Kestrel F1 चुकंदर के बारे में उपयोगी जानकारी। रोपण युक्तियाँ, विभिन्न विवरण और अधिक

चुकंदर एक सब्जी की फसल है जिसे माली सक्रिय रूप से विकसित करते हैं, क्योंकि यह खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय है।

लेकिन रोपण के लिए आगे बढ़ने से पहले, ग्रेड को निर्धारित करना आवश्यक है। इस मामले में, आपको क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों, मिट्टी की संरचना और विविधता की विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

चुकंदर के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक Kestrel F1 है। लेख में हम Kestrel F1 बीट की विशेषता पर विचार करेंगे, और यह भी सीखेंगे कि इस बीट की किस्म को सही तरीके से कैसे विकसित किया जाए।

विविधता के लक्षण और वर्णन

इस किस्म की बीट चीनी की एक उच्च एकाग्रता, उत्कृष्ट स्वाद और रोग के प्रतिरोध की विशेषता है। फलों में एक चिकनी सतह और एक छोटी जड़ के साथ एक सपाट और गोल आकार होता है। एक मूल फसल का वजन 200-400 ग्राम होता है, जिसका रंग चमकीला होता है। प्रसंस्करण के बाद भी, बीट में चीनी की एकाग्रता उच्च रहती है, जिससे कि रस बनाने के लिए फसल महान होती है। उत्पादकता - रोपण के प्रति मीटर संस्कृति के 6 किलो।

प्रजनन इतिहास

प्रारंभ में, लोगों ने हरी पत्तियों को पाने के लिए बीट उगाया, और थोड़ी देर बाद उन्हें जड़ें पसंद आईं। वैराइटी Kestrel सुदूर पूर्व और भारत में उगने वाली जंगली सब्जी से उत्पन्न होती है और कई हजार साल पहले खाया गया था।

अन्य प्रजातियों से क्या अंतर है?

वैराइटी केस्टरेल - चुकंदर की लोकप्रिय किस्मों में से एक है, जिसे यूरोपीय देशों और संयुक्त राज्य अमेरिका में खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था। इसके अलावा, विदेशों में यह गुणवत्ता और उच्च उपज का एक मानक है।

ताकत और कमजोरी

वैराइटी Kestrel के निम्नलिखित फायदे हैं:

• प्रत्यारोपण को सहन करता है;
• पत्तियों की रोसेट टिकाऊ होती है, यह फसल में घायल नहीं होती है;
• तापमान का प्रतिरोध;
• सर्दियों में उत्कृष्ट भंडारण।

माइनस में से यह कीटों द्वारा केवल लगातार हार को ध्यान देने योग्य है। लेकिन इसे रोका जा सकता है यदि आप कृषि इंजीनियरिंग के सभी नियमों का पालन करते हैं।

इसका क्या और कहां उपयोग किया जाता है?

जूस और बेबी फूड बनाने के लिए हार्वेस्ट बहुत अच्छा है। इसके अलावा, जड़ें पाक प्रसंस्करण, ठंड और संरक्षण के लिए उपयुक्त हैं।

कदम से कदम बढ़ते हुए निर्देश

1. कहाँ और कितना बीज खरीदा जा सकता है? आप Kestrel के बीजों को किसी विशेष स्टोर पर खरीद सकते हैं या ऑनलाइन ऑर्डर कर सकते हैं। मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में रोपण सामग्री की लागत 3,150 रूबल / 50,000 पीसी है।
2. लैंडिंग का समय। मई से जून तक केस्टरेल बीट्स बोना संभव है। सब्जियों के पौधे वसंत के बीच में लगाए जाते हैं।
3. लैंडिंग साइट चुनना। बीट एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर उगना पसंद करते हैं, जहां कोई सीधी धूप नहीं होती है।
4. मिट्टी क्या होनी चाहिए। अम्लता की तटस्थ और कमजोर स्तरों के साथ मिट्टी में किस्म किस्म अच्छी तरह से विकसित होगी। रेतीला मैदान इसके लिए उपयुक्त नहीं है। साथ ही, मिट्टी ढीली, पौष्टिक और सांस की होनी चाहिए।
5. रोपण। लैंडिंग कार्य से पहले सामग्री को सावधानीपूर्वक तैयार करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, यह कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना है जो सभी बैक्टीरिया को खत्म करता है। रोपण सामग्री के अंकुरण को बढ़ाने के लिए, इसे 2 घंटे के लिए विकास उत्तेजक में भिगोया जाना चाहिए, और फिर पानी के साथ rinsed और पूरी तरह से सूखने के लिए सूखे कपड़े पर रखा जाना चाहिए।

   बीजारोपण निम्नानुसार है:

   • बुवाई की गहराई 2 सेमी है। बीज के बीच और पंक्तियों के बीच 2-3 सेमी की दूरी बनाए रखी जानी चाहिए - 20-30 सेमी।
   • बीज को मिट्टी की एक परत के साथ छिड़कें - 3-4 सेमी।
   • सब्सट्रेट को हल्के से दबाएं ताकि अतिरिक्त हवा निकल जाए।
   • पृथक रूप से मिट्टी को अलग और गर्म पानी के साथ डालें।
   • प्लास्टिक रैप के साथ कवर रोपे, जो संक्षेपण को रोकने के लिए हर दिन खोला जाना चाहिए।
   • जैसे ही स्प्राउट्स पर 2 पत्ते बनते हैं, एक पिक का प्रदर्शन किया जा सकता है और खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
6. तापमान। बढ़ते पौधों के लिए इष्टतम तापमान 20-24 डिग्री है।
7. पानी। समान विकास के लिए, रूट फसलों को नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए, गर्म और व्यवस्थित पानी का उपयोग करके नियमित रूप से पानी देना चाहिए। युवा पौधे शाम को सप्ताह में एक बार, और वयस्कों को सप्ताह में एक बार, 1.5-2 पर मॉइस्चराइज करते हैं, यह सब मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।
8. शीर्ष ड्रेसिंग। सबसे पहले, पौधों के विकास और विकास को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, और बाद में उन्हें पोटेशियम, फास्फोरस और बोरॉन के साथ यौगिक बनाने होते हैं। एक बार जब पत्तियां बन जाती हैं, तो आप पौधों को मुलीन जलसेक (1: 8) के घोल से पानी पिला सकते हैं।

   Kestrel सकारात्मक प्रतिक्रिया के लिए पत्ते ड्रेसिंग। गर्मियों में, आप पौधों को पानी दे सकते हैं बोरिक एसिड के समाधान के साथ पत्तियों पर पानी भर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी में 2 ग्राम बोरिक एसिड को भंग करें। गर्मियों में, पत्तियों को खारे पानी (20 ग्राम कच्चे माल प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पानी पिलाया जाता है।

9. हिलाना और ढीला करना। सुबह शाम पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। इसे बहुत गहरा (2-3 सेमी) न करें। यह प्रक्रिया पृथ्वी की परत के गठन को रोक देगी, ताकि जड़ों को ऑक्सीजन प्राप्त हो सके। हर 20 दिन में एक बार हिलिंग की भी सलाह दी जाती है। ऐसा करने के लिए, जमीन को थोड़ा ढीला करें, और फिर इसे एक तरफ और दूसरी तरफ झाड़ी में डालें।
10. Mulching। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, जिससे मिट्टी लंबे समय तक नम रहती है। इन उद्देश्यों के लिए, चूरा, पीट, पुआल और अन्य पौधे उपयुक्त हैं। खड़ी परत की मोटाई 5-7 सेमी है।

कटाई

कटाई शुरू करना आवश्यक है जब पत्ते पीले, सूखे और जमीन पर गिरने लगते हैं। यदि यह पहले से ही एक सप्ताह के भीतर होता है, तो यह बीट्स को खोदने का समय है। यह दोपहर में सूखा और ठीक किया जाना चाहिए। एक कांटा का उपयोग करके, थोड़ा मिट्टी का शिकार करें, जड़ को हटा दें और बगीचे के बिस्तर पर सूखने के लिए छोड़ दें। आगे आपको पत्तियों को काटने की जरूरत है, कम से कम 2.5 सेमी डंठल छोड़कर, मिट्टी के अवशेष से हिलाएं और छंटाई के लिए आगे बढ़ें.

भंडारण

तैयार जड़ों को एक छत के नीचे या एक अच्छी तरह हवादार कमरे में सूखने के लिए रखा जाना चाहिए। तभी फसल को उस स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है जहां इसे 90% की आर्द्रता और 0- + 2 डिग्री के तापमान पर संग्रहीत किया जाएगा।

जड़ फसलों के लिए उपयुक्त लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से। बेहतर भंडारण के लिए, उन्हें रेत के साथ छिड़का जाना चाहिए।

इस प्रजाति के संबंध में रोग और कीट

निम्नलिखित विविधता निम्नलिखित रोगों का सामना करती है:

• tserkosporiozu;
• ख़स्ता फफूंदी;
• फ्यूसरिया विल्ट;
• Rhizoctonia।

मधुमक्खियों को संक्रमित करने वाला मुख्य परजीवी मक्खी है। इससे बचने के लिए, वसंत में आपको नमक के समाधान के साथ पौधे की पत्तियों को पानी देना होगा। इसके अलावा बीट पर एफेट द्वारा हमला किया जाता है। इसका मुकाबला करने के लिए, रासायनिक तैयारी का उपयोग करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, फाइटो-फार्म। 2 सप्ताह के बाद, रूट सब्जियों के आवेदन के बाद भोजन में इस्तेमाल किया जा सकता है।

विभिन्न समस्याओं की रोकथाम

निम्नलिखित निवारक उपाय विभिन्न समस्याओं को रोकने में मदद करेंगे:

1. बीट को फफूंदी-फफूंदी से बचाने के लिए, मिट्टी को ओवरमोस्ट करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
2. यदि पत्तियां समय से पहले सूखी और विल्ट हो जाती हैं, तो इसका कारण पूर्ण पानी की कमी है, जिसे सप्ताह में 1-2 बार करना चाहिए।
3. छोटी और सुस्त जड़ वाली सब्जियां। यह पौधे के पोषण की कमी का परिणाम है, इसलिए निषेचन नियमित रूप से किया जाना चाहिए।

चुकंदर Kestrel F1 एक स्वादिष्ट और स्वस्थ जड़ वाली फसल है जिसे बिना किसी समस्या के सब्जी के बगीचे में उगाया जा सकता है। और यद्यपि यह किस्म अधिक उपज देने वाली है, लेकिन ऐसे परिणाम तभी प्राप्त किए जा सकते हैं जब सभी कृषि पद्धतियों का पालन किया जाए।