शायद कोई ऐसा व्यक्ति नहीं है जिसे सेब का मीठा खट्टा स्वाद पसंद नहीं है। एक सेब एक बहुत प्राचीन फल है, और बहुत उपयोगी भी है। यह फल कई परियों की कहानियों और मिथकों में शामिल है, जिसकी शुरुआत एडम और ईव की पहली बाइबिल कथा से होती है।
न केवल एक सेब एक पौराणिक और शानदार फल बन गया है, जो कई किंवदंतियों में दिखाई देता है।
यह एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट फल है। यह विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है।
यह एकमात्र फल है जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है - लगभग अगली फसल तक।
एक सेब सभी रोगों के लिए रामबाण है। नियमित रूप से सेब का सेवन करने से व्यक्ति अपने आप को सबसे मजबूत प्रतिरक्षा प्रदान करता है। इसके अलावा, पके हुए या कद्दूकस के रूप में यह फल पेट दर्द, विषाक्तता और शरीर के अन्य विकारों का इलाज करता है।
दुनिया में सेब के फल के पेड़ की बहुत सारी किस्में हैं। हम उन किस्मों के बारे में रुकेंगे और बात करेंगे जो सबसे अच्छे फल हैं और मध्य जलवायु क्षेत्र में विकसित होते हैं।
किस्मों का वर्णन
सेब का पेड़ उद्यान एक असली बगीचे के लिए आवश्यक सबसे बुनियादी पेड़ों में से एक है। हर कोई जानता है कि फलों के पेड़ों की सबसे अच्छी पकने और जमने के साथ-साथ उनकी प्रचुर मात्रा में फलने-फूलने के लिए, वांछित किस्म का सही चयन सबसे महत्वपूर्ण है - वे किस्में जो इन जलवायु विशेषताओं, मिट्टी और विकास के स्थान के अनुकूल हैं।
औसत जलवायु क्षेत्र ठंढी सर्दियों और ठंड के मौसम में कम तापमान, साथ ही उच्च आर्द्रता द्वारा प्रतिष्ठित है। इसलिए, सेब के पेड़ों सहित किसी भी पेड़ की ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों को चुनना उसके लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
सेब के पेड़ों की किस्मों के लिए जलवायु मध्य क्षेत्र में सबसे अच्छा हो जाना इसमें सेब की किस्में शामिल हैं: एलेसिया, एन्टीया, एंटोनोव्का डेज़र्ट, एंटोनोव्का न्यू, एंटोनोव्का वल्गरिस, समर आर्किड्स, अर्कादिक, एफ़्रोडाइट, ऐलिटा, ग्रैंडमा, केला, वेलवेट, बेलारूसी सिनैप्स, बेलारूसी रास्पबेरी, बेलारूसी मिठाई, बेललेस मिचेलिन, सीडलेस मिचेलिन, सेबेडा मिचेनियन। bogatyr, bolotovskoe, borovinka, Boleninka अनानास,
ब्रचूड (चमत्कारी का भाई), काउबरी, ब्रायस्कॉन, मुद्रा, वेनामिनोव्स्की, वर्बने, वेसलिना, वयोवृद्ध, चेरी, पर्वत-अल्टाई, पियरका मोस्को, अर्ली डियर, दारुनक, मिठाई, बचकाना, मैकिनटोश बेटी, एलेना, वांछित, ज़िगुली, पाइगुली। , सर्दियों के नीचे, सुनहरा शरद ऋतु, Zorynka, Iksha, IMANT, IMRUS, कंदील ओस्ट्रोव्स्की, सरू, चीनी जल्दी सुनहरा, चीनी केआर, कोवलेंको, कालीन, कैंडी, कोरियाई (शरद ऋतु अधोवस्त्र,)
दालचीनी धारीदार, दालचीनी नई, मुक्केबाजी, बगीचे की सुंदरता, लाल गर्मी, कुलीकोवो, कुर्नकोवस्सोए, उज्ज्वल, तलना, मेन्ते, मेडुन्तिस, ओर्लोव्स्की अग्रणी, मेल्बा, सपना, मिन्स्क, इसेव की स्मृति, मास्को (हरा), मास्को सर्दियों, मास्को हार, मास्को हार। बाद में, nadzeyny, ईगल, सफेद, लोक, अंडरसीटेड, ओलंपिक, ऑरलिक, ओर्योल पोलेसे, शरद ऋतु स्कारलेट, शरद ऋतु खुशी, टिखोमीरोव की स्मृति, सैनिक की स्मृति, येशेव की स्मृति, डालना
