लाल करंट, आंवले के परिवार से एक पर्णपाती झाड़ी है। यह आपको शरीर से सभी अतिरिक्त को हटाने की अनुमति देता है, जिससे शरीर के सामान्य कामकाज के लिए केवल आवश्यक ट्रेस तत्व निकल जाते हैं।
रेड करंट वैरायटीज
लाल currant लंबे समय से कई माली द्वारा प्यार किया गया है, यह कई अलग-अलग किस्मों को नस्ल किया गया था।
क्या आप जानते हैं? यह माना जाता है कि लाल रंग का जंगली जंगली रंग से उतारा जाता है, जो कार्पेथियन और रूस में व्यापक है.
लाल currant की अधिकांश किस्में स्वतंत्र रूप से अपने स्वयं के पराग के साथ जामुन को टाई करने में सक्षम हैं। यह क्षमता, जिसके कारण करंट को फल और बेरी फसलों के प्रेमियों के बीच लोकप्रियता मिली है।
लाल currant के सर्वश्रेष्ठ ग्रेड में विभाजित हैं:
जल्दी पकने की किस्में
शुरुआती पकने के साथ सबसे अच्छी लाल करंट किस्मों में से एक को पिंक पर्ल माना जाता है। इस किस्म में एक स्वादिष्ट मिठाई है, बहुत मीठा स्वाद है। करंट बुश थोड़ा फैला हुआ है, बल्कि लंबा है। फल अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, जो लंबे समय तक शाखाओं पर लटकने में सक्षम होते हैं और खराब नहीं होते हैं। "पिंक पर्ल" ठंढ को अच्छी तरह से सहन करता है।
प्रारंभिक किस्म के सबसे प्रतिभाशाली प्रतिनिधियों में से एक माना जाता है करंट "कैस्केड"। झाड़ी बड़ी मात्रा में लाल करंट में प्रवेश करती है। एक बेरी का वजन 1.5 ग्राम है, करीने से मीठा और खट्टा स्वाद होता है, एक लंबे ब्रश के साथ, लगभग 10 सेमी। विविधता संयुक्त राज्य अमेरिका में नस्ल है, यह व्यावहारिक रूप से कवक रोगों से प्रभावित नहीं है और लगातार अच्छी फसल देता है।
मध्यम अवधि के पकने की किस्में
बहुत अच्छी उपज विभिन्न प्रकार के मध्यम पकने देती है "Ilinka"। विविधता में एक आयामी, बड़े जामुन होते हैं, जिसका वजन 1.6 ग्राम है। जामुन में एक सुखद मीठा-खट्टा स्वाद होता है। इस किस्म में बहुत अधिक उपज होती है, लगभग 5 किलोग्राम प्रति बुश। करंट फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन कभी-कभी कीटों द्वारा हमला किया जाता है।
औसत परिपक्वता के साथ एक और विविधता - "प्रिय।" वह अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दिए, लेकिन जल्दी ही उन्हें बागवानों और बागवानों के बीच प्यार हो गया। विविधता के मुख्य लाभों में उत्कृष्ट उपज शामिल है। एक झाड़ी से 12 किलो तक जामुन एकत्र कर सकते हैं। जैसा कि "इलिन्का" के मामले में, "बेवॉच" में फंगल रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है, और यह सर्दियों के समय को अच्छी तरह से सहन करता है।
देर से पकने की किस्में
देर से पकने वाली किस्मों के सबसे उज्ज्वल प्रतिनिधियों में "डच रेड" और "रोंडे" शामिल हैं।
"डच रेड" - यह एक पुरानी पश्चिम यूरोपीय किस्म है। करंट झाड़ियों काफी मोटी हैं, ऊंचाई औसत है। लगभग 8 सेमी ब्रश करता है, प्रत्येक 15 बेरीज तक रहता है। जामुन उज्ज्वल, लाल, बल्कि बड़े होते हैं। ग्रेड को फलदायक और ठंढ-प्रतिरोधी माना जाता है।
"रोण्डो" - विदेशी प्रजनन का प्रतिनिधि भी। झाड़ियों को मध्यम ऊंचाई, कॉम्पैक्ट रूप से मुड़ा हुआ, शूटिंग के साथ मजबूत शाखाएं हैं। लंबे ब्रश लगभग 20 जामुन पकड़ सकते हैं। जामुन बड़े, लाल, एक सुखद ताज़ा स्वाद के साथ हैं। एक बहुत ही उच्च उपज के साथ एक किस्म, शीतकालीन-हार्डी, किसी भी मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो सकती है, विभिन्न रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है।
