विभिन्न व्यंजन, सॉस और कैनिंग तैयार करते समय अक्सर खाना पकाने में सॉरल का उपयोग किया जाता है। सोरेल - ठंडा प्रतिरोधी संयंत्र, जो पहले में से एक बेड में दिखाई देता है। इसमें बहुत सारे विटामिन और खनिज, साथ ही विभिन्न एसिड होते हैं, जिसके कारण इसका स्वाद खट्टापन देता है। बढ़ते खट्टे के लिए रोपण और इष्टतम स्थिति। सोरेल एक स्थान पर लगभग चार साल तक बढ़ सकता है, लेकिन इसके लिए उपयुक्त परिस्थितियों की आवश्यकता होती है।
और अधिक पढ़ेंअजमोद - उपयोगी गुणों के द्रव्यमान के साथ सबसे लोकप्रिय मसाला, जो व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। हालांकि, बहुत से लोग पौधे को विशेष रूप से साग के साथ जोड़ते हैं, और अजमोद जड़ कम ध्यान देने योग्य नहीं है। यह पौधे के इस भाग के प्रजनन के लिए है कि अजमोद की जड़ उगाई जाती है। और अधिक पढ़ें
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