ककड़ी - कद्दू परिवार की सब्जी संस्कृति। पौधा कई फलों का उत्पादन करता है और विकसित करने के लिए काफी आसान है। रोपाई खरीदने के बजाय, बीज के साथ बालकनी पर खीरे लगाने की कोशिश करें। घर पर खीरे कैसे उगाएं, और इस लेख में चर्चा की जाएगी।
बालकनी पर बढ़ने के लिए खीरे की किस्में
खीरे की समृद्ध और अच्छी फसल काफी हद तक इस फसल की उपयुक्त किस्म की पसंद पर निर्भर करती है। बालकनी पर बढ़ते खीरे के लिए सभी प्रकार के खीरे उपयुक्त नहीं हैं। कुछ प्रजातियां कंटेनरों में दूसरों की तुलना में बेहतर होती हैं। केवल स्व-परागण वाली संकर किस्मों का उपयोग किया जाना चाहिए। बालकनी के लिए सबसे सफल खीरे की किस्में हैं: "अप्रैल", "ज़ोज़ुल्या", "साहस", "बिरियूसा", "ग्रिबोव्च्ंका", "डेब्यूट", "क्रेयान", "मारिंडा", "कोनी", "कुकरैचा", "सुरुचिपूर्ण" "," गिंग "," स्ट्रैसा "। इसके अलावा, निम्नलिखित संकर प्रजनकों द्वारा खीरे को उगाने के लिए बनाया गया था: "एफ 1 सिटी ककड़ी", "एफ 1 बालकनी", "एफ 1 बलागन", "एफ 1 कैलेंडर", "एफ 1 हमिंगबर्ड", "एफ 1 मचॉन", "एफ 1 गारलैंड", " एफ 1 टॉम्बॉय ”।
क्या आप जानते हैं? यदि खीरे के बीज के साथ पैकेज पर आप शिलालेख "एफ 1" देखते हैं - सुनिश्चित करें कि ये संकर हैं। संकर खीरे का उत्पादन करने के लिए, विशेषज्ञ दो अलग-अलग किस्मों को पार करते हैं। इसके परिणामस्वरूप जो बीज निकलेंगे, वे पहली पीढ़ी के संकर हैं, संक्षिप्त रूप से "एफ 1"। "एफ" (Filli) इतालवी से अनुवादित "बच्चों", और "1" का अर्थ है - पहली पीढ़ी।
बढ़ते खीरे के लिए कंटेनर का चयन
बढ़ती खीरे के लिए बर्तन किसी भी बर्तन, फूलदान, बक्से की सेवा कर सकते हैं। क्षमता जितनी अधिक होगी, आपके खीरे के लिए उतना ही बेहतर होगा। बड़े कंटेनरों में अधिक मिट्टी होगी और तदनुसार, पानी को लंबे समय तक रखने में सक्षम होगा। हालांकि, किसी भी पौधे के मामले में, नमी की अधिकता जड़ों को नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए उचित जल निकासी का ध्यान रखना आवश्यक है। ऐसे कंटेनरों का उपयोग करना भी उचित है जो गर्मी को बनाए रखते हैं, जैसे कि काले प्लास्टिक के बर्तन या बक्से। बालकनी पर खीरे उगाने का एक और विकल्प हैंगिंग पॉट्स या बास्केट (बर्तन)। इस प्रकार, घर पर खीरे उगाने के लिए कई जल निकासी छेदों वाला एक बड़ा, गहरा और गहरा कंटेनर सबसे अच्छा विकल्प होगा।
यह महत्वपूर्ण है! यदि कंटेनर नया नहीं है, तो इसे अच्छी तरह से साफ करना न भूलें। उपयोग करने से पहले। पीपौधों को बदलना हमेशा बर्तन साफ करने की जरूरत है। इस्तेमाल किए गए कंटेनर में छिपे हुए बैक्टीरिया या कीड़े के अंडे हो सकते हैं, जो बाद में फसल को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं।
बढ़ते खीरे के लिए मिट्टी
