गाजर किस्म सेंटेब्रिना के बारे में सब कुछ लोकप्रिय है: विवरण, खेती की विशेषताएं, फसल का भंडारण और अन्य बारीकियां

गाजर - एक ऐसी संस्कृति जो विटामिन और पोषक तत्वों की बड़ी सामग्री के कारण लगभग हर मेज पर मौजूद है। गाजर की कई किस्में हैं, जिनमें से एक महत्वपूर्ण स्थान "सेंटेब्रिना" है।

लेख में आपको इस किस्म के गुणों के बारे में एक विस्तृत कहानी मिलेगी, साथ ही इसकी खेती, कीट नियंत्रण और फसल की कटाई और भंडारण के बारे में विस्तृत जानकारी मिलेगी। आप गाजर की अन्य किस्मों के साथ "सितंबर" के अंतर और समानता के बारे में जानेंगे।

विस्तृत विवरण और विवरण

विभिन्न प्रकार की सकारात्मक विशेषताओं के कारण विभिन्न प्रकार के बागवानों और बागवानों के बीच वैरायटी "सेन्टीब्रिना" बहुत लोकप्रिय है।

दिखावट

पौधे में अर्ध-फैला हुआ रोसेट है, पर्ण मध्यम, समृद्ध हरा रंग है। प्रपत्र - srednerassechennaya। फल बेलनाकार होते हैं, सुझावों में थोड़ा संकुचित होता है।

जड़ की सतह चिकनी, पतली त्वचा है। रंग - अमीर हरा। कोर उज्ज्वल नारंगी है। फल की लंबाई 16-17 सेमी है, वजन 100 से 180 ग्राम तक भिन्न होता है।

यह किस प्रकार का है?

"सेंटाब्रिना" मध्य-मौसम किस्मों में से है।

फ्रुक्टोज और बीटा कैरोटीन की मात्रा

100 ग्राम गाजर किस्म "सेंटाबरीना" में 17.4 मिलीग्राम बीटा-कैरोटीन होता है। एक फल में फ्रुक्टोज की मात्रा 6.1 से 8.9% तक होती है।

बुवाई का समय

बोने वाली गाजर की किस्म "सेंटाबरीना" को औसत माना जाता है। बीज अप्रैल के मध्य में बोया जाता है.

बीज का अंकुरण

बीज अंकुरण किस्मों "सेंटाबरीना" की सीमा 77 से 94% तक होती है। अंतिम परिणाम खेती के क्षेत्र और पौधे की उचित देखभाल पर निर्भर करता है।

औसत भ्रूण का वजन

गाजर का औसत वजन "सेंटाबरीना" - 140 ग्राम अधिकतम वजन - 250 ग्राम।

1 हेक्टेयर से उत्पादकता

1 हा से आप 235 से 540 सेंटीमीटर गाजर ले सकते हैं। गाजर की अधिकतम मात्रा "सेन्ताब्रिना", जो 1 हेक्टेयर से प्राप्त की जा सकती है, 600 सेंटीमीटर है। यह सूचक क्रास्नोडार क्षेत्र में प्राप्त किया गया था।

नियुक्ति और गुणवत्ता बनाए रखना

विविधता के उद्देश्य के बारे में, इस गाजर के फल व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं, उन्हें ताजा रूप में और डिब्बाबंद दोनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बढ़ते क्षेत्र

प्रजनकों ने ऐसे क्षेत्रों में इस तरह के गाजर उगाने की सलाह दी है:

• यूराल।
• पूर्वी साइबेरियाई।
• पश्चिम साइबेरियाई।

पौधे लगाने की सिफारिश कहां की जाती है

पौधे को खुली मिट्टी में बढ़ने की सिफारिश की जाती है, लेकिन ग्रीनहाउस प्रजनन की भी अनुमति है।

रोगों और कीटों का प्रतिरोध

गुणवत्ता की देखभाल के साथ, पौधे लगभग सभी गाजर रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फंगल संक्रमण के अपवाद के साथ। कीटों में, केवल स्लग और एफिड खतरनाक हैं।.

पकने समय

बीज को मिट्टी में बोने के क्षण से और फलों की पहली फसल से पहले, इसमें लगभग 120 दिन लगते हैं।

क्या मिट्टी पसंद करते हैं?

