हाल ही में, मुर्गियों की नई नस्लों में रुचि तेजी से बढ़ रही है, इसलिए यह आश्चर्यजनक नहीं है कि काफी असामान्य नाम भी ध्यान आकर्षित करते हैं। इस लेख में, हम ऐसे पर ध्यान केंद्रित करेंगे, न कि काफी मानक मुर्गियां, जिन्हें "बाइलेफ़ेलर" कहा जाता है। पोल्ट्री ब्रीडिंग के बारे में उन्हें किस तरह की देखभाल का अधिकार है और उन्हें क्या जानने की जरूरत है - इस पर पढ़ें।
नस्ल का विवरण और विशेषताएं
बाईलेफ़ेलर की मुख्य विशेषता है असामान्य रंग, लेकिन इस मुर्गे की उपस्थिति की सभी बारीकियों को समझने से पहले, हम इसके मूल के इतिहास के बारे में थोड़ा बताएंगे।
चयन
वर्णित नस्ल के प्रजनन का इतिहास चालीस से अधिक वर्षों का है क्योंकि यह बीसवीं शताब्दी के 70 के दशक में प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था। प्राप्त मुर्गियों के गुणों ने लगभग तुरंत उन्हें दुनिया के कई देशों में किसानों के प्यार को जीतने की अनुमति दी, जिनमें से घरेलू प्रजनक कोई अपवाद नहीं हैं। 
बेज़ेलफेलर की जर्मन जड़ें हैं, और उसके "माता-पिता" हर्बर्ट रोथ हैं। सामान्य जनता ने नस्ल के बारे में 1976 में सीखा, जब इसके प्रतिनिधियों को हनोवर में आयोजित "जर्मन डिफाइंड" प्रदर्शनी में सार्वजनिक किया गया था। तब मुर्गियों का आज सामान्य नाम नहीं था, और "बाइलेफ़ेल्डर" नाम थोड़ी देर बाद दिखाई दिया, जब उन्हें जर्मन ब्रीडिंग बर्ड्स फेडरेशन के सदस्यों द्वारा स्वीकार किया गया और नस्ल के बारे में एक निष्कर्ष जारी किया।
क्या आप जानते हैं? 1984 में, घरेलू पक्षी, बाह्य रूप से बाइलेफ़ेल्डर के समान, लेकिन थोड़ा छोटे, एक अलग नस्ल के रूप में पहचाने जाते थे, जिसके परिणामस्वरूप लोगों ने इस तरह के मुर्गों की एक बौनी किस्म के बारे में बात करना शुरू कर दिया।
संक्षेप में, पक्षी के विवरण का अध्ययन करते हुए, हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि ब्रीडर काफी कुछ पाने में सक्षम था सभ्य परिणाम: ये बड़ी मुर्गियां होती हैं, जो एक शांत चरित्र की विशेषता होती हैं, जिसमें एक बहुत ही आकर्षक उपस्थिति होती है और वे ठंढ से डरते नहीं हैं। इसके अलावा, सभी प्रतिनिधियों के पास बहुत अच्छा अंडा उत्पादन भी है। 
इस तरह की उच्च विशेषताओं को प्राप्त करने के लिए, विशेषज्ञों को एक से अधिक नस्लों का उपयोग करना पड़ता था, जिनके बीच में रहोड द्वीप, न्यू हैम्पशायर, वेलसुमेर, एरोक्स थे। उनमें से प्रत्येक ने एक नए पक्षी के निर्माण में योगदान दिया।
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बाहरी विशेषताएं
आज चिकन मांस और अंडे की दिशा की कई बड़ी नस्लों हैं, लेकिन यह नस्ल बहुत सुंदर और असामान्य रंग की पृष्ठभूमि के साथ अपनी पृष्ठभूमि के खिलाफ खड़ी है - सुनहरे-काले रंग की छोटी धारियां हैं। रोस्टर की पीठ, गर्दन और सिर गेरूए रंग में भिन्न होते हैं, और पूरे शरीर में छोटे सफेद धब्बे दिखाई देते हैं, जो काली धारियों के साथ मिश्रित होते हैं। आलूबुखारा घना है। 
मुर्गा के शरीर में एक लम्बी आकृति होती है, जिसमें एक चौड़ी छाती और मध्यम पंख होते हैं। पेट गोल होता है और लगातार भरा हुआ दिखाई देता है। अच्छी तरह से दिखाई और थोड़ा उठाया पूंछ, विशेष रूप से पूरी तरह से नंगे पैर के साथ संयोजन में। पुरुषों के कंधे चौड़े होते हैं, और गर्दन शक्तिशाली और मोटे तौर पर पंखों से ढकी होती है। लाल बालियां मध्यम आकार और मानक अंडाकार आकार में भिन्न होती हैं। पत्ती के आकार की शिखा पर चार बड़े दाँत होते हैं और सिरों पर एक छोटा दाँत होता है। उनके पास लंड और एक अंडाकार दाढ़ी है। एक वयस्क व्यक्ति का वजन लगभग 4-4.5 किलोग्राम होता है।
