सभी टमाटर "साइबेरियाई विशाल" की विविधता के बारे में सबसे महत्वपूर्ण

वर्तमान में, प्रजनकों ने कई किस्मों के टमाटर निकाले, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं। वे झाड़ियों की ऊंचाई, पकने के समय, फल के स्वाद और आकार से भिन्न होते हैं।

आइए हम रूसी प्रजनकों द्वारा 2014 में पंजीकृत टमाटर "साइबेरियाई विशाल" की विविधता पर चर्चा करते हैं कि इसके क्या फायदे हैं, यह कैसा दिखता है और यह किस फल का उत्पादन करता है, और उच्चतम उपज कैसे प्राप्त करता है।

विविधता के लक्षण और वर्णन

विविधता के नाम पर, इसे बनाने वाले प्रजनकों ने एक ही बार में दो विशेषताएं प्रदर्शित कीं - शांत क्षेत्रों में बढ़ने और बड़े फलों को सहन करने की क्षमता। ये टमाटर ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस (पूर्वी, पश्चिमी क्षेत्रों में, उरल्स, सुदूर पूर्व में) और साथ ही एक गर्म जलवायु (मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों) वाले क्षेत्रों में खुले मैदान में उगाए जाते हैं। टमाटर एक असामान्य आकार में बनते हैं।

झाड़ी

Shrubs "साइबेरियाई विशाल" लंबा हो जाता है - ऊंचाई में दो मीटर तक। व्यक्तिगत प्रतियां 2.2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकती हैं। इनका तना घना होता है। पत्तियां आकार और आकार में नियमित हैं, अन्य किस्मों से अलग नहीं हैं। झाड़ियों, जो एक या दो तनों से बनती हैं और कम मात्रा में पर्णसमूह की उपज होती है, सबसे अधिक उपज की विशेषता होती है।

क्या आप जानते हैं? संयुक्त राज्य अमेरिका के निवासी डैन मैककॉय के प्रयासों की बदौलत दुनिया का सबसे बड़ा टमाटर उगाया गया था। उनका वजन 3.8 किलो था। रिकॉर्ड 2014 में दर्ज किया गया था। और सबसे बड़ा टमाटर का पेड़ जापानी खेती करने में कामयाब रहा। यह तीन मंजिला इमारत की ऊंचाई थी।

फल

"साइबेरियाई विशाल" में टमाटर बड़े, फ्लैट-गोल आकार के होते हैं। उनकी त्वचा गुलाबी या चमकदार लाल है। एक फल की अधिकतम लंबाई 10 सेमी तक पहुंचती है। औसत वजन 0.4 से 0.75 किलोग्राम तक भिन्न होता है। वजन से रिकॉर्ड धारक 1.2 किलोग्राम तक पहुंचते हैं।

एक ब्रश पर, एक नियम के रूप में, दो से तीन फल बनते हैं। "साइबेरियाई विशाल" में टमाटर मांसल, चीनी हैं। मीठा और बहुत रसदार स्वाद के लिए। क्षुधावर्धक स्वाद प्रकाशित करें। बीच में उनके पास पाँच से सात कैमरे होते हैं। फलों में कम मात्रा में पानी होता है।

शुष्क पदार्थ की मात्रा - तीन से पांच प्रतिशत तक। वे दीर्घकालिक भंडारण और अच्छी परिवहन क्षमता की विशेषता हैं।

हम आपको सलाह देते हैं कि आप टमाटर की ऐसी किस्मों को "गाजर", "पिंक स्पाम", "बुल हार्ट", "सुगर पुडोविक", "कार्डिनल", "मैखिटोस", "गोल्डन डोम", "मिकादो पिंक", "क्रास्नोबाई" के रूप में विकसित करें। , "बोकेले एफ 1", "मैलाकाइट बॉक्स", "डॉल माशा एफ 1", "क्लेबोसोलनी", "मोनोमख की टोपी"।

पकने और उपज

यह किस्म मध्यम पकने की विशेषता है - बीज बोने के तीन महीने बाद झाड़ियों पर स्वादिष्ट टमाटर दिखाई देते हैं।

"साइबेरियाई विशाल" की उपज अधिक है। उचित देखभाल के साथ प्रति सीजन एक झाड़ी के साथ पांच से छह किलोग्राम टमाटर निकालना संभव है। एक वर्ग मीटर से - 12-15 किलोग्राम तक।

