पारंपरिक जड़ी-बूटियों के बिना बड़ी संख्या में व्यंजन न केवल अपने मसालेदार स्वाद को खो देंगे, बल्कि वे पहले की तरह स्वस्थ नहीं होंगे। यह तो समझा सकता है ऐसी संस्कृतियों के प्रति श्रद्धावान रवैयाजैसे डिल, अजमोद और प्याज।
अगर हम ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने के बारे में बात करते हैं, तो प्याज की उच्च उपज प्राप्त करना सबसे आसान होगा।
इस तथ्य के बावजूद कि वसंत और गर्मियों में, यह संस्कृति सफलता के साथ हरी पंख के रूप में फसल लाता है और खुले मैदान में, कटाई की गई हरियाली की मात्रा काफी बढ़ जाती है अगर यह प्रतिकूल मौसम की स्थिति से सुरक्षित स्थान पर बढ़ती है। इसके अलावा, प्याज सफलतापूर्वक ग्रीनहाउस में बढ़ सकता है, न केवल गर्मियों और वसंत में। तो, आज यह साग के लिए एक ग्रीनहाउस में बीज से प्याज उगाने के लिए अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है, साल भर.
ग्रीनहाउस विधि के फायदे
- उच्च फसल की उपज;
- ठंडे बस्ते में डालने की संभावना;
- साल भर प्याज और फसल उगाने की क्षमता;
- बिक्री के लिए सभी वर्ष दौर प्याज बढ़ने का अवसर।
प्याज में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। भोजन में इस संस्कृति का नियमित सेवन अनुमति देता है सर्दी से बचाव। इसे ताजा सलाद, और सूप, पाई, मुख्य व्यंजनों दोनों में जोड़ा जाता है।
ग्रीनहाउस की खेती के लिए उपयुक्त प्याज के प्रकार:
- slizun प्याज;
- प्याज;
- बाटुन धनुष
ग्रीनहाउस में साल भर की खेती के लिए पसंदीदा पारंपरिक रूप से एक स्लीज़ुन माना जाता हैजैसा कि यह दृश्य आपको साल भर ताजा साग का आनंद लेने की अनुमति देता है।
प्याज का बल्ला ठंड के मौसम में अच्छी फसल पैदा करने में भी सक्षम है, लेकिन इसे दिसंबर की शुरुआत से पहले नहीं सर्दियों के लिए रोपण करने की प्रथा है: यह प्रजाति एक महीने से थोड़ा अधिक आराम करना पसंद करते हैं एक साल में।
प्याज सर्दियों या शरद ऋतु के रोपण के लिए भी उपयुक्त हैं, इसमें उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज है।
ग्रीनहाउस में हरा प्याज कितना बढ़ता है? प्रजातियों की परवाह किए बिना संस्कृति को रोपने के तीन हफ्ते बाद, तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचना चाहिए। इस मामले में, साग की लंबाई लगभग 30 सेमी होगी। ग्रीनहाउस में 1 वर्ग मीटर से 5 किलो तक हरे प्याज की पैदावार। एक रोपण साग के साथ कम से कम 5 बार हटाया। सर्दियों में ग्रीनहाउस में हरे प्याज कैसे उगाएं, नीचे विचार करें।
इतने कम समय में एक संस्कृति विकसित करने के अवसर के लिए धन्यवाद, हम ठीक से मान सकते हैं कि एक ग्रीनहाउस में पंख प्याज की खेती हमारे मौसम में सबसे अधिक लागत प्रभावी और इष्टतम बन गई है। ग्रीनहाउस में रैक का उपयोग अधिकतम उपज बनाए रखते हुए, अंतरिक्ष, ऊर्जा और मिट्टी में व्यावहारिकता और स्पष्ट बचत के कारण।
ग्रीनहाउस क्या होना चाहिए?
