गाजर स्वाद और स्वस्थ जड़ सब्जी के लिए सुखद है जो लगभग हर बगीचे की साजिश में बढ़ता है। यह अक्सर सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है, और इसलिए यह लगभग हर जगह उगाया जाता है।
लेकिन बागवानों के बीच एक आम समस्या है - यह विकास के पहले वर्ष में सब्जियों का फूल है। यह कृषि संबंधी उल्लंघनों और विभिन्न कारकों के प्रभाव के कारण है।
तीरों की वृद्धि से अपरिवर्तनीय प्रक्रियाएं होती हैं जो फसल की मात्रा और गुणवत्ता को कम करती हैं। आइए हम बताते हैं कि गाजर में फूल क्यों दिखाई देते हैं और फोटो में दिखाते हैं कि वे कैसे दिखते हैं।
वानस्पतिक वर्णन
- पुष्पक्रम सूत्र: -5- ОЛ5Т5П2।
- फूल उभयलिंगी, सफेद, छोटे होते हैं, 2-3 मिमी तक, पांच जुड़वां पंखुड़ियों से युक्त होते हैं, एक संकुचित हृदय के समान होते हैं, एक छोटे से रिसेप्सन पर स्थित होते हैं।
- पिस्टिल और पुंकेसर हल्के हरे होते हैं, पुंकेसर छोटे, मोटे होते हैं।
- सिपाही छोटे होते हैं, पंखुड़ियों से परे नहीं फैलते हैं।
- फूल 12-15 टुकड़ों के पुष्पक्रम में बनते हैं।
पुष्पक्रम, फोटो की उपस्थिति
बाहरी रूप से, रूट फूल 15-20 किरणों के साथ एक छाता की तरह दिखता है। छतरी की किरणें खुरदुरी होती हैं, फूल के दौरान प्रकट होती हैं, जिसमें फल एक साथ संपीड़ित होते हैं। फूल सफेद है, बल्कि आकार (12-15 सेमी) में बड़ा है, इसमें 50 पुष्पक्रम होते हैं।
यदि आप इसे करीब से देखते हैं, तो आप बहुत छोटे सफेद फूलों को असंगत दांत, कप सफेद, पीले या गुलाबी पंखुड़ियों के साथ देख सकते हैं।
छतरी के केंद्र में एक गहरा लाल रंग का फूल दिखाई देता है।। पहले खिलने वाले केंद्रीय पुष्पक्रम, फिर धीरे-धीरे बाकी को भंग कर दें।
यह माली के लिए एक समस्या क्यों है?
गाजर एक द्विवार्षिक सब्जी है। पहले वर्ष में फल लाया जाता है जिसे खाया जा सकता है। दूसरे में, कलियों के साथ उपजी जड़ से बढ़ती है। लेकिन ऐसा होता है कि जब सर्दियों में जड़ के बजाय पहले वर्ष में बुवाई होती है तो स्पाइक बढ़ता है। इस मामले में, संयंत्र अनुपयोगी हो जाता है।
फूलों की गाजर सब्जी उत्पादकों को दुखी करती है जो एक उदार फसल प्राप्त करने की उम्मीद करते हैं। एक जब ब्रूड किया जाता है, तो बीजों की प्रचुर मात्रा में वृद्धि होती है, जिससे रूट फसल खराब हो जाती है। यह बनता नहीं है और विकसित नहीं होता है, यह मोटे, सूखे और भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाता है। सभी बलों, पोषक तत्वों को तीर के बल पर खर्च किया जाता है, और जड़ के विकास पर नहीं।
यह कब होता है?
फूलों के कारण जलवायु परिवर्तन और कृषि प्रौद्योगिकी के उल्लंघन दोनों से जुड़े हैं:
- लघु दिन के घंटे - एक दिन में 10 घंटे से कम। रात में, पौधे जटिल जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं से गुजरते हैं जो कि पेडुनेर्स के गठन की ओर जाता है।
- शीत वसंत इस तथ्य में योगदान देता है कि पहले वर्ष में, बड़े फलों के बजाय, बगीचे के बिस्तर पर फूलों के तीर दिखाई देते हैं।
- बिना गरम किया हुआ मैदान।
- खराब गुणवत्ता के बीज, जो जंगली के साथ गाजर बोने के परागण के परिणामस्वरूप उत्पन्न हुए।
- वर्नालाइज़ेशन कम सकारात्मक तापमान (0 से 4 डिग्री से) की रोपण सामग्री पर एक दीर्घकालिक प्रभाव है। नतीजतन, बीजों में चयापचय में गड़बड़ी होती है, जिससे वनस्पति से वानस्पतिक विकास तक संक्रमण होता है। सब्जी की संस्कृति सजावटी में बदल जाती है। ऐसी मौसम स्थितियों के तहत, ठंड की अवधि बढ़ती मौसम के पहले वर्ष के लिए गाजर की जगह लेती है, और गर्म को गलती से दूसरे वर्ष के रूप में माना जाता है, इसलिए पौधे खिलने लगते हैं।
- रोपण के बीज का मोटा होना और खराब पतला होना।
- उच्च तापमान पर मिट्टी में कमी या अधिक नमी।
- बुवाई के समय ठंढ।
- अत्यधिक निषेचित मिट्टी।
उन सभी कारणों को ध्यान में रखते हुए, जिनके लिए सब्जी की फसल शूट होती है, प्रतिकूल कारकों को तुरंत समाप्त करना आवश्यक है।
कैसे समझें कि जड़ तीर पर जाती है?