भाग्य

टमाटर "साइबेरियाई विशाल" में कई विटामिन और खनिज होते हैं। खाना पकाने में, सलाद में ताजा खपत के लिए उनका उपयोग किया जाता है। वे कैनिंग के लिए भी उपयुक्त हैं। अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद होने पर बहुत स्वादिष्ट। टमाटर के रस के निर्माण के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

स्वादिष्ट सूखे, नमकीन टमाटर, साथ ही अपने रस में टमाटर बनाने के लिए व्यंजनों के साथ खुद को परिचित करें।

हाल ही में, टमाटर खाने का एक दिलचस्प तरीका उन्हें सुखाने के लिए है। यह विधि अच्छी है क्योंकि यह आपको सब्जी में अधिकतम मूल्यवान पदार्थों को बचाने और सर्दियों में खाना पकाने के लिए लंबे समय तक बचाने की अनुमति देता है।

क्या आप जानते हैं? लंबे समय तक, अमेरिकियों और यूरोपीय लोगों ने टमाटर के फलों को अखाद्य और यहां तक ​​कि जहरीला माना। यूरोप में, उनकी खेती केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए की जाती थी, उन्होंने बगीचों और ग्रीनहाउस को सजाया। अमेरिकी रॉबर्ट रॉबर्ट गिबन जॉनसन 1820 में इस त्रुटि का खंडन करने में सफल रहे, जिन्होंने सार्वजनिक रूप से टमाटर की एक बाल्टी खा ली।

बढ़ती स्थितियां

"साइबेरियाई विशाल" से सबसे बड़ी उपज ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में उगाई जा सकती है। हालाँकि, जहाँ भी आप इस किस्म को रोपने की योजना बनाते हैं, आपको इसे रोपाई की मदद से करना होगा।

बढ़ते पौधों के लिए एक शर्त अच्छी रोशनी है। शाम या बादल मौसम में, आपको एक अतिरिक्त प्रकाश स्रोत स्थापित करने की आवश्यकता होगी।

बढ़ते पौधों के लिए ग्रीनहाउस में तापमान दिन में + 19 ... 13: डिग्री सेल्सियस और रात में 16-18 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। ग्रीनहाउस स्थितियों में लगातार प्रसारण की आवश्यकता होगी।

लैंडिंग नियम

शुरुआत से ही, रोपण को सही तरीके से किया जाना चाहिए, क्योंकि बुवाई के चरणों में गलतियों को अनिवार्य रूप से फलने की गिरावट की ओर ले जाएगा।

बीज बोने के लिए बीज:

• दक्षिणी क्षेत्रों में - फरवरी के अंत में - मार्च में;
• केंद्रीय में - मध्य से मार्च के अंत तक;
• उत्तर में - शुरुआत से अप्रैल के मध्य तक।

अनुभवी और सतर्क माली आमतौर पर उन दिनों को चुनते हैं जो चंद्र कैलेंडर के अनुसार अनुकूल हैं। रोपाई के लिए मिट्टी स्टोर में खरीदने के लिए बेहतर है। रोपण करने से पहले, इसे 12 घंटे के लिए कमरे में सिक्त किया जाना चाहिए।

यह महत्वपूर्ण है! रोपाई के लिए बुवाई के समय की गणना पिछले वसंत ठंढों से 55-65 दिनों की गणना करके की जा सकती है।

मिट्टी को बीज बोने की क्षमता में रखा जाता है, यह 1 सेमी की गहराई के साथ इंडेंटेशन बनाता है। नाली के बीच की दूरी 2-3 सेमी है। प्रत्येक गुहा में दो या तीन बीज लगाए जाने चाहिए और मिट्टी के साथ कवर किया जाना चाहिए। कंटेनर के ऊपर से एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाना चाहिए।

लैंडिंग को खिड़की पर रखा जाता है, अधिमानतः दक्षिण की ओर, जहां पर्याप्त प्रकाश घुसता है। यदि प्रकाश पर्याप्त नहीं है, तो आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था स्थापित करने की आवश्यकता होगी। एक राय है कि शीघ्र अंकुरण के लिए पहले दो या तीन दिनों के लिए प्रकाश को बिल्कुल बंद नहीं करना आवश्यक है।

रोपाई की आगे की देखभाल में दैनिक वेंटिलेशन और आर्द्रीकरण शामिल होगा। अंकुरण स्तर पर तापमान + 20 ... + 25 ° C पर बनाए रखा जाना चाहिए। यदि तापमान कम है, तो बाद में शूट की उम्मीद की जानी चाहिए। पहली शूटिंग तीन से चार दिनों के बाद दिखाई देती है। एक सप्ताह के बाद, आप आश्रय ले सकते हैं।