ग्रीनहाउस में हरा प्याज कैसे उगायें? सबसे पहले, इस तरह से ग्रीनहाउस की व्यवस्था करना आवश्यक है कि रोपाई को ठंड और अन्य मौसम की स्थिति से मज़बूती से संरक्षित किया जाता है। कारण कि प्रकाश दिवस सर्दियों में बहुत कम रहता हैवसंत-गर्मियों की अवधि की तुलना में, फ्लोरोसेंट लैंप या फाइटोलैम्प स्थापित करना आवश्यक है।
यदि दिन के दौरान ग्रीनहाउस में तापमान 19 ,C से नीचे है, और रात में यह 12ºC तक नहीं पहुंचता है, तो अतिरिक्त हीटिंग स्थापित करना होगा। ग्रीनहाउस में पौधों की प्रकाश संश्लेषण को कैसे व्यवस्थित करें, हमारी वेबसाइट पर पढ़ें।
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बीज का चयन और तैयारी
इस घटना में कि प्याज को बीज के साथ तुरंत मिट्टी में लगाया जाता है, एक शुरुआत के लिए आपको उपयुक्त प्रकार और प्याज की किस्मों का चयन करना चाहिए। यदि आप एक प्याज प्याज उगाने का फैसला करते हैं, उदाहरण के लिए, मेवस्की -7 और ग्रिबोव्स्की -21 किस्में करेंगे; यदि प्याज उगाने की इच्छा है, तो आप स्ट्रिगुनोवस्की स्थानीय या बेसोनोव्स्की फसल के बीज ले सकते हैं। उसके बाद बीज धोया जाता है और भिगोया जाता है थोड़ा गर्म पानी में एक दिन के लिए।
मिट्टी को पूर्व-निषेचित और सिक्त किया जा सकता है। ग्रीनहाउस में प्याज लगाना, इस प्रकार है:
भविष्य में एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए शर्तों में से एक निषेचन है। यह पूरी अवधि के लिए दो बार उत्पादित किया जा सकता है: रोपण के तुरंत बाद या बीज को मिट्टी में रखने से ठीक पहले और 10 दिन बाद। खाद के रूप में आम खाद करेगा, अमोनियम नाइट्रेट।
दोनों घटकों को 1:30 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है। कुछ माली लकड़ी की राख को जमीन में जोड़ना भी पसंद करते हैं, लेकिन फसल को लगाए जाने से पहले मिट्टी को समृद्ध करने के लिए इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
प्याज नमी से प्यार करता है, लेकिन पानी की अधिकता उसे नुकसान पहुंचा सकती है। कमरे के तापमान पर मिट्टी को पानी के साथ बाहर किया जाता है (लगभग 25 )C) कई दिनों तक मिट्टी सूख जाती है.
साग के लिए बढ़ते प्याज
सर्दियों में एक ग्रीनहाउस में पंख पर प्याज कैसे उगाएं? सर्दियों में ग्रीनहाउस में प्याज उगाने के लिए, उन सामग्रियों को निर्धारित करना शुरू करना आवश्यक है जिनसे ग्रीनहाउस बनाया जाएगा। डिजाइन के आधार के लिए अच्छी सामग्री पर विचार किया जाता है धातु आधार और फ्रेमपॉली कार्बोनेट से बना है।
लकड़ी के आधार में कम ताकत और स्थायित्व है, लेकिन एक रास्ता है: फ्रेम को प्राइमर के साथ लेपित किया जा सकता है, इसलिए यह लंबे समय तक सेवा करने में सक्षम होगा.
एक कवरिंग सामग्री के रूप में, साधारण फिल्म, ग्लास और पॉली कार्बोनेट का उपयोग अनुमेय है। फिल्म को हर साल बदलना होगा, ग्लास कई वर्षों तक चलेगा, लेकिन यह हवा, ओलों और बर्फबारी के संभावित मजबूत झटकों के कारण विनाश और विरूपण के अधीन भी है। पॉलीकार्बोनेट आज है सबसे व्यावहारिक में से एक और टिकाऊ कवर सामग्री।
ग्रीनहाउस में ताप विद्युत हीटर या गैस का उपयोग करके किया जा सकता है। कभी-कभी पारंपरिक लकड़ी से जलने वाले स्टोव के साथ गर्मी को बनाए रखना संभव है।
गर्म मध्यम पानी के साथ भूमि सूख जाती है, जिससे पानी निकाला जाता है। पूरी अवधि में कम से कम 2 बार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। सर्दियों में एक ग्रीनहाउस में बढ़ते प्याज पर खर्च की गई लागतों का अनुकूलन करने के लिए, यह बहुत प्रभावी माना जाता है उच्च ऊंचाई वाले ग्रीनहाउस का उपयोगपंख पर बढ़ते प्याज के लिए अतिरिक्त रैक के अंदर स्थापित करने की अनुमति देता है।
सामान्य तौर पर, पूरे वर्ष ग्रीनहाउस में साग के लिए प्याज की खेती - सरल कार्य। नियमित रूप से फसल लेने और प्याज मजबूर करने के लिए, यह एक अच्छी तरह से सुसज्जित ग्रीनहाउस स्थापित करने के लिए पर्याप्त है, उपयुक्त प्रजातियों के बीज और प्याज की किस्मों का चयन करें और रोपण के लिए अच्छी तरह से मिट्टी तैयार करें। इन तीन शर्तों का पालनआप सर्दियों और गर्मियों में बहुतायत में प्याज का साग इकट्ठा कर सकते हैं।
नीचे दिए गए वीडियो में ग्रीनहाउस में बढ़ते हरे प्याज की तकनीक:
