शलजम रोपण कैसे व्यवस्थित करें: बुवाई का समय, किस्म का चयन, बीज की कीमतें, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस में एम्बेड करना

कई लाभों के मालिक - शलजम हमारे खाने की मेज पर एक बहुत ही महत्वपूर्ण स्थान रखता है।

छह हजार से अधिक वर्षों के लिए, इसके उपयोगी गुणों, उच्च उपज और अकल्पनीयता दुनिया को ज्ञात है।

लेकिन क्या वास्तव में एक बड़ा, कुरकुरा और सुनहरा फल उगाना आसान है? चलिए इसका पता लगाते हैं।

लेख आपको बताएगा कि बुवाई के लिए क्या समय सीमा इष्टतम है, सही बीज कैसे चुनें और सब्जी कैसे लगाएं।

रोपण की तारीखें

शलजम जल्दी पकने वाली फसलों को संदर्भित करता है। जमीन में बीज बोने से लेकर फल बनने तक की औसत अवधि 60-70 दिन होती है, इसलिए आप इसे प्रति मौसम में कई बार उगा सकते हैं। गर्मियों की मेज के लिए एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, आप इसे अप्रैल के अंत में पहले से ही लगा सकते हैं - मई की शुरुआत में, जब मिट्टी का तापमान + 2 ° C ... + 3 ° C हो। यदि जड़ें लंबे समय तक सर्दियों के भंडारण के लिए डिज़ाइन की जाती हैं, तो अगस्त की शुरुआत में बीज बोना बेहतर होता है।

मदद करो! "बोना" और "पौधे" शब्दों के बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है। बीज और अनाज बोना, लेकिन एकल पौधे लगाए जाते हैं, उदाहरण के लिए, पेड़ों और झाड़ियों के पौधे।

विविधता का चयन

शलजम की किस्मों को जल्दी और देर से बांटा जाता है।

जल्दी

फलों में एक पतली त्वचा होती है और सर्दियों के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं है।

इनमें शामिल हैं:

• गीशा (स्वाद और रूप Daikon जैसा);

• गोल्डन बॉल (फल में एक मीठा रसदार स्वाद है और एक उच्च उपज है);

• शलजम बैंगनी (रास्पबेरी-गुलाबी, एक सफेद टिप के साथ, 100-150 जीआर वजन।) और अन्य।

ये किस्में रिकॉर्ड 40-45 दिनों में फसल पैदा करती हैं और उच्च स्वाद रखती हैं।

देर से

किस्में जैसे:

• धूमकेतु (90-120 ग्राम वजन, तहखाने में भंडारण की स्थिति को अच्छी तरह से सहन करना);
• चंद्रमा (गोल, पीला और अविश्वसनीय रूप से रसदार फल);
• पीटर की शलजम, अंकुरण और सादगी की उच्च डिग्री के कारण रूस में सबसे आम है।

ये किस्में पकती हैं और 60-80 दिनों में विधानसभा के लिए तैयार होती हैं, ये ठंड प्रतिरोधी होती हैं और आसानी से सर्दियों की अवधि में बच जाती हैं।

मास्को और सेंट पीटर्सबर्ग में रोपण सामग्री की कीमतें

शलजम सहित सब्जी के बीजों की कीमतें काफी लोकतांत्रिक हैं। मॉस्को में तीन प्रमुख बीज उत्पादक हैं: ऐलिटा एग्रोफिर, गैविश और यासेनेवो गार्डन सेंटर प्रति पैकेट 10 से 15 रूबल से बीज खरीदने का प्रस्ताव करते हैं। और 4 रूबल की कीमत पर थोक आदेश संभव हैं। सेंट पीटर्सबर्ग की फर्म "गार्डन" 10-13 रूबल की कीमत पर बीज प्रदान करती है। ये कीमतें देश भर में औसत रहती हैं।

एक ही बिस्तर पर या उसके बाद क्या उगाया जा सकता है?

बगीचे में शलजम के लिए खीरा, गाजर, टमाटर, मक्का, फलियां या आलू अच्छे अग्रदूत साबित हो सकते हैं।

क्रूस के बाद बगीचे में शलजम न लगाएं (गोभी, मूली, मूली), क्योंकि वे मिट्टी से समान खनिज लेते हैं और फसल खराब हो जाएगी।

एक शलजम बड़ा और रसदार हो जाएगा अगर बगीचे में उसके पड़ोसी हैं:

• सेम;
• watercress;
• अजवाइन;
• पालक।

लेकिन गोभी के बगल में इसे न लगाएं: इन संस्कृतियों में आम बीमारियां हैं। शलजम, मूली या मूली की कटाई के बाद, बगीचे को आराम दें और प्याज, या लहसुन जैसी सरल, सरल हरी फसलें लगाएं। जैविक खाद बनाने के बाद, अगले साल आप फिल्म की आड़ में टमाटर या मीठे मिर्च लगा सकते हैं।

उगना: सब्जी कैसे लगाए?

