हमारे देश के निवासी, विशेष रूप से जो साइबेरिया में रहते हैं, उरल्स से परे, मध्य लेन और ट्रांसकेशिया में, इस जंगली खाद्य बेरी से परिचित हैं। लेकिन, उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, विशेष रूप से सुखद, ब्लूबेरी में कई औषधीय गुण होते हैं, इसलिए इस बेरी को चखने से हम दोनों आनंद लेते हैं और अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभ उठाते हैं। ब्लूबेरी क्या है और इसके लिए क्या उपयोगी है, आइए अधिक विस्तार से देखें।
कैलोरी और ब्लूबेरी रचना
ब्लूबेरी, एक बेरी के रूप में, एक उच्च कैलोरी उत्पाद नहीं है: 100 ग्राम जामुन होते हैं, विभिन्न स्रोतों के अनुसार, 44 से 57 किलो कैलोरी से, इसलिए आप इसे अपनी कमर के लिए डर के बिना खा सकते हैं।
लगभग 85% ब्लूबेरी में पानी होता है, लेकिन शेष 15% विटामिन और मानव शरीर के लिए आवश्यक अन्य उपयोगी तत्वों के अद्भुत संतुलन का प्रतिनिधित्व करते हैं।
ब्लूबेरी का पोषण मूल्य (कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा प्रतिशत में): 7.6; 1.1; 0.6%। लगभग 2.5 - 3% ब्लूबेरी आहार फाइबर हैं, और लगभग 0.2% राख है। 
ब्लूबेरी बनाने वाले मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में, सबसे पहले, पोटेशियम का चयन करना आवश्यक है, फिर, अवरोही, इसके बाद फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम, साथ ही सोडियम। बेरी में मैंगनीज, तांबा, लोहा, जस्ता और सेलेनियम से ट्रेस तत्व होते हैं।
ब्लूबेरी में इतने सारे विटामिन होते हैं कि उन लोगों को नाम देना आसान है जो इसमें नहीं हैं। एस्कॉर्बिक एसिड और बीटा-कैरोटीन (जो ब्लूबेरी विशेष रूप से समृद्ध हैं) के अलावा, विटामिन ई है, एक अधिक दुर्लभ लेकिन स्वस्थ विटामिन के, साथ ही लगभग पूरे बी-समूह: 1, 2, 3, 4, 5, 6 और 9 ।
कम जामुन उपयोगी नहीं हैं और ब्लूबेरी के पत्ते। बहुत सारे टैनिन, राल एसिड (ट्राइटरपीन समूह) और कैरोटीनॉयड हैं, जो बदले में, विटामिन, फाइटोहोर्मोन, आवश्यक तेलों और शरीर के लिए उपयोगी अन्य पदार्थों का एक स्रोत हैं।
क्या आप जानते हैं? यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसी रचना के साथ हमारे पूर्वजों से प्राप्त ब्लूबेरी "कायाकल्प करने वाली बेरी" की अच्छी महिमा है।
मानव स्वास्थ्य के लिए ब्लूबेरी के लाभ
ब्लूबेरी के बारे में बात करते हुए, पहले स्थान पर, आमतौर पर आंखों के लिए लाभ होता है, जिसमें यह बेरी होता है। 
दरअसल, पौधे की जामुन और पत्तियों में निहित एंथोसायनिन हमारी दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, आंखों को बढ़े हुए भार को ले जाने में मदद करते हैं, रेटिना को नवीनीकृत करते हैं, दृष्टि के अंगों में रक्त की गति में सुधार करते हैं और इसके तेज को बढ़ाते हैं।
