसके बगल में उपयुक्त परागण पेड़ लगाने के लिए आवश्यक है।
चेरी की किस्में जैसे कि "डोचनका", "अन्नुष्का", "ऐलिटा", "डॉन ब्यूटी", "अर्ली पिंक" इस भूमिका के लिए सबसे उपयुक्त हैं, और चेरी के अच्छे पड़ोसियों के बीच हुमस्काया किस्म का उल्लेख किया जाना चाहिए।
रोपण के लिए रोपाई का चयन
यह कोई रहस्य नहीं है कि अपने भूखंड पर एक फल का पेड़ लगाने के लिए, सबसे पहले, आपको एक अच्छा पौधा खरीदने की ज़रूरत है जो भविष्य में एक सभ्य फसल लाने में सक्षम होगा। यह जानने के लिए रहता है कि अनुपयुक्त युवा पौधे से अच्छी रोपण सामग्री को कैसे अलग किया जाए।
तो, जब चेरी चेरीलिंग "चेर्नोकोर्की" चुनते हैं, तो आपको प्रस्तुत विकल्प की निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:
- यह एक अच्छी तरह से शाखाओं वाले प्रकंद और कई स्प्रिंग्स के साथ लगभग एक मीटर की ऊंचाई पर एक पौधा होना चाहिए;
- इसके सभी भागों में लोचदार होना चाहिए और इनमें कोई लक्षण नहीं है, या तो छाल पर या पत्ती प्लेटों पर;
- एक स्वस्थ अंकुर में छाल को मामूली क्षति (बस उस पर चढ़ने) के मामले में आप नम हरी कोशिकाओं को नोटिस कर सकते हैं, लेकिन अगर वे सूखे और भूरे रंग के होते हैं, तो आपकी साइट पर इस तरह के उदाहरण को रोपण करना वांछित परिणाम नहीं लाएगा।
यह महत्वपूर्ण है! केवल सत्यापित लोगों से या विशेष नर्सरी में रोपे खरीदें, और भले ही चेरी को एक बंद रूट सिस्टम के साथ बेचा जाता है, जड़ों की स्थिति का आकलन करने का एक तरीका खोजने की कोशिश करें: उदाहरण के लिए, आप विक्रेता के साथ बातचीत कर सकते हैं और ध्यान से सब्सट्रेट का हिस्सा खोल सकते हैं।
साइट पर एक उपयुक्त स्थान चुनना
एक अच्छे अंकुर का चयन करने के बाद, इसके रोपण के लिए सही जगह का चयन करना भी शेष है। इस प्रश्न में दो मुख्य मानदंडों को ध्यान में रखना आवश्यक है: प्रकाश की तीव्रता और मिट्टी का प्रकार।
प्रकाश
यदि आप निर्दिष्ट विविधता के चेरी विकसित करने जा रहे हैं, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है कि भरपूर फसल के लिए इसे पर्याप्त मात्रा में सूर्य का प्रकाश प्राप्त करना चाहिए, अर्थात इसे केवल अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्र पर रखा जा सकता है।
उसी समय, पेड़ गंभीर ठंढों के साथ अच्छी तरह से सामना नहीं करते हैं, इसलिए यह बेहतर होगा कि उन्हें एक ऐसे क्षेत्र में किसी भी इमारत के पीछे "छिपाएं" जो ठंडी हवाओं से "ब्लैक फॉरेस्ट" की रक्षा करने में सक्षम हो। सबसे उपयुक्त जगह, सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, क्षेत्र का उत्तरी भाग माना जाता है, अच्छी तरह से सूर्य के प्रकाश से जलाया जाता है।
इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि पेड़ 4-5 मीटर के दायरे में नहीं उगते हैं, क्योंकि इस किस्म के प्रतिनिधि इस तरह के एक करीबी पड़ोस को बर्दाश्त नहीं करते हैं, और ऊपर उन्हें बेलों को नहीं रखा जाता है जो चेरी को छाया दे सकते हैं।
भूमि