बढ़ती खीरे के लिए मिट्टी की गुणवत्ता शीर्ष पायदान होनी चाहिए। खीरे के लिए एक अच्छी, समृद्ध और स्वस्थ मिट्टी जैविक उर्वरकों की पर्याप्त मात्रा के साथ ढीली मिट्टी का मिश्रण है। बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करें, यह बैक्टीरिया और कीटों से दूषित हो सकता है। इसके अलावा, यह भूमि पानी के लिए खराब है। एक विशेष मिट्टी का मिश्रण तैयार करें जो ककड़ी के पौधे की जरूरतों को पूरा करता है। ऐसा करने के लिए, बराबर मात्रा में हल्दी मिट्टी, वनस्पति ह्यूमस, पेरलाइट और पीट को मिलाएं।
रोपण से पहले बीज तैयारी
खीरे बोने से पहले बीज तैयार करना एक बहुत महत्वपूर्ण चरण है। सबसे पहले, बीज को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, भविष्य के खीरे को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 10-15 मिनट के लिए भिगोएँ और साफ पानी से कुल्ला करें। अगला, गीले धुंध पर बीज रखें, दो दिनों के लिए 23 डिग्री सेल्सियस पर, कई परतों में मुड़ा हुआ। सूजन के बाद, बीज को 24 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें। इसमें खीरे के बीजों को तैयार करना समाप्त माना जाता है।
ककड़ी के बीज बोना
बीज को गर्म मिट्टी में बोएं। ताकि रोपाई सुरक्षित रूप से अंकुरित हो, मिट्टी का तापमान कम से कम 21 ° C होना चाहिए। मिट्टी के केंद्र में एक अवकाश बनाएं, वहां 6-8 बीज डालें। बहुत सारे बीज न बोएं, अन्यथा खीरे पतले हो जाएंगे। 5-6 बीजों से अधिक रोपण करने से आपकी सफलता की संभावना नहीं बढ़ेगी। ऊपर से, बिना तड़के, पृथ्वी की एक परत के साथ कवर करें। बुवाई के बाद, मिट्टी को नम करें ताकि पानी जितना संभव हो उतना गहरा हो जाए। हालांकि, पानी के पूल बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है।
बालकनी पर बढ़ते खीरे के लिए शर्तें
खीरे गर्मी से प्यार करते हैं, इसलिए उन्हें बक्से में बढ़ने के लिए मुख्य स्थिति अतिरिक्त धूप है। बुवाई के बाद बर्तन को उज्ज्वल, धूप वाली जगह पर रखा जाना चाहिए। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, नियमित रूप से पानी देना और पौधे को उर्वरकों के साथ खाद देना भी महत्वपूर्ण है। कंटेनर में खीरे कई कीटों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जो बगीचे में दुर्लभ हैं। यह एक मकड़ी का घुन और थ्रिप्स है। दोनों कीट व्यावहारिक रूप से पहली बार में अदृश्य हैं। हालांकि, जैसे ही हानिकारक कीड़े की संख्या बढ़ती है, पौधे के लिए परिणाम विनाशकारी हो सकते हैं।
वयस्क थ्रिप्स छोटे पंखों वाले कीड़े होते हैं। पानी चढ़ाने के दौरान, आप देख सकते हैं कि वे मिट्टी की सतह से कैसे भिगोते हैं। सबसे अधिक नुकसान इन कीड़ों के लार्वा के कारण होता है, जो ककड़ी के पत्तों की पीठ पर जमा होते हैं और सब्जी का रस चूसते हैं। मकड़ी के कण छोटे लाल कीड़े होते हैं जो पत्तियों की सतह पर इकट्ठा होते हैं। थ्रिप्स की तरह, वे पत्तियों से पोषक तत्वों को चूसने पर नुकसान पहुंचाते हैं। मकड़ी के कण और थ्रिप्स के लिए सबसे सरल निवारक उपाय पानी के साथ छिड़काव है (ये कीड़े उच्च आर्द्रता पसंद नहीं करते हैं)।
बालकनी पर खीरे की देखभाल