मजबूत सेक्स के प्रतिनिधियों के विपरीत, कॉप के निवासियों में से आधी महिला के पास एक लाल गर्दन और सिर होता है, और पेट और पक्षों पर हल्के भूरे रंग के धब्बे होते हैं, धीरे-धीरे काले और सफेद रंग में बदल जाते हैं, और फिर पीठ पर गहरे भूरे रंग की धारियां होती हैं। पुरुषों की तरह आलूबुखारा घना और चौड़ा होता है। मुर्गियों के स्तन रोस्टरों की तुलना में कुछ अधिक चौड़े होते हैं, उनका पेट काफी भरा होता है, और शरीर के आगे की तरफ एक छोटा कोण होता है। नर और मादा दोनों बहुत अच्छा मांस प्राप्त करना संभव बनाते हैं, और बाद में बहुत सारे अंडे भी ले जाते हैं। एक वयस्क चिकन का वजन 3.5-3.9 किलोग्राम है। 
बीवलेफेल्डर्स का चरित्र काफी शांत और शांत है। वे कभी भी जल्दी में नहीं होते हैं और सिर्फ यार्ड में घूमते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! वर्णित पोल्ट्री की मुख्य विशेषता दिन-ब-दिन युवा उम्र का ऑटोसेक्स रंग है। इसका मतलब है कि जैसे ही मुर्गी अंडे से घृणा करती है, ब्रीडर को तुरंत पता चल जाएगा कि उसके सामने कौन है: मुर्गा या मुर्गी। नर मुख्य रूप से पीले होते हैं, जिनमें पीछे की तरफ हल्की दालचीनी धारियां और सिर क्षेत्र में एक बड़ा चमकीला स्थान होता है। मुर्गियाँ गहरे रंग की हैं, इसके अलावा, वे स्पष्ट रूप से आंखों के पास और पीठ पर काली धारियाँ दिखाई देती हैं।
सभी bielefelders जल्दी से बढ़ते हैं और वजन पर डालते हैं, जो प्रजनकों के लिए अच्छी खबर है।
उत्पादकता
मुर्गियों की इस नस्ल के बारे में बताते हुए, यह असंभव नहीं है कि उनकी याद न आए उच्च उत्पादकता अंडे के उत्पादन के संदर्भ में। अंडे बड़े होते हैं, और मुर्गियां लगभग हर समय भागती हैं, ताकि एक वर्ष में 190-230 अंडे सिर्फ एक पक्षी से एकत्र किए जा सकें (वे हल्के भूरे रंग के खोल में भिन्न होते हैं, और उनका वजन लगभग 60-70 ग्राम होता है)। 
मुर्गियों की अधिकतम उत्पादकता दो साल की उम्र तक पहुंचती है, बशर्ते कि अंडों का प्रजनन छह महीने की उम्र में शुरू हुआ। तीन वर्षीय पक्षी में, अंडे देने वाले सूचकांक फिर से गिर जाते हैं और पिछले आंकड़ों पर वापस नहीं आते हैं।
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खरीदते समय क्या देखना है
अपने प्लॉट पर बेज़ेलफेलर नस्ल के मुर्गियों के प्रजनन के लिए, आप पहले से ही रची हुई मुर्गियों को खरीद सकते हैं या नस्ल के प्रतिनिधियों से अंडे खरीद सकते हैं। बाद के मामले में, जोखिम अधिक होते हैं, क्योंकि यह निर्धारित करना बहुत मुश्किल है कि आपने वास्तव में क्या बेचा है। यह स्पष्ट है कि सभी नमूनों को इस नस्ल के मुर्गों से प्राप्त अंडों के आकार और आकार का पूरी तरह से पालन करना चाहिए, लेकिन फिर भी अगर उन पर कोई दोष नहीं हैं, तो यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि नस्ल कितनी होगी और अगर कोई मुर्गी होगी।
यह महत्वपूर्ण है! ऊष्मायन के लिए अंडे देने से पहले, उनका शेल्फ जीवन पांच दिनों से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, भंडारण प्रक्रिया उचित परिस्थितियों में, + 8 ... +12 ° C के तापमान पर होनी चाहिए।