चेरी "चेर्नोकोर्का" भी रोपण के लिए आपके द्वारा चुनी गई साइट पर मिट्टी की संरचना पर अपनी मांग करता है। इस मामले में, दोमट सब्सट्रेट को वरीयता दी जानी चाहिए, जहां भूजल सतह के बहुत करीब नहीं आता है।
यह भी महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की प्रतिक्रिया तटस्थ हो, 6.5-7.0 पीएच के स्तर पर, हालांकि लगभग सभी मामलों में इसे अतिरिक्त रूप से निषेचित और अक्सर चूना डालना होगा।
मानव शरीर के लिए लाभकारी गुणों के बारे में, चेरी की कटाई कैसे करें, प्रूनिंग के नियमों के बारे में जानने के लिए आपको दिलचस्पी होगी।
तैयारी का काम
जमीन में वर्णित पौधे का रोपण तुरंत किया जाता है, जैसे ही पृथ्वी सूरज की किरणों के नीचे पर्याप्त रूप से गर्म होती है, लेकिन तैयारी पहले से शुरू होती है।
विशेष रूप से, रोपण पिट को अंकुरण के इच्छित स्थान से लगभग एक महीने पहले तैयार किया जाता है, रूट सिस्टम की मात्रा के अनुसार इसके आयामों को चुनना। एक नई जगह में "जल्दी से बसने" के लिए "चेरनकोर्की" अंकुर के लिए, जैविक उर्वरकों (उदाहरण के लिए, घोड़े की खाद) को रोपण छेद के तल पर डाल दिया जाता है, उन्हें सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड जोड़कर, समान अनुपात में लिया जाता है।
यह महत्वपूर्ण है! ज्यादातर मामलों में, छेद का इष्टतम आकार 70-80 सेमी चौड़ा और 50-60 सेमी गहरा होगा।पौधे को सीधे जमीन में लगाने से पहले, इसे सावधानीपूर्वक जांचना चाहिए (खासकर यदि आपने पहले से अंकुर खरीदा था) और उन सभी शाखाओं को काट दिया जो सर्दियों के बाद सही ढंग से नहीं बढ़ रही थीं या जमे हुए थे। सैपलिंग की जड़ आमतौर पर इसकी लंबाई का 1/3 हिस्सा होती है।
चरण-दर-चरण निर्देश लैंडिंग
आप वसंत और शरद ऋतु दोनों में अपने भूखंड पर चेरी लगा सकते हैं, लेकिन, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, चेरनोकॉरी के लिए पहला विकल्प अधिक उपयुक्त है।
शरद ऋतु के रोपण के दौरान, अप्रत्याशित ठंढों के परिणामस्वरूप पौधे की मृत्यु की उच्च संभावना है।
पौधे रोपने की तकनीक इस प्रकार है:
- एक अंकुर तैयार रोपण गड्ढे में मिट्टी के साथ डाला गया मिट्टी के साथ डाला जाता है (यह उर्वरकों के साथ अग्रिम में मिलाता है), धीरे से इसे ड्रेजिंग और रूट गर्दन को गड्ढे के स्तर से 5 सेमी ऊपर छोड़कर;
- एक खूंटी को गड्ढे के केंद्र में संचालित किया जाता है (इसे तुरंत किया जा सकता है) और एक अंकुर इसे बांध दिया जाता है, जिससे यह बेहतर स्थिरता देता है;
- पृथ्वी के बाकी हिस्सों के साथ छेद को कवर करें और युवा पेड़ के चारों ओर सब्सट्रेट को थोड़ा सा दबाएं;
- पौधे को पानी दें और, यदि आवश्यक हो, पेड़ के तने को चूरा या पीट के साथ मलना;
- ट्रंक की त्रिज्या में एक मिट्टी का रोलर डाला जाता है, जो सिंचाई के दौरान पानी के अत्यधिक विचलन को रोक देगा।
यह महत्वपूर्ण है! एक आरामदायक अस्तित्व के लिए जोरदार रूटस्टॉक्स पर पौधों को कम से कम 12 वर्ग मीटर के भोजन क्षेत्र की आवश्यकता होती है, जबकि मध्यम आकार के रूटस्टॉक्स वाले पौधे 9 वर्ग मीटर के क्षेत्र तक सीमित हो सकते हैं।
