होल्सटीन (होलस्टीन-फ्रेशियन) गायों की नस्ल: विवरण, वजन, उत्पादकता, रखरखाव, देखभाल और भोजन

दुनिया भर में, डेयरी गायों की सबसे आम नस्ल होलस्टीन या होलस्टीन-फ्रेशियन है। इस तथ्य के अलावा कि यह उचित देखभाल के साथ, उच्च गुणवत्ता वाले दूध की एक रिकॉर्ड मात्रा, इस नस्ल के बैल, उनके बड़े आकार और वजन के कारण, उच्च स्वाद गुणों के साथ बड़ी मात्रा में आहार बीफ़ का उत्पादन करने के लिए उपयोग किया जाता है।

नस्ल का इतिहास और विवरण

वह स्थान जहाँ से यह नस्ल उत्पन्न होती है, जिसे विभिन्न स्रोतों में कहा जाता है हॉलैंड और अमेरिका। यह उतना ही सच है, क्योंकि होलस्टीन-पश्चिमी डेयरी गायों के चयन के इतिहास में गहरी जड़ें हैं।

चयन का काम

पहली शताब्दी ईसा पूर्व में जर्मन वासियों द्वारा फ्रिसिया के क्षेत्र में लाया गया। काली गायों, स्थानीय सफेद पश्चिमी के साथ संयोजन में, एक विशेष नस्ल बनाने के लिए शुरू किया, जिसे बाद में होलस्टीन-फ्रेशियन कहा जाता है।

डेयरी गायों की अन्य नस्लों के बारे में भी पढ़ें, जैसे डच, जर्सी, काले और मोती, आयरशायर।

XIII सदी में, एक बड़ी झील द्वारा भूवैज्ञानिक प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप फ्रिसिया के क्षेत्र को विभाजित किया गया था, गायों की आबादी को विभाजित किया गया था और होलस्टीन और फ्रेशियन शाखाओं को एक दूसरे से स्वायत्त रूप से विकसित करना जारी रखा। XVIII सदी की शुरुआत में, आबादी की ऐतिहासिक घटनाओं के परिणामस्वरूप, वे फिर से जुड़ गए और नस्ल को आधुनिक दोहरा नाम मिला। 19 वीं शताब्दी के दौरान, नस्ल को विंस्टन चेनेरी के नेतृत्व में अमेरिकी प्रजनकों द्वारा सुधार किया गया था, जो 1872 में एक स्टड बुक के प्रकाशन के साथ समाप्त हुआ था।

यह महत्वपूर्ण है! मामूली यादृच्छिक अशुद्धियों के अलावा, होलस्टीन-फ्रेशियन नस्ल का चयन साफ था। इसके अलावा, अन्य नस्लों के साथ इसकी परस्पर क्रिया खामियों और दोषों या बस कम उत्पादकता के साथ कमजोर संतान पैदा कर सकती है। तो होलस्टीन गायों को शुद्ध रूप में, उत्कृष्ट विशेषताओं और क्षमता के साथ रखा जाता है।

बाहरी विशेषताएं

इस तथ्य के बावजूद कि होलस्टीनर्स मुख्य रूप से डेयरी गाय हैं, वे काफी बड़े हैं: हेफ़र्स का औसत वजन 6-7 सेंटीमीटर है, बैल लगभग 9 सेंटीमीटर हैं। बढ़े हुए पोषण की मदद से, इन आंकड़ों को 2-3 सेंटीमीटर बढ़ाया जा सकता है।

मुरझाए गायों की ऊँचाई 145-150 सेंटीमीटर तक पहुँच जाती है, बैल लगभग 160 सेंटीमीटर ऊँचे होते हैं। इस नस्ल के जानवरों में छाती की विशेषता 83-86-सेंटीमीटर की गहराई और 64-सेंटीमीटर चौड़ाई है, श्रोणि 62 सेंटीमीटर तक पहुंचती है। जानवरों का बाहरी भाग उनके डेयरी अभिविन्यास से मेल खाता है:

सिर भारी नहीं है, साफ दिखता है;
शरीर - गहरा, पच्चर के आकार का, लंबा;
सीधा क्रुप;
लंबे कंधे चौड़े होते हैं;
लंगोटी काफी चौड़ी है;
छोटे पैर सही ढंग से सेट;
गायों में, उनके प्रभावशाली आकार के बावजूद, उनके पास एक कटोरे के आकार का ऊदबिलाव होता है, जिस पर दूध की नसें स्पष्ट रूप से प्रतिष्ठित होती हैं।

निजी क्षेत्र में प्रजनन करने वाले मवेशियों के बारे में अधिक जानें: गाय का गर्भ, नवजात बछड़ों को रखना, बछड़ों को तेजी से विकास के लिए दूध पिलाना; जब आप खरीदते हैं तो एक अच्छा बछड़ा चुनना; बछड़ों के लिए उपनाम; गाय को दूध कैसे और कितनी बार पिलाएं।

इस नस्ल में सबसे आम काले और पाई सूट माना जाता है। इस रंग के पशुओं में अधिकतम दूध की पैदावार होती है। पुनरावर्ती जीन के कारण लाल-पीबाल्ड रंग इतना व्यापक नहीं है और इसे पहले खारिज कर दिया गया था, लेकिन वर्तमान में एक अलग नस्ल के रूप में पृथक किया गया है। इन जानवरों की उपज कम है, लेकिन दूध अधिक वसा है। यह एक बहुत ही दुर्लभ रंग माना जाता है, जिसमें नीले रंग का पैग रंग होता है, जो ऊन के काले और सफेद बालों को मिलाकर प्राप्त किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! कैसे डेयरी गाय, अनुभवी मालिकों द्वारा निर्धारित किया जाता है कि किस प्रकार के ओडर, और कैसे विकसित डेयरी नसों। यदि यह बहुत बड़ा है, और यहां तक कि अनियमित आकार का है, तो संभावना अधिक है कि जानवर थोड़ा दूध देता है।

उत्पादक विशेषताएं

होल्स्टीन गायों के शरीर में एक कार्यात्मक संरचना होती है, जो अच्छी फीड सेवन, कई प्रचुर मात्रा में लैक्टेशन, मितव्ययिता और शांत करने में आसानी प्रदान करती है। लंबे समय तक चयन ने उनकी आंतों और पेट को मोटे भोजन को तोड़ने में सक्षम किया है, फिर भी उत्पादकता में शेर की हिस्सेदारी भोजन की गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करती है: बढ़ाया वजन और बड़ी पैदावार अच्छी गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करेगी, जिससे भोजन की गुणवत्ता में गिरावट से गिरावट कम नहीं होगी। यहाँ होल्स्टीन गायों की उत्पादकता के कुछ संकेतक दिए गए हैं:

दुद्ध निकालना 305 दिनों तक रहता है। दूध की उपज का आकार रहने की स्थिति, भोजन की गुणवत्ता और पिछले दुद्ध निकालना की संख्या के आधार पर बहुत भिन्न होता है। हमारे अक्षांशों में, ऐसी गाय 3.8% वसा सामग्री के साथ लगभग 7.5 हजार किलोग्राम दूध का उत्पादन करने में सक्षम हैं। लाल-पाईबॉल्ड डच काली-पाईबलाइज्ड की तुलना में कम दूध देते हैं - 4 हजार किलोग्राम तक, लेकिन यह मोटा है, वसा का प्रतिशत 3.9 तक पहुंचता है;
होल्सटीन गाय जल्दी नहीं होती हैं, यौवन एक वर्ष की आयु में आता है। पहली गर्भावस्था 24 महीने तक रहती है, फिर अच्छी देखभाल के साथ ऐसी गाय में 4 साल तक 2-3 बछड़े हो सकते हैं, इस बात को ध्यान में रखते हुए कि जानवरों को संसाधन बहाल करने के लिए आराम दिया जाए, तथाकथित मृत लकड़ी, जो 50 से 70 दिनों तक होती है, जो कि जानवर की उम्र और उसकी उम्र पर निर्भर करती है राज्य। उनकी निपुणता बहुत संतोषजनक है: वे 83 से 90 बछड़ों प्रति 100 रानियों को देते हैं;
शुद्ध मांस लाइनों की तुलना में मांस की उपज थोड़ी कम है, 50-55%, कुछ मामलों में - 60% तकहालांकि, यह युवा बैलों की तेजी से वृद्धि और उत्पादित गोमांस की गुणवत्ता से ऑफसेट है। एक नवजात बैल का वजन 38-50 किलोग्राम होता है और उचित देखभाल और पोषण के साथ 15 महीनों के भीतर इसे 7-10 गुना बढ़ा सकते हैं। इस अवधि की स्थिति में, लाभ कम हो जाता है और पशु को अधिक समय तक रखना अव्यावहारिक हो जाता है। सभी बैल, प्रजनन के लिए नहीं, वध के लिए भेजे जाते हैं। इस नस्ल के युवा बैल का मांस निविदा है, इसमें उच्च स्वाद गुण और कम वसा सामग्री है, इस गोमांस को आहार माना जाता है।

