शुरुआती कटाई के प्रेमियों के लिए - आलू "ब्रायस्क डेलिकेसी": विविधता और विशेषताओं का वर्णन

आलू ब्रांस्क डेलिकेसी - एक आशाजनक और दिलचस्प किस्म जो निश्चित रूप से शुरुआती फसल वाले आलू के प्रेमियों को पसंद आएगी।

यह रोगों के प्रति थोड़ा संवेदनशील है, जल्दी और एक साथ गांठ कंद। फसल अच्छी तरह से संग्रहीत, बिक्री या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

विभिन्न प्रकार, इसकी मुख्य विशेषताओं, खेती की विशेषताओं और तस्वीरों का विस्तृत विवरण लेख में आगे पाया जा सकता है।

आलू ब्रांस्क डेलिकेसी: विविधता का वर्णन

की विशेषताओं

आलू की किस्म ब्रांस्क डेलिकेसी मध्य-शुरुआती तालिका को संदर्भित करती है। उत्पादकता अच्छी है, 1 हेक्टेयर से मिट्टी की जलवायु और पोषण मूल्य के आधार पर, आप चयनित आलू के 160 से 300 सेंटीमीटर से एकत्र कर सकते हैं।

अधिकतम दर्ज उपज - 300 क्विंटल प्रति हेक्टेयर। कटे हुए आलू अच्छी तरह से संग्रहीत किए जाते हैं, लंबे समय तक कमोडिटी गुणों को खोए बिना। लंबी दूरी की ढुलाई संभव।

झाड़ियों का आकार मध्यम होता है, बल्कि विशाल हरे रंग का द्रव्यमान होता है। पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के, कमजोर लहराती किनारों और स्पष्ट रूप से निशान वाली नसों के साथ होते हैं।

कोरोला बहुत छोटे हैं, सफेद, छोटे, तेजी से गिरने वाले फूलों से एकत्र किए जाते हैं। बेरी का गठन कम है। जड़ प्रणाली शक्तिशाली है, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 12-15 चयनित कंद दिखाई देते हैं।

और नीचे दी गई तालिका में आप देख सकते हैं कि अन्य आलू किस्मों में पैदावार और कंदों की विपणन क्षमता का प्रतिशत क्या है:

रोपण देखभाल आसान है। आलू हल्की उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है बहुत सारी रेत या काली मिट्टी के साथ।

मिट्टी पूरी तरह से गर्म होने के बाद, कंद लगाने की आवश्यकता होती है, बार-बार हिलने की सिफारिश की जाती है, मध्यम पानी की सिफारिश की जाती है। विविधता शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करती है, कार्बनिक पदार्थों के साथ खनिज परिसरों का विकल्प संभव है। उर्वरक को कैसे और कब लागू किया जाए, साथ ही रोपण के समय इसे कैसे करें, हमारी साइट के व्यक्तिगत लेख पढ़ें।

ग्रेड कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी: आलू का कैंसर, गोल्डन सिस्ट नेमेटोड, लीफ कर्लिंग वायरस या बैंडेड मोज़ेक, राइज़ोक्टोनिओसिस। और प्रतिकूल परिस्थितियों में पत्तियों के देर से झड़ने के साथ संक्रमण संभव है, देर से तुड़ाई से कंद शायद ही कभी पीड़ित होते हैं।

आलू यह एक सुखद समृद्ध स्वाद है। यह अलग नहीं होता है और काटते समय गहरा नहीं होता है, एक स्वच्छ आकार और एक सुखद पीले रंग की टिंट बनाए रखता है।

कंद सार्वभौमिक हैं, उन्हें उबला हुआ, तला हुआ, बेक्ड, भरवां, मसला हुआ आलू या फ्राइ के स्लाइस बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आलू औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए भी अच्छा है, वे उत्कृष्ट खस्ता चिप्स बनाते हैं। यह सब कंद में स्टार्च की मात्रा पर निर्भर करता है, जिसमें यह किस्म 15 से 18% तक होती है।

अन्य किस्मों के आलू कंद में स्टार्च की मात्रा:

मूल

वैरायटी ब्रांस्क डेलिकेसी रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल। यह 2002 में रूसी संघ की राज्य रजिस्ट्री में लाया गया है। मध्य क्षेत्र के लिए ज़ोनड है, लेकिन समशीतोष्ण या गर्म जलवायु वाले किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है।

शायद खेतों और निजी खेतों में प्रजनन, औद्योगिक क्षेत्रों पर रोपण। आलू बिक्री या औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। रूट फसलों को अच्छी तरह से रखा जाता है, बीज सामग्री के अध: पतन का खतरा नहीं है.

