शब्द "ब्लैक" सबसे अधिक बार एक नकारात्मक अर्थ ले जाता है: एक बरसात के दिन, ब्लैक फ्राइडे, एक काला आदमी, एक काला हास्य ... लेकिन काली आँखें और काले कैवियार जैसे सुखद अपवाद भी हैं। यहां काला जीरा भी डालना चाहिए। यद्यपि लोगों को वह कुछ हद तक भयानक नाम "चेरुन्खा" है, वास्तव में यह है - सभी इंद्रियों में एक अद्भुत पौधा, जिसके बीज से तेल औषधीय प्रयोजनों के लिए प्राचीन डॉ। हिप्पोक्रेट्स द्वारा निर्धारित किया गया था। उन्होंने इसका उपयोग अपने मंत्र और नेफ़र्टिटी और क्लियोपेट्रा की प्राचीन सुंदरियों को मजबूत करने के लिए किया। आज काला जीरा तेल फिर से ट्रेंड में है। और यहाँ क्यों है।
कैलोरी और रासायनिक संरचना
890 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम की ठोस कैलोरी सामग्री के साथ, काला जीरा तेल एक सरल और एक ही समय में अत्यंत जटिल रचना है। यह सरल है कि वसा के अलावा, इसमें न तो प्रोटीन होता है और न ही कार्बोहाइड्रेट। लगभग पूरी तरह से एक वसा! लेकिन वहाँ निहित उपयोगी पोषक तत्वों की संख्या एक सौ से अधिक है। 
मानव शरीर के स्वस्थ कामकाज के लिए सबसे मूल्यवान तत्व बी विटामिन, साथ ही विटामिन सी, ई और डी के रूप में तेल में प्रतिनिधित्व करते हैं। यह खनिजों के साथ भी संतृप्त होता है: पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, सेलेनियम, फास्फोरस, जस्ता और कैल्शियम। 85% से अधिक उत्पाद में सबसे अधिक मूल्यवान असंतृप्त वसा अम्ल होता है, जिसके बीच ओमेगा -6 और ओमेगा -9 एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दोनों अमीनो एसिड, कैरोटीनॉयड, फॉस्फोलिपिड और फाइटोस्टेरॉल तेल में मौजूद हैं।
उपयोगी काला जीरा तेल क्या है
तीन हजार साल पहले, लोग, परीक्षण और त्रुटि से - विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट और फैटी एसिड के अस्तित्व से अनजान, और शायद सहज ज्ञान युक्त - काले जीरे के तेल के निस्संदेह लाभों के बारे में अनुमान लगाया गया। आज, आधुनिक आधुनिक तरीकों की मदद से वैज्ञानिक पुष्टि करते हैं कि प्राचीन चिकित्सक हजारों साल पहले क्या जानते थे।
जानिए क्या है उपयोगी जीरा, और पारंपरिक तेल में इसका तेल।
प्रतिरक्षा के लिए
विटामिन बी के तेल में मौजूद और असंतृप्त फैटी एसिड का एक समृद्ध सेट इस उत्पाद को एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट बनाता है जिसका प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह जीरा अर्क अस्थि मज्जा के उत्पादन को सक्रिय करता है और थाइमस ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जो प्रतिरक्षा को अनुकूलित करने के लिए बेहद महत्वपूर्ण है।
क्या आप जानते हैं? तूतनखामेन के दफन कक्ष में काले जीरे के तेल की एक शीशी मिली, जो प्राचीन मिस्रवासियों के बीच इस उत्पाद की महान लोकप्रियता को इंगित करती है।इसके अलावा, उत्पाद वास्तव में न केवल मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, बल्कि शरीर को टोन करता है, मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है और तंत्रिका तंत्र की स्थिति को सामान्य करता है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए
कैरवे का तेल, पेट के स्रावी और मोटर कार्यों को बढ़ाने के साथ-साथ पेट और आंतों की चिकनी मांसपेशियों पर एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में कार्य करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि का अनुकूलन कर सकता है। और उत्पाद में मौजूद फैटी और आवश्यक तेल उन मामलों में एक सक्रिय उत्तेजक के रूप में कार्य कर सकते हैं जब पेट प्रायश्चित से पीड़ित होता है। कब्ज और पेट फूलने के लिए उपयोगी तेल।
जीरा के लिए संयंत्र और देखभाल।
जिगर और पित्ताशय के लिए