स्मृति कोवलेंको, सिकोरा की स्मृति, स्युबेरोवा, पेपिरोव्का, पेपिन केसर, पायनियर, प्लास्टुन, काउंट्री को उपहार, स्नोबोर्ड, मल्टीविटामिन, धारीदार ओरिओल, प्रोमेक, राष्ट्रपति, मुंडन, राशिद, क्रिसमस, रूसी, चीनी मिरान, उत्तरी सिंकैप्स की महिमा। विजेताओं के लिए), स्लाव, स्लाव, सोकोलोव, सूरज, स्ट्रैवेस्को, छात्र, सुलेप्सकोए, सिब्रीना, टैटायनिन डे, ट्राइंफ, यूराल बल्क, हैप्पी,
वेल्सी, चर्वनीत्स, चैपनिकोव्सो, चेलकैश, कलैंडिन, ऐप्पल सेव्ड, अद्भुत, क्रोकस, कुलीन वर्ग 3-5-16 (इसावे का उपहार), कुलीन 6M-1-3, जुबली बायोफका, युवा प्रकृतिवादी, एम्बर हार।
इन सभी किस्मों को विशिष्ट समूहों में विभाजित किया जाता है, जैसे गर्मियों की किस्मों, देर से गर्मियों की किस्मों, शरद ऋतु की किस्मों और सर्दियों की किस्मों। फलों की पकने, उनके आकार और स्वाद के समय तक सेब की सभी किस्में आपस में भिन्न होती हैं।
मध्य बैंड के लिए चेरी की किस्मों के बारे में पढ़ना भी दिलचस्प है
फल
सेब उपयोगी और स्वादिष्ट फल हैं, जो विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर हैं। इन अद्भुत फलों में ए और सी विटामिन, बी विटामिन, आयरन, फ्लेवोनोइड्स, फाइबर, मैलिक और टार्टरिक एसिड, पेक्टिन शामिल हैं। ये सभी तत्व पाचन, विकास, तंत्रिका तंत्र के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक हैं, और चयापचय और हृदय प्रणाली में भी योगदान करते हैं।
इसके फल का स्वाद और आकार, इसकी पकने की अवधि और भंडारण का समय सेब के पेड़ों की विविधता पर निर्भर करता है। पर विदा एक औसत जलवायु पट्टी के लिए सेब की सबसे लोकप्रिय किस्मों का वर्णन।
विविधता अनेटी मध्यम फ्लैट-गोल फल (150 ग्राम), बहुत रसदार सफेद मीठा-खट्टा गूदा के साथ पीले रंग का होता है, जिसमें एक सुखद बेहोश सुगंध होती है। एंथिया के फलों का सेवन दिसंबर से अप्रैल तक करें।
एंटोनोव्का को सॉर्ट करें मिठाई में शंकुधारी शीर्ष के साथ बड़े फ्लैट-गोल-हरे-क्रीम-रंग के फल होते हैं, प्रत्येक फल का वजन लगभग 150-200 ग्राम होता है। ये सबसे अधिक रसदार खट्टे-मीठे फल हैं जो शुरुआती शरद ऋतु में होते हैं।
एंटोनोव्का सेब आम अलग-अलग हैं, दोनों मध्यम और बड़े (100-250 ग्राम)। वे बहुत रसीले और सुगंधित गूदे के साथ हल्के पीले, मीठा-खट्टा स्वाद लेते हैं।
औसत भ्रूण है सेब आर्केड गर्मियोंजो देर से गर्मियों में पकता है। फल में एक कांच जैसा आकार होता है, जो हरे-पीले रंग में, ऊपर से थोड़ा छोटा-शंकुधारी होता है, और साथ ही इसमें ताजा-मीठा स्वाद का एक पीला-सफेद, बल्कि रसदार मांस होता है। समर आर्केड इस मायने में अलग है कि इसके फल बहुत छोटे होते हैं (7-10 दिन) इसे फटे हुए रूप में रखा जाता है।
मध्यम आकार के चौड़े पके हुए फल होते हैं। किस्मों Aphrodite (125 ग्राम) इन हरे-पीले सेबों में नाजुक, चिकनी, तैलीय, चमकदार त्वचा और घने सफेद होते हैं, जिनमें महीन दानेदार रसदार खट्टी-मीठी लुगदी की गुलाबी धारियाँ होती हैं। फल शुरुआती शरद ऋतु में पकते हैं और दिसंबर के अंत तक फ्रिज में संग्रहीत करते हैं।