लाल करंट लगाना
लाल करंट के उपयोगी गुण और इसके चमकीले स्वाद भूमि मालिकों को इसे अपनी भूमि पर उगाते हैं। हालांकि, अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, पौधे को ठीक से लगाया जाना चाहिए। लाल रंग के पौधे कैसे लगाए जाएं, आइए बात करते हैं।
लाल करंट कब और कहां लगाएं
जब धाराओं के लिए एक भूखंड चुनते हैं, तो आपको यह याद रखना होगा कि धाराओं को बहुत रोशनी पसंद है। करंट झाड़ियों दक्षिण-पश्चिमी और दक्षिणी क्षेत्रों में परिपूर्ण हैं, और यदि एक छोटा सा पूर्वाग्रह है, तो यह आम तौर पर सही है। बाड़ के पास एक झाड़ी लगाने के लिए एक अच्छा समाधान होगा, लेकिन यह देखते हुए कि साइट अच्छी तरह से जलाया जाएगा। आपको यह भी याद रखने की ज़रूरत है कि किस तरह की मिट्टी जैसे करंट; इसे बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको इसे पर्याप्त पानी प्रदान करने की आवश्यकता होती है।
यह महत्वपूर्ण है! लाल करंट लगाने का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है.
रोपाई का चुनाव कैसे करें
रोपों की मदद से करंट लगाए जाते हैं। सबसे अच्छा, यह दो साल पुरानी रोपाई से उगता है। लाल करंट पौधे जिसमें से एक अच्छी झाड़ी विकसित हो सकती है कम से कम तीन सरेस से जोड़ा हुआ जड़ें होनी चाहिए। यदि आप एक गमले में अंकुर खरीदते हैं, लेकिन इसे स्वयं नहीं बनाते हैं, तो इसे पॉट से हटा दें और रूट सिस्टम की जांच करें।
उर्वरक और रोपण से पहले मिट्टी को पानी देना
मिट्टी के प्रकार को ध्यान में रखना आवश्यक है जिसे लगाया जाएगा। यह बेहतर है कि ध्यान से सोचें और निर्णय लें कि साइट पर लाल करंट लगाना बेहतर है। कूरेंट झाड़ियों को भुरभुरी दोमट मिट्टी पसंद है। यह विभिन्न क्षारीय अशुद्धियों की उच्च सामग्री के साथ currant मिट्टी को पसंद नहीं करता है। यह मिट्टी बस जड़ों को जला देगी, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाएगी।
एक झाड़ी लगाने के लिए, आपको एक सप्ताह में एक छेद खोदने की जरूरत है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि पृथ्वी को बसने का समय है, और जल निकासी जगह में गिर गई है। गड्ढे की चौड़ाई लगभग आधा मीटर, गहराई लगभग 40 सेमी होनी चाहिए। गड्ढे के तल पर एक जल निकासी बिछाएं, उदाहरण के लिए, छोटे कंकड़, फिर खाद, जो अंकुर को खिलाएगा। यदि कोई इच्छा और संभावना है, तो आप क्रमशः 1: 2 के अनुपात में पोटेशियम सल्फेट के साथ सुपरफॉस्फेट जोड़ सकते हैं।
लाल धाराओं के लिए व्यापक देखभाल
जबकि करंट बुश बढ़ रहा है, आपको लगातार इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। झाड़ियों की शाखाओं का समर्थन करने की आवश्यकता के मामले में, मिट्टी को निषेचित करना, मातम से छुटकारा पाना आवश्यक है।
मिट्टी की निराई और गुड़ाई करें
करंट को बढ़ने और अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, पौधे के चारों ओर की मिट्टी को खरपतवारों से लगातार नम और साफ रखना चाहिए। मिट्टी को 10 सेमी की गहराई तक पूरी तरह से साफ करना आवश्यक है इस तरह की जोड़तोड़ हर 20 दिनों में कम से कम एक बार की जानी चाहिए।
शरद ऋतु में, करंट के नीचे की जमीन झाड़ी के चारों ओर 15 सेमी खोदी जानी चाहिए।
पानी और गीली घास
