प्रारंभिक मूली Zarya: फोटो, खेती और इसी तरह की किस्मों के साथ विवरण

मूली की विविधता जिसे "डॉन" कहा जाता है (लैटिन RAPHANUS SATIVUS VAR। RADICULA 'ZARYA') प्रारंभिक पकने वाली किस्मों को संदर्भित करता है। उन्हें 1989 में अखिल रूसी सब्जी उत्पादन संस्थान के प्रजनकों द्वारा नस्ल दिया गया था।

लेख में आगे आपको विविधता का एक समान विवरण मिलेगा, विशेष रूप से इसकी खेती और समान किस्मों की विशेषताएं।

वह इतना लोकप्रिय क्यों हो गया और उसके क्या फायदे हैं? हमारी सामग्री में पढ़ें और इस शुरुआती सब्जी की तस्वीरें देखें।

जड़ का वर्णन

चमकीले लाल से गहरे लाल रंग तक की जड़ें औसतन 3.9 सेंटीमीटर, व्यास 3 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। औसतन, एक फल का वजन 18-20 ग्राम (जब खुले मैदान में उगाया जाता है) और 6-7 ग्राम (संरक्षित भूमि में उगाया जाता है), इसलिए अनुभवी माली वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए खुले मैदान में मूली उगाना पसंद करते हैं, जबकि इसे अतिरिक्त देखभाल देते हैं और खिला।

फ़ोटो

यहाँ आप मूली ज़ार्या की एक तस्वीर देख सकते हैं:

उपयोग और पैदावार

सलाद बनाने के लिए ताजा उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें विटामिन का काफी उच्च स्तर होता है और इसे अन्य सब्जियों (खीरे, टमाटर) के साथ जोड़ा जाता है। अंदर का मांस बहुत रसदार और कोमल होता है, सफेद रंग है, फल लंबे समय तक ताजा संग्रहीत किए जा सकते हैं, फीका न करें। पत्ता मध्यम आकार का, मध्यम विच्छेदित, थोड़ा यौवन, आकार में पतला, मध्यम आकार का होता है।

अन्य किस्मों के विपरीत, मूली "डॉन" के फल कड़वे नहीं होते हैं। किस्म की उपज 1.5 किलोग्राम से है। 2.3 किलोग्राम तक। 1 वर्ग मीटर के साथ। फलों को काफी आसानी से बाहर निकाला जाता है, उचित देखभाल के साथ, गर्मियों के निवासी को वह परिणाम मिलता है जिसका वह सपना देखता है।

ध्यान

बुवाई का समय - जल्दी, और परिपक्वता 30 दिनों के भीतर होती है। खुले और बंद दोनों मैदानों के लिए उपयुक्त, धूप वाले स्थानों को प्राथमिकता देते हैं, जो पकने और फल की गुणवत्ता की दर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

अधिमानतः एक जगह जो हवा से अलग होती है। रोपण योजना 4x20 सेंटीमीटर (प्रत्येक बीज को अगले से 20 सेंटीमीटर स्थित होना चाहिए, अधिक बार नहीं)।

देखभाल बहुत सरल है।:

• निराई आवश्यक है;
• पानी;
• पौधे का पोषण।

पानी की मात्रा जलवायु पर निर्भर करती है: यदि तापमान बहुत अधिक है, तो इसे दैनिक रूप से बाहर किया जाना चाहिए, ठंडे मौसम के मामले में, पानी को 2 दिनों में 1 बार किया जाता है। एक फ़ीड के रूप में आप उपयोग कर सकते हैं:

• यूरिया;
• डबल सुपरफॉस्फेट;
• लकड़ी की राख;
• धरण;
• खाद।

शीर्ष ड्रेसिंग मुख्य रूप से रोपण से पहले किया जाता है, जबकि रोपण के लिए मिट्टी खोदता है।

पानी

यह ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि मूली को पानी पिलाने के लिए जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए: यदि आप इसे बहुत बार पानी देते हैं, तो अधिक नमी के कारण फल पानी और बेस्वाद हो सकते हैं। लेकिन अगर आप पानी पिलाने से चूक गए हैं, तो मूली के फल लंबे, सख्त और बहुत कड़वे हो जाते हैं।

लेकिन उचित देखभाल के साथ गर्मियों के निवासी को बहुत सारे लाभ मिलते हैं।:

1. एक समृद्ध फसल जो कम रोशनी के लिए प्रतिरोधी है;
2. लंबे समय तक संग्रहीत।

इसके बड़ी संख्या में लाभ हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हम इसके बारे में नीचे लिखेंगे।

