टमाटर को कैसे उगाएं और पाएं "अर्ली लव"

अपने निजी भूखंड पर टमाटर उगाना घरेलू निवासियों की राष्ट्रीय परंपरा है। लेकिन जिनके पास दैनिक आधार पर अपने बिस्तरों को ट्रैक करने की क्षमता नहीं होती है, वे अक्सर इस तथ्य का सामना करते हैं कि फसल कीटों, सूखे या बस झाड़ियों के गलत गार्टर के कारण इसमें डाले गए प्रयासों को सही नहीं ठहराती है। माली के इस श्रेणी को होनहार नाम "अर्ली लव" के साथ टमाटर की विभिन्न प्रकार की देखभाल के लिए बहुत सरल और आसान पर ध्यान देना चाहिए।

विविधता का वर्णन

"अर्ली लव" टमाटर की एक रूसी किस्म है। वह 1999 में अल्ताई प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया था, और इसलिए घरेलू माली के लिए जाना जाता है। प्रारंभ में, विविधता व्यक्तिगत घरेलू खेतों में खेती के लिए अभिप्रेत थी, यह औद्योगिक उत्पादन के लिए पर्याप्त उत्पादक नहीं है।

जैसा कि आप जानते हैं, टमाटर अनिश्चित मौसम (पूरे मौसम में बढ़ते) और निर्धारक में विभाजित होते हैं (जो एक निश्चित ऊंचाई तक पहुंचने के बाद अपनी वृद्धि को रोकते हैं)। "प्रारंभिक प्रेम" को आमतौर पर निर्धारक किस्मों के रूप में संदर्भित किया जाता है, हालांकि, कुछ कृषिविदों का मानना ​​है कि इस पौधे को अर्ध-निर्धारक कहना सही होगा, क्योंकि इसकी झाड़ियों, रोकने से पहले, काफी प्रभावशाली आकार प्राप्त करने का समय है। विविधता की विशिष्ट विशेषताएं इस प्रकार हैं:

• एक झाड़ी की ऊंचाई दो मीटर तक पहुंच सकती है, हालांकि बहुत गर्म जलवायु की स्थितियों में, इसका विकास आमतौर पर 170-190 सेमी के स्तर पर बंद हो जाता है, और अच्छी देखभाल के अभाव में यह मुश्किल से 1 मीटर तक पहुंचता है;
• बुश मानक नहीं है, आलू का प्रकार, अर्थात्, एक पतली डंठल और कई ब्रश होते हैं;
• पत्ते घने होते हैं, पत्ते अपने आप छोटे या मध्यम आकार के होते हैं, मानक आकार और चमकीले गहरे हरे रंग के होते हैं;
• पुष्पक्रम सरल होता है, तने में जोड़ होते हैं, अंडाशय एक ब्रश के रूप में बनता है जिसमें चार से पांच फल होते हैं।

सबसे लोकप्रिय शुरुआती टमाटर किस्मों की जाँच करें।

विभिन्न प्रकार के पूर्ण लाभ के बीच जो इसे "प्रतियोगियों" से अनुकूल रूप से अलग करता है, वे निम्नलिखित हैं:

• पिंचिंग की कोई आवश्यकता नहीं;
• जल्दी पकने;
• कई कीटों और फंगल संक्रमणों के लिए उच्च प्रतिरोध, विशेष रूप से, देर से अंधड़ के लिए;
• फलों का सार्वभौमिक उद्देश्य: कच्चा खाने के लिए उपयुक्त, पूरी तरह से नमकीन बनाना और रस बनाना;
• टमाटर का उच्च स्वाद;
• अच्छी भंडारण क्षमता और फसल परिवहन क्षमता;
• स्पष्टता, तापमान में उतार-चढ़ाव और सूखे का प्रतिरोध।

ग्रेड और महत्वपूर्ण कमियों से रहित नहीं। इनमें शामिल हैं:

• कम उपज;
• बुश को बांधने और आकार देने की आवश्यकता;
• कमजोर अंकुर;
• बढ़ते मौसम के दौरान फीडिंग पर उच्च मांग।

फलों की विशेषताएं और उपज

विभिन्न प्रकार के प्रारंभिक पकने को संदर्भित करता है: पहली रोपाई और कटाई के उद्भव के बीच की अवधि 90 से 100 दिनों की होती है।

फलों की विशेषता:

• एक गोल आकार, छोटी रिबिंग और त्वचा का बहुत अधिक घनत्व नहीं है, जो, हालांकि, टूटने के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है;
• परिपक्वता के चरण में, हल्के हरे, फिर वे उज्ज्वल लाल या क्रिमसन बन जाते हैं;
• आंतरिक भाग में चार या अधिक कक्ष होते हैं जिनमें बीज होते हैं;
• मांस मीठा और खट्टा, रसीला, घना और मांसल होता है।

टमाटर का आकार छोटा है, उनका वजन 80-95 ग्राम के बीच भिन्न होता है, लेकिन उनके पास उत्कृष्ट स्वाद होता है।

क्या आप जानते हैं? चेरी की श्रेणी से सबसे छोटा टमाटर का वजन केवल 1 ग्राम है, जबकि इस सब्जी का अधिकतम दर्ज वजन लगभग 3.8 किलोग्राम (अधिक सटीक - 8.41 पाउंड) था। इस विशालकाय को 2014 में गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में सूचीबद्ध किया गया था।

इस किस्म के फल सलाद के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन सर्दियों के लिए कटाई के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जो शुरुआती टमाटर के लिए विशिष्ट नहीं है। ज्यादातर वे बैरल, नमकीन या रस, टमाटर का पेस्ट, घर का बना केचप, एडजिका, आदि में नमकीन होते हैं। फिर भी, एक किस्म के उपयोग के लिए इस तरह के दृष्टिकोण को तर्कसंगत नहीं कहा जा सकता है: "प्रारंभिक प्रेम" में एक मामूली उपज होती है - भले ही आदर्श परिस्थितियों में बढ़ने के लिए बनाई गई हों, 2 किलो से अधिक फल निकालना शायद ही संभव है, जो अनुशंसित रोपण योजना को देखते हुए लगभग 5- देता है। प्रति वर्ग मीटर 5.5 किलोग्राम उपज। इस तरह के संकेतकों के साथ, सीजन की शुरुआत में स्वादिष्ट फलों का स्वाद लेने और कटाई के लिए उच्च और अधिक उत्पादक किस्मों का उपयोग करने के लिए टमाटर को सबसे अच्छी मात्रा में लगाया जाता है।

रोपे का चयन

गुणवत्ता के अंकुर प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें स्वयं विकसित करना है। लेकिन अगर ऐसी कोई संभावना नहीं है, तो खरीद और तैयार करना संभव है, इस उद्देश्य के लिए "भरोसेमंद स्रोत", जो एक प्रसिद्ध व्यक्ति है, जो अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देता है और जानबूझकर कम-गुणवत्ता वाले सामान नहीं बेचेगा, यह बहुत ही वांछनीय है।

यह महत्वपूर्ण है! अनुभवी किसानों को हमेशा विभिन्न चालें - कृत्रिम रूप से तेजी से वृद्धि, मौजूदा बीमारियों को मास्क करना, आदि का उपयोग करके रोपाई को एक ताजा और आकर्षक रूप देने का अवसर मिलेगा।

रोपाई का चयन करते हुए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि भविष्य के पौधे की विविधता को देखकर भी कोई विशेषज्ञ भेद नहीं कर पाएगा। इसलिए, रोपाई चुनने के नियम सभी टमाटरों के लिए समान हैं, और यह केवल विक्रेता के ईमानदार शब्द पर उनके वैरिएबल संबद्धता के बारे में भरोसा करने के लिए रहता है। तो, आप टमाटर के पौधे खरीद सकते हैं, जिसमें:

• उसी आकार के बारे में;
• बुश की ऊंचाई 30 सेमी (कम संभव) से अधिक नहीं है;
• स्टेम व्यास लगभग 0.5 सेमी है;
• स्टेम और लीफलेट मजबूत होते हैं, न हिलते हैं और न ही लंबे होते हैं;
• शाखाएं बहुत लंबी नहीं हैं (सख्त होने की अनुपस्थिति का पहला संकेत);
• पत्तियां, जिसमें कोटिलेडोन, गहरे हरे, ताजे और सूखे नहीं हैं;
• पत्तों की संख्या, कोटिलेडोन को छोड़कर, तीन से छह तक होती है;
• कोई फूल नहीं हैं (एक फूल ब्रश की उपस्थिति एक समस्या नहीं है, भले ही यह अच्छा हो, लेकिन फूलों को प्रकट नहीं किया जाना चाहिए);
• क्षति, टूटना, फटे पत्ते, सड़ना, काला पड़ना, पीला पड़ना, सूखना, कीट लार्वा (पत्ती के अंदर का निरीक्षण करना आवश्यक है) और अन्य समस्याग्रस्त बिंदुओं के कोई संकेत नहीं हैं;
• जड़ें खुली नहीं हैं (अलग-अलग कप में रोपाई खरीदना बेहतर है)।

वीडियो: सबसे अच्छा अंकुर कैसे चुनें यदि बिक्री के लिए प्रस्तुत झाड़ियों में से कम से कम कोई भी निर्दिष्ट मानदंडों को पूरा नहीं करता है, तो यह इसकी खेती प्रौद्योगिकी के उल्लंघन का संकेत देता है। यह स्वस्थ झाड़ियों का चयन करने के लिए आवश्यक नहीं है, एक अन्य विक्रेता चुनें।

यह महत्वपूर्ण है! रोपाई को प्रोत्साहित करने के लिए नाइट्रेट्स का उपयोग पत्तियों के अप्राकृतिक रंग (शाब्दिक पन्ना) द्वारा इंगित किया जाता है, एक और भी स्पष्ट संकेत - पत्तियां नीचे की ओर मुड़ जाती हैं।

बढ़ती स्थितियां

टमाटर "अर्ली लव" को खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है।

विविधता गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छी पैदावार का उत्पादन करती है: रूस, यूक्रेन, आदि के दक्षिणी क्षेत्रों, लेकिन फिल्म के तहत यह मध्य लेन में बहुत अच्छा लगता है। अधिक गंभीर जलवायु परिस्थितियों में, "अर्ली लव" केवल बंद और अछूता ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए। टमाटर की किसी भी किस्म की खेती के लिए सबसे अधिक धूप वाले क्षेत्रों को चुनना चाहिए, क्योंकि छाया में इस संस्कृति का फल बहुत धीरे-धीरे रंग ले रहा है, और शुरुआती किस्म के लिए यह पूरी तरह से अस्वीकार्य है, क्योंकि यह पूरी तरह से अपने मुख्य लाभ को समाप्त करता है - जल्द से जल्द फसल। इसके अलावा, छाया में उगाए गए टमाटर आमतौर पर विशेष रूप से खट्टे होते हैं।

दिन और रात के तापमान के बीच मजबूत अंतर, साथ ही सामान्य रूप से मौसम में एक नाटकीय बदलाव, टमाटर को बहुत मुश्किल से सहन करते हैं, और हालांकि यह माना जाता है कि "अर्ली लव" इस तरह के तालमेल के लिए प्रतिरोधी है, आपको अपने आप को चापलूसी नहीं करना चाहिए - यह सिर्फ थोड़ी उच्च सुरक्षा है कुछ अन्य किस्मों द्वारा।

थर्मोफिलिक "अर्ली लव" के लिए तापमान की स्थिति निम्नानुसार है:

एक किस्म को विकसित करने के लिए इष्टतम वायु आर्द्रता 45-60% है। यदि यह संकेतक पार हो जाता है, तो पौधे के कवक रोगों की संभावना नाटकीय रूप से बढ़ जाती है, बहुत शुष्क हवा झाड़ी के हरे हिस्से को सूखने की ओर ले जाती है, सबसे पहले पत्तियों और फूलों के ब्रश।

टमाटर रेतीली या दोमट तटस्थ मिट्टी को पसंद करते हैं। इष्टतम पीएच स्तर 5 से 6 की सीमा में है, अधिकतम स्वीकार्य 6.5 है।

बीज की तैयारी और रोपण

आप "अर्ली लव" को दो तरीकों से उगा सकते हैं - रोपाई के माध्यम से और खुले मैदान में सीधी बुवाई से। शुरुआती टमाटर के लिए पहली विधि अधिक बेहतर है, क्योंकि यह आपको कम से कम डेढ़ महीने पहले फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।

यह महत्वपूर्ण है! हॉलैंड, जर्मनी और अन्य यूरोपीय देशों के महंगे संकर बीज बिना किसी तैयारी के जमीन में लगाए जाते हैं, यहां तक ​​कि उन्हें भिगोना भी नहीं चाहिए। रोपण सामग्री के साथ सभी आवश्यक प्रक्रियाएं पहले से ही निर्माता द्वारा की गई हैं। यह नियम घरेलू किस्मों पर लागू नहीं होता है: स्वस्थ और हार्डी झाड़ियों को प्राप्त करने के लिए, बीजों को पूर्व-छांटना, कीटाणुरहित, अंकुरित और टेम्पर्ड होना चाहिए।

बीज निम्नानुसार क्रमबद्ध हैं:

1. नमक का एक चुटकी कमरे के तापमान पर एक गिलास पानी में डाला जाता है और पूरी तरह से भंग होने तक मिलाया जाता है।
2. फिर बीज के एक बैग की सामग्री को पानी में डाला जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है।
3. बीज जो सात मिनट तक नीचे नहीं गिरते हैं और सतह पर तैरते रहते हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और छोड़ दिया जाता है, क्योंकि भ्रूण की मृत्यु पहले ही हो चुकी होती है।

रोग की रोकथाम के लिए, टमाटर के बीजों को आमतौर पर कीटाणुनाशक घोल में रखा जाता है, जिसके लिए आप इसका उपयोग कर सकते हैं:

• "दादी के तरीके" - पोटेशियम परमैंगनेट समाधान, मुसब्बर का रस, आदि;
• आधुनिक दवाएं, उदाहरण के लिए, फिटोस्पोरिन, जो न केवल रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर देती है, बल्कि भविष्य के पौधे के विकास को भी उत्तेजित करती है, जो विशेष रूप से कम उपज देने वाली किस्म "अर्ली लव" के लिए प्रासंगिक है। तैयारी के 4 बूंदों को एक गिलास थोड़ा गर्म पानी में पतला किया जाता है, इस पानी में बीज को 24 घंटे तक रखा जाता है और फिर तुरंत लगाया जाता है।

मार्च के अंत के आसपास रोपाई पर "अर्ली लव" को रोपण करना आवश्यक है ताकि खुले मैदान में रोपाई के समय तक झाड़ियों का प्रकोप न हो।

यह महत्वपूर्ण है! खुले मैदान में रोपण के लिए इष्टतम संकेतकों की उपलब्धि के समय तक, अंकुर को 6-7 से अधिक सच्चे पत्ते नहीं बनना चाहिए और अधिमानतः पहला फूल ब्रश होना चाहिए। खेती की तकनीक के पालन के साथ, इस प्रक्रिया में 60-65 दिन लगते हैं।

लैंडिंग की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. तैयार कंटेनर (रोपाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प कैसेट है) लगभग 2/3 तैयार मिट्टी के मिश्रण से भर जाता है, फिर अंकुरित बीज को सीधे मिट्टी की सतह पर बिछाया जाता है, और एक पतली, जिसमें मिट्टी के साथ 10 मिमी से अधिक परत नहीं डाली जाती है।

2. अंकुरण से पहले, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, शूटिंग के उद्भव के बाद आश्रय को हटा दिया जाता है, और रोपाई को एक सप्ताह के लिए ठंडे स्थान पर ले जाया जाता है।
3. सच्ची पत्तियों की पहली जोड़ी के गठन के बाद, अंकुर अलग-अलग कप में गोता लगाते हैं और वांछित चरण तक बढ़ते हैं।
4. टमाटर को एक तैयार, खोदा, खरपतवार से साफ किया हुआ और 25 सेमी की गहराई में एक निषेचित बिस्तर पर लगाया जाना चाहिए। अनुशंसित रोपण योजना प्रति वर्ग मीटर तीन झाड़ियों है।

यदि आप रोपण के लिए एक बरसात के मौसम का चयन करते हैं, तो झाड़ी जड़ से बेहतर होगी जो अगले कुछ दिनों तक चलेगी। (पुराने दिनों में उन्होंने कहा: आप कीचड़ में रोपेंगे - आप एक राजकुमार होंगे)।

खुले मैदान में टमाटर लगाने के नियमों के बारे में पढ़ें।

रखरखाव और देखभाल

लैंडिंग के तुरंत बाद, "अर्ली लव" को बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है:

1. यदि मौसम शुष्क है, तो युवा रोपाई को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, और जब झाड़ियों को अंततः मजबूत किया जाता है, तो सिंचाई की संख्या कम की जा सकती है (जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विविधता सामान्य रूप से सिंचाई में छोटे ब्रेक को सहन करने के लिए डिज़ाइन की गई है)
2. जड़ों में नमी बनाए रखने के लिए, आप हिलिंग विधि का उपयोग कर सकते हैं, "अर्ली लव" इस तरह की प्रक्रिया के लिए बड़ी कृतज्ञता के साथ प्रतिक्रिया करता है।
3. फलों की स्थापना की शुरुआत के क्षण में, कम से कम हर दूसरे दिन "अर्ली लव" को पानी देना आवश्यक है, इस शासन को फलने की समाप्ति तक बनाए रखना।
4. ड्रिप सिंचाई प्रणाली आपको पानी की खपत और श्रम लागत के मामले में इस प्रक्रिया को यथासंभव किफायती बनाने की अनुमति देती है। सिंचाई स्वयं करने की आवश्यकता की कमी के अलावा, यह तकनीक ढीली प्रक्रिया को भी अनावश्यक बना देती है, जो कि नियमित सिंचाई के लिए अनिवार्य है ताकि मिट्टी को सूखने और टूटने से बचाया जा सके। ड्रिप सिंचाई का एक अन्य लाभ किसी भी सुविधाजनक समय पर सिंचाई करने की क्षमता है, जिसमें उज्ज्वल धूप दिन भी शामिल है, जबकि सूरज के नीचे साधारण सिंचाई तुरंत टमाटर की झाड़ियों को नष्ट कर देगी।

यह महत्वपूर्ण है! यह अनुमान है कि ड्रिप सिंचाई प्रणाली पानी की खपत को कम से कम 30%, अधिकतम 50% तक कम करने की अनुमति देती है। इसी समय, उपयोग किए गए पानी का 90% से कम पानी सीधे एक संवर्धित पौधे की जड़ के नीचे निर्देशित नहीं होता है, पास की मिट्टी को नम किए बिना और मातम को "रसीला" बढ़ने के लिए प्रोत्साहित नहीं करता है।

यदि टमाटर एक ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो आपको नियमित रूप से कमरे को हवादार करना चाहिए, क्योंकि उच्च आर्द्रता विभिन्न कवक संक्रमणों के साथ रोपाई का खतरा है। ग्रीनहाउस का प्रसारण टमाटर की खेती के लिए निराई एक चाहिएहालांकि, आधुनिक प्रौद्योगिकियां भी आलसी (या बहुत व्यस्त) गर्मियों के निवासियों की सहायता के लिए आती हैं।

ग्रीनहाउस में बढ़ते टमाटर की कृषि प्रथाओं के साथ खुद को परिचित करें।

यदि, रोपण से पहले, हम बिस्तर को काले एग्रोफिब्रे के साथ कवर करते हैं और कपड़े में पहले से तैयार कटौती में पौधे की झाड़ियों को कवर करते हैं, तो मातम अंधेरे पदार्थ के माध्यम से नहीं बढ़ेगा, और बिस्तर बिल्कुल साफ होगा। इस मामले में, ड्रिप सिंचाई को सीधे फाइबर के ऊपर रखा जा सकता है: यह पानी के लिए पूरी तरह से पारगम्य है, और सिंचाई के टेप मिट्टी के संपर्क से दूषित नहीं होंगे। निराई से बचने का एक और तरीका झाड़ी के आसपास की मिट्टी को पिघला रहा है। इन उद्देश्यों के लिए, आप पुआल, पीट या सुइयों का उपयोग कर सकते हैं, यह केवल महत्वपूर्ण है कि परजीवियों के लार्वा, जो बहुत जल्दी बुश को नष्ट कर सकते हैं, ऐसी सामग्री में नहीं रखे जाते हैं।

क्या आप जानते हैं? किसी भी किसान के लिए दुःस्वप्न जो मिठाई और स्वस्थ टमाटर की खेती में भारी मात्रा में काम और प्यार का निवेश करता है, विश्व प्रसिद्ध ला टोमाटीना है। यह अजीब छुट्टी हर साल स्पेनिश वालेंसिया में व्यवस्थित होती है और इस तथ्य में शामिल होती है कि स्थानीय निवासी, विशेष रूप से दुनिया के सभी कोनों से यहां आने वाले पर्यटकों के साथ एकजुट होते हैं, सप्ताह में एक दूसरे को फेंकते हैं ... पके हुए टमाटर। इस तरह के बैचेनालिया के परिणामस्वरूप, इस सब्जी का औसतन 145 टन खपत होता है। संदर्भ के लिए: यह राशि टमाटर में वार्षिक दर को पूरी तरह से संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है 15-18 हजार लोग!

बढ़ते मौसम के दौरान, "प्रारंभिक प्रेम" को कई बार खनिज उर्वरकों के साथ पोटेशियम और फास्फोरस की उच्च सामग्री के साथ खिलाया जाना चाहिए, लेकिन नाइट्रोजन उर्वरकों को लागू नहीं किया जाना चाहिए। फलने की शुरुआत के बाद, जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

बिना गार्टर "अर्ली लव" वांछित फसल नहीं देगा, फल की वृद्धि के साथ पतली शाखाओं के रूप में जमीन पर गिरने लगते हैं। आप प्रत्येक झाड़ी के लिए अलग-अलग खूंटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि बिस्तर बड़ा है, तो पहले से गोंद के लिए सामान्य डिजाइन पर विचार करना बेहतर है। "अर्ली लव" बनाने के लिए 2-3 डंठलों में होना चाहिए। यदि झाड़ी पर एक मुख्य ट्रंक छोड़ दिया जाता है, तो टमाटर के वजन के तहत नाजुक शाखाएं घायल हो जाएंगी, बुश को चोट लगनी शुरू हो जाएगी, और फसल कम देगी।

रोग और कीट की रोकथाम

उचित कृषि प्रौद्योगिकी और विविधता के प्रारंभिक प्रतिरोध से उम्मीद की जा सकती है कि "अर्ली लव" में कीटों या फंगल संक्रमणों द्वारा हमला किए बिना बड़े होने का समय होगा। इन समस्याओं के होने के मुख्य कारण हैं:

• उच्च आर्द्रता;
• पत्तियों पर पानी डालना, विशेष रूप से दिन के धूप समय के दौरान;
• फसल रोटेशन के नियमों का उल्लंघन (टमाटर या एक ही स्थान पर सोलन के परिवार के अन्य पौधों की लंबी अवधि की खेती);
• वेंटिलेशन की कमी (यदि हम ग्रीनहाउस में बढ़ते टमाटर के बारे में बात कर रहे हैं);
• अपर्याप्त रूप से उपजाऊ मिट्टी;
• बीज कीटाणुरहित करने के लिए आवश्यकताओं की अनदेखी;
• पौधे रोपते समय खराब गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग;
• पहले से ही रोग या कीटों से संक्रमित रोपाई का अधिग्रहण।

इन सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, संक्षेप में, टमाटर "अर्ली लव" में बीमारियों और कीटों की रोकथाम है। लेकिन, दुर्भाग्य से, किसी पौधे को अप्रिय आश्चर्य से पूरी तरह से बचाने के लिए हमेशा संभव नहीं होता है।

नीचे उनमें से सबसे विशेषता है, साथ ही दवाओं के उदाहरण हैं जो समस्या को हल करेंगे।

कटाई और भंडारण

"अर्ली लव" किस्म की फसल फल की पूर्ण परिपक्वता (लालिमा) के बाद ही होनी चाहिए। В принципе, кожура помидорчиков, как указывает оригинатор сорта, обеспечивает возможность его достаточно длительного хранения и транспортировки, при этом упоминается лишь одно условие - обеспечение невысокой температуры.

क्या आप जानते हैं? फ्रांसीसी वैज्ञानिकों द्वारा किए गए हाल के अध्ययनों से पता चला है कि टमाटर में पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा +20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखी जाती है, कम तापमान पर, वे बहुत जल्दी वाष्पित हो जाते हैं।

इस प्रकार, "अर्ली लव" विविधता की प्रस्तुति को संरक्षित करने की क्षमता जब एक ठंडी जगह में संग्रहीत होती है, तो इस तथ्य की ओर जाता है कि टमाटर बेस्वाद हो जाते हैं और बिल्कुल भी उपयोगी नहीं होते हैं।

और एक और बात जो समझनी बहुत जरूरी है। अपवाद के बिना, सभी शुरुआती सब्जियों में विटामिन और अन्य पोषक तत्वों की बहुत कम सामग्री होती है, इन सभी में फल जमा करने और बनाने का समय नहीं होता है। इन किस्मों का एक पूरी तरह से अलग उद्देश्य है - हमारे शरीर को संतृप्त करने के लिए, सर्दियों के बाद कम से कम कुछ ताजा के साथ: जून में, जब सब्जियों और फलों का मुख्य हिस्सा अभी तक पका नहीं है, तो भी न्यूनतम मात्रा में विटामिन अच्छा है। यह इस कारण से है कि शुरुआती टमाटर को स्टोर करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि थोड़ी देर के बाद मध्य-पकने वाले टमाटर दिखाई देंगे, अधिक उपयोगी और सस्ता। इसी कारण से, अर्ली लव के अचार गुणों की कितनी भी प्रशंसा की जाए, बाद में किस्में भी कंबल के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

टमाटर को ठीक से स्टोर करने का तरीका जानें।

संक्षेप में, हमें कहना चाहिए: टमाटर की फसल "अर्ली लव" संग्रहीत की जा सकती है, लेकिन आवश्यक नहीं। ये टमाटर तुरंत बगीचे से सीधे खाए जाते हैं, केवल इस मामले में, आप पूरी तरह से उनके उत्कृष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं। यदि हम समग्र रूप में विविधता के बारे में बात करते हैं, तो यह माना जाना चाहिए कि बहुत कम उपज के कारण, यह सभी बेडों को भरने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है। लेकिन कई ऐसी झाड़ियों (बस शुरुआती टमाटरों पर दावत के लिए जितनी ज़रूरत है, जो किसी और के पास नहीं है) को लगाया जाना चाहिए, खासकर जब से इस किस्म की खेती की तकनीक को बहुत काम करने की आवश्यकता नहीं है।