पेशेवरों और विपक्ष

इस नस्ल के निस्संदेह फायदे हैं:

अधिकतम दूध की उपज, दूध उत्पादन की दृष्टि से होलीस्टिन को पहले स्थान पर रखती है, इस तथ्य के बावजूद कि दूध की वसा सामग्री औसत मूल्यों को दर्शाती है;
दोनों लिंगों के जानवरों के बड़े आकार और वजन से आधा टन गोमांस और एक वध व्यक्ति से प्राप्त करना संभव हो जाता है;
गैर-उत्पादक आयु इस तथ्य के कारण अपेक्षाकृत कम है कि यौवन एक वर्ष की आयु में शुरू होता है;
इस नस्ल के प्रतिनिधि स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में रहने में सक्षम हैं;
उनके पास अच्छी प्रतिरक्षा है और उचित देखभाल के साथ वे पशु चिकित्सा से जुड़े अतिरिक्त परेशानी के मालिक नहीं बनाएंगे।

कमियों छोटे किसान और निजी घरों के लिए ऐसे हैं, जहां होलस्टीन गायों के लिए आवश्यक परिस्थितियां बनाना मुश्किल है:

ये जानवर बहुत साफ हैं, जो अपने आप में एक फायदा है, लेकिन स्वच्छता मानकों की देखभाल और उल्लंघन में त्रुटियों से उनकी उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा;
रखरखाव के सिद्धांतों का उल्लंघन, जैसे पवित्रता, गर्मी, ड्राफ्ट की कमी, संक्रामक रोगों के लिए संवेदनशीलता की ओर ले जाएगा;
डच गायों को उच्च-गुणवत्ता वाले फ़ीड की बहुत आवश्यकता होती है, खासकर सर्दियों में, जब प्राकृतिक चक्रों के अनुसार, दूध की मात्रा स्वाभाविक रूप से घट जाती है;
ये जानवर तनाव के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं, जो पशु चिकित्सा गतिविधियों, अन्य ध्वनियों और चिंता के अन्य कारणों के परिणामस्वरूप हो सकते हैं। तनाव उपज को काफी कम कर देता है;
डच नस्ल की मांस लाइनों की तुलना में, अपेक्षाकृत कम मांस उपज है;
होल्शटिंकी एक कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में बुरी तरह से जड़ें जमा लेता है।

यह महत्वपूर्ण है! एक वयस्क होल्स्टीन गाय खरीदने से बचने के लिए, साथ ही इसके परिवहन और दूसरी जगह पर स्थानांतरण से बेहतर है। तनाव से उत्तेजित होकर, उसका वजन कम होने और उसकी उत्पादकता में उल्लेखनीय कमी आने की संभावना है, जो इस तरह के अधिग्रहण के तथ्य को नकार देगा।

रखरखाव और देखभाल

उच्च दूध की पैदावार से प्रेरित, किसान यह तय कर सकता है कि होल्स्टीन गायों के साथ संभावित समस्याएं पूरी तरह से उल्लेखनीय हैं, और यह इसके लायक है। हालांकि, हर कोई इन जानवरों के लिए आवश्यक शर्तों को बनाने में सक्षम नहीं है जिसमें वे अपनी क्षमता को अधिकतम कर सकते हैं। सख्ती से बोले, ऐसी गाय आमतौर पर छोटे खेतों में सक्षम नहीं होती है। एक नियम के रूप में, ये बड़े कृषि औद्योगिक उद्यमों के लिए गाय हैं। वे उन परिस्थितियों की बहुत मांग कर रहे हैं जो बनाने और बनाए रखने के लिए आसान नहीं हैं, साथ ही तनाव के अधीन हैं, उत्पादकता को प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

क्या आप जानते हैं? गायों में काफी उच्च बुद्धि होती है, जो कुत्ते के बराबर होती है: लोग गाय के गोबर में 11 अंतर पहचानने में सक्षम थे, जानवर एक-दूसरे से सीखने में सक्षम हैं, वे अन्य व्यक्तियों के लिए स्नेह महसूस करते हैं और उनके प्रति कोमलता दिखाते हैं।