कुछ समय बाद, शीर्ष पर एक हरे रंग की छतरी दिखाई देती है। फूल के समय तक, छाता खुल जाता है और छोटी कलियां दिखाई देती हैंजो तब सफेद फूल के डंठल बन जाते हैं।
गाजर को क्या करना है रंग में नहीं गया है - कदम से कदम निर्देश
भूखंड पर बालकों की उपस्थिति से बचने के लिए, कुछ सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है:
- जब बीज खरीदते हैं तो किस्में strelkovuyu के लिए प्रतिरोधी होती हैं। इनमें "विटामिन", "कैनिंग", "नैन्ट्स 4", "अतुलनीय", "कोल्ड-रेसिस्टेंट 19" जैसी उच्च उपज देने वाली प्रजातियां शामिल हैं।
- फसल के रोटेशन के लिए सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, बुवाई के लिए एक बिस्तर चुनें: गाजर के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती गोभी, टमाटर, खीरे, आलू हैं।
- फ्रोज़न ग्राउंड में पॉडज़िमनी बुवाई करने के लिए, और वसंत को +5 डिग्री तक गर्म किया जाता है। यदि हवा का तापमान कम हो गया है, तो बेड को पन्नी के साथ कवर किया जाना चाहिए।
- प्रकाशस्तंभ के साथ रूट फसलों की बुवाई करें ताकि पंक्ति-रिक्ति की देखभाल करना आसान हो सके।
- अंकुर को पतला करने के लिए, फिर फसलों का मोटा होना नहीं होगा।
- नियमित रूप से और प्रचुर मात्रा में पानी, और छोटे भागों में हर दिन नहीं।
लैंडिंग की योजना बनाते समय आपको उस पर विचार करना होगा एक स्वस्थ जड़ फसल के लिए "अच्छे पड़ोसी" ऐसी संस्कृतियाँ होंगी:
- सलाद;
- मूली;
- लहसुन;
- फलियां।
अजमोद, सहिजन, बीट, अजवाइन के साथ आस-पड़ोस को सबसे अच्छा बचा जाता है।
गाजर के नीचे की मिट्टी पथरीली और घनी नहीं होनी चाहिए। बुवाई से पहले इसे खोदना चाहिए और सावधानी से ढीला करना चाहिए। फसल तटस्थ अम्लता के साथ रेतीली मिट्टी पर अच्छी फसल पैदा करती है, जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ संतृप्त होती है, जो बुवाई से 2-3 साल पहले लागू होती हैं।
अत्यधिक उर्वरक और बार-बार खिलाने से जड़ों और निशानेबाज की वृद्धि होती है।
बुवाई के लिए, 2 साल से अधिक नहीं के शैल्फ जीवन के साथ बड़े अक्षत बीज का उपयोग किया जाता है।
- सबसे पहले, उन्हें अंकुरण के लिए जाँच की जाती है।
- फिर मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ संसाधित या पानी में भिगोया जाता है।
- पोषक तत्व मिश्रण (मुलीन, पीट, ह्यूमस के घोल) से भी भिगोएँ।
- एक बिस्तर पर बुवाई के लिए, खांचे को एक दूसरे से 30 सेमी की चौड़ाई पर तैयार किया जाता है। बीज अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में 2 सेमी से अधिक की गहराई तक बिछाए जाते हैं।
- बीज के अंकुरण के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों को बनाने के लिए मिट्टी की नमी का उच्च स्तर बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, पहले पानी पिलाने के बाद का बिस्तर आमतौर पर प्लास्टिक की चादर से ढका होता है।
- जैसे ही पहले 3-4 पत्रक दिखाई देते हैं, पहला अतिरिक्त भोजन अमोनियम नाइट्रेट के समाधान के साथ किया जाता है। दूसरे और तीसरे ड्रेसिंग को बाहर निकालते हुए, सुपरफॉस्फेट समाधान लागू किए जाते हैं।
- गाजर की अच्छी वृद्धि के लिए एक शर्त है, और भविष्य में एक उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, फसलों को बाहर निकालना और नियमित रूप से पंक्ति की दूरी को ढीला करना आवश्यक है, अधिमानतः प्रत्येक बारिश के बाद।
- भारी बारिश के दौरान, उनकी खाड़ी से बचने के लिए बेड को कवर करने की सिफारिश की जाती है।
- पूर्ण विकसित मौसम के लिए 3-4 बार थिनिंग की जाती है।
चूंकि गाजर दो साल के विकास चक्र के साथ एक सब्जी है, बुवाई के बाद दूसरे वर्ष में पेडन्यूल्स की उपस्थिति को सामान्य माना जाता है। यह दूसरे वर्ष में पकने वाले बीज हैं जिन्हें उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है, जो बड़े फल और अच्छी फसल पैदा कर सकते हैं। बीज के लिए गाजर उगाते समय इस पर ध्यान देना चाहिए।
स्वादिष्ट और कुरकुरी सब्जी के लिए पूरे परिवार के दैनिक आहार में होने के लिए, बुवाई की तैयारी करते समय, सभी सूचीबद्ध कारणों को ध्यान में रखना आवश्यक है कि गाजर रंग में क्यों जाती है। बगीचे पर सफेद छतरियों की उपस्थिति को रोकने के लिए सभी सिफारिशों और सलाह का पालन करें। और फिर एक अमीर और उच्च गुणवत्ता वाली फसल अपने मालिक को प्रसन्न करेगी।