विभिन्न प्रकार के "लॉसिनोस्ट्रोवस्काया 13" गाजर विशेष रूप से रूसी माली के साथ-साथ अन्य देशों के माली के साथ लोकप्रिय हैं।
इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण इसका उत्कृष्ट स्वाद है, यह ठंड के प्रति प्रतिरोधी है और सर्दियों में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। बीटा केराटिन की संतृप्ति इसका निस्संदेह लाभ प्रदान करती है।
यह विविधता अपने उद्देश्य में पूरी तरह से सार्वभौमिक है, विशेष रूप से पूरे में या मैश किए हुए आलू और रस के रूप में, बच्चे के भोजन के तत्व के रूप में उपयोग करने के लिए अच्छा है।
गाजर की इस अद्भुत विविधता के बारे में हमारा लेख, साथ ही साथ इसके बढ़ने और देखभाल करने के बारे में एक वीडियो।
प्रजनन इतिहास
1960 में कई बेलनाकार किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप सब्जियों के उत्पादन के संघीय अनुसंधान केंद्र के वैज्ञानिकों द्वारा "लॉसिनोस्ट्रोवस्काया 13" की विविधता पर प्रतिबंध लगाया गया था। 1964 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ प्लांट्स को 4 साल बाद शामिल किया गया है।
विविधता का वर्णन
- जड़ की फसल की पूरी पकने की अवधि पूरी तरह से मिट्टी में डूब जाती है, जिसके कारण इसके ऊपरी हिस्से में कोई हरा रंग नहीं होता है।
- फल में बड़ी मात्रा में बीटा-कैरोटीन होता है।
- यह अच्छा lezhkost है।
- विभिन्न प्रकार की बीमारियों और tsvetushnosti के लिए प्रतिरोधी।
- किसी भी रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
ताकत और कमजोरी
विभिन्न प्रकार के फायदों में से निम्नलिखित हैं:
- उच्च ठंड प्रतिरोध;
- अच्छी उपज;
- लंबी शैल्फ जीवन;
- उत्कृष्ट स्वाद;
- tsvetushnosti और रोगों के प्रतिरोध;
- जड़ के एक हरे आधार की कमी;
- बीटा-कैरोटीन संतृप्ति;
- सार्वभौमिक उद्देश्य।
इस किस्म की नकारात्मक विशेषताएं सामने नहीं आई हैं। विभिन्न प्रकार के नुकसान के साथ "लॉसिनोस्ट्रोवस्काया 13" को उनके प्रकाश-प्रेम के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है - एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए एक लंबा प्रकाश दिन वांछनीय है।
जड़ की उपस्थिति
जड़ की किस्में "लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13" का एक बेलनाकार आकार होता है, जिसका व्यास लगभग 4 सेमी, 15-18 सेमी लंबा होता है, एक कुंद अंत के साथ। जड़ नारंगी है जिसमें बहुत सारे फिलामेंटल पार्श्व जड़ें होती हैं और एक छोटा, गोल या मुड़ा हुआ कोर होता है। छिलका पतला, चिकना, छोटी आँखों वाला; गूदा रसदार और कोमल होता है।
बुवाई का समय
बीज वसंत और शरद ऋतु में बुवाई के लिए उपयुक्त हैं, किस्म मध्य मौसम है। यदि आप सर्दियों के करीब बीज लगाते हैं, जो इस किस्म के ठंढ प्रतिरोध के कारण संभव है, तो गाजर की एक शानदार शुरुआती फसल उग आएगी।
जड़ फसलों का बढ़ता मौसम 80 से 120 दिनों तक होता है। इसके आधार पर, आप फसल के समय की गणना कर सकते हैं, आमतौर पर यह सितंबर के पहले तीन हफ्तों में आता है।
यदि गाजर पूर्व-सर्दियों की अवधि में मिट्टी में लगाया गया था, जो अक्सर औद्योगिक पैमाने पर उगाया जाता है, तो फसल पहले काटा जाता है: अगस्त के मध्य या अंत में।
अंकुरण
बीज के निर्माता के आधार पर विभिन्न तरीकों से अंकुरण हो सकता है। औसतन अच्छा अंकुरण दर 90% दर्ज की गई। बीज को ठीक से तैयार करके इस आंकड़े को बढ़ाना संभव है।
एक जड़ का औसत वजन
