इनक्यूबेटर के लिए संग्रहीत अंडे कितने और कैसे हैं

यदि आप प्रजनन की जगह शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे पहले आपको युवा जानवरों के प्रजनन के बारे में सोचना होगा। आप निश्चित रूप से, बस युवा गोस्सल्स खरीद सकते हैं, लेकिन सैद्धांतिक ज्ञान, धैर्य और कुछ नियमों का पालन करने के कुछ सामानों के साथ, घर पर उच्च स्तर की हैचिंग को प्राप्त करना काफी संभव है।

हंस के अंडे कैसे रखें और कितना

गर्म मौसम में, आपको दिन में दो बार अंडे इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है - सुबह और शाम को। वसंत में, तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण, उन्हें हाइपोथर्मिया से खतरा होता है, गर्मियों में गर्मी का खतरा होता है। उन्हें गर्म लेने की कोशिश करें और उन्हें ठंडी जगह पर स्टोर करें।

एक ऊष्मायन सामग्री को इस कारण से भी लंबे समय तक घोंसले में नहीं रहने देना चाहिए: हवा वायु कक्ष के माध्यम से अंडे में प्रवेश करती है, और अगर यह जहां स्थित है वह गंदा और नम है, बैक्टीरिया अंदर मिलता है।

आपके लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि हंस के अंडे मुर्गी के अंडे से अलग कैसे होते हैं और उन्हें कैसे पकाना है।

ऊष्मायन के लिए, आपको अंडे के एक बैच को इकट्ठा करने की आवश्यकता है। संग्रह की अवधि के दौरान, उन्हें क्षैतिज रूप से संग्रहीत किया जाना चाहिए और नियमित रूप से चालू होना चाहिए। इष्टतम भंडारण की स्थिति:

• तापमान - 12 डिग्री सेल्सियस तक;
• आर्द्रता - 80% तक।

महान महत्व की अवधि वह सामग्री है जो सामग्री ऊष्मायन से पहले रखती है। मानदंड 10 दिनों की अवधि है, फिर सफल उन्मूलन की संभावना कम होने लगती है।

शैल्फ लाइफ कैसे बढ़ाएं

ऊष्मायन सामग्री का शेल्फ जीवन निम्नलिखित तरीकों से बढ़ाया जा सकता है:

1. अंडा, 2-4 दिनों के बाद इसे ध्वस्त कर दिया गया (लेकिन बाद में 4 दिनों से अधिक नहीं), एक इनक्यूबेटर (38 डिग्री सेल्सियस पर) में डाल दिया। 5 घंटे के बाद, कूलर कमरे में भंडारण के लिए निकालें और स्टोर करें।
2. एक क्वार्ट्ज दीपक के साथ ऊष्मायन सामग्री का ताप। दूरी 0.4 मीटर है, प्रक्रिया की अवधि 1/2 घंटे है। इस तरह की विकिरण विटामिन डी के उत्पादन को उत्तेजित करती है, जो भ्रूण की व्यवहार्यता के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
3. हर दिन, अंडे 37 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम होते हैं। प्रक्रिया की अवधि 1 घंटे है। इस विधि को "कृत्रिम घोंसला" कहा जाता है, यह घोंसले में एक हंस की उपस्थिति की नकल करता है।
4. ऊष्मायन से तुरंत पहले सामग्री का ताप। ऐसा उपाय चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, हीटिंग उन्हें अंत में अभी भी खड़े होने की अनुमति नहीं देता है। हीटिंग 12-18 घंटों के लिए 22-26 डिग्री सेल्सियस पर किया जाता है।
5. उच्च नाइट्रोजन गैस मिश्रण में भंडारण। संग्रह के बाद की सामग्री को एंटीसेप्टिक्स के साथ इलाज किया जाता है, ठंडा किया जाता है और घने पॉलीथीन के पैकेज में रखा जाता है। एक सिलेंडर से नाइट्रोजन के साथ नली के माध्यम से भरे पैकेज और भली भांति बंद करके सील। 16-18 दिनों के लिए स्टोर करें। नाइट्रोजन एक अक्रिय गैस है, इसकी उपस्थिति में सूक्ष्मजीवों की गतिविधि कम हो जाती है, पुटीय सक्रिय प्रक्रियाएं बंद हो जाती हैं।
6. शुरुआती अवधि में ऊष्मायन तापमान से ऊपर बढ़ें। तापमान में वृद्धि चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करती है और चयापचय को बढ़ाती है, और परिणामस्वरूप, सफल हैचिंग की संभावना बढ़ जाती है।