इस जीरा उत्पाद में एक स्पष्ट कोलेज़ेटिक गुण है, जो पित्ताशय के सामान्य संचालन में योगदान देता है। यह जिगर में समस्याओं की मांग में और भी अधिक है, क्योंकि यह एक वास्तविक हेपेटोप्रोटेक्टर है जो हेपेटाइटिस सी के खिलाफ भी लड़ सकता है। उत्पाद में मौजूद फास्फोलिपिड जिगर के फैटी अध: पतन की शुरुआत को रोकते हैं, अपने विषहरण गुणों को सक्रिय करते हैं और यकृत कोशिकाओं में झिल्ली पुनर्जनन को गति देते हैं।
यह महत्वपूर्ण है! अन्य दवाओं के विपरीत, काले जीरे के तेल का कोई हानिकारक दुष्प्रभाव नहीं है।
गुर्दे और मूत्र पथ के लिए
कैरवे अर्क एक अच्छा मूत्रवर्धक है, जो आपको विषाक्त पदार्थों के गुर्दे को साफ करने की अनुमति देता है, और पूरे शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ से भी है। यह रक्तचाप को कम करने में योगदान देता है, जो उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सिस्टिटिस के उपचार में कैरवे उत्पाद ने भी खुद को अच्छी तरह से साबित कर दिया है - आधुनिक मनुष्य के मूत्रजननांगी प्रणाली का यह वास्तविक संकट। 
सामर्थ्य के लिए
सेलेनियम और जस्ता खनिजों, विटामिन ई और ए, साथ ही कैरवे बीज के तेल में फाइटोस्टेरॉल की उपस्थिति मानव प्रजनन प्रणाली में समस्याओं के लिए बहुत उपयोगी है। ये पदार्थ कामेच्छा और शक्ति में वृद्धि करते हुए पुरुष शरीर द्वारा टेस्टोस्टेरोन सेक्स हार्मोन के उत्पादन का अनुकूलन करते हैं।
यह भी पढ़ें कि लौंग, ओपंटिया, सिट्रोनेला और सन के तेल को कैसे लगाया जाए।इसके अलावा, पुरुष जननांगों में रक्त के प्रवाह को सक्रिय करके, यह कैरवे अर्क भड़काऊ प्रक्रियाओं को रोकता है। वह प्रोस्टेटाइटिस, प्रोस्टेट एडेनोमा और पुरुषों के स्तंभन कार्यों के साथ समस्याओं के खिलाफ लड़ाई में भी सक्रिय है।
हृदय प्रणाली के लिए
इस उत्पाद में पोटेशियम की उपस्थिति हृदय की मांसपेशियों के काम को सामान्य करने में मदद करती है। और इसके शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट फ़ंक्शन, इसमें असंतृप्त फैटी एसिड की एक बड़ी मात्रा की उपस्थिति मानव शरीर को हानिकारक कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने में मदद करती है, इससे रक्त वाहिकाओं को काफी हद तक साफ़ किया जाता है, जो कि पूरे हृदय प्रणाली की गतिविधि को अनुकूलित करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, यह तेल एक प्रभावी एंटीहाइपरटेंसिव एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो वास्तव में रक्तचाप को कम कर सकता है।
तंत्रिका तंत्र के लिए
एक अच्छी तरह से संतुलित विटामिन, मिनरल और एसिड की कैरेज़ वसा की संरचना व्यक्ति के केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालती है, तनाव के नकारात्मक प्रभावों को रोकती है, चिंता को दूर करती है और घबराहट को बढ़ाती है।
त्वचा के लिए
एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होने के नाते, यह कैरवे अर्क त्वचा कोशिकाओं के पुनर्जनन को उत्तेजित करता है और उनकी व्यवहार्यता बढ़ाता है। एक्जिमा, जिल्द की सूजन या छालरोग से प्रभावित त्वचा के जीरा तेल क्षेत्रों को चिकनाई देने से आप वास्तव में महत्वपूर्ण राहत प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, यह उपकरण फलस्वरूप वसामय ग्रंथियों की गतिविधि को नियंत्रित करता है। 
बालों के लिए
कैरवे एजेंट प्रभावी रूप से भंगुर बाल, रूसी और शुरुआती भूरे बालों से निपट सकता है। यह विटामिन बी की ठोस उपस्थिति में मदद करता है, जो बालों के विकास और मजबूती को सक्रिय करता है। कुल मिलाकर, उत्पाद के आवेदन के एक महीने बाद, बालों की स्थिति में एक महत्वपूर्ण सुधार देखा जा सकता है, जो कि शानदार, चमकदार और पूरी तरह से स्वस्थ दिखते हैं।
क्या आप जानते हैं? "चेरुखा" नाम के तहत काले जीरे का उल्लेख पुराने नियम में है, जहां यह एक से अधिक बार होता है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करें: लोक व्यंजनों