लाल करंट नमी से प्यार करता है। उसकी झाड़ियों की जड़ें सतह के काफी करीब स्थित हैं और भूजल से पोषक नमी तक पहुंच प्रदान नहीं कर सकती हैं। पानी की कमी की स्थिति में, झाड़ी धीरे-धीरे सूख जाएगी, धीमा हो जाएगी और जल्दी से उखड़ जाएगी।
क्या आप जानते हैं? यदि आप पृथ्वी को कार्बनिक पदार्थों के साथ पिघलाते हैं, तो शिथिलीकरण का अभ्यास कम बार किया जा सकता है।
आपको गीली घास का उपयोग करने की भी आवश्यकता है। सबसे अच्छा तरीका है कि 50 ग्राम सोडा ऐश, 50 ग्राम साबुन को मिलाएं और उन्हें 10 लीटर गर्म पानी में घोलें। झाड़ी के नीचे की मिट्टी को पत्तियों, घास, पीट और घास की एक परत के साथ कवर किया जा सकता है। वसंत में लाल धाराओं के लिए देखभाल एक जमीन को अखबार के साथ कवर करना है अगर कलियों को पहले से ही सूजन हो। फूल लगने पर समाचार पत्र निकाले जा सकते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान उपयोगी कीड़े जमीन से बाहर रेंगने लगते हैं।
उचित छंटाई और झाड़ी का गठन
लाल करंट बुश के अच्छे, फलदायी विकास के लिए प्रूनिंग बनाना सबसे महत्वपूर्ण शर्त है। पहली बार झाड़ी को विच्छेदन के बाद छंटनी की आवश्यकता है। प्रत्येक शूट का लगभग आधा आकार काट लें, लेकिन प्रत्येक शूट पर कम से कम 4 विकसित कलियों को बचाना सुनिश्चित करें। इस प्रक्रिया को अगले 3 वर्षों के लिए दोहराएं। हर साल आपको पुरानी, रोगग्रस्त या बहुत मोटी शाखाओं को काटने की आवश्यकता होगी।
यह महत्वपूर्ण है! रोपण के बाद चौथे वर्ष में मौलिक छंटाई को रोका जा सकता है। इस समय तक, संयंत्र पहले से ही पूरी तरह से गठित है और विकसित शूटिंग को प्राप्त करेगा।
लाल करंट के प्रजनन के तरीके
शुरुआती वसंत में धाराओं के प्रजनन को शुरू करना बेहतर होता है, इससे पहले ही कलियों को खिलना शुरू हो जाता है। दुर्भाग्य से, कुछ लोग जानते हैं कि लाल नस्लों को कैसे किया जाता है, इसलिए अक्सर गलतियां होती हैं, जिसके कारण नए स्थानों में करंट अंकुरित नहीं होते हैं। मुद्राओं का प्रचार किया जा सकता है:
बीज
बीजों के साथ करंट को फैलाने में सक्षम होने के लिए, झाड़ी पर सर्वश्रेष्ठ ब्रश को मलमल से बांधना और पूर्ण परिपक्वता तक छोड़ना आवश्यक है। जितना अधिक समय जामुन झाड़ी पर लटकाते हैं, उतना बेहतर होगा। जब जामुन पूरी तरह से पके हों, तो उन्हें एक सनी खिड़की पर बिछा दें। जब गूदा सड़ना शुरू हो जाता है, तो उन्हें साफ रेत के साथ मिलाएं, कुल्ला और सूखा लें। अंकुरण के लिए बिस्तर में जामुन बोएं, एक साल बाद करंट के विकास के एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण करें।
लिग्निफाइड और ग्रीन कटिंग
लाल currant झाड़ियों खूबसूरती से lignified और हरे रंग की cuttings कि आमतौर पर गर्मियों के अंत में प्रत्यारोपित कर रहे हैं। अगस्त के अंत में, जब कलियां पहले से ही अच्छी तरह से विकसित होती हैं, और शूटिंग के शीर्ष परिपक्व हो गए हैं, तो उन्हें प्रत्यारोपण के लिए काट दिया जाता है। इसके लिए, 4 साल की उम्र तक अच्छी तरह से परिपक्व शूट उपयुक्त हैं। शूटिंग को लंबाई में 18 सेमी की कटिंग में विभाजित किया जाता है और कटाई के दिन सीधे लगाया जाता है। गुर्दे को पहले से तैयार किया जाना चाहिए, अच्छी तरह से पानी पिलाया और खोदा जाना चाहिए। रोपण की गहराई ऐसी होनी चाहिए कि 1-2 कलियां सतह पर रहें, कटिंग के बीच की दूरी लगभग 20 सेमी होनी चाहिए।