हल्के पीले फ्लैट-गोल केले के विभिन्न प्रकार के फल सेब औसत आकार (ca. 140g) और पक्षों पर एक धुंधले नाजुक ब्लश में भिन्न होते हैं। उनके पास पीले-सफेद मांस होते हैं, जो स्वाद में गाढ़ा, रसदार, मीठा-खट्टा होता है। इस किस्म के फल दिसंबर - मई में खाएं।
चीनी बेले फ्लर बड़े और बहुत बड़े गोल अंडाकार, थोड़े पसली वाले सेब (800 ग्राम तक) हैं। इस किस्म के फल हल्के हरे रंग के होते हैं, जो पहले सफेद रंग में पकते हैं, और फिर लाल और गुलाबी धारियों के साथ गुलाबी हो जाते हैं। फल काफी रसदार, घने होते हैं, जिनमें महीन दानेदार बर्फ-सफेद, खट्टा-मीठा गूदा और एक सुखद स्वाद होता है। नवंबर की शुरुआत तक फलों को गिराने के लिए इकट्ठा करें।
फल सेब के पेड़ वयोवृद्ध शुरुआती शरद ऋतु में पकने और शुरुआती वसंत तक संग्रहीत। ये बड़े, थोड़े चपटे फल, शीर्ष पर थोड़ा शंक्वाकार (140-160 ग्राम) होते हैं, जिनमें हरे रंग का पीला रंग होता है, जिसमें बड़े भाग पर धब्बे और नारंगी रंग की धारियां होती हैं। फल का मांस नरम और रसदार, भूरे-पीले रंग का होता है, जिसमें एक मीठा खट्टा स्वाद होता है।
वैराइटी ग्रुशिवका मास्को में छोटे फल (25-50 ग्राम), फ्लैट-गोल पसलियों के रूप, लाल-गुलाबी रंग के धब्बे और धारियों के साथ हरा-पीला रंग होता है। फल बहुत ही कोमल और रसदार होते हैं, लगातार सुगंध के साथ मीठा और खट्टा।
फल किस्मों Zaryanka औसत से बड़े आकार में भिन्न, थोड़ा चपटा रूप में गोल, लाल धारियों के साथ एक हल्के क्रीम रंग और एक कोमल फ्लश। यह एक सुखद मजबूत सुगंध के साथ सफेद रंग का मांस, मीठा खट्टा स्वाद है।
वैरायटी गोल्डन ऑटम यह एक सफेद, बहुत रसदार, खट्टा-मीठा मांस के साथ बड़े हल्के पीले फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। सितंबर तक फसल ली गई और लगभग एक महीने के लिए संग्रहीत किया गया।
फल चीनी जल्दी सुनहरा गोल, बल्कि छोटे (30-40 ग्राम), छोटे डॉट्स के साथ एक सुनहरा पीला रंग है। उनका गूदा मलाईदार, रसदार, बहुत सुगंधित, खट्टा-मीठा और स्वाद के लिए सुखद होता है। जुलाई में फल एकत्र करें और 7-10 दिनों के लिए उपयोग करें, क्योंकि वे संग्रहीत नहीं हैं।
सफेद फिलिंग मध्यम प्रकाश, पीले-सफेद सेब, गोल-शंक्वाकार आकृति है। मीठे-खट्टे स्वाद के साथ फल का मांस हरा-सफेद होता है। फलों को गर्मियों के बीच में हटा दिया जाता है और 15 दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है।
Papirovka इसमें एक सीम के साथ मध्यम थोड़ा चपटा, गोल-शंकुधारी फल होता है, जिसमें बहुत पतली हल्की पीली त्वचा होती है। फल का मांस सफेद, मीठा और खट्टा होता है, जिसमें हल्की सुगंध होती है। अगस्त में फल खाया जाता है। वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं - केवल 14-15 दिन।
फल Slavyanka उत्कृष्ट स्वाद और काफी घनी, चमकदार, बहुत तैलीय, सुनहरी-पीली त्वचा। ये मीठे रसदार सफेद मांस के साथ मध्यम आकार के कम पके हुए फ्लैट-गोल फल हैं, जो शरद ऋतु के बीच में फटे हैं और सर्दियों के मध्य तक, या मार्च तक संग्रहीत किए जाते हैं।
फल केसर की किस्में - ये चौड़े पसलियों वाले बड़े सजातीय गोल-शंकुधारी फल हैं। सेब में एक हरा-पीला रंग होता है, जिसमें पूरे फल पर एक समृद्ध ब्लश होता है। उनका मांस थोड़ा हरा, रसदार, खट्टा स्वाद के साथ सुखद मीठा होता है। Ripen शरद ऋतु के बीच में सेब और फरवरी के मध्य तक संग्रहीत।