क्या आप जानते हैं? ब्लूबेरी की दृष्टि को जल्दी से बहाल करने और सभी नेत्र रोगों को ठीक करने की क्षमता अभी भी एक मिथक है। निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए बेरी अच्छा है, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसका "आंख" प्रभाव तुरंत प्रकट नहीं होता है। ब्लूबेरी केवल नियमित उपयोग के साथ दृष्टि के लिए एक दवा के रूप में कार्य करती है, आप एक बार जामुन की एक बाल्टी खाने से बेहतर नहीं देखेंगे!कई अन्य जामुनों की तरह, ब्लूबेरी एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सिडेंट है, यह सूजन को रोक सकता है और हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को मार सकता है, जिसके लिए यह व्यापक रूप से है इसका उपयोग न केवल जुकाम के लिए किया जाता है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग से जुड़ी समस्याओं के लिए भी किया जाता है, विशेष रूप से, कोलाइटिस के लिए।
इसके अलावा, बेरी का यकृत, पित्ताशय और हृदय प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ब्लूबेरी का नियमित सेवन शरीर से हानिकारक पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड्स को खत्म करने में मदद करता है।
ब्लूबेरी में निहित विटामिन बी 5 शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, और ग्लाइकोसाइड मेरिटिलिन मधुमेह मेलेटस के लिए संकेत दिया जाता है। 
ब्लूबेरी की क्षमता गठिया के लक्षणों को कम करने, रक्त परिसंचरण में सुधार और कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नोट किया जाता है।
अंत में, ब्लूबेरी का शरीर पर मजबूत प्रभाव पड़ता है, प्रतिरक्षा में सुधार होता है, साथ ही सभी अंगों और प्रणालियों के कामकाज में भी सुधार होता है।
यह महत्वपूर्ण है! ऊपर वर्णित ब्लूबेरी के सभी लाभकारी गुण केवल बड़े शहरों से दूर, बेरीज और पत्तियों पर लागू होते हैं जो पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में एकत्र किए जाते हैं। सड़कों के पास और औद्योगिक क्षेत्र में उगने वाले झाड़ियां इतने हानिकारक पदार्थ जमा करती हैं कि न केवल इलाज किया जाता है, बल्कि उन्हें जामुन के साथ स्वाद के लिए भी स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित है।
ब्लूबेरी के लाभ
ब्लूबेरी में रक्त के थक्के को भंग करने और आंखों की बाहरी झिल्ली की सूजन को दूर करने के लिए उपयोगी गुण होते हैं।
पौधे के फल, ताजा रूप में और खाद के रूप में, जाम और जाम, मजबूत सेक्स के मूत्रजननांगी प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, क्योंकि उनके नियमित उपयोग से स्तंभन में सुधार होता है और शीघ्रपतन का खतरा कम होता है। यही है, हम कह सकते हैं कि ब्लूबेरी पुरुषों के लिए एक तरह की जीवन रेखा है जो अपने यौन जीवन में कठिनाइयों का सामना कर रहे हैं। 
कोई कम उपयोगी ब्लूबेरी नहीं हैं और गर्भावस्था के दौरान, क्योंकि इस अवधि के दौरान एक महिला के शरीर को, विशेष रूप से विटामिन और सूक्ष्मजीवों की आवश्यकता होती है, दूसरी ओर, यह विभिन्न बीमारियों का सबसे अधिक खतरा होता है, जबकि एक स्वस्थ महिला या अन्य सूजन प्रक्रिया के लिए एक सामान्य वायरल संक्रमण के परिणाम होते हैं। गर्भावस्था के दौरान बेहद खतरनाक हो सकता है।
अंत में, भविष्य की माताओं के लिए कई रसायनों का उपयोग contraindicated है, जबकि पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक स्रोत शरीर को बिना किसी दुष्प्रभाव और बच्चे को जोखिम में बहाल करेगा।
अन्य बेरीज में भी लाभकारी गुण होते हैं: क्लाउडबेरी, प्रिंसेस, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, माउंटेन ऐश, ब्लूबेरी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, चूसने वाला फल, डॉगवुड। वे विटामिन से भरपूर होते हैं जो शरीर के स्वास्थ्य और युवाओं के लिए आवश्यक होते हैं।