पहले से ही परिपक्व लड़कियों की खरीद के साथ आप कहाँ जाना होगा अधिक संभावना वास्तव में नस्ल के अच्छे प्रतिनिधि प्राप्त करने के लिए। जरूरत है कि प्रत्येक चिकन की जांच की जाए और उसके रंग पर विशेष ध्यान दिया जाए: पुरुषों में, हलके पीले रंग का, सिर पर "बाज" उज्ज्वल स्थान होता है, और मुर्गियों में इसका रंग कुछ गहरा होता है। इसके अलावा, यहां तक कि बहुत छोटी परतों में भी आंखों के चारों ओर काली धारियों को देखना आसान है, जो एक और विशेषता है। 
खरीदे गए मुर्गों के माता-पिता को "पता चल रहा है" निराशा से बचने में मदद करेगा। जहां तक संभव हो, पक्षियों और उनकी उपस्थिति की स्थिति का व्यक्तिगत रूप से मूल्यांकन करने का प्रयास करें, जो कि बीफलेडर नस्ल की आवश्यकताओं का पूरी तरह से पालन करना चाहिए।
नजरबंदी की शर्तें
वर्णित नस्लों के अपेक्षाकृत बड़े आकार को देखते हुए, यह मानना आसान है कि उन्हें आरामदायक आवास के लिए एक निश्चित स्थान की आवश्यकता होगी। यह परिसर के अंदर और चलने दोनों पर लागू होता है।
मुर्गियों को ऐसी स्थितियों को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है ताकि चलते समय, वे लगातार एक दूसरे पर ठोकर न खाएं, इसलिए, यदि अंतरिक्ष अनुमति देता है, तो बेहतर है कि प्रति 1 m² केवल एक व्यक्ति। रोस्टिंग का आयोजन करते समय, व्यक्ति को बाइलफेलर के बजाय प्रभावशाली वजन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि यदि आप उन्हें बहुत अधिक जगह देते हैं, तो, वहां पहुंचने की कोशिश करते हुए, चिकन गिर सकता है और घायल हो सकता है। सबसे अच्छा विकल्प 50 सेमी की ऊंचाई होगा।
यह महत्वपूर्ण है! वर्णित नस्ल के प्रतिनिधियों को संघर्ष का खतरा नहीं है, और उनका शांत स्वभाव उन्हें अधिक आक्रामक रिश्तेदारों (उदाहरण के लिए, मुर्गियों और पार के अंडे की किस्मों) से लड़ने की अनुमति नहीं देगा। उत्तरार्द्ध लगातार उनसे भोजन ले सकते हैं, और समय के साथ वे आमतौर पर उन्हें कब्जे वाले क्षेत्र से बाहर कर देंगे।
एक अन्य महत्वपूर्ण बारीकियों में भी है: यदि आपके पास कई रोस्टर हैं और आपने पहले से ही उन्हें अलग-अलग हेनहाउस में बैठाया है, तो आप पुरुषों को फिर से एक साथ नहीं ला सकते हैं, क्योंकि, सबसे अधिक संभावना है, वे एक-दूसरे पर अत्याचार करना शुरू कर देंगे। 
चलने के लिए आंगन
कोई फर्क नहीं पड़ता कि कितना विशाल खड़ा कॉप है, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि बड़े bielefelders के सामान्य विकास के लिए उनकी आवश्यकता है और नियमित चलता हैअधिमानतः एक खुले आंगन में। यदि चिकन कॉप के पास और घर पर कोई अन्य आक्रामक जानवर नहीं हैं और आप मुर्गियों को सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं, तो यह समस्या का एक उत्कृष्ट समाधान होगा।
मुफ्त में चलने से, वे स्वयं अपने लिए भोजन पा सकेंगे, जिसका अर्थ है कि फ़ीड पर बचत करना संभव होगा, और इस तरह के भोजन से अधिक लाभ होंगे। गर्म दिन पर, परिधि के चारों ओर एक पेय की व्यवस्था करना सार्थक है, और यह भी सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि पक्षी मुर्गी के घर में वापस जाने के लिए एक स्वतंत्र रास्ता है।
जंगली पक्षियों के साथ मुर्गियों के संपर्क को सीमित करने के लिए (वे अक्सर विभिन्न संक्रमणों के वाहक के रूप में कार्य करते हैं), आप चलने वाले क्षेत्र पर चंदवा खींच सकते हैं।
क्या खिलाना है?