ग्रीष्मकालीन चलने का मैदान

होल्सटीन गायों को लगातार चराई पर नहीं रखा जा सकता है, हालांकि उन्हें बेहतर चयापचय के लिए ताजी हवा और धूप की आवश्यकता होती है और उच्च उत्पादकता बनाए रखते हैं। ताजी हवा में चराई के लिए सबसे अच्छा विकल्प चलने वाले क्षेत्र के उपकरण होंगे।

पैडॉक की आवश्यकता है एक चंदवा के साथ सुसज्जित करने के लिएजिसके तहत सभी गायों को समायोजित कर सकेंगे। किसी भी मामले में आपको अधिक गर्मी को नहीं रोकना चाहिए - ये जानवर के शरीर के लिए तनावपूर्ण स्थिति हैं, गर्मी भी इसकी मृत्यु का कारण बन सकती है। यदि पर्याप्त मात्रा में शेड नहीं है, तो अधिक गर्मी की स्थिति में, जानवर आक्रामक हो जाते हैं, उनकी भूख कम हो जाती है, और यहां तक कि विकास धीमा हो जाता है। चंदवा को उस पर कचरा, नमी और मवाद के संचय के खतरे के कारण गैर-स्थिर बनाने के लिए बेहतर है, जो कि मस्टाइटिस के साथ गायों के रोग के खतरे को बढ़ाता है। दुद्ध निकालना के उच्च स्तर को बनाए रखने के लिए और संभव ओवरहीटिंग के खिलाफ लड़ाई में, गायों को होना चाहिए हानिकारक अशुद्धियों के बिना ताजे पानी तक पहुंच। दिन के दौरान, गाय प्रति दिन लगभग 50 लीटर प्रति व्यक्ति पीती हैं।

होल्स्टीन गायों को स्तनपान के उच्च स्तर को बनाए रखने के लिए पूरे दिन में 4-6 बार दिया जाना चाहिए, इस प्रक्रिया को चलने वाले मैदान की तुलना में एक चरागाह पर व्यवस्थित करना अधिक कठिन है।

खलिहान की व्यवस्था

खलिहान गर्म होना चाहिए, अधिमानतः ईंट या चूना पत्थर, लकड़ी यह नहीं किया जा सकता है। कमरे को गर्म करना आवश्यक है, रोशनी और वेंटिलेशन के लिए खिड़कियों से लैस करने के लिए, गंदगी या मिट्टी के फर्श के साथ।

यह महत्वपूर्ण है! सीमेंट फर्श को खलिहान में नहीं बनाया जाना चाहिए: यह जानवरों के खुरों और पैरों को नुकसान पहुंचा सकता है, दर्दनाक स्थितियों और हाइपोथर्मिया का कारण बन सकता है।

होलस्टीन गायों को रखने के स्थान में शामिल होना चाहिए:

आरामदायक स्टॉल और गैलरी;
मनोरंजन के क्षेत्र;
विशेष दूध देने वाले हॉल;
पशु चिकित्सा क्षेत्र।

फीडर के साथ-साथ पीने वालों को ऐसी सामग्रियों से बना होना चाहिए जो गंधों का उत्सर्जन नहीं करते हैं, स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं, साफ और कीटाणुरहित करना आसान है।

अपने स्वयं के खलिहान (वेंटिलेशन, स्टाल, पीने वाले) बनाने के बारे में और गायों के लिए ढीले आवास के बारे में और जानें।

नजरबंदी की शर्तें

यह माना जाता है कि डच गायों को अच्छी तरह से गर्म परिस्थितियों और अपेक्षाकृत ठंड दोनों के अनुकूल बनाया जाता है, हालांकि कठोर जलवायु उन्हें शोभा नहीं देती।

होलस्टीन गायों के लिए एक आरामदायक तापमान रेंज है शून्य से ऊपर 5-20 डिग्रीखलिहान में तापमान +20 के बारे में होना चाहिए, लेकिन +30 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि तापमान अधिक या कम है, तो पशु तनाव में हैं, जो उत्पादकता को प्रभावित करता है।

होल्टिंकी के लिए ड्राफ्ट बहुत खतरनाक है, क्योंकि उन्हें मास्टिटिस का खतरा है। खलिहान को बड़ी खिड़कियों से सुसज्जित किया जाना चाहिए ताकि दिन के समय इसकी रोशनी पूरी तरह से सुनिश्चित हो सके। संक्रामक रोगों के खतरे के लिए जानवरों को उजागर नहीं करने के लिए, वे स्वयं, उनके व्यंजन और जिस कमरे में रहते हैं, उन्हें नियमित रूप से साफ करने की आवश्यकता होती है।