जड़ का औसत वजन 80-160 ग्राम की सीमा में भिन्न होता है।
प्रति हेक्टेयर उपज
विविधता की उपज अधिक है: औसत मूल्य 380 c / ha है, विशेष रूप से अनुकूल अवधि में यह 760 c / ha तक पहुंच सकता है।
उद्देश्य और लेझकोस्ट
यूनिवर्सल ग्रेड। कैरोटीन संवर्धन, उच्च चीनी सामग्री, मिठास और फलों का रस, गाजर की किस्म "लोसिनोस्ट्रोव्स्काया 13" को कच्चे खाने के साथ-साथ बच्चे की प्यूरी और रस के रूप में एक आदर्श विकल्प बनाते हैं। विभिन्न व्यंजनों और तैयारी की तैयारी के लिए भी पूरी तरह से अनुकूल है। अच्छी विशेषताओं को दर्शाता है आठ महीने तक एक शांत, अंधेरी जगह में भंडारण करने में सक्षम स्वाद और व्यावसायिक उपस्थिति के नुकसान के बिना।
टिप! गाजर "Losinoostrovskaya 13" न केवल एक सरल छिलके के रूप में, बल्कि विभिन्न सलाद, मैश्ड आलू और व्यंजन के लिए खाली के रूप में बहुत उपयोगी है। गाजर का जूस खासकर छोटे बच्चों को बहुत पसंद होता है।
बढ़ते क्षेत्र
पौधों का राज्य रजिस्टर रूस के निम्नलिखित क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार की खेती की सिफारिश करता है:
- वोल्गा Vyatka;
- सुदूर पूर्व;
- पश्चिम साइबेरियाई;
- उत्तर-पश्चिम;
- उत्तरी काकेशस;
- मध्य वोल्गा;
- सेंट्रल ब्लैक अर्थ;
- केन्द्रीय।
बेशक, विकास के क्षेत्र के आधार पर उपज अलग-अलग होगी। केंद्रीय ब्लैक अर्थ या उत्तरी काकेशस क्षेत्रों में, एक नियम के रूप में, गाजर के लिए सबसे उपयुक्त परिस्थितियों के कारण उपज अधिक है: तापमान और प्रकाश की स्थिति।
सिफारिशें
गाजर - हल्की-हल्की सब्जीइसलिए बेड सनी की तरफ खुले मैदान में स्थित होना चाहिए। ग्रीनहाउस स्थितियों में स्वीकार्य खेती।
रोग प्रतिरोध
विभिन्न प्रकार के रोगों (सड़ने सहित) और कीटों द्वारा क्षति के लिए लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 की विशेषता है।
पकने समय
पहली शूटिंग की उपस्थिति से लेकर कटाई तक, औसतन 90-120 दिन बीत जाते हैं।
मिट्टी की आवश्यकताएं
अच्छी जल निकासी वाली हल्की, ढीली, गहरी जुताई वाली मिट्टी पर लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 किस्म की गाजर की अद्भुत फसल उगाना संभव होगा। परिपूर्ण दोमट या रेतीली मिट्टी। उस मिट्टी में गाजर उगाना जिसमें पहले अन्य सब्जियां उगाई गई हों, जैसे कि गोभी, आलू, प्याज, खीरा या टमाटर, फसल की गुणवत्ता पर अनुकूल प्रभाव डालते हैं।
ठंढ प्रतिरोध
ग्रेड को उच्च ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है।
रोपण और देखभाल
- लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13 छायांकन के बिना एक अच्छी तरह से प्रकाशित जगह में उगाया जाता है।
- बीज अप्रैल से मई की अवधि में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है।
- 2 सेमी से अधिक गहरी मिट्टी में बीज न रखें, उनके बीच एक बड़ी दूरी (लगभग 5 सेमी) रखते हुए। फर्र्स 25-30 सेमी के अलावा स्थित हैं।
- पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, नियमित रूप से मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, और शूटिंग को पतला करना। साथ ही ग्रेड को व्यवस्थित पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। पतले फल बड़े फल और उच्च पैदावार में योगदान करते हैं।
- सप्ताह में एक बार या उससे कम समय पर, मौसम की स्थिति के आधार पर, गाजर के प्रचुर मात्रा में पानी का सेवन करना आवश्यक है।
- खनिज की खुराक इस किस्म के लिए फायदेमंद है, अर्थात् कैल्शियम और पोटेशियम। ताजा धरण के साथ मिट्टी को निषेचित न करें, अन्यथा जड़ें शाखा कर सकती हैं।