एक इनक्यूबेटर में अंडे देने के लिए नियम

सफलतापूर्वक शुरू करने के लिए, इस प्रक्रिया की ख़ासियत को शुरू से ही ध्यान में रखना आवश्यक है:

1. यदि इनक्यूबेटर को विभिन्न प्रजातियों के पक्षियों के प्रजनन के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो आपको विशेष रूप से उनके लिए डिज़ाइन किए गए ट्रे में हंस के अंडे डालना चाहिए।
2. हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि वे सभी समान आकार के हों और दोषों से मुक्त हों।
3. इनक्यूबेटर में अंडे बिछाने से पहले एक प्रतीक के साथ लेबल किया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, "+"। इस तरह के अंकन को खत्म होने पर भ्रम से बचा जाएगा।
4. कमरे के तापमान पर बिछाने से पहले अंडे को गरम किया जाना चाहिए, उन्हें 25 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 घंटे घर के अंदर छोड़ दें।
5. ऑपरेशन शुरू करने से पहले, इनक्यूबेटर को 37.6-37.9 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाना चाहिए।

अंडे का चयन कैसे करें

पहले ऊष्मायन सामग्री का एक दृश्य निरीक्षण करें। Ovoskop का उपयोग करके आंतरिक निरीक्षण के लिए।

1. मध्यम आकार के, इस नस्ल के लिए विशिष्ट, बिना वृद्धि के, सही रूप के अंडे चुनना आवश्यक है: हल्की नस्लों के लिए - 120-140 ग्राम, भारी वाले के लिए - 160-180 ग्राम ऊँचाई - 8-10 सेमी, व्यास - 5 सेमी तक।
2. ऊष्मायन के लिए, 2 से 4 साल के बीच की परतों से सामग्री उपयुक्त है।
3. खोल पर हरे (शायद लाल) के धब्बे की उपस्थिति इंगित करती है कि वे बहुत लंबे समय तक संग्रहीत हैं - शायद, उनमें अपरिवर्तनीय प्रक्रियाएं शुरू हो गई हैं।
4. जर्दी और प्रोटीन को एक दूसरे से अलग किया जाना चाहिए।
5. जर्दी एक होनी चाहिए, बिना निष्कर्ष और दाग के, शेल को छूने के लिए नहीं। अंदर कोई धब्बे, छोटे बिंदु या धब्बा नहीं होना चाहिए।
6. एयर चैंबर को ब्लंट एंड के नीचे होना चाहिए, मजबूती से पकड़ना चाहिए, हिलना नहीं चाहिए।

अंडों की जाँच करना, ऊष्मायन से पहले और उसके दौरान, प्रजनन चूजों में महत्वपूर्ण कदम हैं। एक अंडाशय क्या है और अंडे को ठीक से कैसे करें, इसके बारे में पढ़ें।

अंडों के आंतरिक निरीक्षण के लिए ओवोस्कोप का उपयोग करें

क्या मुझे ऊष्मायन से पहले अंडे धोने की जरूरत है

ऊष्मायन सामग्री केवल धोया जाता है अगर यह बहुत गंदा है। इस प्रक्रिया के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट या हाइड्रोपरिट के कमजोर समाधान का उपयोग करें। धुलाई को सावधानीपूर्वक किया जाता है, जो शेल की बाहरी परत को परेशान नहीं करने की कोशिश करता है। धोने के बाद अंडे को रगड़ना और पोंछना असंभव है, यह बाहरी परत को परेशान कर सकता है।

यह जानना दिलचस्प है कि आप कच्चे अंडे पी सकते हैं या खा सकते हैं और अंडे का वजन क्या है।

घोंसले के अंडे देने की सुविधाएँ

ऊष्मायन प्रक्रिया की शुरुआत के बाद, ऐसे कारकों की लगातार निगरानी करना आवश्यक है:

• तापमान;
• नमी;
• कुछ निश्चित अंतराल पर पलट जाना।

ब्रूड का उच्च प्रतिशत प्राप्त करने के लिए, आपको ऊष्मायन की कुछ विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• पहले 2 सप्ताह के लिए, सुनिश्चित करें कि ऊष्मायन सामग्री सुपरकोलिंग नहीं है, लेकिन प्रकाश और कम ओवरहीटिंग अनुमेय है;
• दूसरे 2 सप्ताह, इसके विपरीत, ज़्यादा गरम करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, इसके लिए, दिन में 2 बार, डिवाइस को 1/4 घंटे के लिए बंद कर दिया जाता है।

यह ज्ञात है कि लंबे अंडे की सामग्री के साथ, वे अपना पोषण मूल्य खो देते हैं और स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाते हैं। जानें कि घर पर अंडे की ताजगी का निर्धारण कैसे किया जाता है, और विशेष रूप से पानी में डुबोकर अंडे की ताजगी की जांच कैसे करें।

महान महत्व का सही आर्द्रता है। हंस के अंडों में एक मोटा खोल होता है, इसलिए चूज़ को हैच बनाने के लिए इसे आसान बनाने के लिए, निम्नलिखित योजना के अनुसार हवा की आर्द्रता को नियंत्रित करना आवश्यक है:

• पहला सप्ताह - 70%;
• दूसरा और चौथा - 60%;
• नक़्क़ाशी से पहले 28 वें दिन, हवा की आर्द्रता 90% तक बढ़ जाती है।

ऊष्मायन के छठे दिन, वे पोटेशियम परमैंगनेट (0.02%) के थोड़ा गुलाबी समाधान के साथ सिंचाई करना शुरू करते हैं। छिड़काव इस तरह से किया जाता है:

• 6 से 10 दिनों तक - 1 बार;
• 11 से 20 तक - 2 बार;
• 21 से 24-3 बार तक;
• 25 से 27 तक - 4 बार।

यह महत्वपूर्ण है! भंडारण के प्रत्येक दिन को ऊष्मायन के समय में 1 घंटा जोड़ा जाता है। इसलिए, ऊष्मायन अनुसूची को बनाते समय, आपको उन दिनों की संख्या पर विचार करना चाहिए, जब ऊष्मायन सामग्री संग्रहीत की गई थी।

यह प्रक्रिया शीतलन को बढ़ावा देती है और गैस विनिमय प्रक्रियाओं को सामान्य करती है। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ हंस अंडे का छिड़काव यथासंभव सफलतापूर्वक करने के लिए, ऐसी गलतियों से बचने का प्रयास करें:

• तापमान शासन के साथ गैर-अनुपालन भ्रूण की मृत्यु की ओर जाता है, या विकृति विज्ञान के साथ लड़कियों की उपस्थिति;
• अत्यधिक नमी या सूखापन हंस को हैचिंग से रोक सकता है;
• अंडों को मोड़ने के लिए समय अंतराल का पालन न करने के कारण, भविष्य का हंस खोल को सूख सकता है;
• अक्सर हैचिंग के दिन डिवाइस को न खोलें - गोसलों को सूखने दें, अन्यथा वे हाइपोथर्मिया से मर सकते हैं;
• डिवाइस में प्रकाश के अचानक उतार-चढ़ाव से भ्रूण की मृत्यु हो सकती है।

अंडे के अलावा, अंडे के छिलके में भी लाभकारी गुण होते हैं। अंडे का छिलका मनुष्य के लिए क्या उपयोगी है, कैसे पकाएं और पारंपरिक चिकित्सा में कैसे उपयोग करें।

औसतन, एक हंस से आप प्रति वर्ष 45-75 अंडे प्राप्त कर सकते हैं। मुर्गियों के अंडे के उत्पादन की तुलना में, अंडे की नस्लें बहुत छोटी हैं। तो यह काफी मूल्यवान संसाधन है, जिसे बहुत सावधानी से व्यवहार किया जाना चाहिए, प्रजनन के लिए सभी नियमों का पालन करना चाहिए। और इसके लिए घर पर ऊष्मायन की सुविधाओं का अध्ययन करना और संभावित गलतियों से बचने की कोशिश करना आवश्यक है।

वीडियो: हैचिंग अंडे को कैसे इकट्ठा करें और कहां जमा करें