सर्दियों में आलू के भंडारण के बारे में और अधिक पढ़ें, बक्से में, खुली, रेफ्रिजरेटर में, साथ ही साथ हमारी साइट की विस्तृत सामग्री में समय पर।

फ़ोटो

फोटो में दिखाया गया है आलू ब्रायनकैलिसिटी:

ताकत और कमजोरी

के बीच में मुख्य लाभ किस्में:

• कंद का उत्कृष्ट स्वाद;
• प्रारंभिक सौहार्दपूर्ण पकने;
• अच्छी तरह से संग्रहीत हार्वेस्ट;
• रूट फसलों के अच्छे कमोडिटी गुण;
• खोदने पर क्षतिग्रस्त नहीं;
• उच्च उपज;
• औद्योगिक प्रसंस्करण की संभावना;
• प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोध।

विविधता में कमी तय नहीं है.

बढ़ने की विशेषताएं

रोपण से पहले, कंदों को चुनना चाहिए, सूखना चाहिए, विकास प्रमोटरों द्वारा संसाधित। प्रकाश में या गीले चूरा में अंकुरण की सिफारिश की जाती है।

रोपण से पहले, मिट्टी को ढीला किया जाता है, इसमें से पौधे के अवशेषों का चयन किया जाता है, जो बैक्टीरिया और कीटों के लार्वा के लिए एक प्रजनन मैदान बन सकता है। पुरानी ह्यूमस, लकड़ी की राख या थोड़ी मात्रा में सुपरफॉस्फेट को मिट्टी में पेश किया जाता है।

झाड़ियाँ एक दूसरे से 30-35 सेमी की दूरी पर स्थित हैं, 60-70 सेमी की अंतर-पंक्ति चौड़ाई की आवश्यकता होती है। आर्द्रता के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए वे कर सकते हैं घास काटना। यह खरपतवारों से रोपण को बचाएगा और कीटों से लड़ने में मदद करेगा।

शूटिंग के उद्भव के पहले 45 दिनों के बाद पहले कंदों को कम किया जा सकता है। गर्म, लंबे ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्रों में, दो बार आलू रोपण करना संभव है।

इसी समय, उगने वाले मौसम की शुरुआत में कटे हुए कंदों को निम्न गुणवत्ता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, खुदाई के तुरंत बाद भोजन में उनका उपयोग करना वांछनीय होता है।

कटे हुए आलू को खेत में या छतरी के नीचे अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। बिक्री के लिए इच्छित आलू को सुखाने के तुरंत बाद पैक किया जा सकता है।

हम आपके ध्यान में बढ़ते आलू के अन्य तरीकों पर उपयोगी सामग्री की एक श्रृंखला लाते हैं: पुआल के नीचे, बैग में, बैरल में, डच तकनीक।

रोग और कीट

विविधता पर्याप्त है रातोंरात के प्रमुख रोगों के लिए प्रतिरोधी। यह शायद ही कभी आलू के कैंसर, पपड़ी, गोल्डन सिस्ट निमेटोड और राइज़ोक्टोनिओसिस से प्रभावित होता है।

प्रारंभिक पकने से कंदों को देर से झुलसने से बचाता है, लेकिन यह रोग पौधों की पत्तियों को प्रभावित कर सकता है। एक महामारी के मामले में, रोपण को तांबा युक्त तैयारी के साथ छिड़का जा सकता है।

कटा हुआ अचार की रोकथाम के लिए और शेड कीटाणुनाशक यौगिकों को लगाने से पहले मिट्टी। काले पैर से युवा झाड़ियों लकड़ी की राख की शुरूआत को बचाएगी।

अल्टरनेरिया, वर्टिसिलियासिस, फ्यूसेरियम विल्ट के बारे में उपयोगी जानकारी भी पढ़ें।

युवा ताजा सबसे ऊपर कीटों को आकर्षित करते हैं। अक्सर, पौधे कोलोराडो बीटल, एफिड्स, मकड़ी के कण से प्रभावित होते हैं। स्ट्रॉ या मग घास के साथ पंक्तियों के बीच समय पर निराई और गुड़ाई करने से परजीवियों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

कोलोराडो आलू बीटल और इसके लार्वा से लड़ना अक्सर बागवानों के लिए एक वास्तविक समस्या बन जाता है।

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वायरवर्म (क्लिक बीटल का लार्वा) प्लांटिंग को बहुत नुकसान पहुंचाता है। उससे सही फसल की बचत होती है। आलू के रोपण के लिए हर 2-3 साल में भूखंडों को बदलना होगा। खाली क्षेत्रों को तिलहनी मूली या फाल्सीया के साथ उगाया जाता है।

आलू की किस्म ब्रांस्क डेलिकेसी पूरी तरह से अपने नाम को सही ठहराती है। कंद बहुत स्वादिष्ट और सुंदर हैं, वे औद्योगिक प्रसंस्करण और विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। बीज सामग्री पतित नहीं होती है, इसे बाद के रोपण के लिए कई वर्षों तक एकत्र किया जा सकता है।

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