बढ़ते टमाटर, प्रत्येक माली खुद के लिए किस्में चुनता है। पूरी फसल में से कुछ को संरक्षित करने की अनुमति है, इसलिए वे छोटे या मध्यम आकार के फल पसंद करते हैं। अन्य लोग ताजा, मांसल टमाटर खाना पसंद करते हैं और उत्कृष्ट स्वाद के साथ संस्कृतियों का चयन करते हैं।
लेकिन बड़े फल वाले टमाटर "दादी का रहस्य" विभिन्न प्रयोजनों (वे विशेषताओं और विविधता के विवरण के बारे में क्या कहते हैं) के लिए उपयुक्त हैं। क्या यह वास्तव में है, आइए समझते हैं।
क्या आप जानते हैं? टमाटर न्यू जर्सी राज्य की आधिकारिक सब्जी है, और ओहियो राज्य का आधिकारिक पेय टमाटर का रस है।
विवरण
टमाटर की इस किस्म को साइबेरियाई प्रजनकों वी.एन. डेडेरको और टी। एन। पोस्टनिकोवा द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। राज्य रजिस्टर में चयन की उपलब्धियों को 2007 में शुरू किया गया था और जल्दी से लोकप्रियता हासिल की। दक्षिणी क्षेत्रों में खुले में इन टमाटरों को उगाने की सिफारिश की जाती है। ठंडी जलवायु में, इस किस्म की खेती ग्रीनहाउस या कम से कम फिल्म में की जाती है।
झाड़ियों
आमतौर पर टमाटर की सभी बड़े फल वाली किस्में अनिश्चित होती हैं। और यह विविधता कोई अपवाद नहीं थी। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि झाड़ियों दो मीटर तक बढ़ती हैं। हालांकि इस पौधे की औसत ऊंचाई 150-170 सेमी है।
झाड़ियों बल्कि शक्तिशाली, लेकिन विरल नहीं, विरल पत्ते के साथ। पत्ते खुद - बड़े, गहरे हरे।
फूलों के दौरान, नस्लें झाड़ियों पर दिखाई देती हैं, जिस पर 3-5 फल बाद में बनते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! जैसे-जैसे फल काफी बड़े होते हैं, झाड़ियों फसल का वजन सहन नहीं कर सकती हैं और उन्हें गार्टर की आवश्यकता होती है।
इस किस्म की जड़ें शक्तिशाली हैं, मिट्टी की ऊपरी परत में बढ़ती हैं, गहरी नहीं छोड़ती हैं।
फल
अच्छी देखभाल और अनुकूल मौसम की स्थिति के साथ, पके हुए टमाटर 800-1000 ग्राम के वजन तक पहुंच सकते हैं।
जब पके, टमाटर एक अमीर लाल-रास्पबेरी छाया प्राप्त करते हैं। फल का आकार सपाट-गोल होता है।
एक पके फल का गूदा रसदार होता है, जो प्रसंस्करण के लिए अनुकूल होता है। लेकिन ज्यादातर अक्सर ताजा खपत के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन पके टमाटर में बीज थोड़ा सा होता है, जो उन लोगों को खुश नहीं करता है जो अपनी फसलों से टमाटर उगाते हैं।
विशेषता विविधता
टमाटर "दादी का रहस्य" एक उच्च उपज (प्रति वर्ग मीटर तक 16-17 किलोग्राम या एक ग्रीनहाउस में एक झाड़ी से 8 किलो) है। खुले मैदान में, उपज कुछ कम होगी।
बुवाई के समय से पकने की अवधि 120 दिन है।
गुलाबी टमाटर - गुलाबी शहद, बुल दिल, मिकादो गुलाबी, कार्डिनल, बॉबकैट, गुलाबी, रास्पबेरी विशाल, रास्पबेरी चमत्कार - एक अच्छा स्वाद है और ताजा उपयोग के लिए एकदम सही हैं।
ताकत और कमजोरी
प्रत्येक संस्कृति के कुछ फायदे और नुकसान हैं कि इसे अपने क्षेत्र में बढ़ने से पहले परिचित होना बेहतर है। तो, टमाटर के फायदे "दादी की गुप्त" में शामिल हैं:
- बड़े फल;
- उच्च उपज;
- अच्छा स्वाद;