खुली जमीन में कैसे बोना है?

• बीज लगाने के लिए इन्वेंटरी।

  खुले मैदान में बीज बोने के लिए उपयोग करना उपयोगी है:

  1. फावड़ा (पृथ्वी की प्रारंभिक जुताई);
  2. रेक (पृथ्वी को ढीला करना और पत्थरों से छुटकारा पाना);
  3. एक छोटे व्यास के साथ मार्कर या छड़ी (कई समान पंक्तियों के बिस्तर पर ड्राइंग);
  4. जमीन में बीज के समान रोपण के लिए टोपी के केंद्र में एक छेद के साथ एक बोतल;
  5. हाथ की लकीर;
  6. पानी कर सकते हैं

• रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना।
  1. शलजम को रोपने के लिए भूमि को गिरने में तैयार किया जाना चाहिए: मिट्टी को खोदें और जैविक उर्वरक लगाएं।
  2. वसंत की शुरुआत के साथ, गहरा ढीला किया जाता है और खाद का एक और हिस्सा पेश किया जाता है।
  3. सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड मिलाए जाते हैं। यदि वांछित है, तो मिट्टी की अत्यधिक अम्लता से बचने के लिए लकड़ी की राख के बिस्तर के साथ छिड़के।
  4. एक मार्कर या एक नियमित छड़ी का उपयोग करके, कई खांचे 1.5-2 सेंटीमीटर गहरे बनाएं, उन्हें नम करें और परिणामस्वरूप कुओं में बीज बोएं।

• रोपण के लिए बीज की तैयारी।

  जमीन में बीज बोने से पहले बुवाई के लिए तैयार होना चाहिए। इस प्रक्रिया में कई चरण शामिल हैं:

  1. अंशांकन। सभी क्षतिग्रस्त या खाली बीज निकालें। यह आमतौर पर एक विशेष रूप से चयनित छलनी का उपयोग करके किया जाता है।
  2. बीज भिगोना। अधिकांश पौधों की बीमारियों को बीज के माध्यम से प्रेषित किया जाता है, इसलिए उन्हें कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है। रोपण सामग्री को 2-3 दिनों के लिए धूप में शांत किया जा सकता है, हालांकि, कीटाणुशोधन की सबसे आम विधि बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में 20-30 मिनट के लिए भिगोना है, इसके बाद बहते पानी से पूरी तरह से धोना चाहिए।

• लैंडिंग योजना।

  शलजम के बीज को 1 ग्राम प्रति मी। की दर से लगाया जाता है², 1.5-2 सेमी के खांचे की गहराई तक। या अच्छी तरह से प्रति 2-3 बीज बोना, आगे अंकुरों को पतला करना।

• पौधों की देखभाल।

  एक खुले मैदान में वसंत में उतरते समय एक पौधे की देखभाल मुश्किल नहीं है। बीजों की बुवाई के 4-7 दिनों के बाद, पहले अंकुर दिखाई देते हैं और इस बिंदु से सप्ताह में एक या दो बार, पतले होने की आवश्यकता होती है, जब तक कि उन पर 3 चादरें दिखाई नहीं देतीं, तब तक सबसे मजबूत और सबसे व्यवहार्य अंकुर निकल जाते हैं। इस समय तक स्प्राउट्स के बीच की दूरी 6-10 सेमी के भीतर होनी चाहिए।

  पहले पतले होने से पहले, क्रूस को नष्ट करने वाली फसलों से बचने के लिए राख या तंबाकू की धूल से मिट्टी का इलाज करने की सिफारिश की जाती है। एक बड़े फल की खेती के लिए एक महत्वपूर्ण कारक मिट्टी की पपड़ी को हटाना है। इस प्रयोजन के लिए, इंटर-पंक्ति स्पेसिंग को 3-5 सेंटीमीटर की गहराई तक ढोया जाता है। साथ में ढीलेपन के साथ, निराई भी की जाती है, पौध से खरपतवार निकालते हैं।

  शलजम एक हल्के-प्यार वाला और नमी से प्यार करने वाला पौधा है, और तदनुसार, इसे पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। यदि बारिश के रूप में मिट्टी को नमी प्राप्त नहीं होती है, तो पानी को 1 मीटर प्रति 30 लीटर की दर से और पानी के उपयोग से मैन्युअल रूप से पानी देना चाहिए।²। सूखी मिट्टी फसल की गुणवत्ता को बहुत खराब कर सकती है: फल आकार में छोटे और स्वाद में कड़वे होंगे।