इस तेल के ऐसे उल्लेखनीय गुण जो सदियों से और यहां तक कि सहस्राब्दी तक देखे गए हैं, लेकिन पीढ़ी से पीढ़ी तक सौंपे गए कई लोकप्रिय व्यंजनों में यह नहीं देखा जा सकता है।
जुकाम के लिए, वे दूध और कैटनिप के साथ चपरासी, जंगली लहसुन, जायफल, एलकैंपेन, मूली, ऋषि, रास्पबेरी, प्रोपोलिस का उपयोग करते हैं।
एक ठंड के साथ
तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण के लिए, लोकप्रिय रूप से बस जुकाम के रूप में जाना जाता है, सबसे प्राथमिक और एक ही समय में प्रभावी उपाय उबलते पानी और वाष्प के बाद के साँस लेना में कार्वेज़ तेल की दो से तीन बूंदों को जोड़ना है। 
और इसलिए कि यह एआरवीआई व्यक्ति को बिल्कुल परेशान नहीं करता है, इस दवा के 10 मिलीलीटर के दैनिक घूस के रूप में निवारक उपायों की सिफारिश की जाती है। यदि, हालांकि, उन्होंने बहुत देर से रोकथाम का सहारा लिया, और इससे मदद नहीं मिली, तो इस खुराक को दोगुना किया जाना चाहिए।
एक ठंड के साथ
इस संकट से निपटने के लिए, दिन में तीन बार प्रत्येक नथुने में तेल की एक बूंद डालने की सिफारिश की जाती है। ओटिटिस के लिए प्रत्येक कान में एक बूंद, दिन में तीन बार, सिफारिश की जाती है।
दांतों के लिए
पानी और सेब साइडर सिरका के एक कमजोर समाधान के साथ दांत दर्द के लिए अच्छा है, जो गाजर के तेल की कुछ बूंदों के साथ है। 
बवासीर के साथ
इस परेशानी से एक दिन में तीन बार जीरा के दस-दिन के स्वागत के लिए बचा सकते हैं, साथ ही तेल के साथ सूजन वाले क्षेत्र की दैनिक मालिश भी कर सकते हैं।
प्रोस्टेट के साथ
इस स्थिति में, एक चम्मच कद्दू का मिश्रण और उतनी ही मात्रा में कैरवे का तेल आता है, जिसे दिन में दो बार लेना चाहिए। 
त्वचा रोगों के लिए
इन मामलों में, उपकरण बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है। त्वचा की समस्या वाले क्षेत्रों को दिन में दो बार चिकनाई दी जाती है। यदि त्वचा रोग दूर हो गए हैं, तो रात के लिए कैरवे तेल का उपयोग करके संपीड़ित बनाने की सिफारिश की जाती है।
कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए कैसे इस्तेमाल किया जा सकता है
नेफ़र्टिटी और क्लियोपेट्रा की प्राचीन सुंदरियों के एक और सकारात्मक अनुभव ने कॉस्मेटोलॉजी में इस काले जीरा उत्पाद का उपयोग करने की प्रभावशीलता साबित की।
मुँहासे के खिलाफ
इस परेशानी के खिलाफ लड़ाई में, आपको प्रत्येक एजेंट के 20 मिलीलीटर के साथ एक खाली पेट पर दैनिक लेने की जरूरत है, और रात के लिए उन्हें मुँहासे के साथ चिकनाई भी करें। 
विरोधी शिकन
उत्पाद के एंटीऑक्सीडेंट गुण त्वचा के उत्थान को प्रोत्साहित करते हैं और इस पर इसका कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। त्वचा के लिए लोचदार था और झुर्रियों की उपस्थिति का विरोध करता था: तीन बड़े चम्मच के साथ एक बड़ा चम्मच अजवायन का तेल मिलाएं। आड़ू के तेल के चम्मच और दो बड़े चम्मच। अंगूर के बीज के तेल के चम्मच, वहाँ जोड़ रहे हैं geranium और सौंफ़ से आवश्यक तेलों की तीन बूँदें। चेहरे, गर्दन और डिकोलेट पर ब्रश के साथ मिश्रण को लागू करें।
हाथ और नाखून की देखभाल के लिए
बाहरी उपयोग के लिए, एक चम्मच कैरवे का मिश्रण और एक चम्मच जैतून का तेल बनाने के लिए उपयोगी है, और एक और आधा चम्मच अंगूर के बीज का तेल मिलाएं। 
बालों को मजबूत बनाने के लिए
बालों को मजबूत बनाने और इसे बाहर गिरने से रोकने के लिए, दिन में दो बार एक चम्मच जीरा निकालने के लिए उपयोगी है। समानांतर में, आपको खोपड़ी को मालिश करना चाहिए, इसे उपकरण में रगड़ना चाहिए।
एंटी डैंड्रफ
जीरा निकालने के साथ संयुक्त अनुपात में जीरे का एक साधन। गर्म करने के बाद, मिश्रण को चाय के पेड़ और दौनी से आवश्यक बूंदों के पांच बूंदों में जोड़ा जाना चाहिए। परिणामस्वरूप मुखौटा को बालों की जड़ों में रगड़ने के लिए लगभग दस मिनट की आवश्यकता होती है, फिर आधे घंटे के बाद धो लें।