बीज़लेफ़ेलर नस्ल और किसानों की समीक्षाओं के अनुसार जो लंबे समय से इस तरह के मुर्गियों को प्रजनन करने में लगे हुए हैं, वे भोजन के बारे में अचार नहीं हैं और शांति से लगभग किसी भी यौगिक फ़ीड खाते हैं। हालांकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि सामान्य विकास और विकास के लिए वे जो भोजन ग्रहण करते हैं, वह विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट से भरपूर होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि आपको मेनू (बीट्स, गोभी, मटर, सोयाबीन और मकई) में सब्जियां जोड़ने की आवश्यकता है। एक मुख्य "व्यंजन" के रूप में, पक्षियों को चोकर, मक्का और जई दिए जाते हैं, हालाँकि इस हद तक (आमतौर पर गर्मियों में), आहार में अधिक साग शामिल करना सार्थक है। 
सक्रिय अंडे के उत्पादन के लिए, मुर्गियों को लगातार मांस-और-हड्डी और मछली के भोजन को जोड़ने की आवश्यकता होती है, साथ ही राशन में चाक, राकुशनीक और अंडे के गोले को भी शामिल करना चाहिए, ज़ाहिर है, उन्हें अच्छी तरह से जमीन पर रखना।
यदि आप मुर्गियों का प्रजनन करते हैं केवल अंडा उत्पादन के लिएफिर किसी विशेष खाद्य योजक का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, इसके बजाय आप उन्हें अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ दे सकते हैं: कॉटेज पनीर, साग, अंडे, और 1.5 महीने से शुरू करना - जमीन गेहूं और जौ। पक्षियों को दिन में 2-3 बार, सूखे भोजन और एक गीला मैश के बीच बारी-बारी से खिलाया जाता है (उदाहरण के लिए, सुबह और शाम सूखे राशन में, और दोपहर में चोकर के साथ गीला दलिया)। गर्मियों में, फ़ीड से आम तौर पर छोड़ दिया जा सकता है।
टीकाकरण, देखभाल और सफाई
बीलेफ़ेल्डर्स का स्वास्थ्य अच्छा है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें उचित देखभाल की आवश्यकता नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकताओं में से एक चिकन कॉप के अंदर और चलने वाले पक्षियों के स्थानों में स्वच्छता है। इस नस्ल के प्रतिनिधि, शायद अपने अन्य रिश्तेदारों से भी अधिक, भीड़ और गंदगी के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जिसका अर्थ है कि विषम परिस्थितियों में पालतू जानवरों की सामूहिक मृत्यु से बचना संभव नहीं होगा। 
सामान्य सफाई यह अनुशंसा की जाती है कि कमरे में वसंत के आगमन के साथ तुरंत कब्जा कर लिया जाए, कूड़े को हटा दिया जाए और कास्टिक सोडा के अतिरिक्त गर्म पानी के साथ फीडरों का इलाज किया जाए। प्रसंस्करण की अवधि के लिए पक्षी को अस्थायी रूप से दूसरे कमरे में स्थानांतरित किया जाता है। इसके अलावा, हेनहाउस में कूड़े की नियमित सफाई के बारे में मत भूलना। इस प्रक्रिया की आवृत्ति कमरे के आकार और इसके निवासियों की संख्या पर निर्भर करती है।
यह महत्वपूर्ण है! अधिक प्रभाव के लिए, मुर्गी घर में फर्श को विशेष कीटाणुनाशक के साथ इलाज किया जा सकता है, जो विशेष दुकानों में ढूंढना आसान है।
एक पर्याप्त क्षेत्र पर और एक पूर्ण आहार के साथ साफ रखे हुए मुर्गियों में बीमारी का खतरा कम होगा, जिसमें बहुत अधिक हरियाली है।