ब्लूबेरी के पत्तों के फायदे
न केवल जामुन, बल्कि ब्लूबेरी के पत्तों में भी उपचार गुण होते हैं। उनसे तैयार की गई कंघी बवासीर के साथ मदद करती है और यहां तक कि कुछ त्वचा रोगों जैसे कि जिल्द की सूजन, चकत्ते, एक्जिमा के साथ-साथ पेट्रियज़ या ज़ीबर की लाइकेन को भी ठीक कर सकती है, जो कि, अक्सर, बच्चों और गर्भवती महिलाओं में, कुछ मान्यताओं के अनुसार होता है। कमजोर प्रतिरक्षा के लिए।
यह महत्वपूर्ण है! गर्भावस्था के दौरान ज़ाइबर का ज़ोस्टर बहुत खतरनाक है क्योंकि यह गर्भपात के एक उच्च जोखिम का प्रतिनिधित्व करता है और, इसके अलावा, कुछ मामलों में यह जन्म के बाद एक बच्चे में हाइपोटेंशन की अभिव्यक्तियों को जन्म दे सकता है।ब्लूबेरी की पत्तियां मसूड़ों की सूजन संबंधी बीमारियों, आंतों की बीमारियों, डायरिया, विषाक्तता और मूत्रवर्धक गुणों के साथ भी मदद करती हैं।
ब्लूबेरी के पत्तों से बनी चाय में भूख की भावना को बुझाने की क्षमता होती है, जिससे इसका उपयोग उन लोगों के लिए एक सहायता के रूप में किया जाता है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा चाहते हैं। इसके अलावा, यह पेय हमारे मूत्रजननांगी प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है और गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार करता है।भंडारण और सर्दियों के लिए ब्लूबेरी की कटाई के तरीके
यदि आप इस उपयोगी बेरी के बढ़ते क्षेत्रों में रहते हैं, तो निश्चित रूप से, ब्लूबेरी सबसे अच्छी तरह से ताजा हैं। लेकिन फलों और पत्तियों के मुख्य औषधीय गुण, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तब प्रकट होने लगते हैं जब उत्पाद का सेवन नियमित रूप से किया जाता है, इसलिए, कच्चे माल को तैयार किए बिना ऐसा करना असंभव है।
सर्दियों के लिए गृहिणी अपने परिवार की देखभाल करने के लिए कई गृहिणियां बनाती हैं। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि सेब, चेरी, योष्टु, स्क्वैश, हरी लहसुन, कद्दू को ठीक से कैसे तैयार किया जाए, ताकि प्राकृतिक मौसमी विटामिन को संरक्षित किया जा सके।
सुखाने
चिकित्सीय कच्चे माल के लिए, ब्लूबेरी के पत्तों का संग्रह गर्मियों की शुरुआत में किया जाना चाहिए, जब झाड़ी खिल रही हो। बाद में पत्तियां कुछ हद तक अपनी रासायनिक संरचना को बदल देती हैं, परिणामस्वरूप, उनमें कुछ उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं, जबकि अन्य पूरी तरह से या आंशिक रूप से खो जाते हैं। एक सामान्य नियम के रूप में, जामुन की उपस्थिति के बाद, फल एकत्र किए जाने चाहिए, पत्ते नहीं। 
एकत्रित पत्तियों को तने से अलग किया जाता है और सूरज की किरणों से दूर सूख जाता है, कभी-कभी सरगर्मी होती है। ऐसे कच्चे माल का शेल्फ जीवन - अगली फसल तक।
क्या आप जानते हैं? ब्लूबेरी को सुखाने का एक शानदार तरीका है, क्योंकि यह आपको इस उपयोगी बेरी के सभी उपचार गुणों को पूरी तरह से बनाए रखने की अनुमति देता है।ब्लूबेरी को ठीक से सुखाने के लिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:
- कटाई के लिए, आपको एक सूखा और धूप दिन चुनना चाहिए और सुबह में करना चाहिए, जैसे ही जामुन पर ओस सूख जाती है;
- एकत्रित जामुन को जितनी जल्दी हो सके उठाया जाना चाहिए, सड़े, उखाड़, कुचल या क्षतिग्रस्त फलों से छुटकारा पाना चाहिए;
- प्रत्येक बेरी सूखने से पहले डंठल से मुक्त होना चाहिए;
- फिर जामुन को जल्दी से बहते पानी के नीचे धोया जाता है, एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, नाली की अनुमति दी जाती है, धुंध, कागज या नियमित तौलिये पर समान रूप से छिड़का जाता है और पूरी तरह से सूखने की अनुमति दी जाती है।
ठंड
फ्रोजन ब्लूबेरी लगभग उतने ही स्वस्थ होते हैं जितने कि ताजा।
क्या आप जानते हैं? फ्रीजर में लंबे समय तक भंडारण के परिणामस्वरूप, ब्लूबेरी में निहित एस्कॉर्बिक एसिड विघटित हो जाता है, लेकिन अन्य सभी उपयोगी गुण व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होते हैं।इस तरह की कटाई के साथ-साथ सुखाने के लिए जामुन तैयार किए जाते हैं। पूरी तरह से सूखने के बाद, धुले और सुपाच्य फलों को एक परत पर एक विमान में रखा जाता है और कम से कम एक दिन के लिए फ्रीज़र में रखा जाता है। फिर उन्हें जमे हुए भोजन के भंडारण के लिए विशेष कंटेनरों में डाला जा सकता है और स्थायी भंडारण के लिए फ्रीजर में वापस आ सकता है।
यदि आप तुरंत ठंड के लिए एक कंटेनर में ताजा ब्लूबेरी डालते हैं, तो जामुन एक कमरे में एक साथ चिपक जाते हैं, और इसे केवल पूरे पिघलना होगा, जो असुविधाजनक, असुविधाजनक और गलत है।सर्दियों में जमे हुए ब्लूबेरी के लाभ केवल निर्विवाद हैं, क्योंकि इस समय हमारे शरीर को विशेष रूप से विटामिन की आवश्यकता होती है। एकमात्र शर्त: किसी भी मामले में बेरी को फिर से स्थिर न करें - पहले डीफ्रॉस्ट के बाद, ब्लूबेरी का उपयोग किया जाना चाहिए। एक और टिप: कसकर बंद कंटेनर में जमे हुए जामुन रखना सुनिश्चित करें और अपने फ्रीज़र के अन्य "निवासियों" के साथ संपर्क से बचें, विशेष रूप से मांस, मछली और अन्य पशु उत्पादों।
चीनी के साथ घिसना
सर्दियों के लिए ब्लूबेरी को बचाने के लिए, आप इसे चीनी के साथ भी पीस सकते हैं। यह विधि, कहना, जाम या रचना से अधिक बेहतर है, क्योंकि उत्पाद गर्मी उपचार के अधीन नहीं है, लेकिन अभी भी सुखाने और ठंड से कम सफल है, निश्चित रूप से, अगर हम औषधीय प्रयोजनों के लिए जामुन के उपयोग के बारे में बात कर रहे हैं।
विशेष रूप से, मधुमेह मेलेटस के मामले में और वजन कम करने के लिए, ऐसे उत्पाद का सटीक उपयोग नहीं किया जा सकता है, हालांकि अन्यथा यह तैयारी बेरी के अधिकांश लाभकारी गुणों को बचाने में काफी सक्षम है। 
Enumerated और तैयार जामुन कटा होना चाहिए: यदि आपके पास समय और धैर्य है, एक छलनी के माध्यम से रगड़ें, यदि आप प्रक्रिया को गति देना चाहते हैं, तो एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ तोड़ें या मांस की चक्की के माध्यम से छोड़ दें (बेशक, इस मामले में प्रभाव एक छलनी के बाद की तुलना में बहुत खराब होगा)।
फिर मैश किए हुए आलू को 1: 1.5 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाया, मिलाया और कुछ घंटों के लिए छोड़ दिया। थोड़ी देर के बाद, हम बाँझ जार के लिए तैयार उपचार करते हैं, ऊपर से हम चीनी, कॉर्क की एक अतिरिक्त परत के साथ सो जाते हैं, कसकर और एक तहखाने या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! इस नुस्खा में चीनी एक संरक्षक की भूमिका निभाता है, इसलिए इसे डालना निर्दिष्ट राशि से कम नहीं होना चाहिए, अन्यथा उत्पाद किण्वन या ढालना होगा।