यह महत्वपूर्ण है! होल्स्टीन गायों को विनम्र और स्नेही हैं, लेकिन अनुचित सैनिटरी परिस्थितियों में रखे जाने पर उनका चरित्र बिगड़ सकता है।

खलिहान की सफाई

होल्स्टीन गायों की सैनिटरी स्थितियां प्रदान करती हैं उनके आवास की नियमित सफाई। ये बहुत साफ जानवर हैं, और उनकी त्वचा कभी भी बहुत गंदी नहीं होती है, हालांकि इसे नियमित सफाई की आवश्यकता होती है, इसके लिए धुलाई, खुरों की छंटाई और अन्य हाइजीनिक उपायों की भी आवश्यकता होती है।

खाद हटाने की सुविधा के लिए, फर्श में स्टॉल पर एक नाली बनाई जाती है, जहां से कचरे को इकट्ठा करना और निपटाना आसान होता है। यह कुंड से यथासंभव दूर स्थित है। यह नियमित रूप से दूषित या गीला कूड़े को बदलने के लिए आवश्यक है। कटोरे और गर्तियों को बार-बार और नियमित रूप से धोया जाना चाहिए, ऐसी स्थिति से बचना जहां अभी भी भोजन नहीं है या जानवरों के पास बासी पानी है। सर्दियों के लिए जानवरों को कमरे में खलिहान में स्थानांतरित करने से पहले, सामान्य सफाई की जानी चाहिए और सतहों और व्यंजनों को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

क्या आप जानते हैं? सदियों से कई लोगों के लिए, और हाल ही में कुछ लोगों के लिए, गाय भुगतान का एक साधन था, साथ ही साथ एक मुद्रा मानक के साथ-साथ कीमती धातुएं, फ़र्स और दास भी थे।

राशन खिलाना

गाय द्वारा खपत किए गए फ़ीड की गुणवत्ता और मात्रा सीधे उत्पादित दूध की गुणवत्ता और मात्रा के साथ संबंधित है। डच महिलाएं भोजन की बहुत मांग कर रही हैं, उन्हें सामान्य भोजन नहीं दिया जा सकता है, जिसका उपयोग बाकी पशुधन के लिए किया जाता है। सर्दियों की अवधि में भी, किसी को वर्ष के इस समय के लिए दुर्लभ भोजन की पर्याप्त आपूर्ति का ध्यान रखना चाहिए, अन्यथा गाय अपरिवर्तनीय रूप से अपनी उत्पादकता को कम कर सकती है।

स्तनपान कराने वाली गाय के आहार में संतुलित प्रकार का चारा होता है:

पौधे और जानवर;
रासायनिक और सूक्ष्मजीवविज्ञानी विधियों द्वारा संश्लेषित;
फ़ीड और मिश्रण;
विटामिन और खनिज की खुराक।

भोजन में 10% तक प्रोटीन और प्रोटीन होता है, जिसकी कमी से फ़ीड की अधिकता और उत्पादकता में गिरावट होती है।

क्या आप जानते हैं? विकास की प्रक्रिया में, बैल, पंजे, नुकीले और आत्मरक्षा के अन्य साधनों के साथ प्रदान किए बिना, भोजन लेने और भागने की क्षमता हासिल कर ली, और फिर इसे जलाने के लिए एक शांत वातावरण में - अर्थात, वे जुगाली करने लगे।

वर्ष के सभी समयों में, होल्शिंति की आवश्यकता होती है:

साइलो;
सिलेज;
मकई;
जड़ सब्जियां;
फलियां - घास, तिपतिया घास, अल्फला, और इतने पर।

मवेशियों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और प्रदर्शन में सुधार करने के लिए, आपको इसके आहार में विटामिन जोड़ने की आवश्यकता है। यदि एक गाय प्रति दूध की उपज में 20 किलोग्राम से कम दूध देती है, तो उसे प्रति फ़ीड यूनिट 105 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, यदि 20 किलोग्राम से अधिक है, तो उसे 110 ग्राम की आवश्यकता होती है।

तो, एक होल्स्टीन गाय की आवश्यकता है:

प्रोटीन के साथ फ़ीड - लगभग 30 किलोग्राम;
बीन घास - लगभग 20 किलोग्राम;
हरी घास - असीमित मात्रा।