लेयरिंग द्वारा
लाल करंट की परत शुरुआती वसंत में शुरू होती है। प्रजनन के लिए उच्च उपज वाली, उच्च श्रेणी की किस्मों का चयन करें। तीन प्रकार के लेआउट हैं:
- क्षैतिज। अच्छे परिणाम के लिए, अच्छी तरह से विकसित वार्षिक अंकुर लें जो झाड़ी के आधार पर अंकुरित होते हैं। जब ऐसी शाखाओं पर अंकुर बढ़ते हैं, तो वे नम और ढीली पृथ्वी से ढंके होते हैं, शीर्ष पर छिड़काव से मुक्त होना महत्वपूर्ण है। एक महीने के बाद, प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए। गिरावट में, ये शाखाएं खोदती हैं, आधार पर कट जाती हैं और टुकड़ों में कट जाती हैं। परतें जिनमें अच्छी तरह से विकसित जड़ होती है, वे रोपण के लिए उपयोग की जाती हैं, और यदि जड़ प्रणाली खराब विकसित हुई है, तो इसे एक और वर्ष के लिए छोड़ दिया जाता है।
- धनुषाकार। झाड़ी के पास एक छेद 20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है। वयस्क शाखाओं को छेद के नीचे दबाया जाता है और एक बाल्टी पानी के साथ डाला जाता है, जिसके बाद उन्हें तुरंत उपजाऊ, ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है। प्रत्येक शाखा, इस तरह से, शरद ऋतु से पूर्ण विकसित हो जाएगी।
- कार्यक्षेत्र। शुरुआती वसंत में, झाड़ी को जड़ में काट दिया जाता है, केवल छोटे भांग को 2-3 सेमी छोड़ दिया जाता है। इसके बाद, बुश के आधार पर कई युवा शूट बढ़ेंगे। जब वे 20 सेमी तक बढ़ते हैं, तो वे अच्छी तरह से पानी और आधा स्पड पृथ्वी होते हैं। शरद ऋतु तक, कटिंग को मुख्य झाड़ी से अलग किया जाना चाहिए और प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।
विभाजित झाड़ी
करंट बुश के विभाजन का मतलब है कि बुश को एक नए स्थान पर स्थानांतरित करना। पुरानी झाड़ी को पूरी तरह से खोदा गया है, टुकड़ों में काट लें ताकि प्रत्येक भाग की जड़ें हों। बेहतर फिट युवा रोपण के लिए। झाड़ी के नए हिस्सों को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है, और युवा विकास को विकसित करने की अनुमति देने के लिए उपजी को नीचे काटने की आवश्यकता होती है। यह सबसे आसान तरीका है, लेकिन सबसे खराब है। स्प्लिट झाड़ियों एक खराब रोपण सामग्री है।
लाल करंट के उपयोगी गुण
लाल करंट को स्वास्थ्य बेरी कहा जाता है। इसमें भारी मात्रा में शर्करा, एसिड, विटामिन ई, ए, सी, विभिन्न नाइट्रोजन और पेक्टिक पदार्थ, लोहा, पोटेशियम, सेलेनियम, मैलिक और succinic एसिड की एक बड़ी मात्रा होती है। करंट एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है, इसे कैंसर की घटना को रोकने के लिए भोजन में लेने की सिफारिश की जाती है।
विभिन्न देशों के वैज्ञानिकों ने लाल करंट के साथ कई अलग-अलग अध्ययन किए हैं। उनके काम के परिणामों के अनुसार, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि लाल रंग के करंट में Coumarins और furocoumarins होते हैं, जिनमें एक उत्कृष्ट एनाल्जेसिक और एंटीट्यूमोर प्रभाव होता है।
लाल करंट के खतरनाक गुण
लेकिन लाल currant में पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला के बावजूद, इसमें अभी भी मतभेद हैं। हेपेटाइटिस, तीव्र गैस्ट्रिटिस, ग्रहणी संबंधी अल्सर और पेट के अल्सर के मामले में लाल रंग का कड़ाई से contraindicated है। लाल करंट कम रक्त के थक्के से पीड़ित लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है।