पारंपरिक चिकित्सा में ब्लूबेरी का उपयोग: रोगों का उपचार
ब्लूबेरी ने पारंपरिक चिकित्सा में बहुत व्यापक अनुप्रयोग पाया है, और इसके फल और पत्ते लगभग समान रूप से लोकप्रिय हैं।
एनीमिया के साथ
एनीमिया के लिए, ब्लूबेरी से ताजा निचोड़ा हुआ रस बेहद फायदेमंद है। इस तरह के पेय लेने के लिए आपको आधा गिलास खाने से पहले एक दिन में तीन बार की आवश्यकता होती है, रस में शहद का एक बड़ा चमचा जोड़ना। 
ब्लूबेरी चाय पीना भी अच्छा है। बिलबेरी और स्ट्रॉबेरी के सूखे पत्तों को सेज घास और जलकुंभी के साथ मिश्रित किया जाता है, सूखे ब्लैकबेरी रूट और सफेद चिंराट फूल (अनुपात 3: 1: 3: 2: 3: 3), और फिर संग्रह के 4 बड़े चम्मच एक लीटर पानी के साथ स्टीयर किया जाता है, रचना खींची जाती है और वे पीते हैं लगभग 4 घंटे के अंतराल के साथ समान भागों में दिन के दौरान।
जठरशोथ और कोलाइटिस के साथ
गैस्ट्र्रिटिस में ब्लूबेरी एक महान सहायक है, क्योंकि संयंत्र अम्लता को सामान्य करने में सक्षम है, शूल को राहत देता है और पेट के काम पर एक सामान्य स्थिर प्रभाव पड़ता है। निम्नलिखित तरीकों में से एक में तैयार किए गए, जामुन के जलसेक का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:
1. हौसले से कटा हुआ ब्लूबेरी प्यूरी के दो बड़े चम्मच उबला हुआ पानी का एक गिलास डालना, इसे 8-10 घंटे के लिए काढ़ा करने दें। भोजन से आधा घंटा पहले एक चौथाई गिलास पियें। राज्य स्थिर होने तक रिसेप्शन जारी रहता है।
2. एक ही संस्करण है, लेकिन हम गर्म पानी (उबलते गर्म पानी) का उपयोग करते हैं और केवल कुछ घंटों का आग्रह करते हैं।
इसके अलावा, गैस्ट्रिटिस के साथ, आप शराबी ब्लूबेरी टिंचर की 10 बूंदों को भी दिन में कई बार ले सकते हैं। वोदका की एक बोतल के लिए इसकी तैयारी के लिए आपको 100 ग्राम ताजा बेरी प्यूरी लेने और तीन सप्ताह तक जोर देने की आवश्यकता है।
उच्च रक्तचाप के साथ
अमेरिकी वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप यह पाया गया कि एक दिन में एक गिलास ब्लूबेरी खाने वाले लोगों में रक्तचाप में काफी सुधार हुआ था, विशेष रूप से, वृद्धि हुई "ऊपरी" दर में उल्लेखनीय गिरावट आई। 
यही कारण है कि ब्लूबेरी न केवल उच्च रक्तचाप के लिए, बल्कि इसकी रोकथाम के लिए भी बहुत उपयोगी है।
ताजा जामुन के अलावा, उच्च रक्तचाप के साथ, आप ब्लूबेरी पत्तियों के काढ़े का उपयोग कर सकते हैं। लगभग कच्चे माल का एक बड़ा चमचा कुचल दिया जाना चाहिए, उबलते पानी का एक गिलास डालना और आधे घंटे के लिए पानी के स्नान में स्टू करना चाहिए। निकालें, ठंडा, ठंडा। भोजन से पहले दिन में कई बार लें।
दस्त के साथ
ब्लूबेरी का आंतों पर बन्धन प्रभाव पड़ता है, इसलिए इसका उपयोग भोजन की विषाक्तता, दस्त के साथ किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उपरोक्त विधियों में से एक द्वारा तैयार किए गए बेरीज का सबसे अच्छा जलसेक।
जुकाम के साथ