- उपयोग की सार्वभौमिकता;
- विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोध;
- अच्छी गुणवत्ता रखने।
क्या आप जानते हैं? जंगली टमाटर के पके फलों का वजन लगभग एक ग्राम होता है, और घरेलू फलों का वजन एक किलोग्राम या अधिक होता है।
बागवानों के नुकसान के बीच फलों का टूटना है, जो नमी और तापमान में बदलाव के कारण होता है। हालांकि यह नुकसान आसानी से समाप्त हो गया है - बस आर्द्रता को विनियमित करने की आवश्यकता है।
बढ़ने की सबसे अच्छी जगह
टमाटर के लिए, "दादी का रहस्य", जैसा कि विवरण में कहा गया है, ग्रीनहाउस की स्थिति सबसे उपयुक्त है, जहां आप आसानी से इष्टतम आर्द्रता और तापमान (23-25 डिग्री सेल्सियस) बनाए रख सकते हैं।
लेकिन, यदि आप दक्षिणी क्षेत्र में एक भूखंड के लिए भाग्यशाली हैं, तो यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह किस्म उपजाऊ मिट्टी से प्यार करती है। एक अच्छा पूर्ववर्ती गाजर, गोभी और खीरे हैं।
टमाटर लगाना
स्थायी स्थान पर रोपण से 1-1.5 महीने पहले बीज अंकुरित होते हैं। रोपण के 3 सप्ताह बाद, पहली पत्तियां अंकुरों पर दिखाई देने के बाद, इसे गोता लगाया जाना चाहिए।
एक स्थायी स्थान पर लैंडिंग उस समय आयोजित की जाती है जब गर्म मौसम स्थापित हो गया है, मिट्टी गर्म हो गई है, और वसंत ठंढ का कोई खतरा नहीं है। मध्य बैंड के लिए यह मार्च-अप्रैल है।
यह महत्वपूर्ण है! जमीन में रोपण करते समय, यह विचार करना आवश्यक है कि प्रति 1 वर्ग मीटर में एक अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए। मीटर तीन से अधिक झाड़ियों नहीं हो सकता है।
देखभाल की सुविधाएँ
यह किस्म विकसित होने के लिए काफी सरल है और इसमें किसी भी कृषि कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। लैंडिंग के बुनियादी नियमों और देखभाल के नियमों का पालन करना पर्याप्त है। तो, रोपण देखभाल के बाद के बाद में नियमित और समय पर पानी और आवधिक (प्रति मौसम 2-3 बार) खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ निषेचन होते हैं। 
यह भी आवश्यक नहीं है कि इस तरह के काम को पसिनेकोवैनी, मिट्टी को ढीला करने और मातम को दूर करने के लिए किया जाए। फसल की गुणवत्ता और मात्रा सीधे उन पर निर्भर करती है।
चूंकि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, टमाटर अक्सर चोट पहुंचा सकते हैं, इसलिए समय-समय पर पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए निवारक कार्य करना उचित होता है, उपयुक्त तैयारी के साथ झाड़ियों का इलाज करते हैं।
पकने के तुरंत बाद फल को इकट्ठा करें, टूटने से बचने के लिए उन्हें झाड़ी पर नहीं छोड़ने की कोशिश करें। यह अपरिवर्तित टमाटर को हटाने के लिए ठंड के मौसम की शुरुआत में संभव है। वे कमरे के तापमान पर अच्छी तरह से पकते हैं।
क्या आप जानते हैं? गर्मी उपचार के दौरान, टमाटर के लाभकारी गुण खराब नहीं होते हैं, लेकिन बढ़ जाते हैं।
यद्यपि "दादी का रहस्य" युवा है, लेकिन यह पहले से ही बागवानों के बीच एक अच्छा सम्मान अर्जित कर चुका है। और यह सब न केवल अच्छी पैदावार के लिए धन्यवाद, बल्कि सरल कृषि विज्ञान भी है।