लकड़ी
फलों के पेड़ों के सभी पेड़ मुकुट, विकास की ऊंचाई, फलों के स्वाद और उनके पकने की अवधि के रूप में आपस में भिन्न होते हैं। सही सेब के पेड़ को चुनने के लिए, आपको यह जानना आवश्यक है कि आपके बगीचे को क्या चाहिए और पेड़ का आकार और आकार इसके लिए उपयुक्त होगा।
अंतर करना कॉर्डन और कॉलोनी के आकार के पेड़, वे बगीचे में एक न्यूनतम क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं, बौने आकार के पेड़, जो मध्यम और छोटे क्षेत्रों पर कब्जा कर लेते हैं, साथ ही मध्यम और ऊंचे पेड़, जो बड़े और मध्यम क्षेत्रों पर कब्जा कर लेते हैं। रोपण क्षेत्र के किस आकार से, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप किस मुकुट का आकार और आकार चुनते हैं।
गौरव
मध्यम जलवायु परिस्थितियों में रोपण के लिए सबसे उपयुक्त सेब की सभी किस्मों के फायदे, विभिन्न रोगों के लिए उनकी बढ़ी हुई प्रतिरोधकता, साथ ही साथ अधिकांश किस्मों के प्रचुर मात्रा में फलने में शामिल हैं। एक प्रकार का पौधा का सही विकल्प और इसके विघटन के समय के साथ, सेब के पेड़ों की सभी किस्में अच्छी तरह से आदी हैं, बल्कि बहुतायत से फल देती हैं।
कमियों
मध्यम जलवायु बैंड के लिए सेब के फलों के पेड़ों की आम कमियों के बीच पपड़ी रोगों के खिलाफ उनकी अस्थिरता है, जो पेड़ को बहुत नुकसान पहुंचाती है और यहां तक कि इसकी मृत्यु भी हो सकती है। इस प्रजाति के नुकसान के बीच, इसे कम तापमान की खराब सहिष्णुता पर भी ध्यान देना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप, इन नाजुक पेड़ों के ठंढ से बचाव की आवश्यकता होती है।
देखभाल की सुविधाएँ
हमारे बगीचे के पालतू जानवरों को देखभाल और देखभाल की आवश्यकता होती है। और इसे अभी कैसे करना है, हम आपको बताएंगे।
छंटाई
सेब के पेड़ की शाखाओं की खतना इस अद्भुत पेड़ की देखभाल का आधार है। एक युवा वृक्ष को प्रतिवर्ष एक मुकुट बनाया जाता है। उचित छंटाई के साथ इस नियम का पालन करके, शीघ्र फल प्राप्त किया जा सकता है। इसके अलावा, ठीक से छंटाई वाले पेड़ लंबे समय तक जीवित रहेंगे, वे कम तापमान से डरेंगे नहीं और अधिक उत्पादक होंगे।
पहले प्रूनिंग रोपण के बाद दूसरे वर्ष की शुरुआत में कलियों के सूजने से पहले पेड़ होता है। विकास और पार्श्व शाखाओं के गठन के लिए मुख्य ऊर्ध्वाधर ट्रंक को काट दिया। इस तरह के खतना से पेड़ का तेजी से विकास भी रुक जाता है। पिछले साल की वृद्धि वसंत में सालाना लंबाई के एक तिहाई से छंटनी होती है - यह फल-असर वाली शाखाओं के गठन और विकास को उत्तेजित करता है।
पेड़ पर अंडाशय और फलों को भी पतला किया। यह उनके गठन के तुरंत बाद किया जाता है, जबकि बीम के केंद्र में स्थित फल को हटा दिया जाता है। खामियों के साथ अनियमित आकार के सभी फल भी हटाने के अधीन हैं। सेब की गंभीर भीड़ के मामले में, फलने की आवृत्ति से बचने के लिए, एक या दो फल छोड़ते समय, अंडाशय के प्रत्येक tuft को पतला करना।
उर्वरक