पहले सच्चे पत्तों के चरण में (बुवाई के लगभग एक हफ्ते बाद) पौधे अलग-अलग कंटेनरों में गोता लगाते हैं, पहले 200 मिलीलीटर की मात्रा के साथ। उच्च स्तर की आर्द्रता बनाए रखने के लिए उन्हें दिन में दो बार छिड़काव करने की आवश्यकता होगी। अंकुर के लिए इष्टतम तापमान + 18 ... + 25 ° C दिन के दौरान और + 12 ... + 15 ° C रात में होता है। यदि तापमान अनुमति देता है, तो उन्हें ताजा हवा में ले जाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, बालकनी को। सूर्य की शिक्षा दिन में पाँच मिनट से शुरू होनी चाहिए।

हम सलाह देते हैं कि शूटिंग के बाद टमाटर कब और कैसे लें।

बीज को खनिज उर्वरकों के साथ दो या तीन बार खिलाने की आवश्यकता होगी। कुछ माली 400 मिलीलीटर की क्षमता में बार-बार गोता लगाते हैं। लगभग 1.5 महीने (यानी अप्रैल-मई में), रोपाई स्थायी निवास के लिए तैयार होने के लिए तैयार होगी - एक ग्रीनहाउस या खुले मैदान में।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान में, अंकुर ठंडे दिन पर लगाए जाते हैं। झाड़ियों के बीच 40-60 सेमी की दूरी का निरीक्षण करना चाहिए। लगाए गए रोपण 40 x 60 या 50 x 60 सेमी।

यह महत्वपूर्ण है! कृपया ध्यान दें कि रोपाई जिससे आप एक उत्कृष्ट फसल की उम्मीद कर सकते हैं, उसमें मोटे तने, बड़े पत्ते, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली और कलियाँ होनी चाहिए।

उपजी मिट्टी में कुछ सेंटीमीटर दफन कर रहे हैं। रोपण के बाद, पौधों को गर्म पानी से बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। खुले मैदान में रखे पौधों को पहले पन्नी से ढंकना चाहिए।

देखभाल युक्तियाँ

टमाटर की देखभाल के लिए मुख्य गतिविधियाँ होंगी:

• पानी;
• उर्वरक;
• गार्टर;
• ढीला;
• ridging;
• खरपतवार निकालना;
• pasynkovanie।

रोपण और बाद में पानी देने के बाद, अगली बार 12 दिनों के बाद पौधे को सिक्त किया जाता है। फूल लगाने से पहले प्रति 1 वर्ग मीटर में चार लीटर पानी की आवश्यकता होगी। मी। फूलों की रिहाई और अंडाशय की उपस्थिति की अवधि में, आपको 1 वर्ग प्रति 12 लीटर डालना चाहिए। मीटर। बहुत अधिक जलभराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, यह कवक रोगों के विकास से भरा है। सिंचाई के लिए पानी केवल गर्म उपयोग किया जाना चाहिए। और आपको सूर्यास्त के बाद शाम को टमाटर को पानी देने की आवश्यकता है। इसी समय, पत्तियों और तनों पर नमी को गिरने से रोकने के लिए देखभाल की जानी चाहिए।

हमें छिड़काव के बारे में नहीं भूलना चाहिए - उन्हें पर्णसमूह ड्रेसिंग और एंटिफंगल उपचार के साथ जोड़ना बेहतर है। भूमि को नियमित रूप से ढीला किया जाना चाहिए, जिसे हिलिंग के साथ जोड़ा जाना चाहिए। यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि रूट सिस्टम को नुकसान न पहुंचे।

जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, टमाटर की झाड़ियाँ बहुत अधिक बढ़ती हैं, इसलिए जैसे ही वे 0.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, उन्हें एक समर्थन से बांध दिया जाना चाहिए।

चूंकि झाड़ियों को एक घने मुकुट दिया जाता है, जो फलों के पकने में हस्तक्षेप कर सकता है, इसलिए समय-समय पर इसे पतला करना आवश्यक है, और निचली पत्तियों को पूरी तरह से हटा दें। जब तक वे 3 सेमी तक नहीं पहुंचते, तब तक पत्तियों की धुरी में बढ़ते स्टेपचाइल्डन से छुटकारा पाना सुनिश्चित करें। यह या तो हाथ से या कैंची से किया जाता है। बालकों की उपस्थिति के बाद आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि वे बहुत अधिक नहीं हैं। बढ़ते मौसम के अंत में, नुकीले बिंदुओं की आवश्यकता होती है।