गाजर की खेती के लिए एक उपयुक्त विकल्प "सेन्टीब्रिना" को दोमट और बलुआ पत्थर माना जाता है।

ठंढ प्रतिरोध और परिवहन क्षमता

पौधा ठंढ के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है, लेकिन ठंडी जगह में फलों के दीर्घकालिक भंडारण के साथ, वे अपने सभी लाभकारी पदार्थों को खो देते हैं। गाजर लंबे परिवहन समय को सहन करते हैं।अपनी प्रस्तुति को खोए बिना।

खेतों और किसानों के खेतों के लिए विनिमेयता

गाजर की किस्मों "सेंटाबरीना" की उच्च उपज, साथ ही साथ अच्छी परिवहन क्षमता के कारण, पौधे बड़े खेतों और किसान खेतों के क्षेत्र में उगाया जाता है।

इसके अलावा, विपणन योग्य उत्पादों की एक उत्कृष्ट उपज है - लगभग 95% परिणामी फसल को बिक्री के लिए रखा जा सकता है।

प्रजनन इतिहास

20 वीं शताब्दी में साइबेरियाई प्रजनकों द्वारा गाजर की किस्म "सेन्टीब्रिना" की खोज की गई थी। आज, यह सब्जी फसल रूस के राज्य रजिस्टर में शामिल है।

अन्य प्रकार के गाजर से क्या अंतर है?

इस संस्कृति के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में गाजर की किस्म "सेंटाबरीना" में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं:

1. कैरोटीन की एक बड़ी मात्रा में होता है, उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में लगभग 17.4 मिलीग्राम;
2. विभिन्न स्थिर पैदावार;
3. उच्च पैदावार (प्रति हेक्टेयर 600 क्विंटल तक), जो कि एनआईआईओके 336 और विटामिन 6 में निहित संकेतकों की तुलना में काफी अधिक है।

ताकत और कमजोरी

गाजर की विविधता के मुख्य लाभों में से "सेन्टीब्रैबीना" हैं:

• विटामिन और पोषक तत्वों की उच्च सामग्री, विशेष रूप से कैरोटीन और फ्रुक्टोज में;
• उच्च पैदावार;
• पूरे सर्दियों की अवधि के दौरान भंडारण की संभावना;
• एक मीठे स्वाद की उपस्थिति जो आपको विभिन्न व्यंजनों, संरक्षण और ताजा खपत के लिए फल का उपयोग करने की अनुमति देती है।

विविधता की कमियों के बीच वे केवल रूस के सभी क्षेत्रों के क्षेत्र में बढ़ने के अवसर की कमी को ध्यान में रखते हैं।

बढ़ता जा रहा है

जमीन में रोपण बीज अप्रैल के मध्य में किया जाता है। मिट्टी को बलुआ पत्थर या दोमट पर लगाना चाहिए। जगह को अच्छी तरह से जलाया जाता है, क्योंकि बड़ी मात्रा में प्रकाश गाजर मीठा और रसदार होता है।

रोपण सामग्री को अग्रिम में तैयार किए गए फरो में रखा जाता है और पानी से थोड़ा सा सिक्त किया जाता है, उनकी गहराई लगभग 3 सेमी होनी चाहिए। फिर मिट्टी की एक छोटी परत के साथ फ़रो को सावधानी से छिड़का जाता है।

पहली शूटिंग के उद्भव के बाद, संयंत्र को मानक देखभाल की आवश्यकता होगी, जिसमें इस तरह के जोड़तोड़ शामिल हैं:

• पानी;
• शीर्ष ड्रेसिंग;
• मृदा उपचार।

ड्रेसिंग के संबंध में, गाजर को बड़ी मात्रा में पोषण घटकों की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए विकास के सभी समय के लिए, 2-3 ड्रेसिंग करने के लिए पर्याप्त होगा। जैविक पदार्थों के बार-बार उपयोग से बचना बेहतर है, क्योंकि इससे फलों के शीर्ष में वृद्धि होगी, लेकिन फल नहीं।

गाजर शुष्क अवधि को शांति से सहन करने में सक्षम हैं, लेकिन यह अभी भी जितनी बार संभव हो पौधे को पानी देने की सिफारिश की जाती है। पानी प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए, क्योंकि संयंत्र स्थिर नमी को सहन नहीं करता है।

