रसदार, सुगंधित, एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ - ये गुण मिठाई काली मिर्च की किस्में बनाते हैं "अनास्तासिया" सबसे अच्छी सलाद किस्मों में से एक, जिसमें सभी मोटी दीवारों वाली किस्में शामिल हैं।
विवरण और फोटो
काली मिर्च "अनास्तासिया", जैसा कि विभिन्न प्रकार के विवरण द्वारा बताया गया है, अच्छी उपज है - प्रति सीजन एक झाड़ी से, आप दो दर्जन फल एकत्र कर सकते हैं, और 1 वर्ग से। मी बेड उन्हें 6 किलो से अधिक दूर कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं? पैर के आसपास के काली मिर्च के गूदे में अधिकांश विटामिन - यानी उस हिस्से में जो आमतौर पर कट जाता है और बेरहमी से फेंक दिया जाता है।
झाड़ियों
झाड़ू sredneroslye - 60-80 सेमी, घने पर्णसमूह के साथ, शक्तिशाली और फैला हुआ, मानक, कॉम्पैक्ट - खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त।
एक झाड़ी पर 12-18 फल पकते हैं।
फल
फल हैं "अनास्तासिया "मोटी दीवारों के साथ चेरी का रंग रसदार, एक अद्वितीय फल स्वाद के साथ कोमल मांस, किसी भी अन्य काली मिर्च की तुलना में अधिक सुगंधित। वे संरक्षण और भराई के लिए अच्छे हैं, लेकिन सलाद के लिए और अन्य सब्जियों के साथ ग्रिल पर बेकिंग के लिए विशेष रूप से उपयुक्त हैं। 
इस किस्म का फल कमजोर आकार के किनारों के साथ एक शंक्वाकार या घन आकार के करीब होता है, जो 200-250 ग्राम और लगभग 15 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचता है।
सबसे लोकप्रिय मिठाई काली मिर्च किस्मों की जाँच करें: "कैलिफोर्निया चमत्कार", "जिप्सी एफ 1" और "बोगाटियर"।
विशेषता विविधता
विविधता "अनास्तासिया" को यूक्रेन और मोल्दोवा के लिए ज़ोन किया गया है, मध्यम प्रारंभिक, रोग और सूखा प्रतिरोधी। विभिन्न फलने की लंबी अवधि और कम तापमान और कम रोशनी में अंडाशय बनाने की क्षमता।
पकने की अवधि (उत्पाद की परिपक्वता के लिए पहले शूट की उपस्थिति से) 120-130 दिन है। बीज का अंकुरण 2 साल तक रहता है।
क्या आप जानते हैं? बुल्गारिया में, काली मिर्च का एक पंथ है। इसे हर जगह खरीदा जा सकता है, और न केवल ताजा, बल्कि सूखे रूप में भी।
ताकत और कमजोरी
"अनास्तासिया" किस्म के लाभों में शामिल हैं:
- उच्च उपज;
- नाजुक स्वाद;
- रोग प्रतिरोध;
- प्रतिकूल मौसम की स्थिति के तहत एक अंडाशय बनाने की क्षमता;
- बहुमुखी प्रतिभा - "अनास्तासिया" दोनों कंबल के लिए और ताजा खाने के लिए समान रूप से अच्छा है।
- कृषि प्रौद्योगिकी के उच्च स्तर को सुनिश्चित करने की आवश्यकता, यदि आप विविधता का पूरा लाभ उठाना चाहते हैं;
- विभिन्न दवाओं के साथ पौधों के नियमित उपचार की आवश्यकता - उर्वरक, पूरक, उत्तेजक और विकास नियामक;
- मिट्टी की नमी के लिए सब्जी की मांग - फलों का सेट और पकना इस पर निर्भर करता है।
यह महत्वपूर्ण है! काली मिर्च न तो सूखी मिट्टी से प्यार करती है और न ही इसके जलभराव - दोनों ही मामलों में यह अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है।
बढ़ने की विशेषताएं
अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, आपको निम्नलिखित पर ध्यान देने की आवश्यकता है बल्गेरियाई काली मिर्च की इस किस्म को उगाने की विशेषताएं:
- बीज बोने के लिए फरवरी में या मार्च में अलग बक्से या कप में बोना।
- जटिल जड़ उर्वरकों के साथ काली मिर्च खिलाना और पत्ती खिलाना जैसे कि केमिरा या क्रिस्टालिन, साथ ही जैविक - चिकन की बूंदें अनिवार्य हैं।
- वृद्धि और उम्र बढ़ने में तेजी लाने के लिए, उन्हें प्राकृतिक बायोस्टिमुलेंट्स और एपिन या इम्यूनोसाइटोफाइट प्रकार के बायोरेग्युलेटर के साथ कई उपचारों के अधीन किया जाता है।
- शीर्ष ड्रेसिंग और कीट नियंत्रण के लिए, झाड़ियों को प्रति मौसम में दो या तीन बार पेड़ की राख के साथ परागित किया जाता है।
- 60 × 40 सेमी योजना के अनुसार युवा पौधों को अधिमानतः फिल्म सुरंगों में लगाया जाना चाहिए।
- फिल्म को हटा दिया जाता है जब वसंत ठंढ का खतरा गायब हो जाता है।
- बगीचे के बेड को मल्च किया जाता है - 7-5 सेंटीमीटर मोटी परत में भूसे के टुकड़े, भूसे के तने, पाइन सुई आदि।
ग्रीनहाउस में मीठे मिर्च उगाने का तरीका जानें।
यह महत्वपूर्ण है! मिठाई काली मिर्च के बीज को डुबो देना अवांछनीय है - इस प्रक्रिया को बहुत खराब तरीके से सहन किया जाता है।कटाई सबसे अच्छा है जब फलों को गहरे लाल रंग का रंग मिलता है - तो उनके पास विशेष रूप से फल का स्वाद होता है।
यदि आप स्वादिष्ट, कुरकुरे, मीठी मिर्च का स्वाद लेना पसंद करते हैं, तो अपने बगीचे में "अनास्तासिया" के तहत बगीचे का चयन करें। उसे उचित ध्यान देते हुए, आपको करना चाहिए एक अच्छी फसल प्राप्त करें।