जुकाम के लिए ब्लूबेरी को प्राकृतिक (ताजा, सूखा, जमे हुए) रूप में और जेली, कॉम्पोट्स और जैम दोनों के रूप में दिखाया जाता है। ब्लूबेरी पत्तियों के इन्फ्यूजन और मादक टिंचर का भी उपयोग किया जाता है, जो ऊपर वर्णित किसी भी विधि द्वारा तैयार किया गया है।
आप एक विशेष रूप से परिष्कृत दवा भी तैयार कर सकते हैं: ब्लूबेरी को पानी की एक छोटी मात्रा के साथ मिलाया जाता है, आग पर रखा जाता है और 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर नष्ट होता है। फिर मिश्रण में एक गिलास सूखी रेड वाइन डाली जाती है, एक और 20 मिनट के लिए सब कुछ खत्म हो जाता है, दिन में तीन बार एक चम्मच को फ़िल्टर्ड और पिया जाता है।
जामुन को सूखा या ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन बाद के मामले में आप कम पानी ले सकते हैं (सूखे जामुन के 3 बड़े चम्मच 100-150 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होगी)। 
जोड़ों में दर्द के लिए
गठिया और जोड़ों के दर्द के साथ सूखे ब्लूबेरी के एक बड़े चम्मच के काढ़े की स्थिति को कम करने में मदद करने के लिए, उबलते पानी के दो कप के साथ डाला और आधा करने के लिए वाष्पित हो गया। खाने से पहले शोरबा को एक चौथाई गिलास तक गर्म पीना चाहिए। रिसेप्शन की संख्या - दिन में चार बार।
आप ब्लूबेरी जेली बना सकते हैं: पानी के तीन गिलास में, सूखे ब्लूबेरी के दो बड़े चम्मच, उबाल लें, तनाव, स्टार्च के एक चम्मच, थोड़ा सा चीनी और काढ़ा जोड़ें।
जननांग प्रणाली की सूजन के साथ
गर्मियों में, जननांग प्रणाली के विकारों से पीड़ित लोगों को प्रति दिन एक पाउंड प्रति पाउंड और अधिक ब्लूबेरी खाने की सलाह दी जाती है। सर्दियों में, सूखे या जमे हुए फलों का उपयोग किया जा सकता है। उत्पाद की नियमित खपत गुर्दे को स्थिर करती है और रोग की दर्दनाक अभिव्यक्तियों को कम करती है।
तीव्र चरण में, ब्लूबेरी के सूखे पत्तों से बने काढ़े का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
एक्जिमा के साथ, त्वचा की सूजन, लाइकेन, जलन होती है
त्वचा रोगों के उपचार के लिए, ब्लूबेरी का उपयोग बाहरी एजेंट के रूप में किया जा सकता है।
सूखे ब्लूबेरी को 1: 5 के अनुपात में पानी के साथ डाला जाता है और आधा तरल उबाल आने तक उबाला जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण एक धुंध पर फैला हुआ है और प्रभावित त्वचा पर एक सेक के रूप में उपयोग किया जाता है। 
इस तरह की पट्टी को दिन में कई बार बदलना चाहिए, धीरे-धीरे सूखे धुंध को गर्म पानी या दूध के मट्ठे के साथ भिगोना चाहिए।
एक संपीड़ित के लिए काढ़े के बजाय, आप ताजा निचोड़ा हुआ ब्लूबेरी का रस या ताजा बेरीज से बने मैश किए हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं।
गले में खराश और मसूड़ों की बीमारी के लिए
मौखिक गुहा ब्लूबेरी के काढ़े के साथ rinsed है (फल पानी के पांच भागों के साथ डाला जाता है और तब तक नष्ट हो जाता है जब तक कि आधा तरल वाष्पित नहीं हो जाता है, फिर शोरबा फ़िल्टर किया जाता है)।
कॉस्मेटोलॉजी में ब्लूबेरी का उपयोग कैसे किया जाता है
Как было сказано ранее, черника является природным антиоксидантом и антисептиком, благодаря чему ее используют не только в народной медицине, но и в косметологии, в частности, для ухода за кожей.