  इसलिए, सप्ताह में 2-3 बार रोपाई को पानी देना आवश्यक है। मिट्टी में पकने की पूरी अवधि के लिए 2-3 बार खनिज उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है, ध्यान से उन्हें प्रत्येक पौधे के नीचे छिड़कना। लेकिन अगर भूमि "समृद्ध" और उपजाऊ है, तो यह आवश्यक नहीं है।

  बीज के साथ पैकेट पर, फल पकने की शर्तें आमतौर पर प्रत्येक किस्म के लिए लिखी जाती हैं। इस जानकारी का अध्ययन करना महत्वपूर्ण है और पहले से पके शलजम को जमीन में लंबे समय तक झूठ बोलने की अनुमति नहीं देना चाहिए, अन्यथा मांस कम रसदार हो जाएगा और त्वचा खुरदरी हो जाएगी। मई की शुरुआत में, गर्मियों के मध्य में शलजम तालिका को प्रसन्न करेगा।

मिनी-ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में कब और कैसे बंद करें?

ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में शलजम की खेती के बीच मुख्य अंतर इसे खुले मैदान में उगाने से होता है। ग्रीनहाउस में बीज बोना मार्च के शुरू में हो सकता है, ग्रीनहाउस में - अप्रैल की शुरुआत में। यहां विशेष रूप से ध्यान ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस की पसंद पर ध्यान दिया जाना चाहिए जो सूर्य के प्रकाश की पर्याप्त पैठ प्रदान करता है और जिसमें पौधों के अर्ध-स्वचालित या पूरी तरह से स्वचालित पानी की व्यवस्था की जा सकती है।

घर पर

आइए हम घर पर पौधे की शलजम और देखभाल कैसे करें, इसकी जांच करें।

• बीज लगाने के लिए इन्वेंटरी।

  घर पर शलजम के बीज लगाने के लिए आवश्यक हैं:

  1. बुवाई बक्से (ऊंचाई 8-10 सेमी);
  2. अंकुरण तक मिट्टी को कवर करने के लिए फिल्म;
  3. प्रकाश के लिए दीपक (जब फरवरी से पहले बीज बोना);
  4. मिट्टी को ढीला करने के लिए स्कूप या अन्य उपकरण।

• रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना।

  घर पर शलजम के बीज की बुवाई के लिए, बगीचे की मिट्टी और नदी की रेत को 2: 1 के अनुपात में लिया जाता है। से 6 कि.ग्रा। परिणामी मिश्रण में एक गिलास लकड़ी की राख और 20 ग्राम नाइट्रोएमोफोस्की डालते हैं और सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाते हैं।

• रोपण के लिए बीज की तैयारी।

  रोपण से पहले, बीजों को ऊपर वर्णित विधि का उपयोग करके और गर्म पानी में गर्म करके कीटाणुरहित किया जाता है। तैयार बीजों को 1: 3 के अनुपात में रेत के साथ मिलाया जाता है।

• लैंडिंग योजना।

  घर पर, शलजम को 1.5-2 सेमी की गहराई तक पंक्तियों में 8-10 सेमी, पंक्तियों में लगभग 5 सेमी, प्रत्येक में बोया जाता है।

• पौधों की देखभाल।
  घर पर, शलजम मुख्य रूप से विटामिन से भरपूर हरियाली के लिए उगाया जाता है, लेकिन अगर स्थितियों की अनुमति है और रोपण के लिए पर्याप्त जगह है, तो फल प्राप्त करना संभव है।

  बुवाई फरवरी के अंत में की जाती है - निर्दिष्ट रोपण योजना के अनुसार तैयार मिट्टी में मार्च की शुरुआत। बुवाई के बाद, रोपों के पहले अंकुरण तक एक फिल्म के साथ बक्से को कवर करने की सिफारिश की जाती है। पौधों पर तीन पत्तियों की उपस्थिति से पहले, स्प्राउट्स को दो बार पतला किया जाता है, जिससे सबसे मजबूत और सबसे व्यवहार्य अंकुर निकल जाते हैं।

  पौधों के बीच की दूरी 5-6 सेमी है साग को स्प्रे करने के लिए नहीं भूलना थोड़ा गर्म पानी के साथ मिट्टी को पानी देना बेहतर है। उचित देखभाल के साथ, पत्तियां निविदा और रसदार होती हैं, और नमी से प्यार करने वाले शलजम के फल खस्ता और बड़े होते हैं, 5-6 सेमी व्यास के होते हैं।

शलजम विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरपूर एक अद्भुत पौधा है, और इसका दायरा बहुत बड़ा है। पत्तियों और जड़ की सब्जियों को उबला हुआ, बेक किया हुआ, धमाकेदार, मुख्य व्यंजनों और सलाद में जोड़ा जाता है, जिनका इस्तेमाल पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है। ब्रीडर्स कई साल पहले हर स्वाद के लिए शलजम की किस्में लाए थे। यह केवल चुनने और बढ़ने के लिए बनी हुई है।