के लिए के रूप में पोल्ट्री टीकाकरणतब हर मालिक यह तय करता है कि इसकी आवश्यकता है या नहीं, लेकिन किसी भी मामले में पशु चिकित्सक की राय जानना उपयोगी होगा। विशेषज्ञ बताएगा कि कौन से टीके किस क्रम में उपयोग किए जा सकते हैं, और उनके उपयोग की उपयुक्तता का भी निष्पक्ष मूल्यांकन करेंगे। 
प्रजनन बछड़ों
बीज़ेलफेल्डर मुर्गियां बिना मानव सहायता के सफलतापूर्वक प्रजनन करती हैं, लेकिन ऐसे मालिकों के लिए जो नस्ल के पूर्ण प्रतिनिधि होने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, इस प्रक्रिया को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। ज्यादातर मामलों में, अंडों का ऊष्मायन (आप अपने पक्षियों से ले सकते हैं या किसी अन्य ब्रीडर से खरीद सकते हैं) विशेष इन्क्यूबेटरों का उपयोग करता है, और मालिक को केवल उसमें अंडे देने और उचित उपकरणों की मदद से प्रक्रिया को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
इस कार्य में कुछ भी मुश्किल नहीं है, और इस तरह की मशीन का उपयोग करने के लिए सभी आवश्यकताओं को ध्यान से पढ़ने के बाद, कोई भी चूजों की उच्च क्षमता की उम्मीद कर सकता है।
रखरखाव और देखभाल
एक वयस्क पक्षी की तरह, पित्त की थैली को साफ रखना बहुत महत्वपूर्ण है। वे गंदे फर्श, कटोरे, या धूप में भीगने वाले भोजन के लिए असहिष्णुता से प्रतिष्ठित हैं, क्योंकि युवा बीमार हो सकते हैं। बहुत छोटी मुर्गियों की देखभाल करते समय, फीडरों को हर बार धोना और पानी बदलना महत्वपूर्ण है, नियमित रूप से कूड़े की सफाई (प्रति दिन कम से कम 1 बार)। 
खिला
इस नस्ल के प्रतिनिधि बहुत जल्दी बढ़ते हैं और वजन बढ़ाते हैं, इसलिए उन्हें उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ भोजन की आवश्यकता होती है।
क्या आप जानते हैं? कुछ मालिकों ने युवा जानवरों के संतुलित पोषण की समस्या का एक बहुत ही दिलचस्प समाधान पाया है, बस चूजों के आहार में कटा हुआ कुत्ता भोजन (पिल्लों) जोड़ना।
सामान्य तौर पर, यह विकल्प समझ से रहित नहीं है, क्योंकि इस तरह के पोषण के उत्पादन में शरीर की हड्डियों के बढ़ते भोजन के लिए बहुत महत्वपूर्ण उपयोग किया जाता है, लेकिन फिर से, खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता में विश्वास होना और असीमित मात्रा में इसका उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है। 
एक सप्ताह में कई बार, मुर्गियों को अच्छी तरह से कटा हुआ उबला हुआ मछली और कॉटेज पनीर दिया जा सकता है, जो कैल्शियम और प्रोटीन की जरूरत के साथ बढ़ते शरीर को प्रदान करेगा। अनाज की फसलों से, आप मटर, सोयाबीन, जौ, गेहूं और जई को आहार में शामिल कर सकते हैं, समय-समय पर उनमें कटी हुई सब्जियां शामिल कर सकते हैं।
पशु प्रोटीन के साथ अपने वार्ड प्रदान करने के लिए, कुछ मालिक समय के साथ कीड़े को बाहर निकालने के लिए गोबर के ढेर भी बनाते हैं। बेशक, यह पूरी तरह से वैकल्पिक है, लेकिन इस तरह के निर्णय से बहुत लाभ होगा: पहला, मुर्गियों को बहुत सारी उपयोगी चीजें मिलेंगी, और दूसरा, बगीचे में लगाए गए पौधों को शेष ह्यूमस के साथ निषेचित किया जा सकता है।
बेज़ेलफेल्डर मुर्गियों को बनाए रखना आसान है, इसलिए वे अनुभवी किसानों और नौसिखिया मुर्गी किसानों दोनों के लिए प्रजनन के लिए उपयुक्त हैं, और उच्च गुणवत्ता वाले मांस और स्वादिष्ट अंडे उचित रखने और उचित देखभाल के लिए एक पुरस्कार होंगे।