सेब के पेड़ों सहित फलों के पेड़ों को नियमित रूप से निषेचन की आवश्यकता होती है। यह पेड़ को सामान्य वृद्धि और स्थिर उपज प्रदान करता है। जमीन में आवश्यक पदार्थों की पर्याप्त मात्रा के अभाव में, पेड़ नहीं उगते हैं, उनकी पत्तियां पीली हो जाती हैं, फल खराब होते हैं और फल रंग में नहीं उगते हैं, और अंकुर नहीं बढ़ते हैं और कलियों का विकास नहीं होता है।
इन सभी घटनाओं से बचने के लिए, पेड़ को उर्वरकों को खिलाया जाना चाहिए, जो कार्बनिक और खनिज में विभाजित हैं।
जैविक खाद खाद और सभी प्रकार की खाद हैं जो सालाना लागू की जाती हैं। खनिज उर्वरकों में नाइट्रोजन उर्वरक, फॉस्फेट और पोटाश शामिल हैं। वे एक निश्चित पैटर्न और एक निश्चित अनुपात में बनाते हैं।
पानी
किसी भी पेड़ के विकास और वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण महत्व मिट्टी की पर्याप्त नमी है, जिस पर पौधे बढ़ता है। विशेष रूप से युवा लोगों को केवल पानी की आवश्यकता होती है, और केवल रोपाई लगाए जाते हैं जो गर्मियों में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है, एक स्टेम पर तीन या चार बाल्टी पानी डालना। उसके बाद, जमीन गीली घास या ढीली मिट्टी में पानी पिलाया।
सेब के पेड़ों को शुष्क गर्मियों में बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। यह कली तोड़ने से पहले शुरुआती वसंत में, फूलों के 20 दिन बाद, फसल के 20 दिन पहले और पत्ते गिरने से पहले पैदा होता है। फलों को पकने की अवधि के दौरान, पानी देना बंद कर दिया जाता है, क्योंकि पानी भरने से उनकी दरारें हो सकती हैं।
सर्दी
सर्दियों के तापमान के लिए, सेब के पेड़ों की प्राचीन मिट्टी को धरण, पीट या खाद की मदद से पिघलाया जाता है और स्पड भी। कठोर और अन्य कृन्तकों से बचाने के लिए, पेड़ के तने को स्प्रूस की शाखाओं के साथ बांधा जाता है, इस उद्देश्य के साथ चर्मपत्र या ईख के स्ट्रिप्स का भी उपयोग किया जाता है।
उसी समय, पेड़ को हर साल सर्दियों में पांच साल तक कृन्तकों से बचाया जाता है, यह तब तक होता है जब तक कि पेड़ मजबूत नहीं होते हैं और उनकी छाल खुरदरी हो जाती है। युवा पेड़ों को चाक के समाधान के साथ सफेद किया जाता है, और चूने के समाधान के साथ अधिक परिपक्व होते हैं। पिघलना के दौरान, पेड़ के चारों ओर बर्फ को रौंद दिया जाता है।
लैंडिंग की विशेषताएं
रोपण से एक महीने पहले तैयार पेड़ों के लिए गड्ढे। मिट्टी के सिकुड़ने के लिए यह आवश्यक है। युवा पौधों को पतझड़ और वसंत में लगाया जाता है। यदि पेड़ लगाने वाले स्थान पर अन्य संस्कृतियां बढ़ती हैं, तो यह मिट्टी को खिलाने के लायक नहीं है, क्योंकि यह युवा पौधे के विकास को बहुत उत्तेजित करेगा।
रोपण करते समय यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि जड़ की गर्दन जमीन से 6 सेमी ऊपर बाहर निकलती है, जबकि जड़ें सीधी और पृथ्वी से ढकी होती हैं, जो कि एक पैर या किसी प्रकार के भारोत्तोलक के साथ जमा होती है। उसके बाद, पेड़ को बहुतायत से पानी पिलाया और बांध दिया जाता है। गाद और पूर्व पानी वाले गड्ढे में रोपाई करना बहुत अच्छा है।
हमारे ग्रह पर सभी जीवन देखभाल और देखभाल से प्यार करता है। पेड़ों को यह सब दें, और वे हर साल आपको भरपूर फसल के लिए कृतज्ञतापूर्वक व्यवहार करेंगे।