मौसमी देखभाल सुविधाएँ
चेरी की अन्य किस्मों की तरह, चेरनकोरका को समय पर पानी देने, ढीलेपन, छंटाई और अन्य प्रमुख कृषि गतिविधियों की सख्त आवश्यकता है जो इसके उचित और सामंजस्यपूर्ण विकास में योगदान करेंगे। इन प्रक्रियाओं में से प्रत्येक की सुविधाओं पर विचार करें।
पानी देना, ढीला करना
नई जगह पर रोपाई लगाने के बाद पहली बार, पानी नियमित रूप से और पर्याप्त मात्रा में तरल का उपयोग करके किया जाना चाहिए।
भविष्य में (लगभग कुछ महीनों में), जैसे ही पेड़ मजबूत हो जाएगा, प्रति माह 1-4 बार पानी की एक बाल्टी पर्याप्त होगी। शरद ऋतु के करीब, पानी की मात्रा कम हो जाती है, और सितंबर की शुरुआत में उन्हें पूरी तरह से रोकना चाहिए।
चेरी "चेर्नोकोर्का" पेड़ के तने के समय पर ढीले और उचित रखरखाव के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जिसका अर्थ है कि नियमित रूप से सभी खरपतवारों को हटाने और इसे सावधानीपूर्वक खुदाई करने के लिए आवश्यक है, आप पूर्ण संगीन पर फावड़ा नहीं कर सकते।
शीर्ष ड्रेसिंग
हर साल, चेरी के फूल से पहले, इसे यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड के जलीय घोल के रूप में प्रस्तुत खनिज उर्वरकों के साथ खिलाना आवश्यक है।
इसके अलावा, जमीन चूना पत्थर या डोलोमाइट के आटे को जोड़कर लगभग किसी भी मिट्टी को और अधिक शांत किया जाना चाहिए, जिसकी मात्रा सब्सट्रेट के प्रकार पर निर्भर करती है।
फूल के बाद, पौधे उर्वरक के रूप में जैविक पदार्थ का भी उपयोग कर सकते हैं: खाद, खाद, या विशेष रासायनिक यौगिक जो लगभग किसी भी विशेष स्टोर में ढूंढना आसान है।
ये उर्वरक आमतौर पर खुदाई के लिए लगाए जाते हैं, या वे विघटित हो जाते हैं और उन पर मिट्टी डालते हैं।
जब शरद ऋतु चेरी खिलाती है (फल को हटाने के बाद), आप किसी भी तैयार पोषक तत्व मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल नाइट्रोजन के बिना। पोटेशियम और फास्फोरस को शीर्ष ड्रेसिंग के अनिवार्य घटकों के रूप में कार्य करना चाहिए।
निवारक उपचार
कई माली के चेरिन में से अधिकांश, चेरनॉर्क चेरी में कीटों और रोगजनकों के प्रभावों के लिए अच्छा प्रतिरोध नहीं है, जो ज्यादातर कोकॉक्सीकोसिस जैसी बीमारी के विकास का कारण बनता है।
बीमारी की उपस्थिति के पहले लक्षण शुरुआती गर्मियों में दिखाई देते हैं, और बढ़ते मौसम के दौरान यह लगभग आठ पीढ़ियों का उत्पादन कर सकता है। चेरनोकॉर्का चेरी पर कोकोकोसिस के मुख्य लक्षण पत्ती के ऊपरी भाग पर छोटे भूरे रंग के धब्बे और तल पर गुलाबी-सफेद पैड होते हैं।
जुलाई के दूसरे भाग में, एक वयस्क पौधा अपने आधे पत्ते तक खो सकता है, जबकि युवा पौधे पूरी तरह से नंगे रहते हैं।
इस बीमारी का मुकाबला करने के मुख्य तरीकों में शामिल हैं फूली हुई पर्णसमूह का समय पर संग्रह और इसके पूर्ण विनाश, इसके बाद चेरी को एंटीफंगल कवकनाशी की तैयारी के साथ फूल अवधि के अंत और फल चुनने के बाद छिड़काव करना। एक विशेष निलंबन, जिसे आप घर पर खुद को तैयार कर सकते हैं, एक अच्छा रोगनिरोधी एजेंट भी है।