संग्रह और भंडारण
फलों की कटाई जिनके बीज वसंत में बोए गए हैं, वे पहले ठंढ से पहले पैदा होते हैं। प्रीविन्टर अवधि में लगाए गए गाजर को पहले काटा जाता है।
विधानसभा के बाद, जड़ फसलों को एक शांत, काफी गीली जगह में भंडारण के लिए भेजा जाता है। ठीक से बनाई गई स्थितियों में, गाजर को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा: 0 से + 1 ° C के तापमान पर 4-6 महीने और 98% सापेक्ष आर्द्रता या 2-3 महीने + 2 ... + 5 ° C के तापमान पर।
रोग और कीट
गाजर की यह किस्म विभिन्न कीड़ों द्वारा बीमारियों और क्षति के लिए काफी प्रतिरोधी है। बहुत दुर्लभ मामलों में, फलों और बॉट पर ग्रे धब्बों की घटना (इस बीमारी को "फोमोज़" कहा जाता है), क्षय, rhizoctoniosis और बैक्टीरियोसिस को नुकसान।
फोमोज़ोम रोग को रोकने के लिए, रोपण से पहले बीज को गर्म करना आवश्यक है। उन्हें मिट्टी में मिला दें। पोटेशियम युक्त खनिज उर्वरकों में बैक्टीरिया के खिलाफ एक अच्छी लड़ाई है और गाजर को बीमारी से बचाने में सक्षम है। इसके अलावा, पोटेशियम की खुराक पूरी तरह से सफेद सड़ांध के साथ सामना करती है।
बढ़ती समस्याएं और समाधान
जब बढ़ती गाजर की किस्में "लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13" माली निम्नलिखित समस्याओं का सामना कर सकते हैं:
- फल का आकार बदलना, भंडारण और सफाई के दौरान कठिनाइयों के लिए अग्रणी। यह अनुचित रूप से चयनित मिट्टी (मिट्टी की एक उच्च सामग्री, पत्थर की मिट्टी के साथ घनी मिट्टी), ताजा धरण के साथ उर्वरक द्वारा सुविधाजनक है। समस्याओं से बचने के लिए, आपको बीज बोने के लिए मिट्टी तैयार करने और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन के लिए नियमों का पालन करना चाहिए।
- बीजों के पतले होने की शर्तों के अनुपालन के साथ-साथ बहुत करीब रोपण, छोटे फलों की कटाई का कारण बन सकता है।
- जड़ शाखा शाखा खेती की शुरुआत में जड़ को नुकसान के कारण हो सकता है। एक समस्या की घटना को रोकने के लिए, आप बीज के अंकुरण के अनुशंसित समय का पालन कर सकते हैं और मिट्टी को समय पर नम कर सकते हैं।
- गलत तरीके से चुने गए उर्वरकों से पत्तियों की अत्यधिक वृद्धि और फलों के स्वाद का नुकसान हो सकता है।
इसी प्रकार की किस्में
- ग्रेड "विटामिन 6": एक कुंद-धारदार, सिलेंडर जैसी आकृति, एक छोटा सा पिथ और एक सुंदर नारंगी रंग। पकने के दौरान, फल मिट्टी में गहराई से डूब जाते हैं।
- ग्रेड "नैनटेस 4": बड़े बेलनाकार फल, बीटा-कैरोटीन से भरपूर। रंग के सामने उच्च स्थायित्व रखता है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।
- विविधता "प्रालिन": बीटा कैरोटीन की उच्च सामग्री के साथ बड़े, लंबे, उज्ज्वल नारंगी फल।
- ग्रेड "चीनी पेटू": एक छोटी सी कोर और चिकनी त्वचा के साथ लंबी, बड़ी जड़ें; बीटा कैरोटीन में समृद्ध।
- विविधता "हेलज़मास्टर": इस किस्म के फल अपने उच्च बीटा-कैरोटीन सामग्री के लिए जाने जाते हैं।
गाजर की विविधता "लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13" सरल और विकसित करने और देखभाल करने में आसान है, जिसके लिए कई बागवानों के साथ प्यार हो गया। इसी समय, इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण और उत्कृष्ट स्वाद हैं। इस किस्म की गाजर की खेती के लिए सबसे सरल अनुशंसाओं का अनुपालन मीठे, रसदार, बड़े फलों की एक बड़ी फसल प्रदान करेगा।