ऐसे सरल नियम हैं जो आपके खीरे के पौधों को संरक्षित और संरक्षित करने में मदद करेंगे। गर्म, समृद्ध मिट्टी जो लगातार गीली अवस्था में होती है, इनडोर खीरे को बनाए रखने का मुख्य पहलू है। अगला, बालकनी पर खीरे की देखभाल की सुविधाओं पर करीब से नज़र डालें।
सीधी धूप से सुरक्षा
पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, धूप में खीरे का एक बर्तन रखें। इस अवधि के दौरान पर्याप्त प्रकाश और गर्मी प्राप्त करने के लिए, खीरे को सूरज की रोशनी के कम से कम छह घंटे के लिए सीधे संपर्क की आवश्यकता होती है। हालांकि, भविष्य में, झाड़ियों को सूरज की चिलचिलाती किरणों से बचाने और पत्तियों को जलाने से रोकने के लिए, कंटेनर को आंशिक छाया में संग्रहित किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य को देखते हुए भी महत्वपूर्ण है कि बहुत गर्म और धूप के मौसम में कंटेनरों में खीरे जल्दी सूख जाते हैं।
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बालकनी पर चुटकी भर खीरे अपने विकास को नियंत्रित करने के लिए एक युवा पौधे के कुछ शूट निकाल रहे हैं। ककड़ी झाड़ी आमतौर पर एक स्टेम में बनाई जाती है। ऐसा करने के लिए, नियमित रूप से तथाकथित "टेंड्रिल्स" को चुटकी लेते हैं - शूटिंग के समाप्त होते हैं। पौधे के पूर्ण विकास तक पहुंचने पर मुख्य तने को संसाधित करना शुरू किया जा सकता है। साइड शूट को हटा दिया जाता है ताकि ग्रीन मास प्लांट से बिजली न ले। शूट के बाकी हिस्से अंडाशय पर चुटकी लेते हैं, जबकि एक पत्ती छोड़ते हैं। बालकनी पर खीरे को चुटकी में ठीक से समझने के लिए, एक सरल नियम है: 5-6 चादरों की उपस्थिति के बाद मूंछें हटा दी जाती हैं, और 10 चादरों की उपस्थिति के बाद पौधे को जकड़ दिया जाता है।
पानी मोड
खीरे की वृद्धि के लिए पानी आवश्यक है। अपने खीरे को पानी देने के तरीके पर पूरा ध्यान दें। गर्म मौसम में कंटेनरों में अधिकांश सब्जियों को प्रतिदिन 1 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। ककड़ी के पत्ते एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा कर लेते हैं, और अधिक पानी की आवश्यकता हो सकती है। पानी के साथ परिपक्व पौधे प्रदान करें। सुनिश्चित करें कि पानी पौधे की जड़ों तक पहुंचता है। मिट्टी गीली होनी चाहिए, गीली नहीं। हालांकि, मिट्टी को कभी सूखने की अनुमति न दें, क्योंकि सूखी मिट्टी विकास को रोक देगी और कड़वी फसल पैदा करेगी। इसके अलावा, सूखी मिट्टी जड़ सड़ांध को जन्म दे सकती है। हमेशा पानी से पहले मिट्टी की नमी की जांच करें। यदि सतह सूखी दिखाई देती है, तो इसे फिर से पानी देने का समय है।
ककड़ी झाड़ियों के शीर्ष ड्रेसिंग
बालकनी पर खीरे को नियमित और उचित भोजन की आवश्यकता होती है, जो उनकी सफल खेती में योगदान देता है। उर्वरक पोषक तत्वों का ध्यान रखना सुनिश्चित करें, लेकिन कोशिश करें कि खीरे के पौधे को न खिलाएं। सप्ताह में एक बार संतुलित उर्वरक डालें, विशेष रूप से बढ़ते मौसम के दौरान। अतिरिक्त उर्वरक लगाने से पहले मिट्टी को गीला करना सुनिश्चित करें, क्योंकि सूखी मिट्टी में उर्वरक जोड़ने से समस्याएं पैदा हो सकती हैं। इसलिए, केवल पानी में घुलनशील उर्वरकों का उपयोग करने का प्रयास करें। नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम युक्त जैविक उर्वरक भी खीरे के लिए उपयोगी होते हैं। नाइट्रोजन पत्ती के विकास को बढ़ावा देता है, फास्फोरस जड़ों की स्थिति में सुधार करता है, और पोटेशियम झाड़ियों की समग्र शक्ति को प्रभावित करता है। उर्वरक निर्माता द्वारा निर्दिष्ट खुराक का पालन करना सुनिश्चित करें।
यह महत्वपूर्ण है! कीटनाशकों के साथ उर्वरकों का उपयोग न करने की कोशिश करें। कई रसायनों का मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। में रासायनिक खाद लगाने से पहलेहमेशा लेबल पर चेतावनी की जांच करें।। एक खाने से पहले टीफलों को रासायनिक निशान, गंदगी और बैक्टीरिया से छुटकारा पाने के लिए अच्छी तरह से धोएं।
गार्टर झाड़ियों को सहारा देता है
पौधों के भविष्य के विकास को सुनिश्चित करने के लिए, झाड़ियों को एक समर्थन तक बांधा जा सकता है। इसके अलावा, पर्णसमूह के समर्थन के लिए गार्टर झाड़ियों के लिए धन्यवाद अधिक धूप मिलता है। समर्थन पर्याप्त मजबूत होना चाहिए; इसे सीधे एक कंटेनर में एक पौधे के साथ रखा जा सकता है। कोई भी छड़ी या ट्रेलिस (जाली) एक समर्थन के रूप में काम कर सकती है। यदि आप एक विकल्प के साथ नुकसान में हैं, तो एक ट्रेलिस को वरीयता दें। यह पौधों को बनाए रखने का एक सरल और अधिक विश्वसनीय तरीका है। खीरे की बेल ट्रेलेज़ को बड़ा करेगी, जिससे आप अंतरिक्ष को बचा सकते हैं।
खीरे की कटाई
बालकनी पर खीरे की फसल धीरे-धीरे पकने के रूप में एकत्र की जा सकती है। बीज की थैली पर इंगित आकार तक पहुंचने पर फल कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। बुवाई के 55 से 70 दिनों के बीच अधिकांश किस्में फसल के लिए तैयार हो जाती हैं। पकने वाले खीरे में एक गहरे हरे रंग का रंग होना चाहिए और कोमल संपीड़न के तहत दृढ़ होना चाहिए। फलों को पकने न दें, अन्यथा वे स्वाद में कड़वे हो जाएंगे। पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, फल को खींचना या फाड़ना नहीं चाहिए। इसके बजाय, कैंची से बेल को खीरे में काटें।
क्या आप जानते हैं? खीरे बहुत जल्दी बढ़ते हैं। पौधा कई दिनों तक पूरी लंबाई तक अंकुरित हो सकता है। आप समय पर जितना अधिक खीरे एकत्र करेंगे, उपज उतनी अधिक होगी।
यह घर पर खीरे उगाने की सारी समझदारी है। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह बिल्कुल मुश्किल नहीं है और विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। खीरे को गर्मी, उपजाऊ मिट्टी और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। इन सरल दिशानिर्देशों का पालन करने का प्रयास करें, और आप प्रत्येक झाड़ी से अच्छी फसल का आनंद ले पाएंगे।