आपको बस 10 लीटर पानी में 100 ग्राम कोलाइडल सल्फर और लाइम (प्रत्येक पदार्थ का 50 ग्राम) को पतला करना है और घोल को छानने के बाद प्रति मौसम में कई बार पेड़ों का उपचार करना है।
एक व्यक्ति के लिए, ऐसी स्व-निर्मित दवा बिल्कुल सुरक्षित है, लेकिन अगर पहले से ही पेड़ पर फल हैं, और आपने बीमारी के कोई लक्षण नहीं देखे हैं, तो उपचार को स्थगित करना बेहतर है।
"चेरनोकॉर्का" की देखभाल के लिए कोई अन्य निवारक उपाय प्रदान नहीं किए जाते हैं - यह बुनियादी कृषि संबंधी आवश्यकताओं का पालन करने के लिए पर्याप्त है।
छंटाई
अपने क्षेत्र में वर्णित विविधता की चेरी लगाने के बाद पहले वर्ष में, आपको उस पर बनने वाले फूलों के कम से कम 80% को हटाने की आवश्यकता होगी, जो पौधे के पोषण को बढ़ाएगा और इसे आगे बढ़ने के लिए अपनी सारी शक्ति को निर्देशित करने की अनुमति देगा।
किसी भी गठित मूल विकास को भी हटाया जा सकता है, क्योंकि यह पोषक तत्वों के प्रवाह को कम कर सकता है, जिससे भविष्य की उपज बढ़ सकती है।
सभी कमजोर और मुड़ शूट के अनिवार्य हटाने के साथ ताज के वार्षिक पतलेपन (सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले प्रदर्शन) की आवश्यकता को अनदेखा न करें।
यह महत्वपूर्ण है! काटने की शाखाओं की अधिकतम संख्या उनकी कुल संख्या से अधिक नहीं होनी चाहिए। केवल उन शूटों को काटें जो वास्तव में शानदार हैं, अन्यथा चेरी इस तरह के हस्तक्षेप को बर्दाश्त नहीं करेगा।नीचे की ओर बढ़ने वाले फलों के साथ पूरी तरह से स्वस्थ शाखाएं हटाने के अधीन हैं, और यदि पेड़ पहले से ही तीन मीटर की ऊंचाई तक पहुंच गया है, तो केंद्रीय कंडक्टर और ऊपर की तरफ बढ़ने वाली शाखाओं को काटकर इसका आगे का विकास सीमित किया जा सकता है। इस मामले में, कटौती को "अंगूठी पर" किया जाना चाहिए।
जाड़े की तैयारी
चेरी "चेर्नोकॉर्का" में ठंढ के प्रतिरोध का काफी उच्च स्तर है, जो हालांकि, अन्य किस्मों के लिए विशिष्ट है। हालांकि, अगर सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ बाहर खड़ा होगा, तो यह संभावना है कि शूटिंग को नुकसान से बचने के लिए बस सफल नहीं होगा।
यही कारण है कि शरद ऋतु के अंत में, पेड़ों की चड्डी में घोड़ों के धरण या चूरा के साथ मिट्टी को मुल्तानी करके जड़ों की यथासंभव रक्षा करना आवश्यक है। ट्रंक खुद को सुरक्षात्मक सामग्री के साथ लपेटा हुआ है। यदि सर्दियों में अभी भी बर्फ गिरती है, तो आप इसे आश्रय के लिए उपयोग कर सकते हैं।
चेरी "चेर्नोकोर्का" कई बागानों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है: यह अत्यधिक मितव्ययिता में भिन्न नहीं है, यह काफी प्रचुर मात्रा में फसलों को प्राप्त करने की अनुमति देता है और एक ही समय में अपेक्षाकृत मीठा होता है। थोड़ा प्रयास, और जल्द ही पके और रसदार चेरी आपकी मेज पर दिखाई देंगे।