Обычный отвар из листьев черники - великолепное средство для умывания, позволяющее уменьшить проявления акне и других проблем на коже лица. यदि आप एक ही शोरबा को फ्रीज करते हैं और बर्फ के टुकड़े से चेहरे को पोंछते हैं, तो यह एक टॉनिक प्रभाव जोड़ देगा और आंखों के नीचे घबराहट और काले घेरे को कम करेगा।
यह महत्वपूर्ण है! अपने चेहरे की देखभाल करते समय, आपको पत्तियों का उपयोग करना चाहिए, ब्लूबेरी का नहीं, अन्यथा, कायाकल्प के बजाय, आपको त्वचा पर रस से काले धब्बे मिलेंगे।एक पौष्टिक मुखौटा की तैयारी के लिए ताजा ब्लूबेरी पत्तियों को एक ब्लेंडर के साथ बाधित किया जाता है, हम एक चम्मच केफिर या खट्टा क्रीम जोड़ते हैं और साफ चेहरे की त्वचा पर लागू होते हैं। 20 मिनट के बाद, गर्म पानी के साथ मुखौटा धो लें।
आप सूखे पत्तों से एक समान मुखौटा बना सकते हैं, लेकिन पहले आपको लाभकारी पदार्थों को "जागने" के लिए उबलते पानी से भाप लेना होगा, और पहले से ही प्राप्त घोल को चेहरे पर लागू करना होगा। दूध के पूरक के अलावा, आप किसी भी तरह की कॉस्मेटिक मिट्टी के साथ पत्तियों को पतला कर सकते हैं, और शुष्क त्वचा के लिए, पीटा अंडे की सफेद के साथ ब्लूबेरी के पत्तों का मिश्रण उपयुक्त है।मतभेद और संभावित नुकसान
बिलबेरी की ताज़ा खपत का एकमात्र प्रत्यक्ष ऑक्सालुरेटिया है। यह एक विशिष्ट बीमारी है जो मूत्र में तीव्र अम्लीय प्रतिक्रिया की विशेषता है, जिसमें ऑक्सालिक एसिड और कैल्शियम के लवण मौजूद हैं। अग्नाशयशोथ और अग्न्याशय के अन्य रोग - ब्लूबेरी खाने से पहले या सीमित मात्रा में खाने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने का एक कारण।
बेरी के बाकी हिस्से आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, जब तक आप इसे बिना माप के उपयोग नहीं करते हैं (इस मामले में एक दुष्प्रभाव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट पर ब्लूबेरी के बाध्यकारी प्रभाव में व्यक्त किया गया है)। एक अन्य कैविट एक एलर्जी प्रतिक्रिया की चिंता करता है, जो ब्लूबेरी के लिए दुर्लभ है, लेकिन अभी भी संभव है। 
लाभ और हानि के अनुपात के संदर्भ में ब्लूबेरी को देखते हुए, इसमें कोई संदेह नहीं है कि पहली आउटवेग है। माप का निरीक्षण करें, अपने शरीर के प्रति चौकस रहें, उन संकेतों को सुनें जो आपको भेजता है और जामुन या हर्बल चाय के अद्भुत स्वाद और सुगंध का आनंद लें, जो कि यदि आपकी सभी बीमारियों को ठीक नहीं करते हैं, तो आप निश्चित रूप से ताकत और अच्छी आत्माओं को बहाल करेंगे