पहले अंडाशय के गठन के बाद, उर्वरकों का उत्पादन शुरू होता है। उनके लिए, सबसे अच्छा फिट जटिल खनिज और जैविक उर्वरक। यह टमाटर बहुत अच्छी तरह से हरी उर्वरकों माना जाता है।

एक अन्य महत्वपूर्ण देखभाल गतिविधि नियमित रूप से निराई और खरपतवार हटाने है। खरपतवार घास को जड़ से सबसे अच्छा हटाया जाता है। जुलाई और अगस्त में फलने फूलते हैं। फल पकने की आवश्यकता होगी क्योंकि वे पकते हैं।

विभिन्न प्रकार की विशेषताओं के बीच आपको रोगों और परजीवियों के प्रतिरोध के बारे में याद रखना चाहिए। लेकिन फिर भी सभी को नहीं। "साइबेरियाई विशाल" पर एक मकड़ी के घुन और व्हाइटफ़्ल द्वारा हमला किया जाता है। पहले की उपस्थिति झाड़ियों पर पत्तियों और कोबवे के सूखने से प्रकट होती है।

टिक्स के खिलाफ लड़ाई को जल्द से जल्द शुरू किया जाना चाहिए, क्योंकि यह हानिकारक कीट पौधे से जीवन देने वाले रस पीते हैं और इस तरह इसकी उत्पादकता को अपूरणीय क्षति होती है। इसे साबुन के पानी, ब्लीच, मेडिकल अल्कोहल, हेनबेन जलसेक और प्रभावी एग्रोटेक्निकल तरीकों के साथ दोहराया उपचार से शुरू करना चाहिए।

यदि इन विधियों ने कोई परिणाम नहीं दिया, तो एक मजबूत विधि पर जाएं - टमाटर के लिए अनुमत कीटनाशक का उपयोग, उदाहरण के लिए, प्लांक पिन, अक्टेलिका, फिटोवर्मा, अकार्ट, फूफन।

आपके लिए यह पढ़ना उपयोगी होगा कि टमाटर के रोग क्या हैं, साथ ही साथ उनका मुकाबला करने के तरीके क्या हैं।

तथ्य यह है कि टमाटर पर श्वेतप्रकाश द्वारा हमला किया गया था, छोटे सफेद उड़ने वाले कीटों की तत्काल आसपास की उपस्थिति और पत्तियों पर एक सफेद कोटिंग बताएगा। ग्रीनहाउस में, परजीवी को चिपकने वाले टेप से लड़ा जाता है, जो प्रकाश द्वारा आकर्षित होता है।

लहसुन का घोल, साबुन का घोल, सिंहपर्णी आसव, यारो, कॉपर सल्फेट घोल, चूना लार्वा से छुटकारा पाने में मदद करता है। रासायनिक दवाओं में से "अकटेलिक", "अक्तर", "रोविकर्ट", "पेगासस" और अन्य का उपयोग किया जाता है।

रोगों से "साइबेरियाई विशाल" भूरे रंग के धब्बे को प्रभावित कर सकता है। इस बीमारी से संक्रमण को रोकने के लिए, जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो आर्द्रता और प्रकाश की स्थिति का निरीक्षण करना आवश्यक है। उपचार के लिए इस्तेमाल किया लहसुन के समाधान के लिए, "बैरियर", "बैरियर" तैयार करता है।

क्या आप जानते हैं? वनस्पति विज्ञानी टमाटर को एक बेर मानते हैं। तकनीकी वर्गीकरण और खेती की विधि के दृष्टिकोण से - यह एक सब्जी है। लेकिन यूरोपीय संघ में इसे इसका फल माना जाता है।

बेशक, विविधता "साइबेरियाई विशाल" बागवानों का ध्यान आकर्षित करती है। इसके फायदों में उच्च उपज, देखभाल में असावधानी, मिट्टी की संरचना के प्रति अरुचि, बीमारियों और परजीवियों का प्रतिरोध, ठंड की स्थिति में खेती की संभावना, बड़े फलों की उत्कृष्ट गुणवत्ता शामिल हैं।

नुकसान बहुत कम हैं - उनमें से: झाड़ियों बहुत अधिक हैं, जिन्हें आवश्यक रूप से समर्थन की आवश्यकता होती है, उपयोग का संकीर्ण दायरा, विशेष रूप से, उनसे रस बनाने की असंभवता।