खरीदते समय गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन कैसे करें
इस उत्पाद को खरीदने के लिए सबसे अच्छी जगह फार्मेसी है। हालांकि, अलग-अलग निर्माताओं से इसकी एक किस्म नहीं, बल्कि कई देखी जा सकती हैं। सबसे अधिक बार, इसके निर्माता मध्य पूर्व में हैं। तथ्य यह है कि सबसे अच्छा उत्पाद सबसे ताजे बीजों से ठंडा दबाने से प्राप्त होता है। और चूंकि उन क्षेत्रों में गाजर के बीज सबसे अच्छे होते हैं, विकास के स्थान से प्रसंस्करण के स्थान तक का रास्ता न्यूनतम हो जाता है, जो मौलिक रूप से उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित करता है। अक्सर बिक्री पर आप मिस्र से इन उत्पादों को पा सकते हैं - उदाहरण के लिए, कंपनी "एल बाराका" से। लेकिन मोरक्को, पाकिस्तान, संयुक्त अरब अमीरात, तुर्की, सऊदी अरब और इजरायल से भी जीरा तेल खरीदना संभव है।
क्या आप जानते हैं? सीरिया का यह उत्पाद एक बार अत्यधिक मूल्यवान था। लेकिन वहां के गृह युद्ध के सिलसिले में, देश में जीरे की फसल में भारी कमी आई है, और इसलिए, यदि आप बिक्री के लिए सीरिया के उत्पाद से मिलते हैं, तो यह सबसे अधिक संभावना है कि यह नकली है।उत्पाद को पैक करने के लिए सबसे अच्छा कंटेनर कसकर बंद अंधेरे ग्लास कंटेनर हैं। वे 30-मिलीग्राम और लीटर हैं।
घर पर कहां और कितना स्टोर किया जा सकता है
आमतौर पर निर्माता इश्यू की तारीख से दो साल के लिए अपने उत्पाद की सुरक्षा की गारंटी देता है। इसे एक अंधेरी जगह में 25 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं तापमान पर स्टोर करने की सिफारिश की जाती है। कंटेनर को खोलने के बाद, शेल्फ जीवन तेजी से कम हो जाता है, इसलिए उत्पाद के साथ बोतल को रेफ्रिजरेटर में कसकर टोपी के साथ संग्रहीत किया जाना चाहिए। 
मतभेद और नुकसान
इसके सभी निस्संदेह, सदियों से साबित मानव स्वास्थ्य लाभ के लिए, जीरा तेल, हालांकि, कई मतभेद हैं, गैर-पालन, जिनमें से वास्तविक नुकसान हो सकता है। गर्भवती महिलाओं द्वारा इस उत्पाद का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यह भ्रूण की अस्वीकृति और गर्भाशय से खून बह रहा है।
इसके अलावा, गर्भवती महिलाओं को गोल्डनरोड, अजवाइन, अनार, शर्बत, इचिनेशिया, वुडबेरी, लौंग, मैरीगोल्ड, चुकंदर, बड़े और लाल प्याज का उपयोग नहीं करना चाहिए।प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके, एक कैरीवे अर्क इस प्रकार, अजीब तरह से पर्याप्त हो सकता है, एक रोगी को नुकसान पहुंचा सकता है जो एक अंग प्रत्यारोपण से गुजर चुका है। मजबूत शरीर, प्रत्यारोपित अंगों को सक्रिय रूप से अस्वीकार करना शुरू कर देता है। इस उपकरण में रक्तचाप को कम करने की क्षमता है, इसलिए इसे उन लोगों द्वारा बहुत सावधानी से लिया जाना चाहिए जिनके पास हाइपोटेंशन की प्रवृत्ति है।
यह महत्वपूर्ण है! हालांकि इस उत्पाद को गर्भवती माताओं, स्तनपान कराने वाली माताओं द्वारा उपयोग करने से मना किया जाता है, इसके विपरीत, यह अत्यधिक अनुशंसित है क्योंकि इसमें स्तनपान कराने की क्षमता होती है।कभी-कभी, एक कैरीअवे का अर्क एलर्जी की प्रतिक्रिया और यहां तक कि डर्माटाइटिस को उत्तेजित कर सकता है जब इसे शीर्ष पर लागू किया जाता है। बहुत कम ही, लेकिन फिर भी इस उपकरण के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित लोग हैं। इस प्रकार, गाजर के बीज के तेल के विभिन्न फायदे कुछ कमियों को दूर करते हैं। सदियों से इसकी सिद्ध उपयोगिता को देखते हुए, काला जीरा तेल आज फिर से लोकप्रियता को बहाल करता है, कुछ हद तक व्यापक जनता के बीच भूल जाता है, और प्रभावी उपचार उपायों के बीच एक योग्य स्थान प्राप्त करता है।