यह महत्वपूर्ण है! फ़ीड के पोषण मूल्य को निरूपित करने के लिए, जो विभिन्न मात्रा में ऊर्जा के साथ एक जानवर प्रदान कर सकता है, "फ़ीड इकाई" की एक एकीकृत अवधारणा है, जो एक किलोग्राम जई से मेल खाती है।

चरागाह में गर्मी चल रही है

गर्मियों के दिनों में, ऐसी गायों के लिए घास चरना अनिवार्य है, लेकिन पाचन विकारों से बचने के लिए ताजा साग के लिए एक क्रमिक संक्रमण किया जाना चाहिए। सुबह जल्दी चरागाह में एक जानवर को रिहा करने से पहले, इसे पानी से धोया जाता है और मैश के साथ खिलाया जाता है। यह भी चारा के साथ दिन के दौरान गाय को चारा देने और खिलाने के लिए सिफारिश की जाती है, और शाम को खलिहान में रखे जाने के बाद इसे खिलाएं।

स्तनपान कराने वाली महिलाओं के विपरीत, इस नस्ल के पुरुषों को स्टालों में बेहतर रखा जाता है, जहां वे बेहतर भोजन करते हैं और व्यर्थ में ऊर्जा बर्बाद किए बिना वजन प्राप्त करते हैं। कैलोरी खाने और शारीरिक गतिविधि नहीं करने के कारण, ऐसे जानवर रोजाना डेढ़ किलोग्राम तक वजन उठाते हैं।

क्या आप जानते हैं? सीढ़ियों पर चढ़ने के लिए एक गाय को राजी करना संभव है, लेकिन आप उसे कभी भी वापस जाने के लिए मजबूर नहीं करेंगे।

सर्दी खिलाने में अंतर

जब गर्मी का मौसम समाप्त हो जाता है, तो पालतू जानवरों को स्टाल पर ले जाने का समय होता है। सामान्य तौर पर, महिलाओं को वसंत में निषेचित किया जाता है, गर्मियों में उनके पास उच्चतम गुणवत्ता वाले पोषण प्राप्त करने का अवसर होता है, और नववर्ष और क्रिसमस की अवधि में बच्चे का जन्म होता है।

समय जब अत्यधिक उत्पादक महिलाओं को एक स्टाल में स्थानांतरित किया जाता है, विशिष्ट है। पाचन तंत्र में खराबी से बचने के लिए, गायों को धीरे-धीरे फाइबर युक्त भोजन में स्थानांतरित किया जाता है। इसके अलावा, खनिजों के आहार में परिचय करना आवश्यक है, विशेष रूप से, मैग्नीशियम। सर्दियों में, होल्सटिंकस को आहार में संतुलित किया जाना चाहिए:

बीन hay;
मकई का दाना;
सोयाबीन खाना।

यह महत्वपूर्ण है! दुर्भाग्य से, एक गाय अपने उच्च प्रदर्शन को प्राप्त नहीं कर सकती है भले ही आदर्श से विचलन अल्पकालिक थे, इसलिए, अत्यधिक उत्पादक गायों को खिलाने की योजना बहुत सावधानी से होनी चाहिए। खिला विकारों के कारण पहले-बछड़े अधिक बार बीमार हो जाते हैं। यह घटना इस तथ्य के कारण है कि सिर्फ दूध के साथ बड़ी मात्रा में पोषक तत्व शरीर से हटा दिए जाते हैं, जो शरीर पर एक बड़ा बोझ है।

सर्दियों में आहार ऐसा दिखता है:

मोटे भोजन - 38%;
रसदार भोजन - 34%;
केंद्रित भोजन - 28%;
लाइव वजन के हर सेंटनर के लिए, 5 किलोग्राम शुष्क पदार्थ हैं।

वीडियो: गायों की होलस्टीन-फ्रेशियन नस्ल

दुनिया भर में होलस्टीन गायों का उपयोग बड़े औद्योगिक उद्यमों द्वारा उत्कृष्ट विशेषताओं के साथ बड़ी मात्रा में दूध का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। एक बड़े खेत में भोजन की गुणवत्ता और इन प्रतिभावान, मांग और महंगे जानवरों के रखरखाव को नियंत्रित करने के अवसर हैं। आवश्यक विशेषज्ञों और निवेशों को आकर्षित करने के लिए सभी उत्पादन और तकनीकी प्रक्रियाओं को व्यवस्थित करना भी आसान है।निजी क्षेत्र में और एक छोटे से खेत में, पर्याप्त नुकसान का सामना करने में सक्षम नहीं होने का जोखिम बहुत बड़ा है।