कभी-कभी बिस्तरों को ढीला करना आवश्यक होता है, यह मिट्टी में वायु परिसंचरण में सुधार करता है और आपको मिट्टी में अधिक समय तक नमी को बचाने की अनुमति देता है। गाजर को पतला होना चाहिए, क्योंकि अगर यह घनी होती है, तो यह कमजोर और बीमार हो जाएगी।

कटाई और भंडारण

गाजर "सेंटाबरीना" एकत्र करने का सबसे अच्छा समय सितंबर-अक्टूबर माना जाता है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, सबसे स्वस्थ नमूनों का चयन करें।, कमजोर या रोगग्रस्त गाजर को पत्तियों से अलग किया जाता है और पहले इस्तेमाल किया जाता है।

ऐसे गाजर के भंडारण के लिए सबसे विश्वसनीय विकल्प इसे साफ, सूखी रेत के साथ डालना द्वारा मान्यता प्राप्त है। यह सामग्री पौधे को कवक और बैक्टीरिया से बचाती है, गाजर को वसंत रसदार और लोचदार होने तक बनाए रखता है। तहखाने में गाजर को स्टोर करना बेहतर होता है।

रोग और कीट

सितंबर से प्रभावित होने वाले रोगों और कीटों में, निम्न:

1. गाजर की मक्खी। गाजर मक्खी से पूरी तरह से छुटकारा पाना काफी मुश्किल है, क्योंकि यह साल में दो बार अपने अंडे देती है। यदि कीट अभी भी गाजर को मारता है, तो उसे एक्टेलिक, इंता-वीर, शार्प जैसे ड्रग्स की मदद से छुटकारा पाएं।
2. गाजर लिस्टोब्लोश्का। पौधे से रस चूसता है, जिससे यह सूख जाता है। नारंगी जलसेक का उपयोग करने से विस्थापित।
3. गाजर का पतंगा। यह पौधे की पाल पर खिलाती है। कीट को खत्म करने के लिए, सबसे ऊपर टमाटर और कपड़े धोने के साबुन के काढ़े के साथ छिड़का जाता है।
4. अवसाद अवसाद। फल काले धब्बे और छोटे काले बिंदु बनाते हैं। रोग को केवल रोका जा सकता है, इसके लिए, बीज बोने से पहले कड़े होते हैं और पोटाश उर्वरकों की शुरूआत को बढ़ाते हैं।

विभिन्न समस्याओं और समाधान

जब बढ़ती गाजर "Sentyabrina" निम्नलिखित समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।:

• क्रैकिंग फ्रूट। इस समस्या को रोकने के लिए, समय पर कटाई करना आवश्यक है और न ही नाइट्रोजन उर्वरकों के आवेदन को अधिक करना।
• आकृति विकृति। सही और सटीक रूप के साथ गाजर की वृद्धि के लिए, सभी प्रौद्योगिकियों पर रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना और नाइट्रोजन युक्त एजेंटों के उपयोग को कम करना आवश्यक है।
• गाजर कई जड़ों के साथ कवर किया गया। इस समस्या को रोकने के लिए, पौधे को समय पर ढंग से पानी देना आवश्यक है, जिससे मिट्टी को सूखने से रोका जा सके।

गाजर की इसी तरह की किस्में

गाजर की किस्मों में, "सेंटाबरीना" की विविधता के समान, निम्नलिखित हैं:

1. "नैनटेस 4"। यह मध्य सीजन की किस्मों में भी है और इसका स्वाद भी ऐसा ही है।
2. "Karotel"। इसमें लगभग समान मात्रा में कैरोटीन होता है।
3. "शांतनु"। मध्य सीजन और उच्च उपज देने वाली किस्मों पर भी लागू होता है। इसकी स्वाद विशेषताएं समान हैं।

"Sentyabrina" गाजर की विविधता बागवानों के लिए काफी लोकप्रिय है, क्योंकि इस पौधे के फलों के स्वाद गुण किसी भी व्यंजन में इसका उपयोग करने की अनुमति देते हैं। एक उच्च उपज खेतों के लिए बहुत लाभकारी है।