इसके अलावा, इस जड़ फसल ने रोगाणुरोधी गुणों का उच्चारण किया है, साथ ही आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, विटामिन (उदाहरण के लिए, फलों में एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा 41.4 मिलीग्राम% तक पहुंच जाती है) की एक उच्च सामग्री है। गर्मियों के निवासियों और उनके परिवारों के स्वास्थ्य पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और मूली सबसे अधिक मांग वाली और वांछित जड़ फसलों में से एक बनाती है।

रोग प्रतिरोध

विविधता अपेक्षाकृत रोग प्रतिरोधी है (उदाहरण के लिए, ऐसे आम लोगों के लिए जैसे सफेद सड़ांध या काला पैर, जो रूट फसलों को प्रभावित करता है, उन्हें वांछित आकार में बढ़ने की अनुमति नहीं देता है), लेकिन अतिरिक्त खिला की आवश्यकता होती है, खासकर यदि जलवायु की स्थिति आदर्श (वर्षा, हवा का मौसम, रात में तेज ठंढ) से पूरी नहीं होती है दिन का समय)।

अनुशंसित खेती क्षेत्रों के रूप में, कृषिविज्ञानी इस तरह के क्षेत्रों में खुले और संरक्षित जमीन की पेशकश करते हैं:

• उत्तर-पश्चिम।
• केन्द्रीय।
• वोल्गा।
• पश्चिम साइबेरियाई।
• वोल्गा Vyatka।
• सुदूर पूर्व।
• रूसी संघ का यूराल क्षेत्र।

इसके अलावा, किस्म रंग फूलने के लिए प्रतिरोधी है (फूल आने से जड़ फसलों और पत्तियों की गुणवत्ता कम नहीं होती है, इसलिए मूली ताजा दिखती है और बीमारियों से नहीं गुजरती है)।

लोकप्रियता का कारण क्या है?

विविधता बहुत लोकप्रिय है, यह यूक्रेन, बेलारूस और एस्टोनिया जैसे देशों में भी उगाया जाता है, जहां जलवायु अनुकूल है, और फसल काफी समृद्ध है।

इस किस्म की समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं।, माली और कृषिविद ध्यान दें:

• उच्च उपज किस्मों;
• फलों के स्वाद के गुण;
• बीज किसी भी सुविधाजनक स्टोर पर उपलब्ध हैं।

देखभाल में सुविधा और सरलता इस विविधता को इस समय मौजूद सबसे लोकप्रिय में से एक बनाती है।

मूली "ज़रीया" पूरी तरह से मिट्टी में जड़ लेती है, जो पहले से खिलाया और निषेचित होती है। केवल मिट्टी के अनुकूल जल संतुलन की देखभाल और रखरखाव में अतिरिक्त धन की आवश्यकता नहीं है।

इसी प्रकार की किस्में

गुणों और गुणवत्ता की विविधता मूली की अन्य किस्मों के समान है।

1. सॉर्ट "क्वार्ट" (आकार 4 सेंटीमीटर तक पहुंचता है, मांस रसदार और निविदा है, उचित देखभाल और जड़ फसलों के साथ स्वाद कम-तेज है)। "क्वार्ट" भी एक प्रारंभिक परिपक्व किस्म है, पूर्ण अंकुरण से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 25 से 30 दिनों तक भिन्न होती है। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है, विशेष रूप से सफेद सड़ांध और काले पैर रोपाई के लिए।
2. एक और किस्म जो डॉन जैसी दिखती है - मूली "इल्के"। यह औसत पकने की अवधि की किस्मों से संबंधित है, अंकुरण की शुरुआत से परिपक्वता तक की अवधि 25-30 दिन है। लाल रंग के गोल रंग के फल का वजन 16 से 20 ग्राम तक होता है, गूदा सफेद और रसदार होता है। क्रूस वाली फसलों में पाए जाने वाले कीटों से भी यह कमजोर रूप से प्रभावित होता है।

इस प्रकार, मूली "Zarya" की विविधता सबसे लोकप्रिय, सस्ती और मांग पर एक है। यह मत भूलो कि अनुभवी माली इसके मूल्य को नोट करते हैं और घोषित करते हैं कि फल की गुणवत्ता बहुत अधिक है, उपज भी अधिक है, लेकिन विविधता को नमी के स्तर पर देखभाल और नियंत्रण की आवश्यकता है। शुरुआती फसल गर्मियों के निवासियों और परिवार के सदस्यों को आवश्यक विटामिन प्राप्त करने और सर्दियों के मौसम के बाद पुन: पेश करने की अनुमति देती है, और स्वाद गुण न केवल वयस्कों, बल्कि बच्चों के लिए भी अपील करेंगे।